ความคิดเห็นที่ 1 อันนี้รูปของต้นตำรับค่ะ ขอบคุณรูปจาก moo_pu นะคะ ^^ อยากได้เส้นแบบนี้ >< ใครรู้แหล่งซื้อแถว ๆ เมืองนนท์บ้างไหมคะ จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 10:43:39 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เอาสูตรไปก่อนเลยค่ะ พ่อ fax สูตรมาให้เลยค่ะ  ^^ จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 10:45:50 ]

ความคิดเห็นที่ 3 วิธีทำค่ะ จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 10:46:28 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เครดิตอยู่ด้านท้ายนะคะ ของแท้แน่นอนค่ะ 555   ขาดตราชมรมประทับไปหน่อย ^^' จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 10:47:32 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ตรีทำไปเมื่อคืนค่ะ  ขนาดเมื่อคืนกลับมาจากฟิตเนสดึกแล้ว ยังต้องรีบขับรถไปห้างคาร์...แถวบ้าน เพื่อไปซื้อของค่ะ เกลียดห้างนี้อีกแล้วค่ะ ... ติดราคาของผิดอีกแล้ว  แถมคราวนี้ไม่รับผิดชอบซะอีก (บังเอิญว่าเป็นของคนอื่นค่ะ  ถ้าเป็นตรี รับรองห้างแตก ตรีไม่ยอมแน่ เอาเปรียบผู้บริโภค) คราวหน้าจะไม่ซื้อของที่นี่แล้วค่ะ พูดมาร้อยครั้งแล้วค่ะ สุดท้ายก็ต้องไปซื้อ เพราะมันใกล้ - -' มาลงมือเตรียมของดีกว่าค่ะ ^^' ชั่งหัวหอม ชั่งพริกเตรียมไว้ค่ะ   ตรีทำแค่ครึ่งสูตรนะคะ  ลองดูก่อนว่าจะกินได้ไหม ^^" จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 10:52:03 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ดูเข้มข้นน่าทานมากๆ เลยนะคะคุณตรี จากคุณ : กั้งกระดาน - [ วันรัฐธรรมนูญ 10:52:54 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ได้เส้นอันนี้มาค่ะ ชนิดพิเศษมาก ๆ ค่ะ  ..... เพราะมันแข็งพิเศษมากกกกกกกกก แช่น้ำไปครึ่งชั่วโมง ไม่มีสะเทือน  ข้างถุงบอกแช่ 10 นาที >< เอาคะแนนไป 1/10  ให้หนึ่งคะแนนเพราะว่าสุดท้ายมันก็กินได้ ^^' จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 10:54:59 ]

ความคิดเห็นที่ 8 หวัดดีค่ะคุณเจี๊ยบ ... ผัดหมี่แบบนี้ต้องเข้มข้นสักหน่อยค่ะ  ถึงจะหร้อยยย แต่ไม่เผ็ดค่ะ กินสบาย ๆ ^^ --------------------------------------------------------------------------------------------- กะปิของกระบี่ ได้มาจากแม่ตอนกลับไปใต้ อร่อยดีค่ะ ไม่เค็มมาก กินเปล่า ๆ ยังได้เลย จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 10:57:32 ]

ความคิดเห็นที่ 9 น้ำตาลปี๊บมิตรผล จากในห้าง อร่อยดีนะคะ  วันนี้เป็นอะไรก็ไม่รู้ นั่งเป็นคอมเมนเตเตอร์อุปกรณ์ประกอบอาหาร ^^' จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 10:59:22 ]

ความคิดเห็นที่ 10 น้ำปลายี่ห้อโปรด ปกติตรีจะไม่ซื้อน้ำปลาขวดใหญ่ค่ะ  เพราะว่ามันจะดำไม่น่ากิน ไฮโซอย่างเราใช้เงินแก้ปัญหา >< .... ยอมซื้อขวดเล็ก แพงกว่า แต่อร่อยแน่ ๆ ^^" จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:01:10 ]

ความคิดเห็นที่ 11 กะทิ .. ถ้าไม่คั้นเองต้องยี่ห้อนี้ค่ะ ^^ ถุงเล็กครึ่งกิโล  แบบนี้อร่อยกว่าแบบกล่องนะคะ ขูดเองคั้นเอง -> ไม่ขูดเองคั้นเอง -> แบบถุงพลาสเจอร์ไรซ์ -> แบบกล่องยูเอชที ลำดับความอร่อยของกะทิค่ะ ^^ จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:05:56 ]

ความคิดเห็นที่ 12 นำพริกล้างน้ำ แล้วแช่ให้นิ่มค่ะ จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:06:51 ]

ความคิดเห็นที่ 13 หลังจากพริกนิ่มก็เอาเม็ดออกนะคะ  ปอกหัวหอมรอไว้เลยค่ะ จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:07:52 ]

ความคิดเห็นที่ 14 สวัสดี คุณ Triny ของโปรดครับ หมี่ผัดปักษ์ใต้ รสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับอาหารใต้ จากคุณ : swin - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:08:02 ]

ความคิดเห็นที่ 15 สวัสดีค่ะพี่ตรี น่าทานมากๆเลยค่ะ   นัทก็ชอบทานอาหารปักษ์ใต้ รสชาติได้ใจมากๆค่ะ   ผัดหมี่นี่ก็เป็นอะไรที่สารพัดตามถิ่นเหมือนกันนะคะ ผัดไทยภาคกลาง  ผัดหมี่โคราช   ผัดหมี่อุบล (คั่วหมี่) ก็เคยทานมาหมดแล้ว    ผัดหมี่ปักษ์ใต้นี่สักวันจะลองทำตามเลยค่ะ จากคุณ : your_natty - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:09:21 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ปาดคุณตรีก่อนเลย วันนี้หยุดเหรอค่ะ ดีจัง จากคุณ : khan_sithon - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:09:34 ]

ความคิดเห็นที่ 17 คุณ swin คะ ... รสจัดเข้มข้น ตามเอกลักษณ์ของอาหารใต้เลยค่ะ แถมผัดโดยแม่ครัวปากจัด แต่ใจดีแถมค่ะ อิ อิ ^^" ------------------------------------------------------------------------------------------- ปั่นเครื่องแกงเตรียมผัดเลยค่ะ  ใครจะตำก็น่าจะอร่อยกว่านะคะ แต่ตรีปั่นตามที่เค้าบอกดีกว่านะคะ ^^' พริก หอมใส่ไว้ก่อนเลยค่ะ จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:11:59 ]

ความคิดเห็นที่ 18 น้องนัทคะ ... ลองเลยค่ะ ไม่ผิดหวังค่ะ พี่ว่าใช้เส้นหมี่โคราช ก็น่าจะอร่อยนะคะ เพราะเส้นเหนียวนุ่มดี ^^ คุณ khan_sithon คะ ... วันนี้หยุดค่ะ ^________^ สังเกตหน้าสิคะ ว่าบานผิดปกติ เพราะวันหยุดก่อนหน้านี้นรกมาก ๆ ค่ะ ปิดสนามบิน พาลำบากกันถ้วนทั่วเลยค่ะ ยิ่งพนักงานสายการบินระส่ำระสายเลยค่ะ >< ----------------------------------------------------------------------------------------- ใส่หัวกะทิลงไปปั่นด้วยเลยค่ะ แก้ไขเมื่อ 10 ธ.ค. 51 18:19:12 แก้ไขเมื่อ 10 ธ.ค. 51 18:17:44 จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:15:14 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ปื้ดดดดดด จนเครื่องแกงละเอียดค่ะ จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:16:06 ]

ความคิดเห็นที่ 20 อุ้ยใส่น้ำตาลปี๊บ ลงไปด้วยเลยค่ะ วันนี้น้ำตาลปี๊บนิ่มพอปั่นได้นะคะ  ถ้าใครใช้แบบแข็ง ค่อยละลายตอนเคี่ยวน้ำผัดหมี่ก็ได้ค่ะ จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:17:15 ]

ความคิดเห็นที่ 21 แค่รูปเปิดทู้ก็น้ำลายหกแล้วค่ะพี่ตรี .. น่ากินมากกกกก พ่อ-แม่ ม่อนก็คนใต้เหมือนกันค่ะ .. พ่อคนสงขลา แม่คนนครค่ะ .. แต่ลูกสาวคนนี้ เกิด และโต กทม. พูดใต้ไม่ได้เลยค่า  ฮิฮิ จากคุณ : monutto - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:17:18 ]

ความคิดเห็นที่ 22 รอดูอย่างใจจดใจจ่อไม่เคยกินเลย อยากรู้ว่าอร่อยแค่ไหน คงต้องหาผัดไทยกินเป็นอาหารกลางวันไปก่อนเลย เป็นการแก้ขัด ( เกี่ยวกันมั้ยเนี่ย ) จากคุณ : khan_sithon - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:18:11 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ได้มาแบบนี้ค่ะ กะทิแตกตัวตามแรงปั่น  แต่ไม่เป็นไรค่ะเดี๋ยวเราเอาไปเคี่ยวต่อ อ้อ ... ใส่กะปิลงไปด้วยนะคะ ตามสูตรบอกว่าเล็กน้อย .... แต่ตรีว่าเล็กน้อยสำหรับอาหารใต้มันไม่น้อยค่ะ ^^' ตรีใส่ไปประมาณ สามช้อนโต๊ะได้ค่ะ ตั้งใส่หม้อเคลือบไว้เคี่ยวให้แตกมันค่ะ แก้ไขเมื่อ 10 ธ.ค. 51 11:31:40 จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:18:51 ]

ความคิดเห็นที่ 24 เห็นแล้วหิวจังค่ะพี่ตรี  อยากกินกับส้มตำปูปลาร้านัว ๆ 55555 จากคุณ : เนส (ChuyJumbo) - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:21:23 ]

ความคิดเห็นที่ 25 น้องม่อน .. งั้นเหมือนพี่ตรีเลยค่ะ ^^' แต่พี่ตรีพูดได้นะ ... แต่อยู่บ้านไม่ได้พูดหรอกค่ะ   อ้อ ... แต่ตอนนี้มียายมาอยู่ด้วย ยายหูไม่ค่อยดี ฟังภาษากลางไม่รู้เรื่อง พี่ตรีก็เลยต้องแหลงใต้แบบทองแดงไปพลาง ๆ แต่ถ้าไปใต้ ... เอาไว้ตอนซื้อของค่ะ ... แหลงชับซะ ตอนต่อของ  ^^ คุณ khan_sithon คะ ... เท่าที่คนได้กินจากบ้านตรี ทั้งที่เคยกิน และไม่เคยกินติดใจกันเป็นแถบ ^^ (จากของต้นตำรับนะคะ  ส่วนฝีมือตรี ... ตรีว่า ... ไม่อยากชมตัวเอง อิ อิ) ------------------------------------------------------------------------------------ ไฟอ่อน ๆ นะคะ คนเป็นครั้งคราวกัน ก้นไหม้ จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:23:53 ]

ความคิดเห็นที่ 26 น้องเนส ... ถ้ากินกะตำปูปลาร้า ... พี่ว่าต้องผัดหมี่โคราชนะคะ เพราะว่าผัดหมี่แบบนี้รสมันจัดอยู่แล้วอ่ะค่ะ แต่ก็กินได้ไม่ผิดกติกา ^^ ------------------------------------------------------ เคี่ยวไฟอ่อน ๆ ไปเรื่อย ๆ จนกะทิแตกมัน และหอมค่ะ ใช้เวลาพอสมควร (ตามสูตรบอก ^^) จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:28:55 ]

ความคิดเห็นที่ 27 อ้อลืมบอกไปค่ะ ก่อนเคี่ยวก็ปรุงรสเพิ่มด้วย น้ำปลา เกลือ น้ำตาลทรายเพิ่มเติมอีกนะคะ พยายามชิมให้รสจัด ๆ ๆ ๆ เข้าไว้ค่ะ จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:30:30 ]

ความคิดเห็นที่ 28 มาเริ่มผัดกันดีกว่าค่ะ วันนี้เราผัดกับกุ้งนะคะ  ตัดหัวออก แต่ไม่ต้องปอกเปลือกค่ะ ถ้าใครอยากใส่ปู หรือหอยก็ได้ค่ะ ตรีเคยกินแบบใส่หอยแมลงภู่ก็อร่อยค่ะ (แต่ใส่แต่เนื้อนะคะ เปลือกไม่ต้องใส่ค่ะ) จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:33:14 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ชอบกินผัดหมี่แบบนี้มากเลยแหละ   เราชอบมากกว่าผัดไทยอีก  แต่หาอร่อยย๊าก ยาก  ต้องทำเองจริงๆ เคยทำเองแต่ไม่มีคนกินด้วยเลย ที่บ้านเค้าไม่ชอบกินแบบเรา  จากนั้นก็ไม่ทำอีกเลยค่ะ คราวนี้มาเจอคุณตรี ทำน่ากิ๊น น่ากิน สงสัยต้องทำมั่งแระ   ไม่รู้จะดูดีเหมือนคุณตรีทำเปล่านะ จากคุณ : ffiinn - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:34:02 ]

ความคิดเห็นที่ 30 เส้นหมี่ (เส้นเล็ก) ที่เราแช่น้ำไว้ค่ะ สภาพผ่านการแช่มานานเกินครึ่งชั่วโมงค่ะ  มันคงสภาพเดิมเชียว จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:34:47 ]

ความคิดเห็นที่ 31 เริ่มตั้งกระทะ  แล้วใส่น้ำผัดหมี่ที่เราเคี่ยวไว้ค่ะ จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:35:19 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ตามด้วยกุ้ง ผัดไปจนกุ้งสุกดีค่ะ จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:35:50 ]

ความคิดเห็นที่ 33 คุณ ffiinn คะ ... ของหากินยากเลยค่ะ แต่รับรองว่าสูตรนี้อร่อยค่ะ ลองดูนะคะ ไม่ยากค่ะ ถ้าได้เส้นดี ๆ รับรองอร่อยแน่ ๆ ค่ะ ^^ ------------------------------------------------------------------------- ผัดให้กุ้งสุกดีเลยนะคะ ใช้ไฟกลาง ๆ นะคะ เดี๋ยวจะไหม้ซะก่อน จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:37:28 ]

ความคิดเห็นที่ 34 มารอทานหมี่พี่ตรีค่า  ขอกุ้งเยอะ ๆ จากคุณ : prinzessin - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:38:06 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ตามด้วยเส้นค่ะ เนื่องจากเส้นเรามันแข็งมาก  ตรีเลยต้องเติมน้ำไประหว่างผัดจนเส้นนิ่มค่ะ ใส่น้ำไปเยอะพอสมควรเลยค่ะ ผัดจนเส้นนิ่ม แต่แห้งร่อนจากกระทะนะคะ ต้องผัดให้แห้ง ๆ หน่อยถึงจะอร่อยค่ะ ^^ จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:38:49 ]

ความคิดเห็นที่ 36 แง้ว!!  ไม่เคยทานเลยค่ะ  น่าลองจัง งั้นส้มตำไว้เป็นอาหารว่างแล้วกัน เอิ๊ก จากคุณ : เนส (ChuyJumbo) - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:39:39 ]

ความคิดเห็นที่ 37 อยากกินมั่งค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:40:55 ]

ความคิดเห็นที่ 38 น้องน้ำหวานคะ ... ได้เลยค่ะ พี่ตรีไม่ค่อยชอบกินกุ้งในผัดหมี่เท่าไหร่ค่ะ ใส่ให้พอได้กลิ่น  ชอบกินเส้นมากกว่า ^^ ------------------------------------------------------------------------------------------ หลังจากผ่านการผัดมาสักพักใหญ่ ก็ได้กระทะนี้มาค่ะ ^^ จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:40:56 ]

ความคิดเห็นที่ 39 ผัดหมี่แบบนี้จะกินกับผักสดนะคะ เราไม่ต้องใส่ผัดลงไปผัดด้วยค่ะ ^^ ผักสดอะไรก็ได้ค่ะ เหมือนเรากินแกล้มกับน้ำพริกเลยค่ะ แตงกวา ถั่วฝักยาว กะหล่ำ ถั่วพลู ถั่วงอก ใบกุ๋ยช่าย ฯลฯ ใครชอบเปรี้ยว ใส่มะนาวก็ได้ค่ะ  แต่ตรีว่าไม่ใส่อร่อยกว่า (เอ๊ะ ไงกัน ^^') จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:43:00 ]

ความคิดเห็นที่ 40 น้องเนส ... ต้องลองนะคะ เผื่อจะติดใจ ^^ รสชาติจะออกหวาน เค็มเผ็ดตามมาค่ะ หอมกะทิแตกมันค่ะ กินแล้วเพลินดีค่ะ คุณเหมียวคะ ... มาบ้านตรีค่ะ เดี๋ยวทำให้กิน ^^ ----------------------------------------------------------------------------------------------- ตักใส่จาน เสิรฟพร้อมผักสดค่ะ ตรีมีแค่กะหล่ำปลี กับแตงกวาค่ะ จานนี้จัดจานแต่งไว้ให้เพื่อน ๆ ค่ะ เมื่อคืนตรีไม่ได้กินข้าว พอถ่ายรูปเสร็จก็ใส่ตู้เย็น ไว้อุ่นกินเมื่อกี้นี้แทน ^^ จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:46:16 ]

ความคิดเห็นที่ 41 อ้าาาาาา  พี่ตรีไม่กินกุ้งอย่างงี้ก็เสร็จโก๋เลย อิ ๆ เห็นสีออกแดง ๆ ท่าจะเผ็ดเนาะ  งั้นขอถั่วงอกเยอะ ๆ ด้วยละกัน (โลภชิบเป๋งเลยไอ้น้ำหวาน) จากคุณ : prinzessin - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:46:54 ]

ความคิดเห็นที่ 42 มาชิมกันกันดีกว่าค่ะ ป้อนให้ ^^ จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:47:08 ]

ความคิดเห็นที่ 43 น้องน้ำหวาน ... เห็นสีมันจัด ๆ แบบนี้ แต่ไม่เผ็ดหรอกค่ะ เพราะพริกเม็ดใหญ่ แถมเอาเม็ดออกหมดแล้ว ^^ อยู่ด้วยกันได้เลยค่ะ พี่ตรีกินเส้น น้ำหวานกินกุ้งกะถั่วงอก ^^ ---------------------------------------------------------------------- อ้ามมม อร่อยไหมคะ ^^ จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:48:56 ]

ความคิดเห็นที่ 44 ลองทำดูนะคะ ถ้าทำเยอะ เก็บไว้ในตู้เย็น แล้วพอจะกินก็ออกมาอุ่นกินได้หลายวันค่ะ หรือจะทำน้ำผัดหมี่เก็บไว้ก็ได้ค่ะ ไม่ผิดกติกา ขอตัวไปกินต่อก่อนนะคะ ช่วงนี้อากาศดี๊ดี ... กินอิ่มเสร็จสงสัย ต้องไปนอนต่อดีกว่า ^^ จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 11:52:38 ]

ความคิดเห็นที่ 45 น่ากินจังเลยค่ะ อย่างนี้คล้าย ๆกับเส้นจัน ผัดปูไม๊คะ ชอบอันนั้นมาก  เลย จากคุณ : ลิลลี่อ้วน - [ วันรัฐธรรมนูญ 12:00:11 ]

ความคิดเห็นที่ 46 สีเหมือน ผัดไท ไชยา บ้านกิ๊กเลยค่ะ แต่รสชาตเหมือนเป่าน้อ ต้องลองชิม จากคุณ : PuppYJr. - [ วันรัฐธรรมนูญ 12:06:22 ]

ความคิดเห็นที่ 47 ปล. พี่ตรีรู้จักหมูเปรีย้วมั้ยคะ - - เด๋วจะลองรีวิวครั้งแรกมั่ง >.< จากคุณ : PuppYJr. - [ วันรัฐธรรมนูญ 12:09:48 ]

ความคิดเห็นที่ 48 น่ากินจังง จากคุณ : ปลาหมึกโป๊งโป๊งชึ่ง - [ วันรัฐธรรมนูญ 12:13:59 ]

ความคิดเห็นที่ 49 น้องลิลลี่คะ .... พี่ตรีว่าคล้าย ๆ นะคะ แต่อันนี้จะเผ็ดกว่าและรสเข้มกว่าอ่ะค่ะ น้องกิ๊กคะ ... สงสัยจะคล้าย ๆ กันนะคะ เพราะอยู่ใต้เหมือนกัน ^^ พี่ไม่รู้จักร้านหมูเปรี้ยวนะคะ ... อย่างนี้ต้องรีบรีวิวแนะนำค่ะ คุณ ปลาหมึกโป๊งโป๊งชึ่ง ... ขอบคุณค่ะ อร่อยค่ะ ลองทำดูนะคะ ^^ จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 12:22:27 ]

ความคิดเห็นที่ 50 เมนูนี้เจอที่ไหนขายเป็นไม่ได้ต้องซื้อติดมือกลับบ้านค่ะ บีบมะนาวใส่ถั่วงอกโอ๊ย อยากกินแล้วค่ะ แงๆๆๆ น้ำลายหกเลอะเต็มคีบอร์ดหมดแล้วค่ะ น่าทานมากกกก จากคุณ : annana - [ วันรัฐธรรมนูญ 12:33:37 ]

ความคิดเห็นที่ 51 น้องตรี สวัสดีจ้า สบายดีเปล่า พี่เปิดเข้ามาอ่านกระทู้เห็นของตรีปุ๊ปกระทู้น่าสนใจนิ พอเปิดเข้ามาแหม น่ากินจังเลย เห็นแล้วหิวเลย เที่ยงๆพอดี สีสรรดูจัดจ้านเนอะ พี่เคยทานอยู่เหมือนกันแต่นานแหละ อร่อยดีจ๊ะ แต่สูตรนี้ของตรีพี่ไม่แน่ใจ งั้นขอชิมก่อนนะแล้วจะบอก... จากคุณ : Benice - [ วันรัฐธรรมนูญ 12:52:05 ]

ความคิดเห็นที่ 52 เออออ น่ากินมากคะ แต่ว่าเผ็ดมากมั๊ยอะ คือว่ากินเผ็ดมากไม่ได้อะคะ เด๋วเรียกพี่เอ๋มากทำให้กินก่อนนะคะ เห่อ ๆ ๆ จะทำกินเองก็ละบาก ทำกับข้าวเก่งเหลือเกิน555 พี่เอ๋ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ อยากกินผัดหมี่ปักษ์ใต้อะ แม่หนูนันท์ ยู้ฮู้ววววววว จากคุณ : 2แบ๊ว (CooKie&MaRooM) - [ วันรัฐธรรมนูญ 12:57:31 ]

ความคิดเห็นที่ 53 น่าทานมากๆค่ะ เคยทานแต่หมี่ผัดไทยไชยา อร่อยมากเหมือนกัน กะปิที่บ้านใช้ของ มารียาม เหมือนกัน คนทำเขาเอามาขาย ถึงหน้าบ้านค่ะ บ้านอยู่กระบี่ค่ะ ขอบคุณสำหรับเมนูอร่อยนะคะ จากคุณ : บุกเบิก - [ วันรัฐธรรมนูญ 13:10:30 ]

ความคิดเห็นที่ 54 โดนใจมากเลยครับ รักอาหารใต้ที่สุด คุณตรีมีสูตรไก่ย่างปากพนังมั้ยครับ? จากคุณ : ลุงยุ่น (Party madness) - [ วันรัฐธรรมนูญ 13:16:11 ]

ความคิดเห็นที่ 55 โอ๊ย.....เจ๊แหนมใจจะขาด...อิ อิ น่าทานมากๆ ขอบอกว่าผัดไว้แล้วแช่เย็น เอามาเวปอุ่นๆ ก็อร่อยขอรับประกัน.. เพราะ...จากที่ขนมาจากงาน เจ๊แหนมอิ่มอร่อย(มากกกกก) ไปอีกหลายมื้อ แถมเอามาเสริมด้วยมะม่วงเปรี้ยวสับ ทานกับแตงกวาเย็นๆ อุ อุ.....น้ำลายสอกันล่ะคราวนี้... คิดถึงน๊า...หมี่แดง เอ้ย แม่มิ้น...คริ คริ ปล. มะม่วงยักษ์หวานอ่ะเปล่า.... จากคุณ : เจ๊แหนมกะน้าพุ้ย - [ วันรัฐธรรมนูญ 13:46:27 ]

ความคิดเห็นที่ 56 สูตรเด็ดน่ากินจังเลยค่ะพี่ตรี จากคุณ : sand (Doc_sandsign) - [ วันรัฐธรรมนูญ 13:53:05 ]

ความคิดเห็นที่ 57 โห ท่าทางจะรสจัดจ้านนะครับแดงเถือกเลย อยากลองชิมจัง ว่าแต่ไม่มีมิ้นมาโชว์เหรอครับ 5555 จากคุณ : เต๋อ 00 - [ วันรัฐธรรมนูญ 14:06:56 ]

ความคิดเห็นที่ 58 ไม่เคยทานเลยค่ะ แต่สีสรรบาตาเหลือเกินค่ะ น่ากินอ่ะ จากคุณ : เหล้าหวาน - [ วันรัฐธรรมนูญ 14:21:43 ]

ความคิดเห็นที่ 59 พี่ตรี ยังจำจี๊ดได้ไหมคะเนี่ยะ ไม่ได้เข้ามานานม๊ากกกก -__-" อยู่นี่ อยากทำขนมใจจะขาดรอน ๆ แต่เวลาแค่ทำข้าวกินยังไม่มีเรยย ยุ่งโค่ดดดดด คิดถึงน๊า   จุ๊บ ๆ  :D จากคุณ : jeeddy - [ วันรัฐธรรมนูญ 14:24:48 ]

ความคิดเห็นที่ 60 สวัสดีครับพี่ตรี หมี่แนวนี้ต้องทานแถวใต้ ที่ไบรท์เคยทานเป็นหมี่ผัดปูอ่าครับ แบบห่อใบตองเหมือนห่อขนม ห่อละไม่กี่บาท อร่อยดี เห็นแล้วก็คิดถึง ไม่ได้กินนาน สงสัยต้องลองไปเดินตลาดบ้างแล้ว ช่วงนี้อยู่บ้านเกิดอ่าครับ จากคุณ : DJ BrYaN - [ วันรัฐธรรมนูญ 14:45:07 ]

ความคิดเห็นที่ 61 น่าทานจังค่ะ ไว้ต้องลองทำ จากคุณ : สาวปากช่อง - [ วันรัฐธรรมนูญ 14:47:37 ]

ความคิดเห็นที่ 62     ตัวทำให้เค้ากินเหรอ  เค้าเพิ่งกลับเข้าบ้านนี่ไปกินเบียร์หิมะ   เห็นชื่อ triny    กับหมี่ปักษ์ใต้ รีบกระโดดเข้ามาเลย อร่อยเหมือนพ่อตัวทำอะเปล่า จากคุณ : wee_nong - [ วันรัฐธรรมนูญ 15:10:28 ]

ความคิดเห็นที่ 63 ต้องใช้เส้นจันทน์เพราะมันจะเหนียวๆ หนึบๆ อร่อยนักแล ได้มาเจอกระทู้นี้อยากกลับบ้านขึ้นมาเลย... อยากกินหมี่ผัดกับเค้าบ้างอ่ะ.......... ปูลู...เค้ามีชมรมชาวปากพนังที่กรุงเทพด้วยหรือ ขอต้นจากเข้าอยู่ด้วยคนสิคะ คิดถึงบ้านจัง จากคุณ : tonjak - [ วันรัฐธรรมนูญ 15:19:57 ]

ความคิดเห็นที่ 64 น่ากินม๊ากกกกกเลยพี่ตรี ไม่น่าเชื่อว่าไม่เผ็ด เห็นสีจัดซะขนาดนั้น พี่ตรีต้องทำมาให้กินก่อนค่ะถึงจะเชื่อ ฮิฮิ จากคุณ : ลูกสน - [ วันรัฐธรรมนูญ 15:25:34 ]

ความคิดเห็นที่ 65 ชอบที่สุดเลยค่ะ พี่ตรี....... จ๋าเด็กนคร แต่ อ. เมือง อิอิ อยากลองของปากพนังอ่ะ จากคุณ : Bean Sprout - [ วันรัฐธรรมนูญ 16:08:05 ]

ความคิดเห็นที่ 66 น่าทานมากเลยค่ะขอเก็บสูตรหน่อยนะคะ จากคุณ : mai-mee - [ วันรัฐธรรมนูญ 16:17:18 ]

ความคิดเห็นที่ 67 ....เข้ามายกมือสนับสนุนชมรมชาวปากพนังครับพี่ตรี....ฮิฮิ ... วันนั้น  ผมเอง  ซัดแต่เจ้าผัดหมี่นี่  อย่างเดียวเลยครับ...ยังคิดถึงอยู่เลย  เอ...มาผัดโชว์วันอาทิตย์นี้ซะหน่อยไม๊ครับ....แอบเนียน ๆ                                 หรอยแรงครับผม จากคุณ : OverEat - [ วันรัฐธรรมนูญ 16:23:01 ]

ความคิดเห็นที่ 68 น่ากินมาก ดูแล้วน่าจะเผ็ด หิว หละ ! จากคุณ : spoonful - [ วันรัฐธรรมนูญ 17:16:51 ]

ความคิดเห็นที่ 69 โอ้ น่ากินจังคับ ไม่เคยลองมาก่อนเลย สีสะใจดีอะคับ กำลังพยายามจินตนาการรสชาติตามอยู่ นึกไปถึงหมี่กะทิบวกผัดไท แต่มีกะปิผสมเลยจินตนาการไม่ค่อยออกเลยคับ - -" จากคุณ : บรึ๋ยศักดิ์ - [ วันรัฐธรรมนูญ 17:18:59 ]

ความคิดเห็นที่ 70 มาแล้วค่ะ พึ่งตื่นนอนมาหมาด ๆ ^^' คุณ annana คะ .. ตรีไม่เคยกินที่อื่นเลยค่ะ ได้กินก็จากไปงานเลี้ยงของชมรมชาวปากพนัง และก็พึ่งมาได้กินอีกทีตอนทำบุญบ้านนี่แหล่ะค่ะ ... เห็นหลาย ๆ คนติดใจ ก็เลยหาสูตรมาลองทำดูค่ะ  ลองเสริชดูในเน็ทก็ไม่เห็นค่ะ มาได้แบบของแท้ ๆ ก็เมื่อวานนี้เอง ^^ พี่ตู๋ ... หวัดดีค่ะ คิดถึง ๆ ค่ะ  วันอาทิตย์มาเจอกันที่งานที่พี่วัฒน์จัดไหมคะ ตรีจะได้ผัดไปให้กิน ^^ คุณ 2แบ๊ว (CooKie&MaRooM)คะ ... บอกให้แม่หนูนันท์ทำให้เลยค่ะ สะใภ้ชาวใต้ น่าจะทำหร้อยย ^^ ... แต่... แม่ตรีก็คนพัทลุงค่ะ เค้าบอกว่าแถวพัทลุงเค้าไม่ผัดกินกัน ไม่รู้เท็จจริงประการใดนะคะ คุณ บุกเบิก คะ ... งั้นตรีก็ได้กินกะปิอร่อยแล้วใช่ป่าวคะ ^^ กะปินี้ตรีว่าเหมาะกะทำน้ำพริกนะคะ  เพราะหอม และก็ไม่เค็มค่ะ แต่ไม่รู้ว่าถ้าหมดแล้ว จะไปหามาจากที่ไหนอีกนะคะ ^^" ใช้กะปิเปลี่ยนหน้าตาไปเรื่อยเลยค่ะ ลุงยุ่นคะ ... ไม่อยากบอกเลยว่าไม่เคยกินไก่ย่างปากพนัง ^^' แต่ถ้าตรีได้สูตรมาเดี๋ยวตรีจะมาบอกนะคะ  เดี๋ยวไปถามพ่อก่อน คุณยุ้ย ... ไม่อยากบอกเลยว่าได้สูตรมาก็นึกถึงคุณยุ้ยเลยนะ ตรีรับประกันความอร่อยค่ะ   แต่ถ้าคุณยุ้ยขี้เกียจทำบอกตรีนะ เดี๋ยวตรีผัดให้ ^^ น้องแซนด์ ... ไม่ได้เจอกันนานนนนเลย  งานยุ่ง เรียนหนักหรือเปล่าคะ คิดถึงนะคะ ^^ น้องเต๋อ ... เห็นแดง ๆ แบบนี้ แต่ไม่ได้เผ็ดอะไรเล้ยย มิ้นกะพรรคพวกอย่างชอบเลยค่ะ ^^' เดี๋ยวหารูปบักมิ้นมาให้ก่อน ^^ จัดให้ค่า จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 17:53:27 ]

ความคิดเห็นที่ 71 คุณ เหล้าหวาน คะ ... แหม อยากให้ลองจังเลยค่ะ แล้วจะติดใจนะคะ ^^ น้องไบร์ท ... คนใต้เหมือนกันเหรอคะ  ถึงว่าหน้าตาดี อิ อิ ^^ พี่ยังไม่เคยได้ไปกินแบบถึงถิ่นเลยค่ะ ถ้ามีโอกาสต้องขอลองสักหน่อยแล้วค่ะ คุณริสา ... ลองดูนะคะ ตรีว่าต้องชอบแน่ ๆ ค่ะ^^ ว่าไปแล้วก็รสชาติเหมือนสลัดแขกเลยค่ะ แต่รสจะจัดจ้านกว่าหน่อยค่ะ หน่อง ... ไม่อยากบอกเลยว่าอร่อยกว่า อิ อิ ^^ ตัวลองทำดูนะ  หรือว่าตัวไปงานวันอาทิตย์นี้หรือเปล่า เผื่อตรีจะไปผัดให้กิน คุณต้นคะ ... คนบ้านเดียวกันกะพ่อตรีเล้ย  สมัครเข้าชมรมกันไหมคะ แต่บอกไว้ก่อนนะคะ มีแต่คนสูงอายุค่ะ อิ อิ ^^" น้องตาโต ... ว้า ... หลอกตาโตไม่ได้  สงสัยต้องผัดให้ชิมก่อน ^^ น้องจ๋า ... ว้าว ... เด็กเมืองคอนอีกคนแล้ว  แต่อยู่ในเมืองแฮะ ^^ พี่ตรีไม่ได้ไปนครนานนนมากกกกแล้วค่ะ  เพราะปู่กับย่าเสียไปนานแล้ว เลยไม่ได้มีโอกาสไปเที่ยวเลย คุณไหม ... ลองดูนะคะ ตรีรับประกันค่ะว่าอร่อย ถ้าใช้เส้นยี่ห้อเดียวกับตรี  นำไปต้มให้นิ่มก่อนแล้วค่อยนำมาผัดนะคะ ไม่งั้นมันแข็งมาก ๆ ค่ะ พี่วัฒน์ ... กำลังคิด ๆ เลยค่ะว่าจะเอาเมนูนี้ไปดีไหม  แต่ตรีต้องเอาอุปกรณ์ไปเองเลยใช่ไหมคะ  ตรีกะว่าถ้าทำเดี๋ยวตรีจะเคี่ยวน้ำผัดหมี่ไปก่อนค่ะ ^^ เดี๋ยวตรีคอนเฟิร์มเรื่องเมนูอีกทีนะคะ ... ทำอร่อยหลายอย่าง เลือกไม่ถูก อิ อิ อิ ^^" =D คุณ spoonful  คะ ... เห็นสีแดงเดือดแบบนี้ แต่ไม่เผ็ดเลยค่ะ รับรอง เด็กที่บ้านตรียังกินกันสบายเลยค่ะ ^^' คุณ บรึ๋ยศักดิ์ คะ ... รสชาติจะคล้าย ๆ กับเส้นจันทน์ผัดปูของเมืองจันทน์ค่ะ แต่อาจจะจัดจ้านกว่าสักหน่อยค่ะ  ตรีว่าน่าจะใช้อุปกรณ์คล้าย ๆ กันนะคะ ^^ จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 18:05:35 ]

ความคิดเห็นที่ 72 ไว้มดจะส่งการบ้านนะคะคุณตรี (แต่แฟนมดเป็นหนุ่มพังงานะ มดไปพังงาก็ไม่เคยเห็นหมี่แบบนี้เหมือนกัน..) ล.ป เคยใช้เส้นเล็กยี่ห้อนี้เหมือนกันค่ะ ใช้แล้วโกดกันไปเลย..แข็งทน แข็งนานจริงๆ จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ วันรัฐธรรมนูญ 18:10:41 ]

ความคิดเห็นที่ 73 คุณมด ... แฟนคนใต้เหรอคะ แฟนตรี อีสรอุ๊ทก็คนใต้ค่ะ ... แต่เป็นอิสานใต้แทน   >< สงสัยว่าผัดหมี่แบบนี้จะ นิยมกินกันแค่บางจังหวัดนะคะ เพราะแม่ตรีคนพัทลุง ก็ไม่เห็นมีอ่ะค่ะ ถ้าใช้เส้นยี่ห้อนี้ ตรีแนะนำให้นำไปต้มในน้ำเดือดให้นิ่ม ก่อนนำมาผัดนะคะ เพราะตรีผัดกระทะหลัง ตรีต้มจนเส้นนิ่มก่อนค่ะ นำมาผัดแล้วก็อร่อยใช้ได้ค่ะ ข้อดีของมันคือเส้นที่ต้มนิ่มแล้ว นำมาผัดมันก็ยังไม่เละเลยค่ะ ลองดูนะคะ ^^ แก้ไขเมื่อ 10 ธ.ค. 51 18:24:42 จากคุณ : Triny - [ วันรัฐธรรมนูญ 18:23:21 ]

ความคิดเห็นที่ 74 เห็นแล้วอยากกินอีก วันนั้นเห็นแล้วกินเป็นอย่างแรกเลย จากคุณ : The eye of love - [ วันรัฐธรรมนูญ 18:34:49 ]

ความคิดเห็นที่ 75 ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับนะคะคุณตรี จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ วันรัฐธรรมนูญ 20:01:17 ]

ความคิดเห็นที่ 76 ฉานอยากกินบ้างนิ วันที่สิบเส่ ก็ไปไม่ได้หล่าว แล้วทำพรื่ออิได้กินอ่ะ.. จากคุณ : เด็กน้อยขี่ม้าก้านกล้วย - [ วันรัฐธรรมนูญ 20:18:10 ]

ความคิดเห็นที่ 77 น่ากินมากกกกกกกกกกกกก จากคุณ : Christian Chang - [ วันรัฐธรรมนูญ 21:07:20 ]

ความคิดเห็นที่ 78 เคยไปกินที่ไชยา หน้าตาแบบนี้เลยแต่ไม่ได้ใส่กุ้ง ใส่อะไรจำไม่ได้ (หรือไม่ได้ใส่เนื้อสัตว์เลยก็ไม่รู้) ไว้จะลองทำบ้างครับท่าทางน่าอร่อย จากคุณ : เด็กหนุ่มหน้าตาดี - [ วันรัฐธรรมนูญ 22:13:45 A:128.178.254.106 X: TicketID:120371 ]

ความคิดเห็นที่ 79 กริ๊ดดดดดดดดดด พี่ตรีๆๆ คิดเถิงงงงงงง  >_< ผัดหมี่น่ากิ๊นน น่ากินนน ขอชิมด้วยคนน๊าค๊า~ จากคุณ : iTiMiTi - [ 11 ธ.ค. 51 00:24:12 ]

ความคิดเห็นที่ 80 น่ากินจังครับ เมนูโปรดผมเลย อิอิ จากคุณ : หนุ่มยาคูลท์ - [ 11 ธ.ค. 51 10:34:52 ]

ความคิดเห็นที่ 81 ผมก็เชื้อสายคนปากพนังเหมือนกันครับ เพราะปู่ผมพ่อผมเป็นคนปากพนัง สมัยก่อนตอนเด็กๆเวลากลับไปเยี่ยมปู่ ยังต้องข้ามแม่น้ำด้วยเรือ ด้วยแพขนานยนต์อยู่เลยครับ หมี่ผัดแบบที่คุณตรีเอามาแนะนำ ก็เคยกินมาตั้งเด็กๆ แต่ก็ทำไม่เป็น วันนี้ได้สูตรแล้ว มีโอกาสจะทำให้ลูกกิน ให้รู้ซะบ้างว่าผัดหมี่เมืองคอนหร่อยจังหู้ จากคุณ : หมึกดำ (chongsky) - [ 11 ธ.ค. 51 14:51:40 ]

ความคิดเห็นที่ 82 ขอจดสูตรไปทำบ้างนะครับ ขอบคุณมากครับ จากคุณ : bam-NY - [ 11 ธ.ค. 51 22:55:27 ]