ความคิดเห็นที่ 1 ร้าน Rippy's BBQ อยู่ในใจกลาง downtown  ที่ถนน Broadway เรียกว่าไม่มีหลงค่ะ :-) จากคุณ : Candy Wrapper - [ 17 พ.ย. 51 00:54:36 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ตกแต่งภายในด้วยภาพนักร้องเพลง country ร้านนี้เป็นร้านท้องถิ่น ไม่เปิดสาขาใดๆทั้งสิ้น จากคุณ : Candy Wrapper - [ 17 พ.ย. 51 00:58:03 ]

ความคิดเห็นที่ 3 Ribs dinner จานนี้ประกอบด้วย ซี่โครงชิ้นใหญ่, baked beans, coleslaw และ corn cake ค่ะ ซี่โครงชิ้นนี้ เห็นแล้วมันช่าง.................. :-D~~~~~~~ จากคุณ : Candy Wrapper - [ 17 พ.ย. 51 01:02:10 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ปาดดดดค่าาาาา จากคุณ : monutto - [ 17 พ.ย. 51 01:05:22 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ฮึบบบบบบบบบบบบบบบบบบ ปาดทันซะที....แฮ่ก ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ~~~~~~~~~~~~~~ จากคุณ : เฮียแมว - [ 17 พ.ย. 51 01:06:00 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ^ ^ หวัดดีจ้ะ ม่อน กับ เฮียแมว: เหนื่อยมั๊ยกว่าจะปาดเจ้ได้เนี่ย  เหอๆๆๆๆๆ :-D ============================================ BBQ ribs ที่นี่เค้าทำแบบ dry BBQ  ค่ะ คือเค้าจะเอาเครื่องเทศที่เป็นผงแห้งๆ (BBQ rub) มาทาด้านนนอกของเนื้อแล้วย่าง โดยจะไม่มีการเอาซอสมาทา ยกเว้นแต่การย่างครั้งสุดท้าย ที่เค้าจะเอาน้ำเนื้อ (ที่ได้จากการย่าง) มาทา เพื่อเป็นการเน้นย้ำรสชาติ จากคุณ : Candy Wrapper - [ 17 พ.ย. 51 01:11:31 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ไม่เห็นอาเจ้ นานมากๆ เลยค่ะ .. แต่เราเองก็ไม่ได้เข้าพันทิปมาชาติกว่าๆ เหมือนกัน   เทนเนสซี่ เป็นรัฐที่ไม่เคยได้ไปแวะซักทีเลยค่ะ จากคุณ : monutto - [ 17 พ.ย. 51 01:14:35 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เนื้อนุ่ม ร่อนออกจากกระดูกเลยค่ะ (^__^) เค้าปรุงรสจัดจ้านดี เห็นเมล็ดพริกแล้วแซบ! จากคุณ : Candy Wrapper - [ 17 พ.ย. 51 01:16:38 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ชอบ ribs แบบนี้ครับ @^^@ ไม่ชอบน้ำเยิ้ม ๆ เหนียว ๆ :P จากคุณ : เฮียแมว - [ 17 พ.ย. 51 01:16:55 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ว้าว น่ากินจังค่ะ .. แถบๆ มิดเวสต์ หาดรายรับ บบค แบบแจ่มๆ กินไม่ค่อยจะเจอเลย จากคุณ : monutto - [ 17 พ.ย. 51 01:18:39 ]

ความคิดเห็นที่ 11 แวะมาผ่อนคลายสมอง เครียด ๆๆๆๆ คิดไม่ออก ดูBBQ รสชาดคงหอมเครื่องเทศ หิวจัง โอ๊ย..ทรมาน จากคุณ : Supplier - [ 17 พ.ย. 51 01:22:16 ]

ความคิดเห็นที่ 12 กลัวมะเร็งอ๊ะ จากคุณ : NinG-NooN - [ 17 พ.ย. 51 01:23:27 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ม่อน: เราว่า Tennessee เป็นรัฐที่ทำอาหารแนว traditional American ได้อร่อยมาก 3 วันที่ผ่านมา ยังไม่เคยมีมื้อไหนที่ผิดหวังเลยค่ะ :-) เราอาจจะกลับมาตะเวนกินที่นี่อีก เฮียแมว: ribs แบบนี้อร่อยค่ะ ไม่เละจนเกินไป พูดแล้วก็อยากกินอีก อิอิ :-D~~ ============================================== สำหรับเครื่องเคียง baked beans ก็ไม่นุ่มจนเละเกินไป ได้เคี้ยวเม็ดถั่วเพลินๆ ปรุงรสกำลังพอดี ไม่หวานจัดค่ะ จากคุณ : Candy Wrapper - [ 17 พ.ย. 51 01:24:54 ]

ความคิดเห็นที่ 14 การเกิดมะเร็งมันอยู่ที่คนด้วยอะครับ ไม่ใช่ของย่างไหม้ ๆ กินแล้วเป็นมะเร็งทั้งนั้นเน้อ...อิอิอิ @^^@ คนใกล้ตัวผมไม่สูบบุหรี่เลยยังอุตส่าห์เป็นมะเร็งปอดได้...เฮ้อ ...นอกเรื่องแระ ๆ ๆ ๆ ...555555 จากคุณ : เฮียแมว - [ 17 พ.ย. 51 01:26:33 ]

ความคิดเห็นที่ 15 คุณ Supplier: BBQ เค้าอร่อยดีค่ะ ชอบๆๆ คุณ NinG-NooN: จขกท กลัวไม่ได้กินมากกว่า เหอเหอ :-D =========================================== coleslaw เค้าทำออกแนวไม่หวาน คือใส่น้ำส้มสายชูลงไปด้วย รสคล้ายๆกับอาจาดที่ใส่น้ำตาลน้อยๆ รัฐทางใต้หลายรัฐจะนิยม vinegar coleslaw เพื่อตัดเลี่ยนค่ะ ทาง South Carolina  และ North Carolina จะทำ red coleslaw ไว้กินกับ  BBQ ซึ่ง coleslaw จะมีสีแดงจากน้ำส้มสายชูแดง (red wine vinegar) จากคุณ : Candy Wrapper - [ 17 พ.ย. 51 01:33:07 ]

ความคิดเห็นที่ 16 แถวนี้กินแต่เฟมัส เดฟ พอหายอยาก .. เคยแต่ได้ไปเปลี่ยนเครื่องที่เมมฟิส ครั้งเดียวเองอะค่ะ .. ไว้ต้องหาเวลาไปเที่ยวให้ได้ .. เทนเนสซี่ แล้วต่อไป นอร์ท คาโรไลน่า .. น่าจะแจ่ม อะเฮีย .. second hand smoker เนี่ย ความเสี่ยงสูงกว่า smoker เองซะอีกนะคะ .. เพราะ คนสูบ ก็พ่นออกๆ ไอ้คนนั่งข้างๆ ก็สูดเอาๆ ใช่ปะ จากคุณ : monutto - [ 17 พ.ย. 51 01:33:43 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ตามมาด้วยคนครับ น่าจะมีเบียร์แกล้มนะครับเนี่ย อิอิ ปล.คุณม่อนไหนว่าบ้าพลังจะปล่อยทู้อีกไงอะครับ ยังไม่เห็นเลย แก้ไขเมื่อ 17 พ.ย. 51 01:37:46 จากคุณ : เต๋อ 00 - [ 17 พ.ย. 51 01:36:18 ]

ความคิดเห็นที่ 18 เฮียแมว: ฮ่าๆๆๆๆ ไม่เอาไม่นอกเรื่อง กลับมากินกันต่อ =========================================== คืนวันนี้ที่ Nashville มีงาน Country Music Awards (CMA) เลยวุ่นวายพอสมควรค่ะ รถติดปิดถนนกันใหญ่ คืนนั้น Kenny Chesney ที่เคยแต่งงานกับ Renee Zellweger อยู่ 4 เดือน ได้รางวัลใหญ่กลับบ้านไป จากคุณ : Candy Wrapper - [ 17 พ.ย. 51 01:39:02 ]

ความคิดเห็นที่ 19 >_<  คิดถึงโคว์สลอ จากคุณ : MBA ฮาเฮ - [ 17 พ.ย. 51 01:41:13 ]

ความคิดเห็นที่ 20 เหอๆ คุณเอก .. ยังเลือกรูป ย่อรูปอยู่เลยค่ะ .. สงสัยจะยังไม่ได้แปะ .. เมื่อวานนั่งปล่อยทู้เยอะจัด จนปวดหลัง  ฮี่ฮี่ ปล. เอาทู้ farmers' market มาฝากเจ้ด้วยค่ะ .. นาน น้านนนน จะแปะทู้ซักที ขอโปรโมตนิดนึง   http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D7211889/D7211889.html จากคุณ : monutto - [ 17 พ.ย. 51 01:42:20 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ม่อน: เราชอบอาหารเกือบทุกภาคของอเมริกานะ :-) คุณ เต๋อ 00: ตามมาชมด้วยกันเลยค่ะ :-) ============================================== คืนต่อมาออกไปเดินเล่นที่มอลล์ เพื่อหาของที่ระลึกให้กับอาจารย์ ที่ใจดีส่ง จขกท มาประชุมที่ Nashville (^__^) เลยแวะทานข้าวที่ Romano's Macaroni Grill http://www.macaronigrill.com/Home/Default.aspx หน้าร้านคนรอเยอะมาก :-O จากคุณ : Candy Wrapper - [ 17 พ.ย. 51 01:45:10 ]

ความคิดเห็นที่ 22 อิจฉารอบสอง... Ribs น่าทานมากครับ จากคุณ : L-Nets - [ 17 พ.ย. 51 01:47:38 ]

ความคิดเห็นที่ 23 คุณ MBA ฮาเฮ: ตามมาชมด้วยกันเลยค่ะ (^__^) ม่อน: Farmer's market.......whaooo! ================================================ เค้าจะมี pager ให้กับลูกค้าที่รอโต๊ะค่ะ พอมีโต๊ะว่าง ทางร้านจะเพจเรียก ลูกค้าอยากไปเดินดูอะไรก็ตามใจชอบ ไม่ต้องมานั่งกร่อยที่ม้านั่งหน้าร้าน :-) จากคุณ : Candy Wrapper - [ 17 พ.ย. 51 01:49:55 ]

ความคิดเห็นที่ 24 เล็ก: อย่าลืมอ้อนอาจารย์เรื่อง ACS meeting ที่ Chicago นะ  พี่ทำ poster ที่ SERMACS ค่ะ สนุกดี :-) ============================================== น้ำมันมะกอกจากอิตาลี่ โรยด้วยพริกไทย กินกับขนมปังแล้ว หอมชื่นใจ (^__^) แก้ไขเมื่อ 17 พ.ย. 51 02:25:04 จากคุณ : Candy Wrapper - [ 17 พ.ย. 51 01:54:24 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ขนมปัง อร่อยมาก ข้างในนุ่ม หอมกลิ่นเครื่องเทศ จากคุณ : Candy Wrapper - [ 17 พ.ย. 51 01:55:54 ]

ความคิดเห็นที่ 26 House salad เรียกน้ำย่อย จากคุณ : Candy Wrapper - [ 17 พ.ย. 51 01:57:15 ]

ความคิดเห็นที่ 27 Chianti steak with pasta  in red wine sauce อร่อย ครีมสดมาก แล้วก็ีรู้สึกถึงไวน์แดงผสมในซอสจริงๆ :-D~~~ จากคุณ : Candy Wrapper - [ 17 พ.ย. 51 02:00:30 ]

ความคิดเห็นที่ 28 Layered ravioli with chicken and sun-dried tomato sauce ราวิโอลี่ราดด้วยซอสที่ทำจากมะเขือเทศตากแห้ง อร่อย เข้มข้น (^__^) จากคุณ : Candy Wrapper - [ 17 พ.ย. 51 02:03:22 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ชอบหาของกินอร่อยๆ เวลาไป conference เหมือนกันค่ะ .. เวลารีอิมเบิร์ส ได้กำไรตลอดเลย เพราะ เพอร์ เดียม ค่าของกินที่ได้ มันเยอะกว่าที่จ่ายจริง   ชอบ sundried tomato จังค่ะ ... เคยซื้อ sundried tomato pesto มาทาขนมปังกิน อร่อยยยย จากคุณ : monutto - [ 17 พ.ย. 51 02:09:11 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ม่อน: เราว่าข้อดีอย่างนึงของการเดินทาง ก็คือเราได้ลองอาหารประจำท้องถิ่นนั้นๆ เราก็ชอบ sun-dried tomato มันเข้มข้นดีจ้ะ ================================================ ก็เป็นอันจบของกินในกระทู้นี้ค่ะ :-) สำหรับกระทู้หน้าจะพาไปชมร้านที่ขายพายเหล่านี้ และไปทำความรู้จักกับอาหารที่ขึ้นชื่อของ Nashville นั่นก็คือ "Meat and three" ซึ่งหมายถึงเนื้อ 1 อย่างกับผัก 3 อย่าง โดยลูกค้าจะเลือกเนื้อ 1 อย่างจากเมนู เช่น roast beef, meatloaf country steak, chicken noodle...etc และเลือกผัก 3 อย่างจากเมนู เช่น coleslaw, green beans, cucumber salad, collard greens, baked beans, baked tomatoes...etc ของหวานก็เลือกจาก chess pie, coconut pie, pecan pie, banana pudding, fudge pie...etc รับรองว่ากระทู้หน้าได้กินเหมือนชาวท้องถิ่น Nashville แน่นอนค่ะ (^__^) แล้วเจอกันใหม่กระทู้หน้า สวัสดีค่ะ แก้ไขเมื่อ 17 พ.ย. 51 02:18:40 จากคุณ : Candy Wrapper - [ 17 พ.ย. 51 02:15:09 ]

ความคิดเห็นที่ 31 น่ากิ๊นนนน่ากิน จากคุณ : เจ้าชายหน้าลิงเจ้าหญิงหน้าหมา (pretty_cyber_12) - [ 17 พ.ย. 51 03:51:17 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ไปกินด้วยๆๆๆๆ จากคุณ : ไอ้หยา!!! (Tanatha) - [ 17 พ.ย. 51 04:00:46 ]

ความคิดเห็นที่ 33 อยากกับเมกา.... ฮือๆ... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) - [ 17 พ.ย. 51 09:22:34 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ริบส์ โดนใจมากเลยค่ะพี่แคนดี้ ตอนนี้แก้วมาเรียนต่อที่ญี่ปุ่นค่ะ ^^ ก็สบายดีค่ะ แต่เรียนโทงานกับตอร์สเวิร์ค เยอะกว่าที่คิด แหะๆ พี่แคนดี้สบายดีนะคะ ^^ จากคุณ : เด็กชายหัวตะปู - [ 17 พ.ย. 51 09:28:21 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ร้านหลังนี่แทบคลั่ง.. จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 17 พ.ย. 51 12:47:43 ]

ความคิดเห็นที่ 36 น่ากินจัง :-) จากคุณ : vega - [ 17 พ.ย. 51 22:15:41 ]

ความคิดเห็นที่ 37 macaroni grill อร่อยมากๆ ทั้งอาหารและขนมหวาน กินประจำสมัยอยู่ที่ north carolina   จำได้ว่าต้องๆ รับ beeper และเดินเล่นก่อนไม่ต่ำกว่าชั่วโมง กว่าจะได้ที่นั่ง นับจากออกจากแผ่นดินอเมริกา เพิ่งเห็นอีกครั้งนี่แหละค่ะ (ดีใจ) ^ ^ แก้ไขคำผิด แก้ไขเมื่อ 17 พ.ย. 51 23:06:28 จากคุณ : crazii.angier - [ 17 พ.ย. 51 22:48:55 ]

ความคิดเห็นที่ 38 อูยยย ริบส์ทิ่มตามากเลยค่ะ จากคุณ : waidhaya - [ 17 พ.ย. 51 23:55:57 ]