ความคิดเห็นที่ 1 นำเนยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทิ้งไว้ให้อ่อนตัว ประมาณ 20 นาที - ครึ่งชั่วโมงค่ะ แล้วแต่อุณหภูมิโลกในวันนั้นๆ เอิ๊กกกก จากคุณ : luvammie - [ 29 ธ.ค. 51 10:12:50 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ร่อนแป้งกับผงฟูเข้าด้วยกัน 3 รอบ เตรียมพิมพ์ แล้วอุ่นเตาอบไว้ที่ 175 องศาซี ไฟบน-ล่าง ไม่เปิดพัดลม ค่ะ ตีเนยกับน้ำตาลและเกลือด้วยความเร็วสูง จนได้ครีมสีขาวเนียน แมวอ้วนบอกว่าใช้เวลาตีประมาณ 8 นาที แต่มี่ไม่ได้จับเวลาค่ะ ลืม  >.< จากคุณ : luvammie - [ 29 ธ.ค. 51 10:13:05 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ดูกันชัดๆ ครีมขาวเนียน อิอิ จากคุณ : luvammie - [ 29 ธ.ค. 51 10:13:21 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ปิดเครื่อง ทยอยใส่ไข่แดงทีละฟอง ตีด้วยความเร็วต่ำสุดพอเข้ากัน ตอนใส่ไข่ฟองที่ 3 มี่ใส่วานิลลาลงไปด้วยเลยค่ะ ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน จากคุณ : luvammie - [ 29 ธ.ค. 51 10:13:35 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ส่วนผสมจะเป็นครีมๆ แต่ไม่เหลวค่ะ ให้อำภัยรูปที่มันมืดๆ สว่างๆ ไม่เท่ากันนะคะ ตั้งแต่กล้องตัวเก่าเสีย ใช้มือถือถ่ายมาตลอดเลย หุหุ จากคุณ : luvammie - [ 29 ธ.ค. 51 10:15:04 ]

ความคิดเห็นที่ 6 แบ่งแป้งออกเป็น 3 ส่วน ใส่แป้งทีละส่วน ตามด้วยนม สลับกันไป สุดท้ายจบลงด้วยแป้ง ขั้นตอนนี้ ใช้ความเร็วต่ำสุด ตีพอให้เข้ากันค่ะ อย่าตีนานเดี๋ยวจะได้เค้กเหนียวไม่อร่อย อิอิ ใส่แป้งก่อน จากคุณ : luvammie - [ 29 ธ.ค. 51 10:15:20 ]

ความคิดเห็นที่ 7 แล้วตามด้วยนม มี่เอามะตูมไปแช่ในนมเหมือนคราวก่อน อยากให้กลิ่นมะตูมกระจายๆ อ่ะค่ะ ในนมเลยมีเนื้อมะตูมหล่นไปด้วย อิอิ จากคุณ : luvammie - [ 29 ธ.ค. 51 10:15:36 ]

ความคิดเห็นที่ 8 พอใส่แป้งสลับกันนมจนหมดแล้ว ใส่เนื้อมะตูมลงไป ใช้ไม้พายคลุกๆ ให้เข้ากัน พักไว้ก่อนค่ะ จากคุณ : luvammie - [ 29 ธ.ค. 51 10:16:12 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ในชามอีกใบ ตีไข่ขาวกับครีมออฟทาร์ทาร์ให้ขึ้นฟองหยาบๆ แล้วค่อยๆ ใส่น้ำตาลป่นลงไปทีละช้อน ตีด้วยความเร็วสูงสุดจนไข่ขาวตั้งยอด จากคุณ : luvammie - [ 29 ธ.ค. 51 10:16:40 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ไข่ขาวตั้งยอด ฟองจะละเอียด เนื้อเป็นมันเงาค่ะ จากคุณ : luvammie - [ 29 ธ.ค. 51 10:16:54 ]

ความคิดเห็นที่ 11 แบ่งไข่ขาวออกเป็น 3 ส่วน แล้วนำไปผสมกับส่วนแป้ง ใช้ตระกร้อมือคนตะล่อมให้เข้ากัน จากคุณ : luvammie - [ 29 ธ.ค. 51 10:17:09 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ส่วนผสมจะเหลวขึ้นอีกหน่อย หอมกลิ่นมะตูมมากๆ เลย จากคุณ : luvammie - [ 29 ธ.ค. 51 10:17:53 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ปาดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด คนแรกได้ทั้งโหลนะคะพี่มี่ :D จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 29 ธ.ค. 51 10:18:06 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ตักส่วนผสมใส่พิมพ์ แล้วนำเข้าอบประมาณ 15-20 นาที (เวลาตามสูตร) จากคุณ : luvammie - [ 29 ธ.ค. 51 10:19:32 ]

ความคิดเห็นที่ 15 มารอชิมค่ะ ^^ จากคุณ : Olive-ay - [ 29 ธ.ค. 51 10:19:53 ]

ความคิดเห็นที่ 16 คุณ =เด็กเอ๋ยเด็กดี= ... ว๊ายยยย น้องขวัญ ปาดหน้ากันอย่างนี้อันตราย ถูกจับปรับรับคัพเค้กมะตูมไป 1 โหล อิอิ ******************************** พอครบเวลา เช็คสุกด้วยการสัมผัสหน้าเค้กค่ะ ถ้าสุกดี หน้าเค้กจะสปริงตัวกลับไม่ทิ้งรอยไว้ค่ะ จากคุณ : luvammie - [ 29 ธ.ค. 51 10:21:03 ]

ความคิดเห็นที่ 17 มี่อบไป 25 นาทีมากกว่าวรรณ เพราะตอนครบ 20 นาทีเช็คสุกแล้วหน้ายังเป็นรอยนิ้ว หลักฐานเห็นกันจะๆ อี่อี่ จากคุณ : luvammie - [ 29 ธ.ค. 51 10:21:23 ]

ความคิดเห็นที่ 18 น่าทานจังค่ะ หนึ่งสูตรได้กี่ถ้วย cup ค่ะ จากคุณ : khan_sithon - [ 29 ธ.ค. 51 10:22:25 ]

ความคิดเห็นที่ 19 คุณ Olive-ay ... เชิญเลยค่า ปูเสื่อนั่งหน้าสุดกะน้องขวัญเลยนะค๊าาา ******************************** พักไว้ในพิมพ์ประมาณ 1 นาทีแล้วเอาออกมาพักให้เย็นสนิทบนตะแกรงค่ะ จากคุณ : luvammie - [ 29 ธ.ค. 51 10:22:36 ]

ความคิดเห็นที่ 20 นุ่มหอมมากๆ เลยค่ะ จากคุณ : luvammie - [ 29 ธ.ค. 51 10:22:54 ]

ความคิดเห็นที่ 21 คุณ khan_sithon ... ขอบคุณค่า ที่มี่ทำใช้ถ้วยกระดาษเบอร์ 3219 ได้ 13 ถ้วยค่ะ ******************************** อดใจไม่ไหว ขอชิมตอนยังร้อนๆ อยู่นี่เลยละกัน .. ผ่าพิสูจน์ เอิ๊กกกก จากคุณ : luvammie - [ 29 ธ.ค. 51 10:24:05 ]

ความคิดเห็นที่ 22 หน้าเป็นรูอีกตะหาก เอิ๊กกก จากคุณ : luvammie - [ 29 ธ.ค. 51 10:24:45 ]

ความคิดเห็นที่ 23 อ่าว โพสต์ไม่ตามลำดับ งงๆ ยังอยู่ในโหมดวันหยุด สมองไม่ค่อยทำงาน ฮ่าฮ่า เนื้อฟูนิ่ม หวานกำลังดี และหอมกลิ่นมะตูมมากๆ เลยค่ะ แต่สงสัยอยู่นิดส์ ตรงที่พอเก็บไว้ข้ามคืน หน้าเค้กก็แฉะค่ะ แหะแหะ คราวก่อนทำสูตรคุณเดียร์ก็เป็นเหมือนกัน จากคุณ : luvammie - [ 29 ธ.ค. 51 10:25:28 ]

ความคิดเห็นที่ 24 มีใครยังไม่ได้ทานมื้อเช้าบ้างหรือป่าว รับเค้กมะตูมหอมนุ่มทานคู่กับเครื่องดื่มร้อนๆ ไม๊คะ จากคุณ : luvammie - [ 29 ธ.ค. 51 10:25:46 ]

ความคิดเห็นที่ 25 อบสวยจริงค่ะ ^^ จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 29 ธ.ค. 51 10:26:09 ]

ความคิดเห็นที่ 26 จานนี้เตรียมไว้สำหรับคุณหน่อง โทษฐานที่วันก่อนไปเอาเค้กมะตูมคุณหน่องมาชิม อิอิ จากคุณ : luvammie - [ 29 ธ.ค. 51 10:26:31 ]

ความคิดเห็นที่ 27 โอย เห็นแล้วน้ำลายไหล กลิ่นมะตูมโชยมาติดปลายจมูกเลย สงสัยจะได้ทำไปทานระหว่างเดินทางช่วงปีใหม่นี้แน่ๆ  ^o^ จากคุณ : luvammie - [ 29 ธ.ค. 51 10:27:00 ]

ความคิดเห็นที่ 28 คุณ =เด็กเอ๋ยเด็กดี= ... มุมกล้องช่วยอ่ะจ้าขวัญ อิอิ หน้าตาอาจจะดูธรรมดา แต่รสชาตความอร่อยรับประกันว่าไม่ธรรมดาเลย คอนเฟิร์ม !!  ^_____________^ ******************************** นายเข้าออฟฟิศแล้วค่ะ งานเข้าเลย หุหุ ต้องลากันไปด้วยความนุ่มหอมของเค้กมะตูมสองชิ้นน้อยนี้นะคะ พรุ่งนี้จะเอาคุกกี้ที่ทำแจกปีใหม่มาให้ชิมกันค่ะ มีหลายรส และรับประกันความอร่อยค่ะ อ้อ แต่เป็นคุกกี้แบบกรุบกรอบนะคะ จากคุณ : luvammie - [ 29 ธ.ค. 51 10:29:02 ]

ความคิดเห็นที่ 29 น่าทานมากเลยค่า ขอหนึ่งชิ้น ^^" จากคุณ : breadaholic - [ 29 ธ.ค. 51 10:59:57 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ซื้อมะตูมมานอนอยู่ในตู้เย็นเกือบ 2 เดือน แล้ว ไม่มีเวลาจัดการเลย สงสัยปีใหม่นี้จะต้องทำซะแล้ว จากคุณ : แม่เรไร - [ 29 ธ.ค. 51 11:46:05 ]

ความคิดเห็นที่ 31 คุณ breadaholic ... ขอบคุณค่า มากกว่าหนึ่งชิ้นก็ยินดีค่ะ  ^o^ คุณ แม่เรไร ... ทำเลยค่า แล้วเอามาให้ชิมด้วยนะคะ ******************************** คุกกี้ปีใหม่ที่จะเอามาโพสต์ สงสัยต้องรอหลังปีใหม่แล้วล่ะค่ะ วันนี้มี report หลายตัวต้องรีบเคลียร์ให้เสร็จก่อนหยุดยาว บริษัทฯ มี่ไม่หยุดวันที่ 2 ด้วยล่ะค่ะ office manager เพิ่งส่งอีเมลล์แจ้งเมื่อกี๊เอง แย่จัง แต่ไม่เป็นไรค่ะ มี่ขอนายหยุดแล้ว เหอเหอ ไม่ได้ขึ้นตรงกับ office manager นี่คะ แล้วเห็นพี่ๆ คนอื่นๆ เค้าก็ลากันทั้งนั้น สงสัยวันที่ 2 จะมีแต่ฝรั่งทำงาน คนไทยหายหมด อิอิ จากคุณ : luvammie - [ 30 ธ.ค. 51 11:06:34 ]