ความคิดเห็นที่ 1 เริ่มแรกก็ต้องทำเส้นพาสต้าก่อน สูตร - แป้งสาลีสำหรับทำขนมปัง 200 กรัม - ไข่ไก่ 2 ฟอง - น้ำ 1 - 2 ช้อน จัดการผสมแป้ง และไข่เข้าด้วยกัน เติมน้ำ 1 - 2 ช้อน ทำการนวดประมาณ 10 นาที ได้แป้งมา 1 ก้อน จากคุณ : swin - [ วันรัฐธรรมนูญ 10:30:55 ]

ความคิดเห็นที่ 2 นำแป้งหุ้มด้วย wrap พักไว้อย่างน้อย 30 นาที ก่อนนำไปรีดเป็นแผ่นพาสต้า เครื่องทำพาสต้า จากคุณ : swin - [ วันรัฐธรรมนูญ 10:33:33 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เริ่มจากนำแป้งมารีดเป็นแผ่นพาสต้ายาวๆ ก่อน ต้องรีดหลายครั้งโดยเปลี่ยนตำแหน่งลูกกลิ้ง เพื่อให้แผ่นพาสต้าบางลง จากคุณ : swin - [ วันรัฐธรรมนูญ 10:35:05 ]

ความคิดเห็นที่ 4 จากนั้นก็ตัดแผ่นพาสต้าให้แต่ละแผ่นยาว 30 ซ.ม. แล้วไปใส่เครื่องพาสต้าเพื่อตัดเป็นเส้น Tagliatelle (บะหมี่เส้นใหญ่) จากคุณ : swin - [ วันรัฐธรรมนูญ 10:40:09 ]

ความคิดเห็นที่ 5 พาสต้าที่ทำเสร็จแล้ว จากคุณ : swin - [ วันรัฐธรรมนูญ 10:41:39 ]

ความคิดเห็นที่ 6 สวัสดีค่ะคุณ swin โห...ทำเส้นพาสต้าเองด้วยนะคะเท่จังค่ะ...เมนูนี้เจี๊ยบขอบายพอดีไม่ทานเนื้อ ถ้าใช้หมูแทนได้ไหมคะ จากคุณ : กั้งกระดาน - [ วันรัฐธรรมนูญ 10:51:03 ]

ความคิดเห็นที่ 7 Beef Stroganoff เครื่องปรุง - เนื้อสันใน 500 กรัม หั่นเป็นชิ้นๆ - หอมใหญ่ 1 หัว หั่นเป็นชิ้นหยาบๆ - เห็ด 200 - 300 กรัม หั่น - แป้งสาลี 2 ช้อน - ซุปเนื้อ 1 ถ้วย - มัสตาร์ด 1 ช้อน - Sour Cream 1/2 ถ้วย เนื้อสันในหั่นเป็นชิ้นๆ แก้ไขเมื่อ 10 ธ.ค. 51 10:54:57 จากคุณ : swin - [ วันรัฐธรรมนูญ 10:51:04 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันไป 2 - 3 ช้อน ทำการทอดเนื้อให้ผิวนอกสุกนิดๆ แบ่งเนื้อออกทีละครึ่ง อย่าใส่ลงไปทอดพร้อมกัน  ทอดเสร็จตักเนื้อใส่จากพักไว้ก่อน จากคุณ : swin - [ วันรัฐธรรมนูญ 10:53:11 ]

ความคิดเห็นที่ 9 นำหอมใหญ่ที่หั่นไว้ลงไปผัดในกระทะ จนหอมสุก ใส่เห็ดลงไปต่อ จากคุณ : swin - [ วันรัฐธรรมนูญ 10:54:22 ]

ความคิดเห็นที่ 10 เติมแป้งลาลีลงไปในกระทะ คลุกให้เข้ากับหอมใญ่และเห็ด จากคุณ : swin - [ วันรัฐธรรมนูญ 10:56:04 ]

ความคิดเห็นที่ 11 เติมน้ำซุปลงในกระทะ ตามด้วยมัสตาร์ด คลุกให้เข้ากัน เติมเนื้อที่ทอดไว้ตามลงไปในกระทะ จากคุณ : swin - [ วันรัฐธรรมนูญ 10:57:16 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ครีมเปรี้ยว (Sour Cream) แก้ไขเมื่อ 10 ธ.ค. 51 10:58:23 จากคุณ : swin - [ วันรัฐธรรมนูญ 10:58:02 ]

ความคิดเห็นที่ 13 เติมครีมเปรี้ยว จากคุณ : swin - [ วันรัฐธรรมนูญ 10:58:57 ]

ความคิดเห็นที่ 14 คลุกเคล้าทุกอย่างในกระทะให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ ตักใส่ในจาน ที่ใส่เส้นพาสต้าที่ลวกไว้แล้ว Beef Stroganoff with home made pasta จากคุณ : swin - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:00:37 ]

ความคิดเห็นที่ 15 เนื่องจากในครอบครัวมีคนไม่ทานเนื้อ ก็ได้เตรียม Pork Stroganoff with home made pasta ไว้ให้ด้วย โดยใช้ซี่โครงหมูอ่อนทำ ใช้สูตรเดียวกัน ยกเว้นใช้น้ำซุปกระดูกหมูแทน Pork Stroganoff with home made pasta จากคุณ : swin - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:02:41 ]

ความคิดเห็นที่ 16 จบแล้วครับ เมนูวันพ่อ ทุกคนทานอาหารกันสนุกสนาน จากคุณ : swin - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:03:44 ]

ความคิดเห็นที่ 17 สุดยอดเลยค่ะพี่  ทำเส้นเองเลย น่าอร่อยดีนะคะ   อยากจะลองชิมบ้างจัง ^_^ จากคุณ : your_natty - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:17:01 ]

ความคิดเห็นที่ 18 มาขอบอกว่าสุดยอดด้วยอีกหนึ่งเสียงค่ะ น่าทานมากมายเลยตามดูมาตั้งแต่เมนูแรกแล้วล่ะค่ะ พี่มาวันอาทิตย์ด้วยใช่หรือป่าวค่ะ แล้วเจอกันที่การไฟฟ้าน่ะค่ะ จากคุณ : นางมารร้ายแต่น่ารัก - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:46:52 ]

ความคิดเห็นที่ 19 เก่งจังค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:52:13 ]

ความคิดเห็นที่ 20 น่ากินมากๆ เลยค่ะ .. พาสต้าเส้นสด แบบทำเองด้วย  @^__^@ จากคุณ : monutto - [ วันรัฐธรรมนูญ 12:00:19 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ชอบมากๆเลยครับคุณ swin เมนูนี้เด็ดสุดๆ พาสต้าทำเองด้วยอ่ะครับ จากคุณ : Spinnecker - [ วันรัฐธรรมนูญ 13:43:48 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ^_________^ จากคุณ : ipiup - [ วันรัฐธรรมนูญ 15:24:22 ]

ความคิดเห็นที่ 23 เส้นพลาสต้าทำเองด้วย นับถือจริง ๆ เลยค่ะคุณ swin น่าทานด้วยค่ะ จากคุณ : mai-mee - [ วันรัฐธรรมนูญ 16:20:09 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ...สวัสดีครับพี่ swin ... ...Beef Stroganoff นี่...ผมติดใจของที่ร้านพี่ ๆ ในเครือญาติทำมาก ๆ ครับ เค้าให้สูตรมาเหมือนกัน  กะว่าจะทำ ๆ แล้วก้ไม่ได้ทำซักที  สงสัยต้องตามไปอย่างว่องไวครับ  น่าทานมาก ๆครับผม... จากคุณ : OverEat - [ วันรัฐธรรมนูญ 16:26:54 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ติดใจตั้งแต่เห็นว่าทำเส้นเองแล้วค่ะ ดูน่าทานขึ้นเยอะเลยคร่า จากคุณ : ไอ้หยา!!! (Tanatha) - [ วันรัฐธรรมนูญ 20:22:23 ]

ความคิดเห็นที่ 26 เมนูวันพ่อ ยอดเยี่ยม น่าทานมากครับ เครื่องดื่มก็แจ่ม อิอิ จากคุณ : Bikefriday - [ วันรัฐธรรมนูญ 21:33:18 ]

ความคิดเห็นที่ 27 สวัสดี ทุกๆ ท่านที่เข้ามาชม คุณ your_natty คุณ นางมารร้ายแต่น่ารัก   เจอกันครับที่ กฟภ. คุณ เหมียว beautycats คุณ monutto คุณ Spinnecker คุณ ipiup คุณ ใหม่ คุณ วัฒน์ ต้องทำ Beef Stroganoff อาหารรัสเซีย คุณ ไอ้หยา!!! (Tanatha) คุณ ลุงช้าง มันต้องดื่มหน่อย บรรยากาศจะได้เริด จากคุณ : swin - [ 11 ธ.ค. 51 10:01:10 ]

ความคิดเห็นที่ 28 สวัสดี คุณ เจี้ยบ ก็มีคนไม่ทานเนื้อเหมือนกัน เป็น ซี่โครงหมูอ่อน Stroganoff เอาซี่โครงหมูไปต้มให้เปื่อยก่อนแล้วไปทอด  คล้ายๆ กับที่คุณเจี้ยบทำซี่โครงหมูทอด จากคุณ : swin - [ 11 ธ.ค. 51 10:30:54 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ขออนุญาตจดสูตรนะครับ น่าทานจริงๆ แล้วรสชาติอะไรนำครับ ดูจากสูตรแล้วน่าจะเปรี้ยวมันๆนะครับ ต้องใส่เกลือด้วยปล่าวครับ ขอบคุณมาก จากคุณ : bam-NY - [ 11 ธ.ค. 51 22:48:38 ]