ความคิดเห็นที่ 1 เมื่อวันก่อน  เพิ่งเม้นแบบบ่นๆไปในกระทู้  ว่าเนยที่เราซื้จากร้านมักจะขาดเสมอ  ไม่เคยได้เต็มๆเลย แต่วันนี้ต้องประหลาดใจ  เนยก้อนใหม่นี้  เมื่อนำมาชั่งดู  ได้เกินกิโลไปตั้งขีดกว่า  ... โอ้วววว   ไม่น่าเชื่อ ตาชั่งนี้  ชั่งได้แค่ 1 กก. .... เลยตัดออกให้พอดี  1  กก. จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 22:27:27 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ที่   1   มั้ยค๊าพี่แหม่ม จากคุณ : เหล้าหวาน - [ 15 ธ.ค. 51 22:29:31 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ส่วนที่เหลือ นำเอามาชั่งอีกครั้ง  เพื่อบวกกัน   ...   ก้อนนี้ได้กำไรแฮะ อย่างว่า  เขาคงวัดขนาดและตัดจากก้อนใหญ่ไปเลยทีเดียว  ให้ได้กี่ก้อนก็ว่าไป จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 22:29:41 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ที่  1 แม่นแล้วค่ะ  คุณดา จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 22:30:09 ]

ความคิดเห็นที่ 5 มาขอชิมหนม นะค่ะ จากคุณ : เหล้าหวาน - [ 15 ธ.ค. 51 22:33:42 ]

ความคิดเห็นที่ 6 แปะสูตรคุกกี้งาขี้ม่อน  ของคุณหน่องค่ะ แป้งสาลี (ตราบัวแดง) 170 กรัม แป้งเอนกประสงค์ (ตราว่าว) 110 กรัม   ---  ที่บ้าน  มีแป้งบัวแดงอย่างเดียว   เนยสด 170 กรัม เนยขาว 40 กรัม น้ำตาลทรายป่น 130 กรัม เกลือป่น 1/2 ชช. นมข้นจืด 100 กรัม (หรือนมสดก็ได้ นมข้นจืดกลิ่นจะแรง) กลิ่นวนิลา 1/4 ชช. ผงฟู 1/4 ชช. งาคั่วหอม (ไม่มีขี้ม่อนก็งาดำ - ขาว ก็ได้ค่ะ) 70 กรัม   ---  อันนี้เว้นค่ะ วิธีทำ 1 ร่อนแป้ง 2 ชนิดรวมกัน ผงฟู เกลือ แล้วนำงาที่คั่วแล้วมาคลุกเคล้ากัน พักๆ ไว้ 2 ตีเนยสดให้กระจายตัว เติมเนยขาวตีด้วยความเร็วสูงจนส่วนผสมฟูขาว 3 ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทีละน้อยๆ จนหมด ด้วยความเร็วสูง 4 ลดความเร็วเติมวนิลา และใส่ แป้งสลับนมไปเรื่อยๆ ค่ะ 5 อบด้วยความร้อน 170 องศาซี นาน 20 -25 นาที อยู่ที่ขนาด ใช้วนิลาผงค่ะ  เลยร่อนไปพร้อมกับแป้ง  ... จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 22:35:56 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ช่วยเป็นลูกมือก่อนนะคะ  คุณดา จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 22:36:26 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เนยขาว  ซื้อแบบนี้มาเลย จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 22:37:31 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ดูฉลากเขาหน่อย จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 22:38:08 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ได้ค่ะพี่แหม่ม ค่าลูกมือขอสักถุงหย่ายๆเรยนะค่ะ อิอิ จากคุณ : เหล้าหวาน - [ 15 ธ.ค. 51 22:41:32 ]

ความคิดเห็นที่ 11 คำเตือนเรื่องหมดอายุ  หากเปิดใช้แล้ว  จะหมดใน  1 ปี... ((บ่น))ทำไมเขาต้องติดฉลากทับไว้ตรงที่สำคัญๆด้วย  .... สินค้าหลายอย่าง ปิดฉลากทับตรงใจความสำคัญ  ...หรือแบบที่แปลมาให้  บางทีก็ไม่ได้ใจความ หรือเพี้ยนไปก็เยอะ  อยากรู้ละเอียด  เราต้องค้นหากันเอาเอง((บ่น)) ฉลากเขียนว่าหมดอายุดูที่กระป๋อง  อันนี้มันก็แน่อยู่แล้ว  ... แต่ที่โดนปิดทับไว้นี่ก็สำคัญเหมือนๆกัน แก้ไขเมื่อ 15 ธ.ค. 51 22:43:13 จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 22:42:25 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ค่าแรงแพงนะเนี่ย  คุณดา  555 จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 22:43:41 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ทำไปตามขั้นตอนเลยค่ะ   ตีเนย +  น้ำตาลดีแล้ว  ใส่นม  และแป้ง  สลับกัน  คนผสมให้เข้ากันดี จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 22:44:49 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ผสมดีแล้วค่ะ จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 22:45:22 ]

ความคิดเห็นที่ 15 หัวบีบคุกกี้คู่ใจ ถ้าใส่ถุงบีบ  จะใช้หัวนี้ตลอด  ใหญ่เบิ้ม จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 22:46:21 ]

ความคิดเห็นที่ 16 . จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 22:46:44 ]

ความคิดเห็นที่ 17 บีบลายเดิมๆที่ถนัด   แล้วแปะลูกเกด ...  ง่ายซ้า จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 22:47:41 ]

ความคิดเห็นที่ 18 บีบลงบนถาดที่ทาเนยขาว เข้าอบไปประมาณ  15  นาที ... ชอบให้สีประมาณนี้ค่ะ จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 22:49:09 ]

ความคิดเห็นที่ 19 กรุบกรอบดีค่ะ จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 22:49:48 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ... จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 22:50:18 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ขนมอีกอย่าง  ก็เนย.... เค้กเนย   ใช้สูตรข้างถุงของแป้งตราริบบิ้นค่ะ   ...  แต่ที่ทำ  ทำ  1/2  สูตร แป้งเค้ก  200  ก. ผงฟู  1  1/2   ชช. น้ำตาลทราย   200  ก. เนยสด  200  ก. นมข้นจืด  1/2  ถ้วย  ..  แต่วันนี้ใช้นมสดจืดมาทำค่ะ   ไข่ไก่  4  ฟอง EC - 25K  1  ชต.   วนิลลาผง  1  ชช.   วันนี้ที่ทำ  1/2  สูตร    ใส่ผงวนิลลา  3/4  ชช.   ... กลัวไม่หอม จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 22:56:01 ]

ความคิดเห็นที่ 22 เนย  ตัดๆไว้  รอให้นิ่มลงนิด จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 22:56:59 ]

ความคิดเห็นที่ 23 เขาแนะว่า  ไข่และนม  ควรจะเย็น ... ส่วนผสมจะข้น สบายมาก  เอาออกมาจากตู้เย็นใหม่ๆ จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 22:58:28 ]

ความคิดเห็นที่ 24 นมสด  นี่ก็เย้นนน  เย็นค่ะ จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 22:59:03 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ร่อนแป้ง  ผงฟู  วนิลลา  เข้าด้วยกัน  3  รอบ ...    อ้อ  ขอใส่เกลือเพิ่มเข้าไปด้วย  1/4  ชช. ค่ะ จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 23:00:20 ]

ความคิดเห็นที่ 26 พี่แหม่ม ยุ้ยขอ1กล่องนะคะ จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 15 ธ.ค. 51 23:02:19 ]

ความคิดเห็นที่ 27 เตรียมเตา  180  C   ถ้าทำสูตรเต็มๆ  ใช้พิมพ์  3  ปอนด์นะคะ ... ทาเนย  รองกระดาษ เอาส่วผสมทุกอย่างเทลงรวมกันในโถตี  ตีด้วยหัวตีตะกร้อไปพร้อมๆกันนั่นเลย... สปีดต่ำ  /  1      นาน 30 วิ สปีดกลาง /  6     นาน  2  นาที  ปาดอ่าง สปีดกลาง  / 6    นาน 2  1/2  นาที ลงสปีดลงอีกนิด กลาง / 4    นาน 1  นาที สปีดต่ำ  / 1    นาน  1  นาที   จบ จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 23:04:34 ]

ความคิดเห็นที่ 28 น้องยุ้ย  เท่านี่แหล่ะ  ได้  1  กล่องแบบโลฟค่ะ จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 23:05:19 ]

ความคิดเห็นที่ 29 เนียนกิ๊ก  ..  น้ำตาลละลายหมดเลย จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 23:06:26 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ใส่พิมพ์ยาว  1  พิมพ์  ....  เหลืออีกนิดหน่อย  เลยใส่ถ้วยกระดาษค่ะ จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 23:07:18 ]

ความคิดเห็นที่ 31 อบเสร็จออกมา   ก้อนใหญ่หน้าแตกตามระเบียบ จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 23:08:04 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ก้อนใหญ่  อบไปประมาณ  30-35  นาทีได้ค่ะ ... คอยดูเอาค่ะ จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 23:09:03 ]

ความคิดเห็นที่ 33 แบบถ้วย  15  นาที เสร็จออกมา  ถ้วย-หน้ายุบ  ก้อนใหญ่-หน้าแตก จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 23:10:15 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ว๊าว มีเค้กเนยด้วยอ่ะพี่แหม่ม จากคุณ : เหล้าหวาน - [ 15 ธ.ค. 51 23:22:55 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ไม่ไหวแล้วพี่แหม่ม ดาไปนอนก่อนนะค่ะ ฝันดีค่ะพี่ จากคุณ : เหล้าหวาน - [ 15 ธ.ค. 51 23:27:03 ]

ความคิดเห็นที่ 36 น่าทานจังเลยค่ะ จากคุณ : Orayanee - [ 15 ธ.ค. 51 23:28:52 ]

ความคิดเห็นที่ 37 พี่ก็จะไปนอนเหมือนกันค่ะ  ฝันดี  คุณดา คุณ  Orayanee  สวัสดีค่ะ จากคุณ : ceacar salad - [ 15 ธ.ค. 51 23:40:07 ]

ความคิดเห็นที่ 38 มาฉก...... แล้ววิ่ง ฉิว ว ว ว ว ว ว ว ว ว ว จากคุณ : noo-uan - [ 16 ธ.ค. 51 08:00:59 ]

ความคิดเห็นที่ 39 กระทู้จบ คนไปนอนกันหมดแล้ว อย่างนั้นตื่นมาเช้านี้เจ๊หลีขอ แอบกินให้หมดเลยค่ะคุณแหม่ม จากคุณ : กิน ๆ เที่ยว ๆ - [ 16 ธ.ค. 51 08:26:25 ]

ความคิดเห็นที่ 40  เบิ้ลเลยนะพี่แหม่ม    คุ๊กกี้สวยมากๆ   เค้กก็น่ากินสุด  นูนซะ  5555 จากคุณ : wee_nong - [ 16 ธ.ค. 51 09:26:57 ]

ความคิดเห็นที่ 41 คุณแม่มะอึ่ด  ..  นักวิ่งราว  555 คุณเจ๊หลี  ..  ไหวเหรอะคะ  เยอะนะ   คุณหน่อง  ..  เพื่อนสั่งมาค่ะ  กำลังรอกินอยู่   เดี๋ยวต้องพาขึ้นเครื่องบินไปให้เขาที่ฮ่องกงด้วยนะ วันหยุดหมดลงแล้ว  ..  ทำงาน  ๆ  !! จากคุณ : ceacar salad - [ 16 ธ.ค. 51 09:45:28 ]

ความคิดเห็นที่ 42 ตามมาขอหม่ำตอนเช้าอีกค่าพี่แหม่ม จากคุณ : เหล้าหวาน - [ 16 ธ.ค. 51 09:46:08 ]

ความคิดเห็นที่ 43 เก่งจิงๆพี่พ้ม...  งั้มๆ... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) - [ 16 ธ.ค. 51 09:54:27 ]

ความคิดเห็นที่ 44 คุกกี้ได้ใจป้ามากๆเลยค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 16 ธ.ค. 51 10:58:44 ]

ความคิดเห็นที่ 45 คุ๊กกี้กรอบๆ หวานมันๆ แอบมาจกสัก 2 ชิ้นนะคะพี่แหม่ม จากคุณ : auLP - [ 16 ธ.ค. 51 11:43:01 ]

ความคิดเห็นที่ 46 ขออนุญาตลอกสูตร คุกกี้ นะคะ จากคุณ : แม่เรไร - [ 16 ธ.ค. 51 11:47:36 ]

ความคิดเห็นที่ 47 น่าทานมากเลยค่ะพี่แหม่ม หอมกลิ่นวานิลลาโชยมา ~~ จากคุณ : puppadoowab - [ 16 ธ.ค. 51 12:59:24 ]

ความคิดเห็นที่ 48 บีบสวยสุดๆ ไปเลยค่ะพี่แหม่ม อ้อบีบไม่ค่อยสวยเลย จากคุณ : sweetie bakery - [ 16 ธ.ค. 51 17:07:49 ]

ความคิดเห็นที่ 49 นั่งรอคุกกี้กับเค้กเนยอย่างใจจดใจจ่อเลยนะเนี่ย..พี่แหม่ม.. จากคุณ : พอเพลิน - [ 16 ธ.ค. 51 18:10:35 ]

ความคิดเห็นที่ 50 สวัสดีค่ะ  คุณดา /  คุณอุ๊ ขอบคุณหลายๆค่า  คุณน้องโด้  /   คุณป้าอ้วน คุณ : แม่เรไร   ได้ค่ะ  เพราะนี่ก็ลอกตามๆเขาอีกที  อิ  อิ คุณ : puppadoowab   วนิลลาเขาดี คุณอ้อ  ..  หัดแป๊บเดียว  มือนิ่ง ๆ  เดี๋ยวก็ออกมาเท่ากันค่ะ น้องอ้อย   เอามาให้แล้วนะ   ถือแบบถนอมอย่างดี  หวังว่าคงชอบ จากคุณ : ceacar salad - [ 16 ธ.ค. 51 20:39:35 ]