ความคิดเห็นที่ 1 วาฟเฟิลเบลเยี่ยม  จากนิตยสาร Health & Cuisine สำ หรับวาฟเฟิลแบบเบลเยี่ยม สูตรนี้พิเศษที่ผิวนอกกรอบหอม แป้งในนุ่มหยุ่นคล้ายขนมปังเนยสด หอมหวาน Belgium waffle เวลาเตรียม 60 นาที เวลาปรุง 30 นาที ส่วนผสม (16 ที่) แป้งขนมปัง  1   ถ้วย แป้งเค้ก  1 1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว   3 ช้อนโต๊ะ ยีสต์ผง  1 ช้อนโต๊ะพูน นมผง  2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่นเล็กน้อย     ไข่ไก่  2 ฟอง นมสดชนิดจืดอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตรสธรรมชาติ  2 ชต.     น้ำผึ้งอย่างดี  2 ช้อนโต๊ะ กลิ่นวานิลา  1 ช้อนชา เนยสดชนิดจืด   3/4 ถ้วย น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี  2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ - ใส่แป้งสาลีทั้งสองชนิด น้ำตาลทราย ยีสต์และนมผง ลงในอ่างผสม พักไว้ - ผสมเกลือป่น ไข่ไก่ นมสด โยเกิร์ต น้ำผึ้งและวานิลาให้เข้ากัน แล้วเทใส่ส่วนผสมแป้ง นวดให้เข้ากันนานประมาณ 5 นาที - ใส่เนยแล้วนวดต่ออีกประมาณ 5 นาที จนก้อนโดเหนียวนุ่ม จากนั้นพักโดไว้ให้ขึ้นเป็นสองเท่านาน 20 นาที - นำโดที่พักได้ที่แล้ว มานวดไล่อากาศและเติมน้ำตาลทรายไม่ฟอกสี  นวดให้เข้ากัน แล้วแบ่งโดเป็นก้อนๆละ 40 กรัม ปั้นเป็นก้อนกลมพักไว้ให้ขึ้นอีก 30 นาที - เปิดเครื่องทำวาฟเฟิลไว้ให้ร้อน ทาเนยบางๆ  วางก้อนโดที่ขึ้นดีแล้ว  ลงตรงกลางพิมพ์ ปิดฝา อบประมาณ 2 นาที (แล้วแต่รุ่นและความร้อนของเครื่องทำวาฟเฟิล) เสิร์ฟร้อนๆกับผลไม้ กล้วยหอมหั่นสตรอเบอรี่ ฯลฯ ตามชอบ เครดิตคุณ  เจซอง แก้ไขเมื่อ 21 ธ.ค. 51 23:14:24 จากคุณ : ตัดบุปผาต่อหยก - [ 21 ธ.ค. 51 23:07:26 ]

ความคิดเห็นที่ 2 http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D7262346/D7262346.html เอาลิงค์เก่ามาให้ดูคะ จากคุณ : butterfly pea - [ 22 ธ.ค. 51 03:08:14 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เข้ามาดูด้วยคน ปกติซื้อแต่แบบสำเร็จรูปแล้ว ของวีรสุก็อร่อยนะ จากคุณ : alphajet - [ 22 ธ.ค. 51 08:24:52 ]