ความคิดเห็นที่ 1 ตั้งหม้อ ใส่น้ำ ใส่พริกแกง ผักบุ้งล้างสะอาดแล้ว ห้ามหั่นเด็ดขาด เสีบขนบแกงส้มผักบุ้งหมด แกงส้มผักบุ้ง ต้องบิดเท่านั้น !!!~ ขั้นแรก คว้าผักบุ้งขนาดกำไหว จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 21:06:26 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ขั้นที่สอง... ใช้อีกมือกำ แล้วบิดไปเรื่อยๆจนผักบุ้งขาดเป็นท่อนๆ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 21:07:37 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ออกมาหน้าตาแบบเน้... จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 21:08:06 ]

ความคิดเห็นที่ 4 โยนลงไปในน้ำแกงเดือดๆ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 21:08:52 ]

ความคิดเห็นที่ 5 มะดันผ่าครึ่ง ...ใส่มากเปรี้ยวมาก ใส่น้อยเปรี้ยวน้อย ..กะๆเอานะคะ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 21:09:54 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ผักบุ้งลงน้ำแกงเดือดๆ แป๊บเดียวสลดและยุบลงๆ มะดันตามลงไป อีกแป๊บเดียวเนื้อก็จะยุ่ยเละ เหลือแต่เม็ดขาวๆ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 21:11:08 ]

ความคิดเห็นที่ 7 รอชมว่าสูตรเดียวกันป่าวค่ะ จากคุณ : LOVESTORY_AE - [ 22 ธ.ค. 51 21:11:18 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ใส่น้ำตาลนิดเดียวพอ น้ำปลาใส่พอประมาณ ชิมรสออกเปรี้ยวเค็ม มีหวานตัดนิดๆจนแทบไม่รู้สึก จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 21:12:26 ]

ความคิดเห็นที่ 9 เห็นมะดันแล้วซี๊ดดดดดดดดส์  เลยจ้า แบบว่าเปรี้ยวปากอ่ะจ้ะ   แห่ะ แห่ะ จากคุณ : สาวชาวสวน - [ 22 ธ.ค. 51 21:13:01 ]

ความคิดเห็นที่ 10  >>> LOVESTORY_AE  >>>  แกงส้มอันนี้สูตรย่าจวนแห่งบ้านบางขันค่ะ 5555... ทำให้กินมาตั้งแต่เด็กๆ ตอนนี้ย่าขี้เกียจลุกมาทำให้กิน นอนตาแป๋วๆดูทีวีอย่างเดียว -------------------------------------------------- เสร็จแล้ว ง๊ายง่าย จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 21:14:58 ]

ความคิดเห็นที่ 11  >>> สาวชาวสวน >>> เนอะคะๆ กับข้าวบ้านๆมันต้องอย่างเน้... จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 21:16:30 ]

ความคิดเห็นที่ 12 น้าปอ.... ปีใหม่ไปไหนๆ อยู่บ้านไหนเคอะ จากคุณ : หลานยายจุล - [ 22 ธ.ค. 51 21:16:45 ]

ความคิดเห็นที่ 13 >>> เต้ยขรา >>> ปีใหม่ไปไถนาช่วยแม่อยู่ทะเลสามร้อยยอดนั่นแหละจ้า .....จานยังไม่ได้คืน ค้างไว้ก่อนนะจ๊ะ จนกว่าจะหาอะไรมาใส่ตอบแทนได้ กรั่กๆๆ ----------------------------------------------------------------------------- กินแกงส้มกับอะไรดี...                                    ปลาสลิดเนอะ แก้ไขเมื่อ 22 ธ.ค. 51 21:19:14 จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 21:18:29 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ไข่เจียวอีกซักอย่างท่าจะดี จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 21:19:51 ]

ความคิดเห็นที่ 15 คุณๆกินแกงส้มแบบฤดูน้ำหลากเหมือนกันหรือเปล่า จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 21:20:32 ]

ความคิดเห็นที่ 16 น้ำหลากบางทีไม่หนำใจ ...แกงส้มน้ำท่วมสิ เด็ดสุดๆ !!!~ .........................เนอะ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 21:21:28 ]

ความคิดเห็นที่ 17 แล้วจะมีแกงเผ็ดเป็ดย่างต่อป่าวค่ะนี่ รอชมค่ะ จากคุณ : LOVESTORY_AE - [ 22 ธ.ค. 51 21:25:25 ]

ความคิดเห็นที่ 18 อยากกกิน  แกงส้มมมมะดันนนนนน........ ไม่เจอกัน สักกะที   รออยู่นะ  รออยู๋ จากคุณ : เจ้าชาย ณ เกาะกูด - [ 22 ธ.ค. 51 21:26:49 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ต่อกันที่แกงเผ็ดเป็ดย่าง เมื่อวันเสาร์มีปาร์ตี้สวมเขาต้นรับปีงัวแถวๆบางแค เผลอปากบอกไปว่าจะทำแกงเผ็ดเป็ดย่าง ซื้อพริกแกงเผ็ดจากตลาดพรานนกมาครึ่งกิโล' เนื้อเป็ดแช่แข็งจากแมคโคร ถุงละหนึ่งโล จำนวนสามถุง วันที่ไปซื้อเหลือแต่เป็ดหมายเลขสอง ภาพยนต์เป็ดเพียบๆ เนื้อเป็ดหมายเลขหนึ่งที่มีปริมาณเนื้อเยอะกว่าดันหมดตู้.. สงสัยวันนั้นเป็นเทศกาลกินเป็ดแห่งชาติ กะทิ ...ใช้ชาวเกาะกล่องใหญ่สุดๆไปสี่กล่อง สับปะรดหั่นเต๋าหนึ่งลูก มะเขือเทศราชีนีหนึ่งกล่อง มะเขือพวงครึ่งโล พริกแดงหั่นแฉลบห้าหกเม็ด ใบมะกรูดฉีกกลางแล้วขย้ให้ช้ำ โหระพาเด็ดใบประมาณสองขยุ้มใหญ่ๆ ...แล้วก็ สำมะคัญที่สุด พริกไทยดำกับยี่หร่าป่น กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด... ลืมย่อรูป ขอ'ยาด หายศีรษะไปสักครู่นะคะ - -' แก้ไขเมื่อ 23 ธ.ค. 51 00:55:07 แก้ไขเมื่อ 22 ธ.ค. 51 21:40:10 จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 21:27:46 ]

ความคิดเห็นที่ 20 น้าปอ ไม่เป็นไรๆ อิอิ ไว้ก่อนๆ หุหุ จากคุณ : หลานยายจุล - [ 22 ธ.ค. 51 21:34:12 ]

ความคิดเห็นที่ 21  >>> LOVESTORY_AE >>>  มาแล้วค่ะๆ แกงๆๆ ..ดันลืมย่อรูป //ฮ่าอ่าฮ่า  >>> เจ้าชาย ณ เกาะกูด >>> เจอมะดันกับผักบุ้งพร้อมกันเมื่อไหร่ ได้กินแน่ๆน้อง  >>> หลานยายจุล >>> ...อือฮึ งั้นติดไว้ก่อนนะ ----------------------------------------------------------------------------- เตรียมเครื่องปรุงเสร็จแล้ว มาแกงกันต่อค่ะ สูตรนี้ใส่พริกไทยดำเพิ่มความเผ็ดหอม เริ่มที่เอาพริกไทยดำซักครึ่งฟายมือมาคั่วๆๆๆๆๆ คั่วจนควันตลบไปทั้งครัว พักให้เย็น แล้วตำๆๆๆๆ ..พักเอาไว้ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 21:44:32 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ตั้งกะทิ เคี่ยวไป จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 21:45:53 ]

ความคิดเห็นที่ 23 พริกแกง ..โบกตาม เคี่ยวต่อจนเริ่มแตกมันแล้วพอ เดี๋ยวมันเกิน จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 21:46:46 ]

ความคิดเห็นที่ 24 เป็ดทิ้งให้ละลาย ต้มน้ำเดือดๆมาราดผ่านเป็ดซักสองรอบ ให้น้ำมันทั้งหลายที่ติดมาไหลไปกับน้ำร้อนซะมั่ง กะทีที่เหลือตั้งไฟ เดือดแล้วใส่พริกแกงที่เคี่ยวไว้ ใส่เป็ดตาม... แล้วก็ประโคมใส่ผัดผลไม้ที่จัดหาเอาไว้ วันนี้ใส่สับปะรด และมะเขือเทศ ...เคยลองใส่กระท้อนด้วย อร่อยดีค่ะ ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลโตนด เมื่อได้รสชาติพึงพอใจแล้วโรยยี่หร่าป่นไปซักช้อนแกง พริกไทยดำคั่วป่นตะกี๊ก็ตักมาใส่ให้หมด ใส่พริกแดงแฉลบ มะเขือพวงกับใบมะกรูดฉีก ตามด้วยโหระพาเด็ดเป็นอย่างสุดท้าย จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 21:51:28 ]

ความคิดเห็นที่ 25 เสร็จ... จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 21:52:52 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ตักใส่ชามให้หายร้อนสักนิดก่อนใส่ถุง ...ชามนี้มีนัดเดินทางไกลตอนบ่ายสอง แต่แกงเสร็จตอนบ่ายสองครึ่ง - -' คนมารับก็นั่งรอไป จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 21:54:31 ]

ความคิดเห็นที่ 27 แกงมันสีส้มเกิ๊น - -' จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 21:55:18 ]

ความคิดเห็นที่ 28 สามถุงใหญ่ๆนี้รอเดินทางไปบางแคพร้อมกับคนแกงตอนเย็นๆ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 21:55:53 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ซื้อพริกแกงจากพรานนกมาแกงเป็ด แล้วก็แวะซื้อหอยมาด้วย เอามาทำหอยทอดน่ะเซ่ ...ฮี่ๆๆ ทำกินเองเพราะอยากได้หอยเยอะๆ สองอาทิตย์ก่อน ได้ไปกินหอยทอดกระทะร้อน กินไปสามคำ... เอ๊ หอยมันไปไหนหมดฟะ เจอแต่แป้ง อะนะ.. ทเองซะเลย ใช้แป้งข้าวเจ้าหนึ่งส่วน แป้งท้าวยายม่อมสองส่วน เอามาผสมน้ำ หอยล้างสะอาด แวกซ์ขนให้เกลี้ยง แล้วแช้น้ำเย็นๆ หรือน้ำใส่น้ำแข็ง ต้นหอมผักชีหั่นฝอย ถั่วงอก ล้าง แช่น้ำไว้ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 21:59:53 ]

ความคิดเห็นที่ 30 น้ำมันใส่กระทะ ตั้งไฟร้อนๆ ตักน้ำแป้งเทราดไปหนึ่งรอบ แล้วก็เอาหอยจำนวนที่อยากกินมาใส่ถ้วยไปน้อยๆ ตักน้ำแป้งลงไปเคล้าหอยพอท่วมๆ แล้วเททั้งหอยทั้งแป้ง ทับแป้งในกระทะรอบแรกไปอีกชั้น จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 22:01:59 ]

ความคิดเห็นที่ 31 แล้วก็รอ... แป้งด้านล่างจะค่อยๆกรอบ ข้างบนก็เริ่มสุก อาจมีเอียงกระทะสลับไปมา ให้แป้งโดนน้ำมันทั่วทั้งแผ่น.. มันจะได้กรอบๆ ฮี่ๆๆ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 22:06:17 ]

ความคิดเห็นที่ 32 พลิกดูด้านล่างมั่ง ว่าแป้งกรอบได้ที่หรือยัง จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 22:07:18 ]

ความคิดเห็นที่ 33 คะเนว่าแป้งกรอบได้ที่ตามชอบ ก็ตอกไข่ลงไป ยีๆให้ทั่วแผ่น พอไข่สุก ...เอาตะหลิวตัดแป้งเป็นชิ้นๆ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 22:09:42 ]

ความคิดเห็นที่ 34 โยนถั่วงอกลงไป เหยาะน้ำปลาหรือซีอิ๊วขาว แล้วก็ผัดๆๆๆๆๆ แค่แป๊บเดียว ให้ถั่วงอกสลดเท่านั้นพอ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 22:11:13 ]

ความคิดเห็นที่ 35 เสร็จค่ะ... จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 22:12:00 ]

ความคิดเห็นที่ 36 ราดซอสพริกตราม้าบิน.. หรือซอสยี่ห้ออะไรก็ได้ แบบถูกๆ แป้งๆ มันจะเข้ากับหอยทอดดีกว่าซอสพริกศรีราชา หรือซอสพริกยี่ห้อในห้างนะคะ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 22:14:14 ]

ความคิดเห็นที่ 37 พริกน้ำส้มใส่ไปด้วย - -' ..ทำไมพริกมันแดงอย่างงี้นะ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 22:15:02 ]

ความคิดเห็นที่ 38 คลุกเคล้าให้เข้ากัน... จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 22:15:31 ]

ความคิดเห็นที่ 39 คำนี้แบบมีไข่ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 22:16:48 ]

ความคิดเห็นที่ 40 น่ากินมากๆๆ โดยเฉพาะหอยทอด ใจร้ายมากเลยเพื่อน จากคุณ : แม่ลูกแฝด - [ 22 ธ.ค. 51 22:17:10 ]

ความคิดเห็นที่ 41 คำนี้แบบแป้งหนืดๆ จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 22:17:17 ]

ความคิดเห็นที่ 42 งั้นเอาคำนี้ไปเลยอ้อ... ยกให้ว่ะ กร๊อบบบบบบบบบบบบบบบบบบบ... กรอบบบบบบบบบบ... จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 22 ธ.ค. 51 22:18:29 ]

ความคิดเห็นที่ 43 โอยยยย เห็นมะดันแล้วเปรี้ยวปากกกกกกกกกก หิวๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : Yo (Yoshiko) - [ 22 ธ.ค. 51 22:18:31 ]

ความคิดเห็นที่ 44 หอยทอดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด ใจร้ายยยยยยยยยยยยยยยย........ ไปไม่ทันน....อยากกกินนนนนนนนนมั้งอะ จากคุณ : เจ้าชาย ณ เกาะกูด - [ 22 ธ.ค. 51 22:19:26 ]

ความคิดเห็นที่ 45 วันงานไม่ได้กินแกงเผ็ดเป็ดย่าง แต่มีไอ้น้องมันงกแอบตักเอาไปแช่ไว้ แล้วมันลืมเอากลับ... กั่ก กั่ก กั่ก เสดดดด โจร กร๊ากกกกกกกกกกกกก จากคุณ : patj - [ 22 ธ.ค. 51 22:23:42 ]

ความคิดเห็นที่ 46 ู^___^"" แกงเป็ดอร่อยเริดดดดดดดดดดดดดดด อันอื่นยังไม่้ได้ลองโดนต้องมีสักวันๆๆๆๆ อิอิอิ แต่ปล. แวกซ์หอยนี่เจ็บป้ะ อิอิอิ จากคุณ : -*- (meawsa) - [ 22 ธ.ค. 51 22:24:50 ]

ความคิดเห็นที่ 47 แกงส้มมะดัน กะ ปลาสลิดทอดน่ากินมากๆ เลยค่ะ โดนใจอะ อยุ่เมืองนอกไม่มีให้กิน TT จากคุณ : *ความรักแปรผกผันกับระยะทาง* - [ 22 ธ.ค. 51 23:05:06 ]

ความคิดเห็นที่ 48 พรุ่งนี้ยังไงก็ต้องหาแกงส้มกับปลาสลิดกินให้ได้ อ๊ากกก หิว จากคุณ : Mrs.Beblow - [ 22 ธ.ค. 51 23:35:54 ]

ความคิดเห็นที่ 49 สุดยอดน่ากินทุกรายการเลยค่า ^^ จากคุณ : Triny - [ 23 ธ.ค. 51 00:10:12 ]

ความคิดเห็นที่ 50 ซูมสะ หิวเลยครับบบบบ จากคุณ : ยับเยินยากเยียวยา - [ 23 ธ.ค. 51 01:27:14 ]

ความคิดเห็นที่ 51 มิน่า ลูกน้องช้านหายไปเลย แต่อร่อยคุ้มค่าทุกเวลาทุกนาที งวดหน้าให้ไปรอชม.นึงก็ได้นะ ฮ่ะๆๆ จากคุณ : เจ๊มาเองจ้ะ - [ 23 ธ.ค. 51 02:54:05 ]

ความคิดเห็นที่ 52 อยากกินทู๊กกกกกกกกกกกกกกกจานเลย จากคุณ : meaw Hk - [ 23 ธ.ค. 51 07:47:49 ]

ความคิดเห็นที่ 53 น่ากินทุกจานโดยเฉพาะแกงเผ็ดสีสรรได้ใจมาก ๆ จากคุณ : mai-mee - [ 23 ธ.ค. 51 07:48:38 ]

ความคิดเห็นที่ 54 แกงส้มใส่มะดันนี่อร่อยมากๆ เลยค่ะ น้ำก็ใสสีสวย   เมื่อก่อนตอนเด็ก ๆ ริมตลิ่งที่บ้านมีต้นมะดันอยู่ต้นนึง  ทั้งผลดกและใหญ่ เวลาจะแกงส้ม ต้มยำ  หรือ จะต้มส้ม อะไรที่ต้องเปรี้ยว ๆ แทบไม่ต้องใช้มะนาว มะขามเปียกเลย อาศัยแต่มะดันนี่ก็อร่อยมากแล้วอ่ะค่ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 23 ธ.ค. 51 12:34:32 ]

ความคิดเห็นที่ 55 น่ากินโฮกกกกกค่ะ ^^" จากคุณ : Macadamias MB - [ 23 ธ.ค. 51 17:00:24 ]

ความคิดเห็นที่ 56 แง๊ววววววววว น้ำลายไหล ออฟไลน์ไปซื้อหอยทอดก่อนเน้อ จากคุณ : letsgokrabi - [ 23 ธ.ค. 51 18:02:34 ]

ความคิดเห็นที่ 57 หอยทอดน่ากิ๊นนนนนนน วันนี้ม๊าก็ทำ แต่ไม่ได้กลับมากิน เสาร์นี้ ลองทำดูมั่งดีกว่าค่ะ อิอิ จากคุณ : เด็กหญิงคัพเค้ก - [ 24 ธ.ค. 51 00:46:35 ]

ความคิดเห็นที่ 58 นอกเรื่องได้มั้ยคะคุณแม่หนูนวล อยากทราบว่าใช้กล้องอะไรถ่ายอ่ะคะ...ชัดจัง จากคุณ : นนนี่ - [ 25 ธ.ค. 51 16:29:31 A:118.174.112.157 X: TicketID:190206 ]

ความคิดเห็นที่ 59 >>> Yoshiko >>> แพ้ท้องแล้วใช่ปะน้อง เย่ๆๆๆ... หือ อะไรนะ อ๋อ ไม่ได้ท้องเหรอ >>> เจ้าชาย ณ เกาะกูด >>> เอาน่า.. เดี๋ยววันหลังไปทอดให้กินถึงที่ ดีมะ >>> patj  >>> เฮ่ย.. จิงดิ ใครเหรอ งกเนอะ ฮ่าๆๆๆ >>> meawsa >>> น้องอยากรู้มั้ย... น้องไปถามหอยสิจ๊ะ >>> *ความรักแปรผกผันกับระยะทาง* >>>  โอ๊วววววววววว.. คนแดนไกล หามะขามเปียกมาแกงแก้ขัดไปพลางๆก่อนค่ะ >>> Mrs.Beblow >>> เป็นสองสิ่งที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อเนอะคะ ..โดยเฉพาะปลาสลิด ยิ่งได้กินกับข้าวเย็นๆเป็นก้อนๆนะ สุดจะบรรเจิดเลย >>> Triny >>> ขอบคุณค่า... >>> ยับเยินยากเยียวยา >>> อะโห.. มาดึกขนาดนี้ ไม่หิวก็แย่แล้วค่ะ ฮ่าๆๆ  >>> เจ๊มาเองจ้ะ  >>>  เจ๊ขา... ครือว่า กะเวลาผิดไปหน่อยค่ะ ตื่นสายมากๆ มัวแต่ไปทำ.. เอ่อ ทำ... เอ่อ ไม่บอกดีกว่า เดี๋ยวเจ๊อิจฉาตาแตก ....ก๊ากกกกกกกกกกกกกก  >>> meaw Hk >>> ฮี่ๆ ...เชิญแทะจอได้เลยค่ะ  >>> mai-mee >>> สีบรรเจิดกว่าของจริงเล็กน้อยค่ะ ถ่ายมาเองยังต๊กกะใจ สีแกงเป็ดทิ่มตามากๆ  >>> @ - ENYA - @  >>> ใช่เลยค่ะ... เปรี้ยวด้วยของอื่นนี่ทำให้อาหารมีรสต่างจริงๆ เดี่ยววันสองวันนี้จะไปตลาดนัดแถวๆบ้าน ถ้ามีใบมะขาม ว่าจะเอามาแกงคั่วส้มใส่ปลาย่างแหละค่ะ ..อูย เปรี้ยวปาก  >>> Macadamias MB >>> เชิญกินจากหน้าจอได้เลยค่ะ ฮี่ๆๆ  >>> letsgokrabi >>> ไปซื้อแถวไหนโน๋นา ..รีบทำครัวให้เสร็จเร็วๆดิ จะได้ทำเอง ..ทำมะไหร่เรียกด้วย จะตามไปกิน  >>> เด็กหญิงคัพเค้ก >>> ...กินเผื่อด้วยนะคะ ฮี่ๆๆ  >>> นนนี่  >>> กล้องคอมแพคค่ะ Canon Powershot A95 ใช้จนเยินไปหมดแล้ว จากคุณ : แม่หนูนวล - [ 26 ธ.ค. 51 21:14:25 ]