ความคิดเห็นที่ 1 ส่วนผสมหลักๆ ก็มี 1 avocado 1 tomato lemon juice 2 eggs milk shrimppu ก็เอามาเตรียมๆ ตามรูปค่ะ จากคุณ : mikinoshiro - [ 24 พ.ย. 51 12:34:51 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ก็เอา avocado + tomato + lemon juice มาปั่นให้ละเอียดด้วยกัน น้ำมะนาวก็ใส่แค่นิดเดียว ซัก 1 tsp แล้วก็แยกเอาไว้  ทีนี้ ไข่สองลูกก็มาตี ใส่เกลือ ใส่นม pepper นิดหน่อย อ้อๆ ลืมบอกว่า รูปแรก หั่นมันฝรั่งเอาไว้ด้วย กับหอมสับ จะทำไว้ทอด กินด้วยกันจ้ะ จากคุณ : mikinoshiro - [ 24 พ.ย. 51 12:37:07 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ตอนทอด ก็เอาส่วนผสมไข่ลงไปก่อน แล้วก็ทอดตามแบบที่เค้าทอดกัน คือ ใช้ส้อมพยายามเขี่ยๆ จากขอบกระทะเข้ามา จะได้สุกๆ ทั่วๆ กัน เนื้อมันจะฟูๆ เหมือนscrambled eggs  แล้วพอมันใกล้สุก เราก็เอากุ้งที่สุกแล้ววาง แล้วก็ avocado mixture วางไปที่ครึ่งไข่  เพื่อรอเตรียมตัวพลิกอีกด้านมาค่ะ (แต่ว่าตัวเองทำไม่ได้นะคะ เหมือนกะทะมันเล็กไป 8" แบบว่าไข่สองฟองเลยหนาอวบอ้วน ท่วมกะทะ เลยพลิกยากค่ะ) จากคุณ : mikinoshiro - [ 24 พ.ย. 51 12:41:19 ]

ความคิดเห็นที่ 4 อ้อ ลืมบอกไปว่า ก่อนทอดไข่ ก็ทอดมันฝรั่ง ใส่หอม ใส่ black pepper ลงไปด้วย ก็พอทอดเสร็จทั้งสองอย่างจะออกมาพร้อมๆ กัน เป็นอย่างที่เห็นค่ะ จากคุณ : mikinoshiro - [ 24 พ.ย. 51 12:44:31 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เมนูนี้ก็ต้องปรับปรุงเยอะเลย รู้สึกว่า มันน้ำเยอะไปหน่อยค่ะ แล้วก็รสชาติแบบออกแนว mexican ไปหน่อย  ต้องทำใหม่ๆๆ ตอนทอดมัน ก็ดันใส่น้ำมันเยอะไปหน่อย ..แหะ แหะ ..กลัวมันไหม้... เลยออกมา มัน เงา แว้บบบ เชียว.... จากคุณ : mikinoshiro - [ 24 พ.ย. 51 12:46:49 ]

ความคิดเห็นที่ 6 น่าอร่อยจัง จากคุณ : เรียนอักษรอยู่สนามจันทร์ - [ 24 พ.ย. 51 12:48:49 ]

ความคิดเห็นที่ 7 น่ากินเป็นที่สุดครับ จากคุณ : Max. - [ 24 พ.ย. 51 12:54:59 ]

ความคิดเห็นที่ 8 น่ากินมากเลยค่ะ เครื่องเยอะดีค่ะ อิ่มเลยนะเนี่ย จากคุณ : จินดาจรัสศรี - [ 24 พ.ย. 51 13:01:40 ]

ความคิดเห็นที่ 9 น่าทานจังค่ะ จากคุณ : babbbirdbird - [ 24 พ.ย. 51 13:07:20 ]

ความคิดเห็นที่ 10 แล้วก็ยังทำต่ออีกสองฟอง ไปกินโรงเรียนวันรุ่งขึ้นด้วยล่ะค่ะ สูตรนี้ เอา avocado mixture ตีกับไข่ไปเลย แล้วค่อยทอด เลยออกมา  มองผิวเผินอย่าคิดว่าเป็นไข่ฟูมะระ นะคะ แหะ แหะ... จากคุณ : mikinoshiro - [ 24 พ.ย. 51 13:08:09 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ตอนแรกอ่านสูตรแล้วงงนิดนึงค่ะ ว่า shirmppu คืออะไรน้อ .. อ๋อ shrimp นี่เอง   ดูแล้วออกมาแนวเม็กกว่าจริงๆ ด้วยค่ะ แต่ก็น่ากินนะคะ จากคุณ : monutto - [ 24 พ.ย. 51 13:24:04 ]

ความคิดเห็นที่ 12 กินด้วยค่า ชอบๆๆๆ จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 24 พ.ย. 51 13:25:43 ]

ความคิดเห็นที่ 13 น่าทานนะเนี่ย จากคุณ : MakeMoney - [ 24 พ.ย. 51 14:08:33 ]

ความคิดเห็นที่ 14 พึ่งเคยเห็น Omelet แบบที่ใส่ Guacamole อ่ะครับ จากคุณ : L-Nets - [ 24 พ.ย. 51 15:20:06 ]

ความคิดเห็นที่ 15 พึ่งเคยเห็นเหมือนกันคับ กะลังคิดว่า ถ้าเอาไปใส่ไข่เจียวแบบไทยๆ จะอร่อยไหมคับ - -" เพราะแบบไทยก็ทอดกรอบเลย น่าจะเข้ากับกวาวเครือ เอ้ย กวาคาโมเล่ ที่ใช้จิ้มพวกชิพทอดๆกรอบๆ เหมือนกัน จากคุณ : บรึ๋ยศักดิ์ - [ 24 พ.ย. 51 17:49:06 ]

ความคิดเห็นที่ 16 คือจะบอกว่าที่ไปทานจากร้านอาหารเนี่ย มันไม่ใช่แบบนี้อ่ะค่ะ เหมือนเค้าทำ guacamole sauce (ซึ่งไม่ได้ใส่มะเขือเทศแน่นอน) วางโปะบนไข่ แล้วเวลาเรากินเราก็ปาดมันไปมาบนไข่ค่ะ ตัวเนื้อไข่จริงๆ เค้าก็เอา scallion ผสมลงไปด้วย (จะเห็นจากเนื้อไข่ที่มีสีเขียวๆ ปนด้วยนิดๆ) ใจจริงอยากทำอย่างที่ไปกินจากร้าน แต่ว่าไปลองหาสูตรในเนทมันไม่มีเป๊ะๆ แบบนี้อ่ะค่ะ เลยเอาเมนูใกล้เคียงที่เรียกว่า guacamole omelet มาลองทำดู (เมนูนี้โดนจัดอยู่ใน indian recipe ไปได้ไงก็ไม่รู้เหมือนกัน ตอนดูใน web น่ะค่ะ) จากคุณ : mikinoshiro (mikinoshiro) - [ 25 พ.ย. 51 02:25:14 ]