 |
"นายหยี" อาหารไทย เขตหนองจอก
เขตหนองจอก ชายแดนอิสาน ของ กทม. แต่เดิม เขตหนองจอกนี้จะอยู่ห่างจากตัวเมืองกรุงเทพมากๆ การไปหนองจอกก็เหมือนกับไปต่างจังหวัด ปัจจุบัน มีถนนอย่างดีเข้าไปในเขตแล้ว ทำให้การไปเขตหนองจอกเป็นเรื่องง่ายมากๆ จะมีปัญหาอยู่ที่ว่าจะออกจาก กทม. อย่างไรที่รถไม่ติดมากกว่า เมื่อนานมาแล้วประมาณปี 2525 ต้องไปทำงานที่ย่านเขตหนองจอกนี้ พอตอนเที่ยงก็จะเจอปัญหาอย่างหนึ่งคือ หาอาหารเที่ยงแบบในเมืองทานได้ค่อนข้างยาก เนื่องจากย่านนี้เป็นชุมชนมุสลิมทั้งนั้น ก็ไปเจอร้าน "นายหยี" ที่ตลาดสดหนองจอกเข้าพอดี ทำให้มีอาหารอย่างดีทาน เน้น อย่างดี ร้านนายหยีเป็นร้านอาหารไทยร้านเดียวในตลาดหนองจอกตอนนั้น ทำอาหารอร่อยมาก และมีเมนูพิเศษคือ ไข่เจียวที่เป็นลูกกลมๆ หรือไข่ซาลาเปาที่เราเรียกกันในปัจจุบันนี้ ต่อมาพอร้านนายหยีดังขึ้นเพราะถนนไปเขตหนองจอก ขยายขึ้น ร้านนายหยีที่อยู่ในตลาดสดก็มีลูกค้ามาอุดหนุนกันเยอะ บางครั้งก็ต้องไปคอยโต๊ะกัน นายหยีทำอาหารไม่ทันก็เลยเลิกทำ ไข่เจียวลูกบอลไปเลย ตอนหลัง ร้านก็ได้ย้ายออกมาอยู่ที่ด้านนอกตลาด สร้างเป็นเพิงขนาดใหญ่ รับลูกค้าได้เยอะ ไม่ต้องคอยกันแล้ว
จากคุณ :
swin   
- [
วันลอยกระทง 18:36:18
]
|
|
|
|
|
|
...สวัสดีครับพี่ swin ... ร้านนี้ ผมเคยมากับคุณพ่อ นานมาแล้วครับ ตอนนั้น อาหารชื่อดังของเค้าจะมี นกอัญชันทอดกระเทียมพริกไทย อร่อยมากเลยครับ จำเมนูนี้แม่นเลย พอโตมา ไปเองได้ ไม่มีเมนูนกอัญชันซะแล้วครับ แต่ไข่เจียว กับปูจ๋ายังอร่อยเหมือนเดิมเลยครับ....คิดถึง ๆ
