ความคิดเห็นที่ 1 อะนะเข้าใจว่าคงจะเหนื่อย +กับคนเยอะ แถมมาเจอแบบนี้อีก แต่ในแง่กลับกันลูกค้าเค้ามาทานร้านคุณเค้าก็อยากทานเพราะหิว แถมเวลาที่มีให้ทานมันก็มีอยู่น้อย เค้าก็ต้องเร่งรีบเป็นธรรมดา แต่ในฐานะที่คุณเป็นคนให้บริการ คุณน่าจะพูดจาให้มีหางเสียงหน่อย เช่น "ผมจดไปให้แล้วนะครับ ต้องรอสักพักเพราะวันนี้ออเดอร์เยอะครับ" ถ้าเราเป็นลูกค้าได้ยินก็คงจะใจเย็นลง ลูกค้ามาทานอยากได้บริการที่ดีกลับไปนะ เราก็เคยเจอกรณีเดียวกับคุณ ในร้านคนเยอะ แต่พนักงานไม่บริการเรากับเพื่อนเลยสักนิด แต่เรากับเพื่อนไม่ได้ว่าอะไร เพราะเข้าใจว่าคนเยอะ แถมพูดจาไม่ดีอีก เราก็ไม่ไปกับเพื่อนอีกเลย คุณพูดจากับลูกค้าดีมั๊ย ถ้าดีก็ไม่มีปัญหา แต่ถ้าไม่ดีก็คงจะเกิดเรื่องแบบนี้ขึ้น ทำงานบริการแบบนี้ คุณต้องใจเย็น และพูดจาให้สุภาพ ถ้าที่สำคัญคุณต้องมีความอดนสูงเลยหล่ะ เพราะงานแบบนี้มันคืองานบริการ ใจเขาใจเราค่า คิดใน2แง่ดูแล้วกัน ทั้งในฐานะคนที่มาทานและผู้ให้บริการไม่ได้เข้าข้างใครทั้งนั้น ปล.การที่ลูกค้าทำแบบนั้นก็เกินไปอยู่ หากคุณทำไม่ดีเป็นเราเราก็ทำ รู้ทั้งรู้ว่ามันไม่ดี แต่ก็ขอหน่อยเถอะ มาทานข้าวอยากได้สิ่งดีๆกลับไปทั้งอาหารและบรรยากาศจ๊ะ ปล.2อ้อลืมบอกไปบ้านเราก็ขายพวกอาหารเหมือนกัน แต่ไม่เห็นพ่อกับแม่เรามีอารมณ์แบบนั้นเลย ทั้ง 2 คนยิ้มแย้มแจ่มใสเสมอด้วย คุยกับลูกค้ากันเอง ปล.3 แฟนเราเคยทำงานเป็นเด็กเสริฟ์ในชาบูชินะไม่เห็นเค้าจะอารมณ์เสียเท่าคุณเลย แบบนั้นน่าปวดหัวกว่าคุณอีก แถมเรายังไปนั่งกินที่ร้านบ่อยๆ เราก็เห็นแฟนพูดจามีหางเสียงตลอดกับลูกค้านะ รวมทั้งเราด้วย แก้ไขเมื่อ 10 ธ.ค. 51 18:09:35 จากคุณ : หมาน้อยจมูกแดง - [ วันรัฐธรรมนูญ 18:08:02 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ใจเย็นๆๆค่ะ พอใจเย็นลงก้อจะนึกว่าเป้นเรื่องไร้สาระ ยังไงคุณก้อหนีไม่พ้นกับสถานการณ์แบบนี้นะคะ ลูกค้าร้อยพ่อพันแม่ค่ะ ตัวเองดุแลธุรกิจเล๊กๆยังเจอมาแล้วทุกรุปแบบค่ะ (ส่วนมากลูกน้องเจอนะคะ) ทุกครั้งที่เจอก้อให้กำลังใจลูกน้องค่ะ แล้วบอกเค้าว่าใจเย็นๆๆไม่ต้องตอบโต้อะไร เดี๋ยวเค้าก้อไป คือไม่ใช่ว่าหง่อกับลูกค้านะคะ แต่ไม่มีประโยชน์ที่จะไปต่อความยาวสาวความยืดค่ะ เอาเวลาที่โมโหไปบริการ ลุกค้ารายอื่นที่ดีๆๆดีกว่า ใจเย็นๆๆๆ แล้วก้อโชคดีนะคะ จากคุณ : annana - [ วันรัฐธรรมนูญ 18:10:04 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ลูกพี่ ลูกน้องเรา เปิดร้านขายของมินิมาร์ท ในโรงเรียนนานาชาติ ( ชื่อดัง ) แห่งหนึ่ง .. เราไปนั่งเล่นที่ร้านบ้าง ช่วยขายบ้าง .. เห็นเด็กจำนวนเยอะเลยทีเดียว ยื่นเงิน ส่งเงนให้พี่เราแบบน่าจับมาตีมือมากมาก บางคนก็โยนเลย .. บางคนเงินทอน 10 กว่าบาท หรือเศษที่เป็นเหรียญ มันก็ไม่เอา บอกไม่ต้องทอน บางคนเอาไป เห็นเป็นเหรียญก็โยนทิ้งใว้ที่เคาร์เตอร์ แบบมองดูแล้ว แย่มากมาก .. แต่พี่เราบอก อย่าคิดอะไรมาก ...ที่โยนให้ นั่นก็เงินนะ จะเอามั้ย * ไม่เอาเหรอ... จากคุณ : มาม่าเรนเจอร์ - [ วันรัฐธรรมนูญ 18:12:20 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เข้าใจอารมณ์ครับ แต่เราทำงานค้าขาย บริการก็ต้องมีความอดทนมากๆไว้ครับ มีคนมาอุดหนุนดีกว่านั่งตบยุงครับ บางทีเ้ราทำงานเหนื่อยๆยุ่งๆไม่ค่อยได้พูดมันก็เครียดครับ ลองทำแบบพวกญี่ปุ่นดู คนเข้าร้านก็ตะโกนยินดีต้อนรับครับบบบ เวลามาเสริฟก็พูดๆ ขอให้ทานให้อร่อยครับ ขอโทษที่ทำให้รอนานนะครับ โอกาสหน้าเชิญใหม่นะครับ ทำไปเรื่อยๆนอกจากลูกค้าเค้าจะรู้สึกดีแล้วเราก็จะไม่ อัดอั้นด้วยครับ ผมก็ทำงานบริการคนครับเจอมาสารพัดเหมือนกัน แม้จะยิ้่มสู้ไม่ได้แต่ก็ไม่ควรจะตอบโต้นะครับ ทำนิ่งๆนับหนึ่งถึงร้อยในใจแล้วทำตามหน้าที่ของเราต่อไปให้ดีที่สุึดครับ แล้วมันจะดีกับตัวเราเองครับ จากคุณ : Banx - [ วันรัฐธรรมนูญ 18:14:12 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ที่พัทยามีร้านคล้ายๆร้านสะดวกซื้อ เค้าจะเขียนติดไว้เลยว่า"ไม่ใช่ขอทาน กรุณาอย่าโยนเงินให้ หากมีความเป็นมนุษย์พอ" จากคุณ : MY PIDPEE - [ วันรัฐธรรมนูญ 18:45:24 ]

ความคิดเห็นที่ 6 โอ๋ๆๆ อย่าคิดมากสิคะ เค้าอาจจะไม่ได้ตั้งใจดูถูกคุณก้ได้ แต่อาจจะ.. ..เป็นนิสัยชอบนับเงินทีละใบ จะได้ทอนง่ายๆ ..เค้าเป็นคนติดการพนัน เลยติดนิสัยโยนเงินเวลาโดนกิน ไม่ก็เป็นเจ้ามือต้องโยนไพ่บ่อย ..เค้าเป็นโรคพาร์กินสัน ไม่อยากให้คุณรู้ว่ามือสั่น ..เค้าเหลือเงินอยู่แค่นี้ เลยหงุดหงิดว่า บ่จี๊แล้วทำไงดีวะ ขำๆนะคะ อย่าซีเรียส ^ _ ^ จากคุณ : อยากกินเครปครีม - [ วันรัฐธรรมนูญ 19:08:28 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ที่ๆ อิฉันทำงาน มีหน่วยงานบริการรวมอยู่ด้วย หัวใจของการทำงานในหน่วยงานนั้นคือ 'Service Mind' เขาสอนให้พนักงานในหน่วยงานนั้นให้ อดทน ยิ้มแย้ม ถือหลักว่า 'ลูกค้าถูกเสมอ' อิฉันเข้าใจว่าคุณคงเป็นเจ้าของร้าน ถึงได้ทำแบบนั้นได้ ถ้าเป็นพนักงานธรรมดา ทำไม่ได้แน่นอน Just a comment ค่ะ จากคุณ : aunty36 - [ วันรัฐธรรมนูญ 19:08:41 ]

ความคิดเห็นที่ 8 service mind  มันเข้าใจง่าย  แต่ทำยากครับ ลองนึกด้วยครับ  ถ้าลูกค้าคนอื่นเห็นคุณโยนเงินทอนให้ลูกค้า  เขาก็คงเผ่นเหมือนกัน ของอย่างนี้   นิ่ง ๆ ไว้เป็นดีที่สุด จากคุณ : ole (trufa) - [ วันรัฐธรรมนูญ 19:37:45 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ในทางกลับกันลูกค้าคนที่คุณโยนเงินทอนให้นั้นเข้ามาตั้งกระทู้ แบบนี้ว่าโดนร้านอาหารโยนเงินทอนใส่หน้า คุณคงโดนด่าเละเผลอๆร้านคุณโดนคนที่เข้ามาอ่านแอนตี้ไปยอมไปร้านคุณจะทำอย่างไร การทำงานบริการต้องใจเย็นมากถึงมากที่สุด อารมญ์หลุดเมื่อไหร่มีแต่เสียกับเสีย จากคุณ : kumla - [ วันรัฐธรรมนูญ 19:46:23 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ...ลูกค้าถาม "สั่งต่อไป" ผมตอบ "จดไปให้แล้ว ต้องรอสักพัก" ไม่เข้าใจครับ *************** สักครู่อาจมีลูกค้าคู่กรณีมาโพสต์ ระบายเหมือนกัน .. อิอิ จากคุณ : ใจบงการ - [ วันรัฐธรรมนูญ 19:47:29 ]

ความคิดเห็นที่ 11 เคยเจอแต่แม่ค้าโยนเงินทอนให้ ไม่เคยส่งให้กับมือ เลิกเข้ามันแล้วร้านนั้น (ไปซื้อของในร้านขายของชำที่ใหญ่หน่อยในตัวอำเภอ ไม่ค่อยเกี่ยวกับกระทู้เท่าไหร่ แต่กรณีคล้าย ๆ ค่ะ) จากคุณ : vigannda - [ วันรัฐธรรมนูญ 20:04:18 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ใจเย็นๆครับ นี่แหล่ะครับงานบริการ อย่าถือทิฐิมากครับ ยิ้มเข้าไว้ เมื่อก่อนตอนที่ผมไปหาลูกค้าเรื่องมากจ่ายเงินยากพอจ่ายทีก็ทำเป็นเหมือนไม่เต็มใจ แต่ก็ต้องยิ้มสู้เข้าไว้ทำเป็นไม่รู้สึกสะทกสะท้าน เพราะนี่คืองานของเรา ทุกวันนี้ชื่อเสียงธุรกิจของผมก็ดีในวงกว้างมากขึ้น จนหลายๆที่ให้ความเชื่อใจและปฏิบัติกับผมดีขึ้นเยอะ จากคุณ : Moresato (moresato) - [ วันรัฐธรรมนูญ 20:15:00 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ลูกค้าดีๆก็เยอะครับแต่ไม่ขอพูดถึง - - ร้านผมแค่ตึกแถวหนึ่งห้องธรรมดาๆเองครับ นี่ไม่ใช่ครั้งแรกครับที่เจอแบบนี้ แต่ด้วยจังหวะและโอกาสเลยมาโพส(ระบาย!) จากคุณ : Master_of_Yentafo - [ วันรัฐธรรมนูญ 20:39:19 ]

ความคิดเห็นที่ 14 Customer is the King. ทำใจให้สบายค่ะ เราเคยไปขายของล้างสต๊อคที่ ศ.สิริกิตติ์ เจอเด็ก (ช.) อายุ ประมาณ 8-9 ขวบ งอแงกับคุณแม่ เด็กจะซื้อ แต่แม่ไม่ให้  เราก็เลย ช่วยคุณแม่ เค้ากล่อมเด็ก น้องคนนั้น เค้าด่ามาว่า  อ้า..ย เ-ี้ย อึ้งกิมกี่ไปเลย  พนง. อีกสิบกว่า ชีวิต มองเราตาปริบๆ ว่าเจ้านายจะว่ายังไง (ปกติ เราไม่เคยลงขายของหน้าร้าน ให้แต่พนง. ขาย  เจอกับตัว ได้แต่ซึ้งง..จายย..)) เราก็ได้แต่เจ๋ยๆ  ลูกเค้า เค้าไม่สอนไม่สั่ง  ก็คงไม่ใช่หน้าที่ของเรา ทำหน้าที่ของเราไปค่ะ  เราเป็นพ่อค้า แม่ค้า ขายสินค้า บริการ ขายเสร็จ ก็จบหน้าที่  โยนมันทิ้งไว้ตรงนั้นนั่นแหล่ะ ลืมๆ มันซะ เป็นกำลังใจให้นะคะ จากคุณ : ส้มสีส้ม - [ วันรัฐธรรมนูญ 21:16:44 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ขนมผสมน้ำยา จากคุณ : dragonite - [ วันรัฐธรรมนูญ 21:33:42 ]

ความคิดเห็นที่ 16 จากความเห็นที่ 5 ขนาดขอทานเรายังไม่เคยโยนเงินให้เลย... ถ้าอารมณ์เสียจะบ่นจะหน้าหงิกหน้างอก็ว่ากันไป แต่โยนเงินให้มันเป็นการดูถูกทั้งคนรับ และเงินของเราเอง ดังนั้นลูกค้าควรเป็นพระเจ้า ที่มีมารยาท ในทางกลับกันคุณคนขายก็น่าจะใจเย็นๆด้วยค่ะ คนเยอะเลยอารมณ์เสียเนี่ย เราว่ามันก็ไม่ใช่นะ จากคุณ : ฝอยทองน้อย - [ วันรัฐธรรมนูญ 21:34:02 ]

ความคิดเห็นที่ 17 เค้าโยนเงินให้ ยังคิดไม่ได้อีกเหรอ ว่าทำไม คุณพลาดตรงไหน คิดไม่ได้ ก็ปิดร้านไปเถอะ คิดคิดคิด จากคุณ : ต้นโพธิ์ต้นไทร - [ วันรัฐธรรมนูญ 21:44:24 ]

ความคิดเห็นที่ 18 เอ้อ สงสัยอารมณ์ไม่ดี ไม่รู้ลูกค้าคนนั้นเค้าเพิ่งเจออะไรไม่ดีมารึเปล่าน่ะเนอะ ถือซะว่าเป็นอภัยทานนะคะ ท่องไว้ๆๆๆ จากคุณ : ขายของต้องใจเย็นๆน๊า (นางสาวไร้คิ้ว) - [ วันรัฐธรรมนูญ 21:46:30 ]

ความคิดเห็นที่ 19 อืม เราก็ขายของที่ร้านสวัสดิการ  ยังไม่เคยเจอลูกค้าโยนเงินให้ เวลาเราทอนเงิน  จะยื่นให้กับมือลูกค้าเลย และจะสอนน้องที่ร้านว่าห้ามโยนเงินทอนให้ลูกค้าเด็ดขาด หรือแม้กระทั่งเอาเงินทอนวางบนเคาน์เตอร์ แล้วผลักไปให้ลูกค้าก็อย่าทำ ทีเรายังไม่ชอบเลย ลูกค้าก็ไม่ชอบเหมือนกัน จากคุณ : ชิล ชิล - [ วันรัฐธรรมนูญ 21:55:58 ]

ความคิดเห็นที่ 20 แล้วเค้าก็ไม่พอใจ แต่ผมก็ไม่สนใจ .. ปกติเจอแบบวางบนโต๊ะก็ไม่ชอบอยู่แล้ว .. สื่อออกมาว่าเหมือนดูถูกเหยีดหยามคนค้าขาย ผมรู้สึกอย่างนั้น .. แล้วผมก็ไม่ทอนเงินจากมือผม ไปที่มือเค้าเหมือนกัน ก็เลยโยนเหรียญ >>>>>>>> จขกท ลองกลับไปทบทวน ประโยคเหล่านี้ มันแสดงออกมาชัดเจนว่า คุณ .... ถ่อยมาก จากคุณ : ช่างกล-หนุ่ม - [ วันรัฐธรรมนูญ 22:14:56 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ทำการค้าต้องเจอคนหลายประเภท ต้องอดทนครับ เรื่องเล็กน้อยอย่าเอามาใส่ใจเล้ย เราก็พูดจาดีๆบริการดีๆ เดี๋ยวเจริญเองครับ^^ จากคุณ : หนุ่มน้อยจ้า - [ วันรัฐธรรมนูญ 22:16:26 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ตอนนี้ จขกท ยังคิดไม่ได้ว่า  อะไร คุณผิดตรงไหน  แล้วยิ่งคุณ ตอบโต้ไม่ทอนกับมือเขา  คุณก็ยิ่งกว่าเขาอีก  เพราะคุณคือผู้ให้บริการนะ จากคุณ : pophan - [ วันรัฐธรรมนูญ 22:33:34 ]

ความคิดเห็นที่ 23 อ้อ... เล่าเรื่องส่วนตัวให้ฟังดีเล่นๆดีกว่า อิอิ ที่บ้านผมค้าขาย ผมก็ช่วยตั้งแต่จำความได้หละ ตอนเด็กๆยกของขายของไม่ไหว ก็ช่วยรับเงินทอนเงินนี่แหละตั้งแต่อนุบาลหละมั๊ง สิ่งที่ป๊ากะม้าสอนผ่านการสังเกตที่พวกท่านปฏิบัติก็คือ... - เวลารับเงิน ให้คลี่เงินและนับให้ลูกค้าดูว่ารับมาเท่าไหร่ แล้วทวนให้เค้าฟังอย่างสุภาพว่ารับมาเท่าไหร่ - ตอนทอนเงิน... ธนบัตรทุกใบต้องคลี่ออก ถ้ามีหลายใบ ต้องเรียงหน้าหลัง หัวท้าย ให้ตรงกันทุกใบ ถ้ามีหลายขนาด ก็เรียงขนาด(ซึ่งก็จะหมายถึงมูลค่าธนบัตรไปด้วยในตัว)ด้วย (ของพวกนี้ติดเป็นนิสัย ทุกวันนี้เวลารับเงินมาแล้วจะเก็บเงินที่เป็นธนบัตรก็จะเรียงแบบนี้ตลอด) - เวลานำเงินไปทอน ถ้าจำนวน้อยก็แค่คลี่มุมธนบัตรให้ดูให้ทั่ว ถ้าเยอะก็ให้นับให้ลูกค้าดูอีกทีว่าจำนวนเ่ท่าไหร่ โดยทวนด้วยว่า รับมาxxx แล้วทอดจำนวนyyy - ตอนทอดเงิน จับเงินส่งด้วยมือข้างหนึ่ง ส่วนมืออีกข้างให้จับที่ราวๆข้อมือของข้างที่ถือเงินอย่างสุภาพ - กล่าวขอบพระคุณลูกค้า ทุกวันนี้ที่บ้านผมก็ยังทำแบบนี้อยู่นะ ถ้าผมกลับบ้านแล้วไปช่วยขาย (ซึ่งผมเองไม่ค่อยได้ช่วยแล้ว) ก็ยังทำแบบนี้อยู่ :P จากคุณ : dragonite - [ วันรัฐธรรมนูญ 22:34:52 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ลูกค้าจะทำอะไรให้   ถ้าไม่เดือดร้อนขนาดทนได้ยาก  อย่าง  ต่อราคาจนน่าเกลียด    หรือขอแก้โน่นแก้นี่  ขอนั่นนิด  ขอนี่หน่อย ก็จงทนไว้ จากคุณ : นางสเตนเลส - [ วันรัฐธรรมนูญ 22:47:50 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ร้านอยู่ไหนค่ะ จะได้ไม่เข้า เรียกลูกค้าว่า มัน แถมกริยาที่ทำต่อลูกค้าก็ใช่ว่าจะดีนัก ถ้ารับงานบริการไม่ได้ ก็ไม่ควรทำแต่ต้น ลูกค้าไม่ใช่พระเจ้าค่ะ  แต่ลูกค้าคือปีศาจ  เอาเงินมาให้ถึงที่แล้ว ยังต้องประเคนให้ด้วยหรอ เราเองก็เคยทำงานบริการเหมือนกัน ไม่พอใจได้ ไม่ชอบใจได้ แต่กลับลูกค้าต้องไม่ทำแบบนี้ เพราะไม่มีเขา เราก็ไม่มีงาน เราขายการให้บริการกับเขา เราก็ต้องทำให้ดี ไม่ว่าเขาจะแย่ยังไง  จำไว้ให้ขึ้นใจว่า  ไม่มีคุณ ลูกค้าไม่ตาย  แต่ถ้าไม่มีลูกค้า ร้านคุณก็ตาย   บางคนไม่อยากจ้างลูกจ้างเพราะงี้ล่ะ เจ้าของร้านดี๊ ดี พยายามเอาใจลูกค้า แต่ลูกจ้างเนี่ยตัวดีทำให้ร้านเสียชื่อ แก้ไขเมื่อ 10 ธ.ค. 51 22:53:52 จากคุณ : ขี้เหงา...เอาแต่ใจ - [ วันรัฐธรรมนูญ 22:51:29 ]

ความคิดเห็นที่ 26 บ้านผมก็ขายอาหารหลายร้าน.. แล้วก็รับจัดงานแต่งด้วย ปกติก็ดีนะครับ จัดงานมงคล แขกก็ยิ้มแย้ม เราก็มีความสุข หรือถ้าไม่แฮปปี้ก็จะเก้บไว้หลังเลิกงานค่อยเคลียร์กัน เพราะต่างฝ่ายต่างก็ไม่อยากให้งานมงคลต้องล่ม แต่เคยเจอรายนึง งี่เง่าสุดๆ มาถึงก็วีนทุกอย่างตั้งแต่ก่อนเริ่มงาน ดอกไม้ที่เค้าจัดไว้ให้ก็จะย้ายไปนู่นมานี่ ย้ายโต๊ะไปมาตลอด จิกใช้งานเด็กซะจนเด็กไม่มีเวลากินข้าวหรือประชุมวางแผนก่อนเริ่มงาน แล้วก็กะจำนวนแขกผิด เพราะมาเกินกว่าที่จอง+สำรองไว้ ทางเราก็ต้องวิ่งออกไปซื้อของมาเติมให้ เลยจะขอชาร์จราคาโต๊ะเพิ่มจากราคาปกติหน่อย.. ก็ไม่ยอม เราก็.. เออดิ.. ถ้าไม่ยอมแขกคุณก็ไม่มีอาหารกิน เราก็วางโต๊ะเปล่าไว้ให้ เท่านั้น สุดท้ายเลยต้องยอม แล้วมีอยู่โต๊ะนึงเค้าสั่งรายการต่างหากเพิ่ม พอถึงเวลาจ่ายก็บอกว่าชั้นไม่รู้ ชั้นไม่ได้สั่ง... โหย แขกตัวเองแท้ๆ เจ้าภาพไม่จ่ายแล้วจะให้เค้าจ่ายเองเรอะ เขี้ยวหรือจุกจิกยังพอว่า แต่นี่วีนทุกอย่าง ตั้งแต่การบริการ ยันการจัดโต๊ะ วีนตั้งแต่เด็กเสิร์ฟยันผู้จัดการ จนไปถึงเจ้าของ (ไม่รู้ว่ายามโดนด้วยรึเปล่า) มีการบ่นด้วยว่านี่ร้านคุณมันเป็นสองชั้นนะ คนแก่เค้าต้องลำบากเดินขึ้นลงเนี่ย ไม่เหมาะจะจัดงานแบบนี้รู้มั้ย (แล้วมรึงมาจัดร้านกรูทำไมฟะ ไม่ไปจัดโรงแรมเล่า) แล้วก็มีไฮไลท์นึงที่เกิดมาไม่เคยเจอ มีอยู่ครั้งนึงเคยเจอลูกค้าที่ว่าเลี้ยงโต๊ะจีนแล้วเอาน้ำมาเองเพื่อที่จะประหยัดตังค์.. แต่เจ้านี้มาเหนือชั้นยิ่งกว่า คือมากินที่ร้านแล้วสั่งให้คิดราคาน้ำตามท้องตลาด จะให้คิดน้ำเปล่า6บาท โถ.. ให้เด็กวิ่งไปซื้อเซเว่นยังจะได้แต่ขวดขุ่นด้วยซ้ำ พอไม่ได้ก็จะโวย ไหนๆเจ้าของร้าน ขอคุยหน่อย ทำไปด้ายยย ระหว่างงานก็พยายามบอกเด็กๆให้ยิ้มสู้เข้าไว้ อย่าไปอารมณ์เสียตาม ตอนเก็บเงินนี่นั่งเถียงๆกันเป็นชั่วโมง พูดจาสุนัขไม่รับประทานสุดๆ รายนี้ต้องบอกกับผู้จัดการไว้ว่าแข็งๆไว้ งานนี้ขี้เหนียวสุดๆ ยังไงก็ไม่ได้ทิปอยู่แล้ว เพราะงั้นห้ามลดแม้แต่บาทเดียว ถ้าแม่มไม่จ่าย เรียกตำรวจ อยากให้งานมงคลเป็นงานอัปมงคลก้ลองดู แต่สุดท้ายไม่มีอะไร เพราะเค้าก็ยอมจ่าย ถือเป้นประสบการณ์ไปอีกแบบ เพราะคงไม่มีลูกค้ารายไหนทำได้ขนาดนี้อีกแล้วในชีวิตนี้ แก้ไขเมื่อ 10 ธ.ค. 51 23:21:49 จากคุณ : k3v1n - [ วันรัฐธรรมนูญ 23:04:03 ]

ความคิดเห็นที่ 27 แต่ก็ไม่ชอบจริงๆแหละการที่โยนเงินให้แล้วเวลาเรารับเงินเอาเงินวางไว้บนโต๊ะ ถ้าใครไม่เคยทำงานบริการไม่รู้หรอกว่าลูกค้านั้นนะ(บางคน) เรื่องมากสุดๆๆ จากคุณ : ลำโพงสองข้าง - [ วันรัฐธรรมนูญ 23:05:23 ]

ความคิดเห็นที่ 28 1   ...ลูกค้าถาม "สั่งต่อไป" ผมตอบ "จดไปให้แล้ว ต้องรอสักพัก" ไม่เข้าใจอ่ะคะ?? 2   มันก็หยิบแบงค์ร้อยมาหนึ่งใบ แบงค์ยี่สิบสามใบ โยนลงบนโต๊ะ!ทีละใบ(ย้ำว่าโยนจริงๆ) เรียกลูกค้าว่ามัน<<< จะดีเหรอคะ 3   ผมก็ได้แต่ไม่พอใจแหละครับ ไม่ใช่นักเลงด้วย แล้วเค้าก็ลุกจากโต๊ะมารับเงินทอน แล้วผมก็ไม่ทอนเงินจากมือผม ไปที่มือเค้าเหมือนกัน ก็เลยโยนเหรียญ ไว้ที่โต๊ะเหมือนกัน แต่ไม่สูงเท่ามัน เดี๋ยวเหรียญกระเด็นตกใต้โต๊ะ อารมณ์คงระเบิดทั้งคู่ ให้มันเก็บดูมั่ง ดูถูกคนจริงๆ คุณก็โยนให้เค้า ... นี่เค้าเรียกว่า ได้แต่ไม่พอใจงั้นเหรอ.. คุณคิดว่า เค้าดูถูกคุณ คุณก็เลยทำท่าทางดูถูกเค้า อย่างงั้นเหรอคะ ทั้งๆที่ คุณอาจจะคิดไปเองก็ได้ เค้าไม่ได้ดูถูกอะไรทั้งนั้นแหละ เราว่าคุณ อคติ มากกว่า สุดท้าย อยากถามแค่ว่า ระหว่างโยนให้ กับไม่ให้เลย คุณเลือกอะไร จากคุณ : Bubble_eis - [ วันรัฐธรรมนูญ 23:19:00 ]

ความคิดเห็นที่ 29 เคยวางเงินบนโต๊ะอาหารตอนจ่ายเหมือนกันนะคะ กรณีเราเตรียมเงินไว้พร้อมแล้ว แต่บางทีคนขายเค้ากำลังจัดการเก็บจานบนโต๊ะอยู่หรือบางทีหันไปรับออร์เดอร์โต๊ะข้างๆก็จะขี้เกียจถือเงินรอ สู้เอาเวลามาล้วงกระเป๋าถือหาหมากฝรั่งกินดีกว่า ไม่ได้คิดดูถูกอะไรเลย หรือซื้อของที่7-11 บางทีถือถุงกับข้าวหรืออะไรพะรุงพะรัง พนักงานก็จิ้มๆเครื่องอยู่ เราคำนวณเงินไว้แล้วก็วางบนเคาเตอร์เลย เจอคุณ จขกท.บอกว่า "ปกติเจอแบบวางบนโต๊ะก็ไม่ชอบอยู่แล้ว" อึ้งไปนิดนึงก็อยากให้ใจเย็นๆหน่อยนะคะ ทำงานบริการ อย่าคิดอะไรจุกจิกมาก ยิ้มเข้าไว้ จากคุณ : zaoreo - [ วันรัฐธรรมนูญ 23:30:56 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ลูกค้าเป็นผู้ชายไม่ได้ต่อยกันก็ดีแล้ว เพิ่มเติมสำหรับคนอ่อนต่อโลกต่อสังคมนะครับ มาทีหลังจะเอาก่อน สั่งทีหลังเอาจะเอาก่อน พวกไม่รู้จักการต่อคิว คนพวกนี้มีอยู่บนสังคมนี้จริงๆนะครับ ไม่อธิบายเพิ่มเติมนะครับ rep.20 เอามาแค่บางประโยคเอง นิสัยของคุณสินะ อย่างนี้ คุณคงถ่อย!!!กว่าผม แก้ไขเมื่อ 10 ธ.ค. 51 23:45:24 จากคุณ : Master_of_Yentafo - [ วันรัฐธรรมนูญ 23:44:40 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ไม่ไหวนะคะเจอเจ้าของร้านอย่างนี้ ลูกค้าอย่างไรก็ควรจะถูกเสมอ เค้าไม่ได้มาปล้นคุณ แต่เอาเงินมาให้คุณนะ เราเคยไปทำงานเป็นทำงานที่ร้านอาหารในอเมริกา โดยปกติคนอเมริกันมารยาทไม่ดีเท่าคนไทยอยู่แล้ว เคยเจอลูกค้าด่า stupid ตอนส่งอาหารผิด ยังทำอะไรไม่ได้เลย ทั้งๆที่เค้าสั่งผิดเอง เราก็ทวนรายการอาหารไปแล้วตอนจดเค้าก็ไม่ได้แย้งอะไร อธิบายไปเค้าก็ไม่ยอม เรียกผู้จัดการมาด่าอีก หาว่าทำงานอย่างนี้ไม่ได้ ห้ามเถียงลูกค้า เค้าเป็นคนสั่งเค้ารู้ดี ทำได้แค่ sorry แล้วเค้าก็ด่าเรามาเป็นชุด ทำได้แค่เฉยๆ แต่คุณเปิดร้านอาหารเองยังไม่สามารถควบคุมอารมณ์ได้ ก็เป็นนายคนได้ยากนะคะ การพูดจากับลูกค้าก็ควรจะพูดให้ดีๆ ถ้าลูกค้าไม่เข้าใจก็ควรค่อยๆอธิบายให้เค้าฟังค่ะ ความสามารถในการรับรู้ของคนเราไม่เท่ากัน ทำงานต้องมีความอดทนนะคะ ที่คุณบอกว่าลูกค้าเยอะ เหนื่อย คุณเป็นเจ้าของร้าน คุณน่าจะดีใจนะ ไม่ใช่หงุดหงิด เพราะการที่ลูกค้าเยอะ หมายถึงรายได้ของคุณ มองโลกในแง่ดีหน่อยสิคะ แล้วการโยนเงินก็เป็นสิ่งที่ไม่ดี บนนั้นมีรูปในหลวงอยู่นะคะ ควรจะให้ความเคารพกันบ้าง เป็นเราถ้าพนักงานมาทอนเงินให้แล้วจงใจทำหล่น ไม่ว่าจะหล่นไปที่ไหน เราก็จะเรียกให้เค้าเก็บให้เลย ถือว่าเค้าไม่มีมารยาท จากคุณ : oNeOFrEAdeR - [ 11 ธ.ค. 51 00:09:05 ]

ความคิดเห็นที่ 32 โอ้โห คุณเจ้าของกระทู้ ไม่ทราบว่าถึง ณ ตอนนี้ คุณยังไม่รู้ตัวอีกเหรอว่าคุณเป็นฝ่ายผิด ทั้งๆที่ตอนแรกเราไม่เข้าข้างฝ่ายใดแล้วแท้ๆ พอเรามาเห็นสิ่งที่คุณตอบใน คห.ที่ 30 นี่ เราว่าคุณไม่น่าจะทำอาชีพงานบริการได้เลยนะ ไม่มีความอดทนและไม่ยอมรับความคิดเห็นทั่วไป ถ้าหากคุณเป็นเจ้าของร้าน คุณก็ไม่น่าจะกระทำกิริยามารยาทแบบนั้นกับลูกค้าออกไป ถึงลูกค้าจะงี่เง่า หรือว่าจะไม่ดีขนาดไหนก็ตาม เพราะคุณคือผู้ให้บริการ และต้องมีความอดทนสูงมากๆ ขนาดเรื่องเท่านี้ คุณยังเก็บเอามาคิดเล็กคิดน้อย มาแค้นลูกค้า คุณจะทำงานแบบนี้มีความสุขเหรอ บ้านเราขายอาหารเหมือนกัน ตอนลูกค้าเยอะๆออร์เดอร์เยอะๆเนี่ย ปวดหัวเหมือนกัน ลูกค้าก็เร่งจะกินเพราะเค้าหิว เราช่วยแม่ทำหน้าที่ เป็นเด็กเสริฟ์ ต้องยิ้มแย้มเสมอ เราพูดจากับลูกค้าลงท้ายมีหางเสียงตลอด คนเยอะคุณก็จดคิว มีบางคนมาทีหลังจดคิวแล้ว ก็เร่งจะเอาก่อนคนมาก่อนหน้านี้ แม่เราก็บอกว่า ไม่ได้จ้าทำตามคิวนะคุณ ใจเย็นๆนะยังไงก็ได้กินแน่ๆ รอหน่อย วันนี้คนเยอะ โอเค พูดปุ๊บเค้าก็ไม่ว่าอะไรเค้าก็รอได้ บางคนก็ไม่ใส่นั่นใส่นี่ ขอนี่เยอะๆหน่อยนะ ขอเยอะๆ แต่แม่เราก็ไม่ได้บ่นอะไร เพราะแม่บอกว่า เอาเถอะยังไงเค้าก็ลูกค้าไม่มีเค้าเราก็ไม่มีเงินใช้ เค้าอยากได้อะไรก็ทำให้เค้าไปเถอะ แถมพ่อกับแม่เราสอนด้วยนะว่า พูดจากับลูกค้าดีๆมีหางเสียงจะได้น่าฟัง จากอารมณ์ร้อนๆเค้าจะได้เย็นลง ลูกค้าโยนเงินให้คุณแสดงว่า ทำให้ลูกค้าไม่พอใจเพราะคุณบริการเค้าไม่ดี พูดจาไม่ดี ลองคิดเองดูละกัน ถ้าหากคุณไปทานข้างนอก แต่เจอกิริยามารยาทแบบที่คุณทำกับลูกค้า แล้วถ้าคุณมาเจอกับตัวจะรู้สึกยังไงเจอพนักงานโยนเหรียญให้คุณแบบนี้หน่ะ? มันใช่งานบริการที่ดีแล้วหรือ? จากคุณ : หมาน้อยจมูกแดง - [ 11 ธ.ค. 51 01:54:29 ]

ความคิดเห็นที่ 33 พึ่งรู้ว่าวางเงินให้แล้วจะมีคนไม่พอใจด้วย อยากบอกว่าบางทีเราวางเงินให้เพราะว่าไม่อยากโดนมือคนรับเงินนะคะ คือคนรับเงินที่เป็นผู้ช.ไม่อยากโดนตัวเค้าน่ะค่ะ บางครั้งหยิบเงินจ่ายแล้วมีเศษตังด้วยก็จะวางแบงค์ก่อนแล้ววางเศษตามเพราะจะได้ไม่หล่นกระจาย แล้วต้องมาขอโทษขอโพยกัน หรือตามเก็บกันกระจาย หลายครั้งที่คนขายยุ่งๆอยู่ก็วางให้เหมือนกัน จะได้เร็ว ไม่เคยคิดดูถูกอะไรเลย ไอ้เรื่องโยนเงินให้เนี่ย ถ้าเค้าไม่ถึงขนาดเขวี้ยงใส่หน้าคุณก็ควรอดทนนะ ยังไงคุณก็รับเงินเค้า ร้านอะไรก็ต้องมีservice mindค่ะ จะอ้างว่าเหนื่อยแล้วไปลงใส่ลูกค้าไม่ได้ เราก็มีร้านลูกค้ากวนแค่ไหนเราก็ทนค่ะ งานคืองาน แต่ถ้าไม่จ่ายสิไม่ยอมแน่ถึงไหนถึงกัน อิๆ จากคุณ : joopkajoop - [ 11 ธ.ค. 51 02:08:06 ]

ความคิดเห็นที่ 34 เข้าใจ จขกท. นะคะ เพราะเราเองก็เคยทำงานร้านอาหารมาก่อน .. ลูกค่าเน่าๆ ก็เคยเจอมาเยอะมากเหมือนกัน .. ลูกค้าไม่ใช่พระเจ้าเสมอไปค่ะ แต่ลูกค้าคือคนสำคัญนะ .. อยากให้ จขกท. ใจเย็นๆ ค่ะ .. ถ้าไม่มีลูกค้าเข้าร้าน .. ร้านคุณก็อยู่ไม่ได้นะคะ .. อย่างที่หลายๆ คห. บอกไปแล้วนะคะ ได้เงิน ยังไงก็ดีกว่าไม่ได้นะ .. ยิ่ง ศก. เป็นแบบนี้ด้วยแล้ว .. อดทนมากๆ ค่ะ จากคุณ : monutto - [ 11 ธ.ค. 51 06:23:05 ]

ความคิดเห็นที่ 35 อดทนไว้ค่ะ อดทน เศรษฐกิจแบบนี้ มีคนไม่มีงานทำแยะเลย มีคนมากิน.......จนทำไม่ทัน ดีกว่าแยะ จากคุณ : makai - [ 11 ธ.ค. 51 07:04:31 ]

ความคิดเห็นที่ 36 ถ้าคิดจะค้าขาย  คุณจขกท.ควรใจเย็นๆมากกว่านี้ การพูดการจาให้มันดีๆ พูดกับลูกค้าเนี่ยให้มันมี หางเสียงหน่อยครับ..."รอสักครู่นะครับ  กำลังทำให้อยู่ครับ" แบบนี้พูดได้มั้ย???เวลาเหนื่อยๆยุ่งๆอย่ามาลงกับลูกค้า..... จากคุณ : delta- force - [ 11 ธ.ค. 51 07:33:10 ]

ความคิดเห็นที่ 37 อย่าโกรธนะคะ แค่มาแนะนำเฉยๆค่ะ จริงๆควรเปลี่ยนทัศนคติว่าการวางเงินไว้ที่โต๊ะ ไม่ยอมจ่ายกับมือคนขาย เป็นการดูถูกได้แล้วค่ะ ทำงานเหนื่อย ยุ่ง แปลว่าขายดี ถูกไม๊คะ เห็นมาเยอะแล้ว ขายดีแล้วลมเสีย (บางทีผัวเมียก็ด่ากัน) เห็นมาเยอะ คือเจ๊งมานักแล้ว ไม่ว่าจะขายดีแค่ไหน จากคุณ : Ferris Wheel - [ 11 ธ.ค. 51 09:25:12 ]

ความคิดเห็นที่ 38 วันหลังจขกท.ควรมีถาดเล็กสำหรับใส่เงินและบิลค่าอาหารนะคะ จะได้แก้ปัญหาโยนเงินได้ไง เราเคยเห็นร้านอาหารบางร้านจะใส่บิลค่าอาหารมากับถาดเล็ก เราก็ควักเงินจ่ายไว้ในถาดแล้วเขาก็มาเก็บคืน ในเรื่องของอารมณ์บูดกับลูกค้าเราก็เข้าใจค่ะ ทำงานบริการคนเหมือนกัน ลูกค้าบางคนเรื่องมาก ทำให้เราหงุดหงิดใจ จากคุณ : เสียงจากบ้านนา - [ 11 ธ.ค. 51 09:35:24 ]

ความคิดเห็นที่ 39 ใจเย็นๆซักนิด ช่วยคิดยาวๆ จากคุณ : zinnowwhite - [ 11 ธ.ค. 51 09:36:22 ]

ความคิดเห็นที่ 40 เพิ่งรู้ว่าคนจะเคืองถ้าวางเงินที่โต๊ะ   งี้ต้องไปซ้อมซื้อของที่เมืองจีนค่ะ  โยนเงินทอนกันเป็นเรื่องปกติ  อันนี้ไม่เท่าไร  เราจ่ายแบงค์ใหญ่ไป  ไม่ขายซะงั้นเพราะไม่มีเงินทอน  แต่ จขกท. ก็เป็นเจ้าของที่ร้านที่เราคงไม่กล้าไปใช้บริการอีกค่ะ   ...ลูกค้าถาม "สั่งต่อไป" ผมตอบ .....  งงด้วยอีกคน จากคุณ : เจซอง - [ 11 ธ.ค. 51 10:50:14 ]

ความคิดเห็นที่ 41 เหมือน คห28 "...ลูกค้าถาม "สั่งต่อไป" ผมตอบ "จดไปให้แล้ว ต้องรอสักพัก" ไม่เข้าใจจริงๆครับ?? สั่งต่อไป มันไม่น่าจะใช่คำถามนะครับ ผมว่า จขกท เล่าเหตุการณ์ไม่หมดมากกว่า ถ้าจะตั้งกระทู้ ก็ควรจะเล่าเหตุให้ละเอียด ไม่ใช่โผล่มาก็เล่าแต่ผล พออ่าน คห30 "มาทีหลังจะเอาก่อน สั่งทีหลังเอาจะเอาก่อน พวกไม่รู้จักการต่อคิว" นี่ไงครับ คุณสมควรถูกตำหนิ เพราะคุณไม่ได้เล่ารายละเอียดให้ครบถ้วนในการตั้งกระทู้ บางที เจอลูกค้าแย่ๆ ผมก็เข้าใจ แต่ถึงเค้าจะทำตัวแย่แค่ไหน ผมว่า คุณควรจะเก็บไว้ในใจ ฝืนยิ้มเข้าไว้ จะดีกว่าการไปมีปัญหากับลุกค้า ถ้าลูกค้าแซงคิว คุณก็แค่บอกว่า "ทำให้ไม่ได้นะครับ ต้องทำตามคิว" ถ้าเค้ารอไม่ได้เค้าก็ไปเอง แต่คุณก็จะได้รับคำชมจากลูกค้าคนอื่นๆอีกมาก แต่สิ่งที่คุณทำ ผมว่า เค้าแรงมา ไม่เห็นจำเป็นต้องแรงตอบ คห31 เห้นด้วยครับแต่ "โดยปกติคนอเมริกันมารยาทไม่ดีเท่าคนไทยอยู่แล้ว" ผมว่า ไม่เสมอไปหรอกครับ ผมเอง ก็เคยทำงานคล้ายๆคุณมาก่อน ลูกค้าส่วนมาก ยิ้มแย้มแจ่มใส เจอหน้า say hi จะกลับ good day good night ก็ว่ากันไป เดินขวาง เดินชน sorry หรือ excuse me ก็ว่ากันไป เราถือของหนัก ก็ช่วยเรา คนไทยส่วนมากดีครับ ผมชอบรอยยิ้มของคนไทย แต่ตินิดเดียว ปากหนัก ผมเอง เป็นลูกค้าแท้ๆ พอเข้าไปในร้านอาหารหลายๆร้าน ผมกลับเป็นคนกล่าว "สวัสดีครับ" จะกลับ "ขอบคุณครับ" แต่พนักงาน ได้แต่มองหน้า บางทีก็ยิ้มงงๆ คงคิดว่า "เป็นลูกค้า มาขอบคุณกรูทำไมฟะ" ข้อเดียวเลยครับ "คนไทยไม่น้อยปากหนัก" แค่คำพูดทักทาย ขอโทษ ขอบคุณ มันทำให้สังคมน่าอยู่ขึ้นได้มากทีเดียว บางทีไปเดินห้าง เปิดประตูแล้วเห็นคนเดินตามมา เราเปิดประตูค้างไว้ให้ เหอๆ เค้ามองหน้าแล้วก็ไม่สนใจ แค่ยิ้มสักนิด หรือ ขอบคุณครับ/ค่ะ มันทำให้สังคมน่าอยู่ขึ้นอีกมาก ***เพิ่มเติม แก้ไขเมื่อ 11 ธ.ค. 51 11:29:07 จากคุณ : LAPD21 - [ 11 ธ.ค. 51 11:27:42 ]

ความคิดเห็นที่ 42 เมื่อก่อนเจอแคชเชียร์นิสัยแย่ๆ เรายอมรับว่าเคยกึ่งๆ จะโยนแบงก์ลงบนเคาน์เตอร์เหมือนกัน แต่คิดว่าต่อไปนี้จะเปลี่ยนมานับ 1-10 ดังๆ ดีกว่า จากคุณ : mangogo - [ 11 ธ.ค. 51 11:43:50 ]

ความคิดเห็นที่ 43 เห็นด้วยกับคำว่าลูกค้าคือปีศาจครับ นิสัยที่น่ากลัวที่สุดของลูกค้าคือการบอกต่อ ถ้าคุณทำให้ลูกค้าไม่พอใจ คุณไม่ได้เสียลูกค้าแค่คนเดียวแน่นอน ดูในพันทิพก็มีเยอะ เวลาไปเจอบริการแบบที่ไม่น่าพอใจก็เอามาโพส คนที่ลังเล กำลังคิดจะมาลองทานร้านคุณก็คงถอยดีกว่า ยกเว้นเฉพาะร้านที่อาหารอร่อยไร้เทียมทานจริงๆ แถวบ้านผมมีอยู่ร้านนึงพูดจากวนส้นลูกค้ามาก แต่คนเต็มร้านทุกวัน ก็มันอร่อยหน่ะ จากคุณ : < Heart >Attack!< - [ 11 ธ.ค. 51 12:21:22 ]

ความคิดเห็นที่ 44 ผมอ่านแล้วผมเข้าใจนะ... คือว่าลูกค้ากินก๊วยเตี๋ยว (มั้ง) แล้วสั่งชามต่อไป เพราะไม่อิ่ม... ลูกค้าก็คงอยากให้แซงคิวให้แหละครับ... ผมว่าไม่น่าเกลียดนะ.. บางร้านกำหนดให้ ชามต่อมี priority สูงกว่าชามใหม่ด้วยซ้ำไป.. เพราะบางทีลูกค้าต้องการกินต่อเนื่อง หรือไม่งั้นก็เปลืองโต๊ะ.. เพราะอย่างเช่นเค้ามากัน สี่คน กินชามต่อคนเดียว แต่ว่าก็ต้องนั่งรอกันทั้งสี่คน.. ถ้าเป็นร้านประจำจะไม่มีปัญหาเลย.. เพราะรู้ปริมาณ จะเอาชามเดียว สอง หรือสามชามก็ว่ากันไป แต่บางร้านนี่ไม่แน่ใจกะว่าชามเดียวอิ่ม แต่พอกินไปใกล้หมด ยังไม่ใกล้เคียงกับความรู้สึกอิ่มเลย จึงต้องสั่งต่อ  ผมว่าร้านก็ควรจะบริการตรงนี้ด้วยนะครับ... ไม่ใช่ว่าจัดคิวแบบเถรตรง ต้องไปต่อคิวสุดท้ายใหม่  กว่าจะได้กินก็อีกสิบนาทีอะไรแบบนั้น... อีกอย่าง..การที่คุณไปตอบโต้ลูกค้าแบบนั้น (โยนเหรียญใส่) กับคนที่เค้าไม่รู้ที่มาที่ไป เค้าก็มองว่าเจ้าของร้านนี้มารยาทแย่.. ทะเลาะกับลูกค้ามีแต่เสียกับเสียครับ.. ใจเย็น ๆ ลองพิจารณาคำแนะนำในแต่ละความเห็นดี ๆ ครับ.. ความเห็นไหนแรงไปบ้างก็ลืม ๆ ไปซะ .. ไม่ต้องตอบโต้ทุกความเห็นก็ได้ครับ.. จากคุณ : Level II - [ 11 ธ.ค. 51 12:25:44 ]

ความคิดเห็นที่ 45 คราวหลัง ต้องติดป้ายไว้ครับ เป็นคำบอกกล่าว เล่าเตือน "รบกวนรับและ จ่ายเงินกับมือ ทางร้านไม่ชอบ" "ก่อนเข้าร้านกรุณาทำอารมณ์ให้ดีก่อน เจ้าของร้านเครียดพออยู่แล้ว จะเอาอะไรกันนักหนา" "กรุณาสั่งอาหารทีเดียวให้จบ ๆ รำคาญ" "กรุณาสำนึกไว้เสมอว่า คุณคือคนหิว ฉะนั้นคุณต้องง๊อเรา ไม่ใช่เราง๊อคุณ" ไหน ๆ ก็กล้าทำอย่างข้างต้น เอาให้มันสุด ๆ ไปเลยครับ สะใจดี ผมชอบ ผมชอบดูความหายนะของคุณ จากคุณ : SuperTee (itCrazy) - [ 11 ธ.ค. 51 13:33:54 ]

ความคิดเห็นที่ 46 พระพยอมว่าโกรธคือโง่ โมโหคือบ้า คานธีว่าลูกค้าคือผู้มีพระคุณ ค้าขายต้องใจเย็นๆครับ จากคุณ : หมึกดำ (chongsky) - [ 11 ธ.ค. 51 14:13:07 ]

ความคิดเห็นที่ 47 ก็เข้าใจนะคะ เรื่องอารมณ์แบบนี้เป็นใครเห็นก็คงจะไม่มีใครชอบหรอกค่ะ แต่ว่าอย่าลืมนะคะ ว่าคนทำการค้า กับลูกค้า มันเป็นของคู่กัน การที่เราแสดงออกมาอย่างนี้ โอกาสเสียลูกค้า เป็น "ศูนย์" และ "สูญ" เลยค่ะ อย่างบนๆ ที่ว่าไว้ เปิดร้านบริการอย่างนี้ แต่กระทำกับลูกค้าอย่างนี้ ยังไงๆ ก็เจริญยากค่ะ คิดว่าหากว่าเราเจออย่างนี้บ้่าง เราก็ไม่ไปเหยียบร้านอีกแน่นอน .. รักที่จะทำการค้า ต้องรักที่จะเรียนรู้การแสดงออกและปฎิบัติตัวกับลูกค้้าด้วยค่ะ วันนี้ผ่านไปแล้วก็ช่างมัน เก็บเรื่องไว้พิจารณา และเป็นบทเรียนอันมีค่าของเราต่อไปดีกว่านะคะ ตั้งหน้าตั้งตาเริ่มและปรับทัศนคติใหม่ อะไรๆ จะได้ดีขึ้น และจะทำให้ เจ้าของกระทู้สบายใจขึ้นด้วยค่ะ จากคุณ : บ้านหวานเย็น - [ 11 ธ.ค. 51 15:04:57 ]

ความคิดเห็นที่ 48 เงินก็คือเงิน ผมไม่รู้ว่ามันเกิดเหตุการอะไรใครผิดใครถูก ให้เงินมาก็รับไป ไม่ว่าจะวาง จะโยนหรืออะไร แต่ถ้าเราไม่พอใจ(แต่ต้องมีเหตุผลพอนะครับ คนขายอาหารกว่าจะถึงจุดนี้ยากมากครับ ส่วนใหญ่จะยอม ผมยังไม่เคยเจอแบบสุดๆนะ) ก็ไม่ต้องเอาเงินมัน จบ จากคุณ : jiajeab - [ 11 ธ.ค. 51 15:16:59 ]

ความคิดเห็นที่ 49 คุณทำอะไรให้เขา เขาก็ตอบกลับมาอย่างที่คุณทำเช่นกัน จากคุณ : นี่หรือคน (rnon) - [ 11 ธ.ค. 51 15:40:13 ]

ความคิดเห็นที่ 50 กับลูกค้าแบบนี้ ถ้าแค่ครั้งเดียว ก็ทนๆไปเถอะคับ แต่ถ้าหลายครั้ง ก็ต้องบอกเขาละว่าเราไม่ชอบในสิ่งที่เขาทำ ส่วนเขาจะคิดยังไงก็เรื่องของเขาแล้ว จะไม่มาซื้อของที่ร้านเราอีกก็ปล่อยเขาไป ผมเคยเจอคนประเภทไปซื้อของแล้วโยนเงินให้คนขายเหมือนกัน อาแป้ะเจ้าของร้านลุกขึ้นมา ยกมือใหว้เลย แล้วแกก็บอกคนที่โยนเงินให้แกว่า อาตี๋เอ้ยอั้วใหว้ลื้อละ ลื้อจะไม่ซื้ออั้วก็ไม่ว่า แต่เก็บเงินลื้อออกไปจากร้านอั้ว อั้วไม่ขายให้ลื้อ   อั้วเป็นคนค้าขาย แต่อั้วไม่ใช่ขอทาน คนเราทุกคนมีศักดิ์ศรีความเป็นคนเท่าๆกัน จากคุณ : ค.คนไทย (ค.คนไทย) - [ 11 ธ.ค. 51 15:51:51 ]

ความคิดเห็นที่ 51 ผมเห็นแวว "เจ๊ง"  ที่ร้านคุณแล้วหล่ะครับ จากคุณ : ....โจคับ.... - [ 11 ธ.ค. 51 16:05:26 ]

ความคิดเห็นที่ 52 เคยคิดมั้ยว่าทำไมลูกค้าอารมณ์เสีย ทำไมอาหารต้องรอนาน ยกตัวอย่าง โคขุนโพนยางคำ พนักงานมีอยู่แค่นั้น แต่เศือกมีโต๊ะเยอะแยะ แล้วก็บริการไม่ทัน เจอมาเยอะแล้วร้านแบบนี้ ถ้าผมไม่พอใจ ผมก็จะทำแบบลูกค้าคนนี้ แต่ผมก็สนับสนุนในสิ่งที่คุณทำนะ เพราะเป็นผมผมก็ทำ เพราะคติของผมคือ "ลูกค้าไม่ใช่พระเจ้าโว้ยยยยยยยยยยยยย" พระเจ้าไม่ต้องแหลก ถ้าเมิงเป็นพระเจ้าจริงเมิงเสกอาหารเอาเองละกัน เพราะถ้าผมไม่พอใจลูกค้ารายไหน ผมก็ไม่ขายแม่ม จากคุณ : วี - [ 12 ธ.ค. 51 00:38:12 ]

ความคิดเห็นที่ 53 ร้านอยู่ไหนคะ จากคุณ : ป้าแมงฯ - [ 12 ธ.ค. 51 11:40:32 ]

ความคิดเห็นที่ 54 "แล้วเค้าก็ไม่พอใจ แต่ผมก็ไม่สนใจ" รู้สึกคุณไมได้แคร์ลูกค้าตั้งแต่แรกเลยนะ เท่าที่อ่านดูแล้ว คุณน่ะผิดเต็มๆ ช่วงเที่ยง  คนเยอะ อารมณ์ร้อน  แล้วยังไง ถ้าทำงานบริการแล้วใจเย็นไม่ได้  ก็ปิดไปเถอะ ถึงขนาดโยนเงินให้ แสดงว่าคุณมันน่ะก็สุดๆแล้วเหมือนกัน ร้านที่บริการอย่างงี้ถึงอร่อยแค่ไหน ก็ไม่ไปกินหรอก เหอๆ ไม่ทราบว่าร้านคุณ ร้านอะไรคะ จะได้ไม่หลงไปกิน จากคุณ : Nant_GO - [ 14 ธ.ค. 51 00:27:17 ]

ความคิดเห็นที่ 55 มาแอบอ่าน จากคุณ : เรียกเหมียวๆประเดี๋ยวก็มา - [ 15 ธ.ค. 51 17:10:15 ]

ความคิดเห็นที่ 56 ทั้งแบงค์ ทั้งเหรียญ มีรูปพ่อหลวงของเรานะครับ ใจเย็นๆนะ ผมว่าคุณเองก็ไม่ได้เล่ารายละเอียด คนอ่านก็เลยไม่เข้าใจว่าทำไมต้องทำกลับไปแบบนั้น ลูกค้าไม่ใช่พระเจ้าหรือปีศาจอะไรหรอกครับ เค้าก็คือคนเรานั่นเอง มีอารมณ์ มีสติ คิดไตร่ตรองได้ไม่เท่ากัน หากเราพูดดีทำดีแล้ว ตอบกลับไปดีๆ ยังไงซะก็คงจะดีเอง จากคุณ : Whiskey_OnThe_Beach - [ 16 ธ.ค. 51 00:19:46 ]

ความคิดเห็นที่ 57 เคยเจอแปะแก่ๆโยนเงินให้ทุกครั้งที่มาซื้อครับ คอดโมโหเลยครับ แต่แม่สอนไว้ว่าขายของต้องใจเย็นๆ เลยได้แต่ยิ้มๆบอกแปะไปแบบทีเล่นทีจริงว่า "อย่าไปโยนเงินแบบนี้ให้ใครนะครับลุง คนไทยเค้าถือว่าไม่มีมารยาท" ^_^" จากคุณ : หมู (หมูทำไรก็อร่อยยกเว้นข้าวมันไก่) - [ 16 ธ.ค. 51 20:20:15 ]

ความคิดเห็นที่ 58 ใครเข้าใจคำว่า "สั่งต่อไป" ช่วยอธิบายทีค่ะ  - -" จากคุณ : ทังโคริริน - [ 17 ธ.ค. 51 10:44:27 ]

ความคิดเห็นที่ 59 "สั่งต่อไป" = สั่งชามต่อไป ไปแล้ว เมื่อไหร่จะได้ครับ จากคุณ : kidda - [ 21 ธ.ค. 51 01:24:05 ]