ความคิดเห็นที่ 1 เอาผงผสมน้ำเย็นตามสัดส่วนข้างซองเลยค่ะ แล้วก็ตีตามปกติ เดี๋ยวก็ฟูขึ้นเป็นครีมค่ะ หารสัก 2 ก็พอค่ะ  หาร 3 เดี๋ยวจะโปะไม่พอ ^^ จากคุณ : ออยขวั่น - [ 10 พ.ย. 51 14:38:10 ]

ความคิดเห็นที่ 2 มีคำตอบในนี้เพิ่มเติมคับ http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D7179639/D7179639.html จากคุณ : คนไม่มีดี - [ 10 พ.ย. 51 14:42:32 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ผสมตามนี้ได้เลยค่า... 1) ใช้กับเครื่องผสมอาหาร         1.1. ตวงยูเอฟเอ็มวิปปิ้งครีมมิกซ์  เทลงอ่างผสม  ผสมกับน้ำเย็น ( 7  องศาเซลเซียส)                           ทำครีมแต่งหน้าเค้ก ปริมาณน้ำเย็น                              125  กรัม ปริมาณยูเอฟเอ็มวิปปิ้งครีมมิกซ์       150  กรัม ทำเค้กและขนมต่างๆ ปริมาณน้ำเย็น                              125  กรัม ปริมาณยูเอฟเอ็มวิปปิ้งครีมมิกซ์       125  กรัม         ทำครีมแต่งเครื่องดื่มร้อน   ปริมาณน้ำเย็น                              125  กรัม ปริมาณยูเอฟเอ็มวิปปิ้งครีมมิกซ์       150  กรัม ทำครีมแต่งเครื่องดื่มเย็น ปริมาณน้ำเย็น                             125  กรัม ปริมาณยูเอฟเอ็มวิปปิ้งครีมมิกซ์      150  กรัม        1.2. ตีด้วยหัวตีรูปตะกร้อ โดยใช้ความเร็วสูงสุดประมาณ 2 นาที จนตั้งยอดอยู่ตัว (สังเกตจากครีมมีลักษณะเรียบเนียน และขึ้นเงา) จากคุณ : Goizd - [ 10 พ.ย. 51 14:49:12 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ผสมตามนี้ได้เลยค่า... 1) ใช้กับเครื่องผสมอาหาร         1.1. ตวงยูเอฟเอ็มวิปปิ้งครีมมิกซ์  เทลงอ่างผสม  ผสมกับน้ำเย็น ( 7  องศาเซลเซียส)                           ทำครีมแต่งหน้าเค้ก ปริมาณน้ำเย็น                              125  กรัม ปริมาณยูเอฟเอ็มวิปปิ้งครีมมิกซ์       150  กรัม ทำเค้กและขนมต่างๆ ปริมาณน้ำเย็น                              125  กรัม ปริมาณยูเอฟเอ็มวิปปิ้งครีมมิกซ์       125  กรัม         ทำครีมแต่งเครื่องดื่มร้อน   ปริมาณน้ำเย็น                              125  กรัม ปริมาณยูเอฟเอ็มวิปปิ้งครีมมิกซ์       150  กรัม ทำครีมแต่งเครื่องดื่มเย็น ปริมาณน้ำเย็น                             125  กรัม ปริมาณยูเอฟเอ็มวิปปิ้งครีมมิกซ์      150  กรัม        1.2. ตีด้วยหัวตีรูปตะกร้อ โดยใช้ความเร็วสูงสุดประมาณ 2 นาที จนตั้งยอดอยู่ตัว (สังเกตจากครีมมีลักษณะเรียบเนียน และขึ้นเงา) จากคุณ : Goizd - [ 10 พ.ย. 51 14:49:40 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เพิ่งได้ลองเล่นเมื่อวานนี้ ทำตามสูตรเลย ใส่ผงไป 125 ใส่น้ำเย็น 150 ตีแป๊ปเดียวก็ได้ตั้งยอดแข็งแล้ว รสชาติหวานๆ นิดๆ กินเปล่าๆ ก็อร่อยดี แต่ถ้าเอามาปาดหน้าเค้ก รู้สึกว่าปาดเสร็จต้องรีบเอาเข้าตู้เย็น แต่พอแข็งใช้ได้ ก็เอาออกมาเตรียมกิน ปรากฏว่า วิปปิ้งครีมละลายๆ เริ่มละลายๆๆ แย่จัง !! เป็นน้ำไหลเลยอ่ะ ทำไงดี.. จากคุณ : knu+ - [ 10 พ.ย. 51 16:39:34 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ถามเพิ่มเติมจาก จขกท ค่ะ แล้วเราจะใส่เจลาตินเพิ่มเข้าไปให้มันอยู่ตัวขึ้นได้มั๊ยคะ จากคุณ : Bake Mania - [ 10 พ.ย. 51 17:11:55 A:124.120.53.102 X: TicketID:191712 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ขอบคุณทุกๆ คำตอบนะคะ เด๋วเสาร์นี้จะลงมือ คุณ knu คะ สรุปว่า มันไม่ work สำหรับทำเป็นครีมแต่งหน้าหรือคะ ตอนแรกกะว่า จะซื้อมาบีบหน้า cup cake (ไม่เคยทำเลย ว่าจะลองทำดู) อย่างนั้นเราเอาปรับไปใช้เป็นไส้แยมโรลแทน จะได้หรือเปล่าคะ รบกวนด้วยค่า พอดีมือใหม่ไม่ค่อยรู้เรื่องอะไรเลยค่ะ แต่ก็จะพยายามค่า ^^ จากคุณ : ปีใหม่ - [ 11 พ.ย. 51 09:05:10 ]

ความคิดเห็นที่ 8 คุณปีใหม่ครับ พอดีผมก็ได้ทำแยมโรลรสส้มเหมือนกัน จากสูตรที่เพื่อนๆ ทำให้ดู เค้าใช้ไส้บัตเตอร์ครีมรสส้ม แต่เราก็ดัดแปลงทำไส้วิปปิ้งครีมอีก อ่า (อยากลอง) ก็เน่าเหมือนเดิม ไม่แข็งนานนัก สักพักก็เหลว แช่เย็นออกมา ก็ทิ้งไว้แป๊ปเดียวก็เริ่มละลาย  ก็เลยโชว์ใครไม่ได้ (กินเอง)  ว่าแต่ไม่อยากทำบัตเตอร์ครีมเพราะมันมีเนยขาว+เนยสดด้วย อ้วนไปอ่ะครับ  เพราะคนที่บ้านก็มีโรคประจำตัวที่ต้องควบคุมไขมันด้วย ว่าแต่ cup cake ปกติเค้าก็ใช้บัตเตอร์ครีมใช่ปะ จากคุณ : knu+ - [ 11 พ.ย. 51 11:02:36 ]