ความคิดเห็นที่ 1 ประโยชน์ของๆเหลว ที่ใช้บรรจุ ก็คงจะบอกไว้ข้างๆกระป๋องมั้งครับ น้ำเกลือ ออกเค็มนิดๆ น้ำแร่ ออกจืดๆ น้ำต้มผัก ออกหอมและหวานผัก น้ำมัน ทานตะวัน มะกอก ถี่วเหลือง ก็จะต่างกันไป แต่ที่ไม่ต่างก็คือ เนื้อของทูน่าที่ใช้บรรจุนั่นแหละครับ จากคุณ : สีฟ้าของน้ำทะเล - [ 5 ม.ค. 52 13:57:32 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ปลาทูน่าในน้ำมัน เนื้อสัมผัสจะนิ่มกว่าในน้ำเกลือ น้ำแร่ ครับ ถ้าเป็นน้ำมันทานตะวันก็จะมีคุณค่าทางสารอาหารเพิ่มมาอีก จากคุณ : Evanescent - [ 5 ม.ค. 52 14:59:35 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ขอเสริมนิดนึง ปลาทูน่าในน้ำเกลือ, น้ำแร่ และน้ำผัก จะทำมาจากปลาโอดำ ... ที่เนื้อมีสีขาว ส่วนปลาทูน่าในน้ำมัน จะทำมาจากปลาโอลาย ... ที่เนื้อมีสีดำ และปลาเนื้อขาวจะแพงกว่าปลาเนื้อดำ โดยมากแล้วผมมักจะหยิบทูน่าในน้ำเกลือเพื่อนำมาประกอบอาหาร เนื่องจากรสของน้ำเกลือไม่ใคร่รบกวนรสชาติของอาหารมากนัก และอาหารหลักที่ผมมักใช้ทูน่าคือ "แกงส้ม" แต่เห็นลางท่านนำไปปรุงเป็น "ขนมจีนน้ำยา" นะครับ จากคุณ : คุรุทาส - [ 5 ม.ค. 52 18:11:51 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ขอบคุณมากค่ะ สำหรับทุกคำตอบ >< จากคุณ : 4-th - [ 5 ม.ค. 52 18:33:12 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ซื้อแต่น้ำแร่คับ.... ชัวร์ดีไม่มีกลิ่น... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) - [ 5 ม.ค. 52 18:38:09 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ที่นี่เข้าใจว่ามีแต่ทูน่าในน้ำมัน สิ่งที่ต้องพิจารณากลายเป็นว่า ต้องดูว่าทูน่าเนื้อขาวหรือเนื้อแดง ผมลองกินทั้งคู่แล้ว พบว่าเนื้อแดงจะ กลิ่นคาวกว่า เลยเลือกซื้อแต่เนื้อขาวเพราะราคาก็แพงกว่ากันไม่มาก ส่วนใหญ่เอามาทำสลัดบ้าง ผสมกุ๊สกุ๊สกินบ้าง หรือไม่ก็ผัดกับถั่วแขก กินเป็นกับข้าวครับ เคยอ่านไทยรัฐว่ากินปลามัน ๆ พวกนี้บ้างจะป้องกัน โรคสมองเสื่อมนะ จากคุณ : เด็กหนุ่มหน้าตาดี - [ 5 ม.ค. 52 19:17:38 A:128.178.254.74 X: TicketID:120371 ]

ความคิดเห็นที่ 7 คห.3 ใช่ครับ แม่ผมเคยปั่นผสมกับกุ้งสด ทำขนมจีนปักษ์ใต้เลย จากคุณ : นกฮูกผมดำ - [ 5 ม.ค. 52 22:10:54 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ขอแย้งน่ะครับสำหรับ คห3 ไม่เสมอไปครับว่า ทองโกล หรือ โอดำ จะต้องบรรจุด้วย น้ำเกลือ น้ำแร่ และน้ำต้มผักเสมอไป และสคิปแจ๊ค ก็ไม่ได้กำหนดตายตัวว่าต้อง บรรจุในน้ำมัน การผลิตปลาทูน่ากระป๋อง(เพื่อส่งออก ตปท) ขึ้นอยู่กับ คำสั่งซื้อของลูกค้า เป็นหลัก ลูกค้าจะใช้ปลาอะไร ใส่ของเหลวอะไร ใช้ภาชนะบรรจุแบบไหน ใช้ฉลากสีอะไร พิมพ์แบบไหน กล่องแพคเท่าไหร่? ในความเป็นจริง เป็นเช่นนั้นครับ ไม่กำหนดตายตัว หากเป็นการผลิตขายในประเทศ ก็ขึ้นอยู่กับ การพัฒนาผลิตภัฑณ์ การตลาด และปัจจัยอื่นๆ ราคาปลาโอดำจะแพงกว่า ปลาทั่วไป และมีเนื้อขาว จึงมีชื่อเรียกหรือขนามนามว่า  CHICKEN OF THE SEA และสิ่งที่น่าภูมิใจมากที่สุด  คือนักธุรกิจชาวไทย ได้เข้าซื้อกิจการ อาหารทะเลนามเดิม Van Camp Seafoods ซึ่งก่อตั้งมาเกือบ90ปีของอเมริกา ภายใต้แบรนด์  CHICKEN OF THE SEA จากคุณ : สีฟ้าของน้ำทะเล - [ 5 ม.ค. 52 22:31:52 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ขอขอบคุณสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมของ คคห.ที่ ๘ นะครับ นั่นคือทั้งนี้ทั้งนั้นขึ้นอยู่กับคำสั่งซื้อของลูกค้า อย่างไรก็ตามปลาเนื้อขาวนั้นจะใส่อะไรก็ตามใจ แม้แต่จะใส่น้ำมัน เพียงแต่ผมไม่เคยเห็น order ใครเอาปลาเนื้อดำไปใส่น้ำเกลือ หรือจะเป็น order ประเทศในโลกที่ ๓ ก็ไม่รู้เหมือนกัน จากคุณ : คุรุทาส - [ 6 ม.ค. 52 10:18:23 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ด้วยความเคารพจริงๆน่ะครับ  ท่าน คุรุทาส CANNED TUNA 1.canned tuna(Tonggol) in oil,200gx24tins 2.canned tuna (Tonggol)in brine, 1870g X 6tins 3. Tuna(Tonggol) Chunk in Brine 1880gX6TINS 4.Tuna(Tonggol) Chunk in Oil 1880gX6TINS 5. Tuna (Tongol) Chunk in Oil 185gX48tins 6.Tuna (Tongol) Chunk in Brine 185gX48tins 1880g/6tins 1500CTNS/20` 185g/48tins 1500CTNS/20` 200g/48tins 1700CTNS/20' 1870g/6tins 1500CTNS/20` ผมยกตัวอย่างให้ดูครับ จะเห็นว่า โอดำ มีทั้งบรรจุในน้ำมัน และน้ำเกลือ จากเวปนี้ครับ http://www.allproducts.com/manufacture99/sunshine/product3.html ส่วนสคริปแจ้ค เยลโล่ฟิน โบนิโต้ บิ๊กอาย ซึ่งเป็นทูน่าเนื้อ แดง  ก็จะบรรจุกับของเหลวทุกชนิดที่ แสดงไว้ข้างต้น We are the exporter of canned fish from Thailand and the detail of our product are: Skipjack: Chunk Brine Chunk Oil Shredded Brine Shredded Oil Solid Brine Solid Oil Flake Brine Flake Oil Packing: 48 cans x 170g in one carton จากเวปนี้ครับ http://www.tradekey.com/selloffer_view/id/391511.htm จากคุณ : สีฟ้าของน้ำทะเล - [ 6 ม.ค. 52 12:14:57 ]