ความคิดเห็นที่ 1 วุ้นกะทิค่ะ จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 3 ม.ค. 52 08:09:43 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ขนมจ่ามงกุฏ วิธีทำ เริ่มจากคั่วเม็ดแตงที่แกะแล้วกับน้ำตาลทรายขาว ในกระทะ จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 3 ม.ค. 52 08:12:18 ]

ความคิดเห็นที่ 3  หวัดดีปีใหม่คะ   ต้อนรับปีใหม่ด้วยขนมไทยสวยๆ อีกแล้ว  ปลื้มคะๆๆ   หน่องโหวตบล็อกให้ด้วยนะค่ะ  อิอิ จากคุณ : wee_nong - [ 3 ม.ค. 52 08:13:59 ]

ความคิดเห็นที่ 4 น้ำตาลเกาะเม็ดแตงโมเรียบร้อยแล้วตักขึ้นพักไว้ จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 3 ม.ค. 52 08:14:15 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ชอบรูปที่หนึ่งครับ ส่วนรูปที่สองไม่รู้คนสมัยก่อนใช้ของธรรมชาติมาเติมสี ขนมรสชาดไทยๆ แท้ๆรสชาดจะเป็นยังไงหนอ? จากคุณ : นะนะ - [ 3 ม.ค. 52 08:15:02 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ขั้นตอนที่สอง ทำฐานรองมงกุฏค่ะ ผสมแป้งสาลีและไข่แดงของไข่ไก่ และก็เนยค่ะ ++++++++++++++ สวัสดีค่ะปีใหม่ค่ะคุณหน่อง ขอให้มีความสุขมากๆทั้งครอบครัวค่ะ ป.ล.ขอบคุณมากๆค่ะที่โหวตที่บล็อกโอเล่ให้เป็นกำลังใจ ในการทำขนมไทยค่ะ จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 3 ม.ค. 52 08:19:28 ]

ความคิดเห็นที่ 7 นวดส่วนผสมทั้งสามให้เข้ากันจากนั้นใช้ไม้คลึงแผ่นแป้งให้บางๆ แล้วใช้ปากถ้วยตะไลตัดแป้งค่ะ +++++++++++++ จริงๆขนมไทยใช้สีธรรมชาตินะน้องนะ อย่างสีเขียวก็ได้จากใบเตย สีเหลืองจาก ฟักทอง สีม่วงจาก ดอกอัญชัน สีดำ จาก การเผ่ากากมะพร้าว ฯลฯ จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 3 ม.ค. 52 08:23:05 ]

ความคิดเห็นที่ 8 จากที่ตัดได้ขนาดเท่ากันแล้วก็นำไปวางไว้ที่ก้นถ้วยตะไล แล้วใช้มือกดให้เป็นบุ๋ม เบาๆ และนำออกมา ใช้ไม้ทิ่ม ให้แป้งเป็นรู จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 3 ม.ค. 52 08:25:07 ]

ความคิดเห็นที่ 9 จากนั้นนำไปอบค่ะ จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 3 ม.ค. 52 08:26:19 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ตั้งหม้อเล็กๆ ใส่น้ำลอยดอกมะลิสด และน้ำตาล เคี่ยวน้ำเชื่อมให้เหนียว ไว้สักถ้วยเล็ก เพื่อที่จะเป็นตัวเชื่อม เวลาเอาเม็ดแตงโมที่คั่วคลุกน้ำตาล แล้วติดกับตัวแป้งที่อบเสร็จค่ะ จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 3 ม.ค. 52 08:28:29 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ติดให้ทั่วเลยค่ะ แล้วพักทิ้งไว้ ให้เกาะติดแน่นสนิทค่ะ จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 3 ม.ค. 52 08:30:24 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ป้าละอิจฉาคุณโอเล่คนเก่งจริงๆ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 3 ม.ค. 52 08:31:16 ]

ความคิดเห็นที่ 13 คราวนี้เราก็มาทองเอกกันต่อ แต่คราวนี้ไม่ต้องใส่พิมพ์กดเคาะค่ะ แต่ต้องปั้นให้เป็นเม็ดมะยม กลมๆ แบ่งเป็นหกแฉกโดยใช้สันมีดกด และปั้นเม็ดๆ ไว้เป็นยอดตรงมงกุฏค่ะ จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 3 ม.ค. 52 08:34:55 ]

ความคิดเห็นที่ 14 สวัสดีปีใหม่ค่ะพี่ป้าอ้วน โอเล่ขอให้พี่มีความสุขมากๆทั้งครอบครัวค่ะ ++++++++++++++++++ จากนั้น เราก็นำที่ปั้น มาวางตรงกลางฐานของแป้งที่ติดด้วยเม็ด แตงโมเรียบร้อยค่ะ จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 3 ม.ค. 52 08:40:03 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ทำจ่ามงกุฏแล้วนิ้วพองมั้ยคะ จากคุณ : tiffy_tif - [ 3 ม.ค. 52 08:43:03 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ปั้นแล้ววางจนเรียบร้อย จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 3 ม.ค. 52 08:43:15 ]

ความคิดเห็นที่ 17 คิดถึงตอนเรียนทำขนมจ่ามงกุฏที่ ม. ต้องใช้มือคั่วเม็ดแตงโมร้อนมือมากแต่ก็สนุกดี คุณโอน่าจอมซ่าส์ ทำสวยดีค่ะ น่าทานจัง จากคุณ : i_am_joopjip - [ 3 ม.ค. 52 08:47:26 ]

ความคิดเห็นที่ 18 จากนั้นเราต้องมีทองคำเปลวแท้ ไว้ติดบนส่วนยอดมงกุฏค่ะ ++++++++++++++ มือไม่พองค่ะพี่หนุ่ย เพราะไม่ได้มีอะไรร้อน จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 3 ม.ค. 52 08:55:51 ]

ความคิดเห็นที่ 19 สงสัยพี่จะจำอะไรผิดแล้วละค่ะ 555 จากคุณ : tiffy_tif - [ 3 ม.ค. 52 08:57:52 ]

ความคิดเห็นที่ 20 แปะไปแบบนี้ค่ะ  เสร็จแล้วค่ะขนมจ่ามงกุฏ +++++++++++++++ สวัสดีปีใหม่ค่ะคุณ i_am_joopjip โอ้โฮ้ !! เอามือลงคั่วเม็ดแตงโม โอเล่โบกมือบายเลยค่ะ กระทะทองร้อนมากๆค่ะ ใช้ไม้พายช่วยค่ะ เลยเกร็ดน้ำตาลเกาะไม่สวย จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 3 ม.ค. 52 08:59:43 ]

ความคิดเห็นที่ 21 เสร็จแล้วค่ะ ++++++++++++ มิเป็นไรค่ะพี่หนุ่ย ก็โอเล่ไม่ได้มือจริงๆนิค่ะ จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 3 ม.ค. 52 09:14:58 ]

ความคิดเห็นที่ 22 วุ้นกะทิ วิธีทำ ตั้งหม้อใส่น้ำลอยดอกไม้สด แล้วน้ำตาลทราย และผงวุ้นลงไป จากนั้นนำไปกรอง แล้วแบ่งครึ่ง ครึ่งแรกให้ใส่หัวกะทิ และเกลือป่น นำมาต้มกันอีกครั้งค่ะ จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 3 ม.ค. 52 09:27:03 ]

ความคิดเห็นที่ 23 เมื่อต้มกะทิและวุ้นได้ทีแล้ว ก็เทใส่พิมพ์หรือถาดที่เตรียมไว้ค่ะ รอจนแห้ง จากนั้นก็ผสมสีแล้วใส่ลงไปในน้ำวุ้นที่กรองไว้แล้ว ผสมให้เข้ากัน แล้วเททับวุ้นกะทิ ที่แห้งแข็งสนิทต่อเลยค่ะ จากนั้นพักไว้สักครู่แล้วแกะออกจากพิมพ์ หรือตัดชื้นตามใจชอบค่ะ จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 3 ม.ค. 52 09:38:47 ]

ความคิดเห็นที่ 24 โหยยยยยยยยยยยยยยย ดูขั้นตอนแล้วถอดใจเลยค่ะ ได้แต่ชมจริงๆ เดี๋ยวดี.เล็งเมนูอื่น จะเข้าครัวอีกรอบค่ะ ขอเล็งเมนูอีกแป๊บบบบบ ^^ จากคุณ : d__d (มัชชาร) - [ 3 ม.ค. 52 09:47:04 ]

ความคิดเห็นที่ 25 รูปขนมจ่ามงกุฏ  สวยๆเคลิ้มๆ โรแมนติกจังเลยจ้า คุณโอเล่^^ วุ้นกะทิสีขาวตัดชมพู น่ารักกกกก จากคุณ : สาวชาวสวน - [ 3 ม.ค. 52 10:02:08 ]

ความคิดเห็นที่ 26 อลังการณ์มากครับ :) จากคุณ : L-Nets - [ 3 ม.ค. 52 11:14:44 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ขนมน่าทานอีกแล้วค่ะ สวัสดีปีใหม่ค่ะ จากคุณ : เหล้าหวาน - [ 3 ม.ค. 52 11:31:56 ]

ความคิดเห็นที่ 28 หวัดดีปีใหม่คร้าบบบบบ ขอกินด้วยคนครับ อิอิอิ จากคุณ : kittscake - [ 3 ม.ค. 52 12:05:29 ]

ความคิดเห็นที่ 29 เก่งจังทำขนมไทยยากๆได้สวยจังค่ะ ^^ หวัดดีปีใหม่นะคะ จากคุณ : กระเพราไก่...ไม่ใส่กระเพรา - [ 3 ม.ค. 52 13:35:23 ]

ความคิดเห็นที่ 30 เป็นขนมจ่ามงกุฏที่น่ารักน่าชังมากเลยค่ะ อิอิ จากคุณ : jeen_cute - [ 3 ม.ค. 52 13:56:14 ]

ความคิดเห็นที่ 31 สวัสดีค่ะ คุณครูโอเล่ สุดยอดมากๆค่ะ ทำไมถึงเก่งไปทุกอย่างนะ เมนูวันนี้เข้ามาชมเฉยๆค่ะ คงทำไปได้ แต่ได้ความรู้มากค่ะ  ขอบคุณนะคะ จากคุณ : พี่บุกเบิก (หมายมุ่ง) - [ 3 ม.ค. 52 15:25:41 ]

ความคิดเห็นที่ 32 เก่งจังค่ะ ชื่นชม :) จากคุณ : ฮะเก๋า - [ 3 ม.ค. 52 15:44:10 ]

ความคิดเห็นที่ 33 ขนมจ่ามงกุฏชื่อดีนามเพราะน่าทานมากค้ะ จากคุณ : พนอจัน - [ 3 ม.ค. 52 18:40:27 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ติดตามดูคุณโอน่าจอมซ่าส์มาทุกๆกระทู้ คุณโอน่าจอมซ่าส์ทำอาหารและขนมไทยออกมาหน้าตาน่าทานมากๆ และเชื่อว่ารสชาดต้องดีมากๆด้วยแน่เลยค่ะ เก่งมากค่ะ ขอชื่นชมในความสามารถมากนะคะ เพราะขนมหรืออาหารบางอย่างเราไม่เคยแม้จะได้ยินชื่อเลยด้วยซ้ำ แต่คุณโอน่าจอมซ่าส์ ก็ได้นำมาเผยแพร่ให้เพื่อนๆได้รู้จักกัน แถมยังอธิบายขั้นตอนละเอียดยิบเลย HAppy New Year ค่ะ จากคุณ : jejeejajar - [ 4 ม.ค. 52 02:50:09 ]

ความคิดเห็นที่ 35 so talented ka........^ ^ จากคุณ : ceacar salad - [ 4 ม.ค. 52 04:02:56 ]

ความคิดเห็นที่ 36 โห .. ทำไมขยันจังคะ  ชื่นชมๆ วุ้นก็น่าทานมากๆ เลย จากคุณ : titun - [ 4 ม.ค. 52 10:08:22 ]

ความคิดเห็นที่ 37 หิว หิว แต่ขอแก้นี๊ดนึง จำได้ว่าเคยมีใครสักคนในนี้บอกว่า ขนมจ่ามงกุฏ ต้องเป็นแป้งกวนกับกะทิ ห่อด้วยใบตอง ส่วนขนมที่ใครๆเรียกว่า จ่ามงกุฏ ที่คุณโอเล่ทำเนี่ยชื่อ ดาราทอง อ่ะ เด๋วจะลองค้นคลังให้นะ จากคุณ : หมูผอม - [ 4 ม.ค. 52 13:22:00 A:192.168.0.17 X:58.8.207.77 TicketID:002555 ]

ความคิดเห็นที่ 38 เจอแร้วค่ะ กระทู้นี้คุณราตรีสีนวลเขาอธิบายรายละเอียดของ จ่ามงกุฏ ของแท้ กะ จ่ามงกุฏปลอม รึ ดาราทอง เอาไว้อ่ะค่ะ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/09/D7030893/D7030893.html คราวนี้จะได้กินอร่อย เรียกถูกกันอ่ะนะ จากคุณ : หมูผอม - [ 4 ม.ค. 52 13:33:46 A:192.168.0.17 X:58.8.207.120 TicketID:002555 ]

ความคิดเห็นที่ 39 ขอบคุณมากๆค่ะคุณหมูผอม ค้นเจอข้อมูลแล้วเช่นกันค่ะ ดีค่ะ จะได้แก้ไขแล้วเรียกชื่อให้ถูกค่ะ  ขนมดาราทองหรือ ว่า ทองเอกกระจัง นี่เอง  แล้วจะทำขนมจ่ามงกุฏ ของแท้ มิใช่ของเทียม มาอีกรายการค่ะ ได้สูตรแล้วค่ะ จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 4 ม.ค. 52 21:04:31 ]

ความคิดเห็นที่ 40 อิอิ จะคอยรอชิมค่า จากคุณ : หมูผอม - [ 5 ม.ค. 52 11:28:24 A:58.8.163.88 X: TicketID:002555 ]

ความคิดเห็นที่ 41 ขอมั่ง จากคุณ : เหมียว beautycats - [ 6 ม.ค. 52 14:56:28 ]