ความคิดเห็นที่ 1 ตอนที่ทำ  แป้งจะขึ้นมาหน่อยค่ะ  แบบในรูป  ถ้าเย็นมากก็พักไว้ก่อนก็ได้ค่ะ  ให้พอคลายความเย็นนวดง่ายหน่อย   คิดว่าตู้เย็นของคุณป้าลินดาอาจจะเย็นมากขนมเลยไม่ค่อยขึ้น   ถ้าจะเก็บไว้เกิน 18 ชม. คงได้ค่ะ  แต่จะเก็บไว้นานกว่าสักกี่ ช.ม. คะ   ไม่เคยทำเกินเวลามากอาจจะเกินไปสัก 1 ชม เท่านั้นเอง   ส่วนผสมจะแฉะหน่อยนะคะ  ค่อยๆเพิ่มแป้งเข้าไป  สูตรคงเป็นของทางญี่ปุ่นซึ่งคุณสมบัติแป้งคงต่างจากเมืองไทยพอใช้ตามสูตรมันเลยไม่ค่อยพอดีต้องเติมไปหน่อย จากคุณ : เจซอง - [ 9 ธ.ค. 51 11:48:42 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ขอบคุณคุณเจซอง ที่เข้ามาตอบเองเลยนะคะ สูตรนี้มาดูอีกที จะเป็นสูตร 2 ใช่ไหมคะ ไม่เป็นสูตร 3 เพราะ เข้าใจว่าสูตร 3 เป็นแบบขั้นตอนเดียว คือทำเก็บไว้ที่ตู้เย็นเมื่อคืนน่ะค่ะ ว่าวันนี้ตอนเย็นจะไปทำต่อ ก็คงเป็นการเก็บไว้ประมาณ 24 ชมน่ะ  ไหวไหมค่ะเนี่ยะ ( บังเอิญมีธุระค่ะ ) แล้วหลังจากให้คลายเย็นแล้ว ต้องรอให้ขึ้นเป็นสองเท่าไหม คะ ถึงจะผสมกับส่วนที่สองของสูตรได้ ขอบคุณคุณเจซองนะคะ แล้วจะรายงานผลนะคะว่า ทิ้งไว้ 24 ชม หน้าตาจะเป็นอย่างไรบ้าง   ขอบคุณอีกครั้งค่ะ จากคุณ : ป้าลินดา - [ 9 ธ.ค. 51 12:12:14 ]

ความคิดเห็นที่ 3 สูตร 2 และ 3 เป็นการทำแบบ 2 ขั้นตอนทั้ง 2 สูตรค่ะ   สูตร 2  ส่วนที่ 1 จะมีแต่แป้งและน้ำค่ะ  ต้มรวมกันกวนพอหนืดแล้วพักไว้ แต่สูตร 3  จะมีส่วนผสมอื่นๆรวมไว้ค่ะ  พักค้างคืนเหมือนกัน  พัก 24 ชม นี่หมายถึงนับตั้งแต่ ชม แรกที่พักหรือว่านับจากที่เอาออกจากตู้เย็นแล้วบวกไปอีก 24 ชม. คะ  ถ้าตู้เย็นเย็นมากๆคงไม่เป็นไร  เคยทำสูตรนึงพักไว้ 2 วันกว่าๆในตู้เย็น  ปรากฏว่าอบออกมาขนมเปรี้ยวไปเลยค่ะ จะรอดูผลนะคะ  หลังไมค์มาก็ได้ค่ะ แก้ไขเมื่อ 09 ธ.ค. 51 12:31:11 จากคุณ : เจซอง - [ 9 ธ.ค. 51 12:30:01 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ลืมตอบคำถาม  แป้งที่พักแล้วเอาออกจากตู้เย็นแล้วเตรียมส่วนที่ 2  จากนั้นเอาแป้งที่พักไว้ฉีกออกเป็นชิ้นๆได้เลยค่ะ  ไม่ต้องรอให้ขึ้น จากคุณ : เจซอง - [ 9 ธ.ค. 51 12:33:19 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ขอบคุณอีกครั้งค่ะ 24 ชม หมายถึงตั้งแต่เอาเข้าตู้เย็นถึงเอาออกจากตู้เย็นค่ะ แต่ได้โทรไปบอกที่บ้านให้เอาไว้นอกตู้เย็นแล้วค่ะ สิริรวมเวลาก็ประมาณ 20 ชม  กว่าจะกลับไปทำก็เย็นนี้ ประมาณ 6 โมงเย็น คิดว่าอาจจะทำให้คลายเย็นและรอขึ้นสักหน่อย  แต่พอทราบ จากคุณเจซองว่า ไม่ต้องรอขึ้น ก็ว่าจะโทรให้เอาเข้าตู้เย็น อีกครั้งค่ะ  ขอโทษนะคะที่รู้สึวุ่นวาย  ทำขนมปังสูตรนี้ ครั้งแรกน่ะค่ะ  อยากให้ที่บ้านได้กินขนมปังนุ่ม ๆ บ้าง ขอบคุณอีกครั้งค่ะ จากคุณ : ป้าลินดา - [ 9 ธ.ค. 51 12:46:00 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ถ้ายังงั้นก็ไม่น่ามีปัญหาอะไรค่ะ  ขอให้อร่อยกับสูตรนะคะ จากคุณ : เจซอง - [ 9 ธ.ค. 51 12:57:46 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ขอบคุณค่ะ จากคุณ : ป้าลินดา - [ 9 ธ.ค. 51 15:01:16 ]