ความคิดเห็นที่ 1 ออกจากพิพิธภัณฑ์ตราไปรษณียากรสามเสนในแล้วเลี้ยวขวาขึ้นบันไดรถไฟฟ้าบีทีเอส จากคุณ : laser - [ 5 ม.ค. 52 22:06:52 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ข้ามถนนมาฝั่งตรงข้าม ลงบันไดทางด้านซ้ายมือ จากคุณ : laser - [ 5 ม.ค. 52 22:09:18 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ปาดก่อนครับ แถวคอนโดผมเลย แต่ไม่ค่อยไปทานร้านแถวนี้เลย ทานแต่ ร้านข้าวต้มปลา มีขายต้มยำปลากะพง ถุงละ 50 บาท อร่อยมาก จากคุณ : Christian Chang - [ 5 ม.ค. 52 22:10:32 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ตรงขึ้นไปทางคลองบางซื่อประมาณ 20 เมตรเป็นซอยเข้าอดีตโรงเรียนพาณิชยการแห่งหนึ่ง ซ้ายมือตรงปากซอยมีร้านก๋วยเตี๋ยวที่ตั้งชื่อให้เกิดความสงสัย ร้านนี้มีชื่อว่าร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูทะเล เห็นมีแต่ลูกชิ้น ครั้งแรกเข้าใจว่าคงเป็นก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูใส่ของทะเลซึ่งไม่น่าจะเข้ากันได้ สอบถามได้ความว่าลูกชิ้นหมูของร้านนี้ใช้เนื้อหมูตีกับกุ้งสด เวลาที่แวะมาร้านนี้คือ 13.15 น.เหลือแต่ลูกชิ้นหมู ส่วนหมูหมักและตับหมูหมักหมดตั้งแต่เที่ยง ปกติเวลานี้ปิดร้านแล้ว แต่รอกลุ่มพยาบาลจากโรงพยาบาลเปาโลที่จะมาทานตอนบ่ายโมงครึ่งหลังออกเวร เริ่มกันด้วยเส้นหมี่แห้ง 25 บาทพร้อมน้ำแกง 1 ถ้วย น้ำแข็งถึงจะเขียนว่าบริการตนเองแต่ก็ยกมาให้ ร้านนี้ให้เส้นมากในปริมาณที่เกือบเท่าร้านทั่วไป 2 ชาม ลูกชิ้นหมูนุ่มแต่ไม่มีกลิ่นกุ้ง ส่วนน้ำแกงที่ได้จากการต้มลูกชิ้นและสันหลังหมู ได้ความหวานทั้งจากเนื้อหมูและเนื้อกุ้ง รสชาติกลมกล่อม ชามที่ 2 เส้นหมี่น้ำพิเศษใส่ลูกชิ้น 6 ลูก 30 บาท ชามนี้ใส่พริกไทยมากไป ทำให้กลบความหวานของน้ำแกง แค่ 2 ชามก็อยู่ท้องแล้ว เจ๊บอกว่าเดิมขายอยู่ในศูนย์การค้าปิยะณรงค์ด้านซอยประดิพัทธิ์ 25 ขายอยู่ 10 กว่าปีเจ้าของปรับปรุงพื้นที่พร้อมขึ้นค่าเช่า จึงย้ายมาขายตรงนี้ได้ปีกว่าๆ ขายตั้งแต่ 09.30-13.30 น.และหยุดวันอาทิตย์ ก่อนจากเจ๊บอกให้มาลองชิมหมูและตับหมัก จากคุณ : laser - [ 5 ม.ค. 52 22:12:41 ]

ความคิดเห็นที่ 5 รุ่งขึ้นจึงมาที่ร้านนี้อีกครั้งเมื่อเวลา 11.20 น. หมูและตับหมักยังมี หมูหมักลวกและแช่อยูในหม้อสแตนเลสกันติดกันเป็นก้อน เริ่มด้วยเส้นหมี่น้ำธรรมดาพริกไทยน้อย 25 บาท หมูหมักนุ่มรสจืดส่วนตับหอมอร่อย ต่อด้วยเส้นหมี่แห้ง 25 บาท เดินไปจ่ายเงินกับเจ๊พร้อมถามข้อสงสัยที่สังเกตุเห็นตั้งแต่เมื่อวาน คือเมื่อลูกค้าคนอื่นสั่งแบบน้ำจะมีถ้วยใส่ถั่วงอกดิบมาให้ด้วย แต่วันนี้เป็นกะหล่ำปลีซอยลวก เจ๊บอกว่าถ้าสั่งแบบต้มยำจะมีผักลวกให้ 1 ถ้วย เอ ! ถ้าอย่างนั้นก็คุ้มมากสิ ให้ทั้งเส้นเยอะให้ทั้งผักลวกในราคา 25 บาท คนหนึ่งทานชามเดียวก็อิ่มท้องได้ ช่วยให้ประหยัดค่าอาหารไปได้มาก ยังพอทานไหวขอลองอีกสักชามแต่ลดเส้นลงหน่อย จากคุณ : laser - [ 5 ม.ค. 52 22:19:24 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ชามที่ 3 จึงเป็นเส้นเล็กน้ำต้มยำ ต้มยำร้านนี้นอกจากใส่น้ำตาล น้ำมะนาว ถั่วลิสงคั่วและพริกป่นแล้ว ยังใส่น้ำพริกเผาด้วย จึงเหมือนแบบต้มยำกุ้งของบะหมี่สำเร็จรูป แต่ถ้าลูกค้าสั่งเส้นมาม่าก็จะใช้เครื่องปรุงในซองแทน ราคา 25 บาทเท่าเดิม เจ๊กลัวทานไม่หมดจึงลดเส้น ใส่กะหล่ำปลีลวกแค่ครึ่งถ้วย  ถึงแม้จะอิ่มจาก 2 ชามแรกแล้ว แต่ชามนี้ก็หมดอย่างรวดเร็ว จากคุณ : laser - [ 5 ม.ค. 52 22:19:56 ]

ความคิดเห็นที่ 7 พุงป่องออกจากร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูทะเลประมาณ 12.10 น. ลูกค้าเต็มทุกโต๊ะ ประมาณ 1 ใน 3 ทำงานอยู่โรงพยาบาลเปาโล จากคุณ : laser - [ 5 ม.ค. 52 22:20:30 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ตรงข้างบันไดรถไฟฟ้าบีทีเอส มีร้านที่ย้ายมาจากศูนย์การค้าปิยะณรงค์เพราะสู้ค่าเช่าใหม่ไม่ไหวอีกร้าน ร้านนี้มีชื่อว่าร้านคั่วไก่โอชา ร้านเพิ่งย้ายมาได้ 3 เดือนกว่า ทำเลใหม่ก็ไม่ดีนักเพราะโดนบันไดรถไฟฟ้าบัง จึงต้องขึ้นป้ายขนาดใหญ่ในแนวเดียวกับทางเข้ารถไฟฟ้าบีทีเอส จากคุณ : laser - [ 5 ม.ค. 52 22:20:58 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ที่ตั้งใจแวะก็เพราะคำว่าคั่วไก่กับข้าวซอย ร้านนี้เป็นร้านติดแอร์มีทีวี ที่สำคัญคือมี Wifi ให้ใช้ Internet ฟรี จากคุณ : laser - [ 5 ม.ค. 52 22:21:26 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ราคาอาหารก็ปกติเหมือนร้านทั่วไป มีเหล้าปั่นขายอีกต่างหาก เริ่มกันด้วยก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ 30 บาท ไก่หมักนุ่มหอมใส่หมึกดอง ถึงจะผัดด้วยเตาแก็สแต่ก็อร่อยใช้ได้ ตามด้วยข้าวซอยไก่ใส่น่องไก่ 40 บาท น้ำแกงเข้มข้นน้ำกะทิ รสชาติออกเผ็ดถึงแม้จะยังไม่ได้ใส่น้ำพริกเผา จากคุณ : laser - [ 5 ม.ค. 52 22:21:58 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ตามติดทั้ง 3 ตอนเลยค่ะ จากคุณ : เจ้าฟินตัวอ้วน (Finyah) - [ 5 ม.ค. 52 22:29:29 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ต่อกันด้วยข้าวเฉโปซึ่งวันนี้กุนเชียงหมด ข้าวเฉโปของร้านนี้แปลกกว่าที่อื่น ครึ่งหนึ่งเป็นข้าวหมูแดง อีกครึ่งหนึ่งเป็นข้าวหน้าเป็ด น้ำราดเป็ดออกเค็มในขณะที่น้ำหมูแดงออกหวานเล็กน้อย ถึงแม้ตัวหมูแดง หมูกรอบและเป็ดย่างจะไม่โดดเด่น แต่ก็เป็นข้าวเฉโปทูอินวันที่นับว่าแปลกดี ร้านนี้มีน้ำผลไม้ปั่นขายแก้วละ 20 บาท แต่เป็นน้ำกลิ่นผลไม้ไม่ไช้ผลไม้สดมาปั่น จากคุณ : laser - [ 5 ม.ค. 52 22:34:04 ]

ความคิดเห็นที่ 13 หน้าร้าน 7-11 ฝั่งบันไดเลื่อนของรถไฟฟ้าบีทีเอส มีรถเข็นขายขนมตาลทำสดใหม่ เห็นคนซื้อกันมากก็เลยลองดูสักถุง ใส่มะพร้าวขูดถุงละ 20 บาท กลิ่นหอมแต่เนื้อหยาบไปหน่อย จากคุณ : laser - [ 5 ม.ค. 52 22:34:37 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ถัดจาก 7-11 ไป 1 ห้องคือโรงหนังมงคลรามาซึ่งตั้งอยู่ตรงข้ามกับโรงหนังพหลโยธินรามา มีที่จอดรถบริการชั่วโมงละ 10 บาท บริเวณนี้คือแหล่งรวมร้านอร่อยหลายร้าน เริ่มจากกล้วยทอดนายเบิร์ดริมถนนพหลโยธิน จากคุณ : laser - [ 5 ม.ค. 52 22:35:15 ]

ความคิดเห็นที่ 15 เดิมทีที่ตรงนี้มีลุงแก่ๆขายกล้วยทอดอยู่ก่อน ต่อมาอายุมากขึ้นขายต่อไม่ไหว นายเบิร์ดซึ่งได้รับผลกระทบจากวิกฤตเศรษกิจต้มยำกุ้งจนต้องออกจากงานในปี พศ.2541 จึงมาขายกล้วยทอดที่ตรงนี้พร้อมกับภรรยาแทนคนเดิม จนหลายคนเข้าใจว่าเป็นลูกหลานสืบทอดกิจการ นอกจากกล้วยแล้วร้านนี้ยังมีฟักทอง มันเทศ เผือกและข้าวเม่า ขายดีทอดกัน 2 กระทะใหญ่ ลูกค้าสามารถสั่งแบบรวมยกเว้นข้าวเม่าในราคา 12 ชิ้น 20 บาท กล้วยทอดร้านนี้แนะนำให้ทานตอนทอดเสร็จใหม่ๆ กล้วยหั่นชิ้นหนา แป้งหอมหวานอร่อย  ฟักทองจะหมดเร็วที่สุด แฟนนายเบิร์ดจะตักเศษแป้งทอดเพิ่มให้เคี้ยวเล่นทุกถุง จากคุณ : laser - [ 5 ม.ค. 52 22:35:50 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ข้าวเม่าขาย 2 ชิ้น 25 บาท นายเบิร์ดบอกว่าใช้ข้าวเม่าสดมาตำ ไม่ได้ใช้ข้าวเม่าแห้งแช่น้ำเหมือนที่อื่น ข้าวเม่าจึงสด นุ่มและหอม เมื่อนำมาผสมกับน้ำตาลและมะพร้าวขูด พอกกับกล้วยไข่แล้วคลุกกับงาขาว จากนั้นนำไปทอดจนด้านนอกกรอบ ได้เป็นกล้วยคลุกข้าวเม่าที่อร่อยมาก ร้านกล้วยทอดนายเบิร์ดขายทุกวันตั้งแต่เวลา 08.00-15.30 น.ขายหมดเร็วอย่างพอเพียงไม่ต้องวิ่งขายตามสี่แยก จากคุณ : laser - [ 5 ม.ค. 52 22:36:19 ]

ความคิดเห็นที่ 17 พอร้านนายเบิร์ดเก็บแผงก็จะมีข้าวแกงป้าเล็กมาขายต่อทันที กับข้าวขายดีน่าทานหลายอย่าง ที่ชอบมากก็คือกุ้งฝอยชุบแป้งทอดกับใบมะกรูดซอย อร่อยโดยไม่ต้องมีน้ำจิ้ม ข้าวแกงป้าเล็กขายถึงประมาณ 20.00 น. หลังจากนั้นจะเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อปลา จากคุณ : laser - [ 5 ม.ค. 52 22:36:50 ]

ความคิดเห็นที่ 18 เราจะเริ่มทัวร์ของกิน @ มงคลรามาจากทางด้านซ้ายก่อน ตึกแถวห้องแรกคือที่ตั้งของร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตำลึงแม่เสวย จากคุณ : laser - [ 5 ม.ค. 52 22:37:23 ]

ความคิดเห็นที่ 19 เริ่มกันด้วยบะหมี่แห้งธรรมดา 30 บาท ใส่ลูกชิ้นหมู เนื้อสด ตับและกระเพาะหมู มาพร้อมน้ำแกง 1 ถ้วย เห็นหน้าตาแล้วคิดถึงอดีตร้านก๋วยเตี๋ยวหมูที่ซอยข้างบริษัทบอร์เนียวสีลมและในซอยตรงข้ามเซ็นทรัลสีลมเก่า จึงอดไม่ได้ที่จะต้องใส่เครื่องปรุงเป็นยำแห้งแบบร้านทั้ง 2 แห่งที่เลิกขายไปแล้ว เส้นบะหมี่หอมเนียนนุ่มแบบนี้น่าจะเป็นยี่ห้อวิรัตน์ตัวหนังสือสีน้ำเงิน เดินไปถามปรากฏว่าใช่จริงๆด้วย บะหมี่ยี่ห้อนี้แค่ลวกคลุกกับกระเทียมเจียวทานเปล่าๆก็อร่อยแล้ว มีทั้งหมด 3 สีคือสีแดงบะหมี่ธรรมดา สีน้ำเงินเป็นบะหมี่ไข่และสีเขียวผสมใบเตย นับว่าร้านนี้ใจถึงที่ใช้บะหมี่อย่างดี จากคุณ : laser - [ 5 ม.ค. 52 22:37:50 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ต่อด้วยเส้นหมี่น้ำต้มยำที่ต้องปรุงเพิ่มถ้าชอบรสจัด จากคุณ : laser - [ 5 ม.ค. 52 22:38:17 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ตบท้ายด้วยเส้นใหญ่หมูตุ๋นยาจีนหมูนุ่มหวาน จากคุณ : laser - [ 5 ม.ค. 52 22:38:43 ]

ความคิดเห็นที่ 22 หยุดคุยกับแม่เสวยก่อนกลับ ร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ปี พศ. 2529 ขายสลับกับลูกสาวตั้งแต่เวลา 10.30-20.00 น.หยุด 1 วันปลายเดือน เคยมีรายการทีวีทั้งชิมฯทั้งแม่ฯมาติดต่อเสนอป้ายติดร้านแลกกับเงินจำนวนหลายหมื่นบาท แต่แม่เสวยไม่สนใจ มีแต่ป้ายหน้าร้านทั้ง 2 ป้ายเท่านั้นที่ไม่ต้องเสียเงิน ซื้อเส้นหมี่น้ำกระเพาะหมูอย่างเดียวไปฝากแฟน ร้านนี้เมื่อก่อนขายขนมหวานด้วยแต่ตอนหลังทำไม่ไหวจึงเลิกขาย จากคุณ : laser - [ 5 ม.ค. 52 22:39:06 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ติดกับร้านแม่เสวยเป็นร้านเปิดใหม่ชื่อร้านถาดทอง จากคุณ : laser - [ 5 ม.ค. 52 22:39:46 ]

ความคิดเห็นที่ 24 มาที่ด้านขวาของโรงหนังมงคลรามากันบ้าง จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:11:44 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ร้านแรกสุดคือร้านข้าวมันไก่มงคลวัฒนา(สามเรือน)ซึ่งขายมากว่า 30 ปี อาหารที่ขายมีทั้งข้าวมันไก่ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวน้ำข้นและก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:12:21 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ร้านนี้ไม่ต้องแนะนำมาก มีการันตีจากกว่า 10 สำนัก มีรูปถ่ายคนดังยืนยันเต็ม 2 ฝาผนังของร้าน รวมถึงป้ายขอบคุณที่ให้ความร่วมมือไม่นำสัตว์เลี้ยงเข้ามาในร้าน จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:12:45 ]

ความคิดเห็นที่ 27 เริ่มกันด้วยข้าวมันไก่ 35 บาท ร้านนี้ไม่ตบไก่ก่อนหั่น มากทั้งข้าวและเนื้อไก่ ข้าวนุ่มไม่แห้งและน้ำซุบอร่อย จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:13:08 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ทานคู่กับเกาเหลาเนื้อตุ๋นยาจีนรสชาติเข้มข้น 45 บาท เนื้อเปื่อยชิ้นใหญ่เอ็นเปื่อยได้ที่ จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:13:35 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ต่อด้วยข้าวมันไก่ทอด 35 บาทกับเกาเหลาไก่ตุ๋น 45 บาท เกาเหลาใส่น้ำมันกระเทียมเจียวมากไปหน่อย จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:14:01 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ประวัติร้าน จากลูกจ้างในร้านข้าวมันไก่หลีฮวดตอนอายุ 14-15 ปี คุณสมนึก นาคกินนร ได้รับการถ่ายทอดจากเก้าแก่ และสนับสนุนให้เปิดร้านตอนที่แต่งงาน ต่อมาร้านหลีฮวดปิดตัวลงเนื่องจากไม่มีผู้สืบทอด ลูกค้าจึงตามมาทานที่ร้านนี้เพราะเป็นสูตรเดียวกัน ไก่ตัวหนึ่งหนักประมาณ 3 กิโลฯทำข้าวมันไก่ได้ 40 จาน วันหนึ่งใช้ไก่ 30-40 ตัว จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:14:23 ]

ความคิดเห็นที่ 31 เนื้อไก่ส่วนที่ขายดีที่สุดคือน่องไก่ ร้านนี้ไม่มีไก่ไทย คุณสมนึกซึ่งเป็นคนยิ้มแย้มแจ่มใสอารมณ์ดีบอกว่า แค่นี้ก็ขายไม่ทันยืนสับจนเมื่อยแล้ว ลีลาสับไก่กึ่งๆเต้นระบำเหมือนกันทั้งคุณพ่อและคุณลูก เดิมร้านนี้เปิด 08.00-18.00 น.ต่อมาบิ๊กซีมาเปิดคนเดินมากขึ้น ร้านค้าในย่านนี้บางส่วนจึงเปลี่ยนเป็นปิด 20.00 น.ร้านหยุดทุกวันอังคารและพุธสุดท้ายของเดือน ถามคุณสมนึกว่าทำไมชื่อร้านถึงมีวงเล็บสามเรือนต่อท้าย ได้รับคำตอบว่าเป็นชื่อตำบลบ้านเกิดแถวโรจนะ อำเภอบางปะอิน อยุธยา เป็นชื่อที่ มรว.ถนัดศรี สวัสดิวัสดิ์เรียกตอนเขียนเรื่องของที่ร้าน จึงนำมาต่อท้ายชื่อร้าน จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:14:45 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ก่อนออกจากร้านขอถ่ายรูปหม้อเนื้อตุ๋นและหม้อไก่ตุ๋นสักหน่อย จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:15:20 ]

ความคิดเห็นที่ 33 ติดกับร้านมงคลวัฒนาคือร้านสิริโภชนา จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:15:48 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ร้านนี้ขายก๋วยเตี๋ยวเป็ดและไก่ตุ๋น สั่งข้าวหน้าไก่เจ้าของร้านบอกก่อนว่าเป็นไก่ตุ๋น ถ้าจะทานแบบ 5 แยกพลับพลาไชยต้องไปฝั่งตรงข้าม ข้าวหน้าไก่ 35 บาท เป็นข้าวไก่ตุ๋นหน้าตาเหมือนข้าวหน้าเป็ดคือมีขิงดองมาให้ด้วย น้ำจิ้มคือเต้าเจี้ยวพริกตำใส่น้ำตาลและน้ำมะขามเปียก รสแปลกแต่ทานกับไก่ตุ๋นอร่อยดี ข้าวมาพร้อมกับน้ำแกง 1 ถ้วย น้ำแกงหอมกลิ่นเครื่องยาจีนและเครื่องพะโล้ ใส่ผักกาดหอมและตังฉ่ายจืดสับ จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:16:24 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ต่อด้วยเส้นหมี่แห้งเป็ดพะโล้ 35 บาท และเส้นหมี่น้ำเป็ดตุ๋น 40 บาท ใส่น่องเป็ด คอเป็ด ตับและเลือดเป็ด ถ้าวันไหนน่องเล็กก็จะมีปลายปีกเป็ดและเนื้อเป็ดเพิ่มมาให้ด้วย  เป็ดนุ่มเปื่อยได้ที่ เลือดเป็ดเค็มกำลังดี คอเป็ดตุ๋นเปื่อยมีแยกขายเป็นจาน น้ำแกงไม่ใส่กระเทียมเจียวมาก จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:16:56 ]

ความคิดเห็นที่ 36 ร้านนี้จะมีอายุครบ 40 ปีในเดือนมกราคม 2552 ขายกัน 2 คนสามีและภรรยา ช่วงนี้ขาดคนงาน ช่วงเร่งด่วนจึงอาจช้าเล็กน้อย จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:17:28 ]

ความคิดเห็นที่ 37 สั่งก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น 35 บาทกลับไปทานต่อกับแฟนคนละชุด ร้านปิด 18.00 น.เดือนหนึ่งปิด 3 วันไม่กำหนดวันแน่นอน จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:18:08 ]

ความคิดเห็นที่ 38 ติดกับสิริโภชนาคือร้านสมใจ พอเดินเข้าร้านเจ้าของร้านที่ปกติอารมณ์ดียิ้มแย้มแจ่มใสตลอดเวลาถึงกับเครียด "อาสามถ่ายรูปร้านแถวนี้มาหลายวันแล้ว วันนี้แวะร้านเราต้องทำให้สุดฝีมือ" เจ้าของร้านคือคุณมนัส นาคกินนร เป็นน้องชายของคุณสมนึกแห่งร้านข้าวมันไก่มงคลวัฒนา ส่วนชื่อร้านเป็นชื่อของภรรยา จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:18:41 ]

ความคิดเห็นที่ 39 ร้านสมใจขายข้าวขาหมูและข้าวหมูแดง เมื่อก่อนมีก๋วยเตี๋ยวหมูแต่เดี๋ยวนี้ไม่มี เดิมขายเนื้อหมูอยู่ข้างนอก ตัวบ้านให้เช่าเป็นร้านทำผม เพิ่งย้ายเข้ามาขายอาหารในบ้านได้ 4 ปีกว่า จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:19:55 ]

ความคิดเห็นที่ 40 ลองสั่งข้าวขาหมูหนังติดเอ็น 35 บาท ยังไม่มีร้านไหนหั่นหนังติดเอ็นได้เยี่ยมเหมือนร้านที่เคยอยู่หน้าร้านอี่สมัยยังอยูที่ฝั่งจามจุรีสแควร์ ถึงแม้ร้านนี้จะหั่นได้ไม่สวยเท่าร้านนั้น แต่ก็ได้หนังติดเอ็นจริงๆ ไม่เหมือนร้านอื่นที่สั่งแล้วได้หนังกับเอ็นแยกกัน หนังติดเอ็นของร้านสมใจใช้หนังติดเอ็นใกล้ข้อขาหลัง หนังและเอ็นติดกันนุ่มอร่อย มาพร้อมกับน้ำแกงจืดฟักใส่เห็ดหอมและตังฉ่าย จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:20:21 ]

ความคิดเห็นที่ 41 จานต่อไปข้าวหมูแดง 30 บาท หมูแดงย่างหอมกลิ่นเครื่องเทศ หมูสามชั้นทอดกรอบกุนเชียงหอม น้ำราดออกหวานเล็กน้อย ต่อด้วยบะหมี่แห้งขาหมูเนื้อหนังราดน้ำขาหมู 30 บาท บะหมี่ร้านนี้ก็ใช้ของวิรัตน์แต่ใช้แบบตัวหนังสือสีแดง ร้านนี้เปิดขายตั้งแต่เวลา 07.30-18.00 น.หยุดวันพฤหัสฯและวันศุกร์สุดท้ายของเดือน จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:20:44 ]

ความคิดเห็นที่ 42 อยากลองอย่างอื่นต่อแต่อิ่มแล้ว ไว้วันหลังค่อยมาใหม่ จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:21:06 ]

ความคิดเห็นที่ 43 ที่หน้าโรงหนังมงคลรามามีรถเข็นขายส้มตำร้านอร่อยชื่อร้านสัมตำราตรี จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:21:31 ]

ความคิดเห็นที่ 44 ชอบกินข้าวซอยมากเลยค่ะ เพิ่งทราบว่ามีร้านขายข้าวซอยแถวสะพานควาย ^^ ดีจัง จากคุณ : p (pangjang) - [ 6 ม.ค. 52 00:22:10 ]

ความคิดเห็นที่ 45 ??? จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:22:15 ]

ความคิดเห็นที่ 46 !!! จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:22:57 ]

ความคิดเห็นที่ 47 ร้านส้มตำราตรีเปิดขายทุกวันตั้งแต่ 10.00-17.00 น. จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:23:21 ]

ความคิดเห็นที่ 48 18.05 น.ฟ้าเริ่มมืด ร้านอาหารบางส่วนยังเปิดกันจนถึง 20.00 น. จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:23:46 ]

ความคิดเห็นที่ 49 - p (pangjang) : ข้าวซอยยังมีอีกร้านรสชาติคนละแบบที่ประดิพัทธิ์ครับ ---------------------------------------------------------------------------- ออกจากดงของอร่อยมงคลรามาเลี้ยวซ้ายจะพบกับรถเข็นขายขนมจีนน้ำยา มีลูกค้าซื้อกลับบ้านคนละหลายถุง ร้านนี้มีชื่อว่าร้านขนมจีนนายเหน่อ นายเหน่อเห็นถ่ายรูปจึงเริ่มเครียดนึกว่ามาจากสรรพากร พอรู้ว่าไม่ใช่จึงยิ้มออก จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:25:16 ]

ความคิดเห็นที่ 50 ร้านนี้เพิ่งขายมาได้ปีกว่า(หลอกสรรพากรละมั้ง) เป็นน้องชายของป้าเล็ก มีน้ำยากะทิ น้ำยาป่า น้ำพริก น้ำเงี้ยวและแกงเขียวหวาน สามารถสั่งแบบน้ำยากะทิผสมน้ำพริกก็ได้ถ้าชอบความหอมมันของถั่วบด ราคาขายชุดละ 25 บาท นอกจากขนมจีนน้ำยาแล้วยังมีหมูบดชุปแป้งทอด บางวันมีน้ำพริกอ่องและหมูแดดเดียวทอด ขายตั้งแต่ประมาณ 16.30-20.00 น.หยุดวันอาทิตย์และวันจันทร์ ซื้อขนมจีนน้ำยากะทิผสมน้ำพริกและขนมจีนน้ำเงี้ยวกลับบ้านอย่างละ 1 ชุด จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:26:24 ]

ความคิดเห็นที่ 51 โรงพยาบาลเพียงแห่งเดียวในย่านสะพานควาย โรงพยาบาลเปาโลเมมโมเรียล หมอในโรงพยาบาลเอกชนเดี๋ยวนี้ต้องทำยอด ญาติไม่อยู่จึงเข็นคนไข้ไปตรวจในสิ่งที่ไม่จำเป็น เข้าไปแค่ 2 วันหมดไปเกือบ 3 หมื่นบาท จับคนไข้วัด EKG 24 ชั่วโมงแลัวบอกว่าใช้ไม่ได้ต้องทำใหม่ เมื่อไม่อนุญาตกลับมีผลกร้าฟ EKG ตอนขอประวัติการรักษา ไหนบอกว่าเสียต้องทำใหม่ยังไงล่ะ ? จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:26:46 ]

ความคิดเห็นที่ 52 ติดกับโรงพยาบาลเปาโลฯคั่นด้วย 7-11 คือห้างบิ๊กซีสะพานควาย จังหวะดีได้ภาพโดนัทจากร้านมิสเตอร์โดนัทที่เพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:27:20 ]

ความคิดเห็นที่ 53 บริเวณทางเท้าหน้าห้างบิ๊กซีมีเต้นท์ขายของ เดิมตั้งอยู่บนทางรถวิ่งของห้างบิ๊กซ๊ ปรากฏว่าเป็นการใช้ถนนผิดวัตถุประสงค์จึงต้องลงมาตั้งอยู่บนทางเท้า เต้นท์ส่วนใหญ่ขายอาหาร ลองดูสิว่ามีอะไรขายกันบ้าง ร้านขายผัดหมี่กล่องละ 10 บาทและน้ำหวาน จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:27:46 ]

ความคิดเห็นที่ 54 ก๋วยจั๊บและกระเพาะปลาน้ำแดง จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:28:21 ]

ความคิดเห็นที่ 55 ขนมจีนรสเด็ด จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:29:01 ]

ความคิดเห็นที่ 56 ลูกชิ้นหมูปิ้ง จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:29:24 ]

ความคิดเห็นที่ 57 ของทอดกับน้ำจิ้มสูตรเดียวหม้อใหญ่ จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:29:54 ]

ความคิดเห็นที่ 58 มีทอดมัน ฮ่อยจ๊อ ไส้กรอกและฮื่อก้วย จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:30:26 ]

ความคิดเห็นที่ 59 แผงขายผลไม้ ปาท่องโก๋สังขยา จี้ไฝเสริมมงคลชีวิต พวงมาลัยดอกไม้ จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:30:52 ]

ความคิดเห็นที่ 60 ที่ตั้งของบิ๊กซีสะพานควายเดิมเป็นที่ตั้งของตลาดศรีสวัสดิ์ซึ่งเป็นตลาดสดขนาดใหญ่ ปัจจุบันตลาดศรีสวัสดิ์ย้ายไปอยู่เกือบกลางซอยระหว่างซอยประดิพัทธิ์ 25 และ 23 ถัดจากห้างบิ๊กซีสะพานควายจนถึง 4 แยกสะพานควายเป็นตึกแถวอายุ 35 ปี จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:31:23 ]

ความคิดเห็นที่ 61 มีร้านทองอยู่หลายร้านเช่นร้านแม่ทองใบสาขาจากสะพานหัน ห้างเพชรทองแม่บุญลีเป็นต้น ปากซอยก่อนถึงร้านทองแม่ทองใบ เป็นร้านขายและให้เช่าชุดไทย 1 ใน 4 ร้านของตึกแถวแถบนี้ ช่วงใกล้เทศกาลจะมีชุดของซานตาคลอสขายและให้เช่าด้วย จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:31:53 ]

ความคิดเห็นที่ 62 ทางเท้าหน้าร้านทองแม่ทองใบมีแผงลอยขายผักสดและผลไม้ จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:32:21 ]

ความคิดเห็นที่ 63 ตรงข้ามแผงลอยขายผลไม้เป็นซอยซึ่งเป็นที่ตั้งของมูลนิธิปุนเถ้ากงสะพานควาย จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:33:07 ]

ความคิดเห็นที่ 64 ปากซอยเป็นร้านที่ 2 ที่ขายและให้เช่าชุดไทย ช่วงใกล้สิ้นปีเป็นช่วงที่ศาลเจ้าต่างๆจะจัดงานเซ่นไหว้ประจำปีเพื่อขอบคุณเจ้าหรือ "เซี่ยซิ้ง" ซึ่งต้องจัดกันทุกศาลเจ้า แต่ละศาลเจ้าจะกำหนดวันไม่เหมือนกัน ทั้งนี้เพื่อขอบคุณเจ้า ที่ช่วยคุ้มครองให้อยู่เย็นเป็นสุขและค้าขายดีตลอดปีที่ผ่านมา จะมีการเขียนกำหนดการจัดงานบนกระดาษแดงและคำแปลบนกระดาษขาวปิดให้เห็นบริเวณทางเข้าศาลเจ้า สำหรับศาลเจ้าปุนเถ่ากงของมูลนิธิปุนเถ่ากงสะพานควาย ในปี พศ.2551 กำหนดให้มีการจัดงานระหว่างวันที่ 7-9 ธันวาคม โดยจัดให้มีการแสดงอุปรากรจีนหรืองิ้วในช่วงกลางคืนทุกวัน จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:33:43 ]

ความคิดเห็นที่ 65 มูลนิธิและศาลเจ้าปุนเถ่ากงสะพานควายอยู่ทางด้านขวามือห่างจากปากซอยประมาณ 50 เมตร มีบริการให้เช่าที่จอดรถด้วย มูลนิธิและศาลเจ้าแห่งนี้ก่อตั้งมาได้ประมาณ 35 ปี มีคณะกรรมการมาแล้วทั้งหมด 17 รุ่น ถ้าเดินตรงไปอีกประมาณ 50 เมตรจะทะลุตลาดสุดาไปออกซอยสุทธิสารวินิจฉัย 1 จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:35:06 ]

ความคิดเห็นที่ 66 ศาลเจ้าแห่งนี้นับว่ามีฐานะดี เห็นได้จากการที่มีการสร้างอาคารถาวรสำหรับการแสดงดนตรีและแสดงงิ้วอยู่ทางขวามือของทางเข้า คณะงิ้วที่แสดงมีชื่อว่าคณะตงเจี่ยสูนเฮียง จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:35:37 ]

ความคิดเห็นที่ 67 ศาลเจ้าปุนเถ่ากงตั้งอยู่ตรงกลาง ถัดไปเป็นที่ทำการของมูลนิธิฯ แวะกราบข้างในศาลกันก่อน ตรงกลางคือรูปสักการะของปุนเถ่ากงและปุนเถ่าม่า จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:36:06 ]

ความคิดเห็นที่ 68 ด้านซ้ายมือคือรูปสักการะของฮกเต็กเหล่าเอี๊ยหรือเจ้าพ่อแห่งโชคและคุณธรรม ด้านขวาคือรูปสักการะของทีโหวเซี้ยบ้อหรือเจ้าแม่สรรค์หรือเจ้าแม่ทับทิม จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:36:38 ]

ความคิดเห็นที่ 69 ช่วงที่มีการจัดงานจะมีการอัญเชิญกระถางธูปทั้งหมดมาไว้ที่ด้านนอก เสมือนหนึ่งเป็นการเชิญท่านให้ออกมาชมการแสดงงิ้วที่จัดถวายอยู่ที่ด้านนอกด้วย จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:37:10 ]

ความคิดเห็นที่ 70 ตรงข้างประตูทางเข้ามูลนิธิฯติดกับอาคารสำหรับการแสดง มีคู่สามีภรรยากำลังช่วยกันทำอมยิ้มจากน้ำตาลหลายสี อุปกรณ์สำคัญคือถาดเหล็กกั้นแบ่งเป็นช่องมีเตาถ่านเล็กๆอยู่ด้านล่างของถาด ใส่น้ำตาลก้อนใสลงไปเคี่ยวกับสีผสมอาหารจนเหนียว จากนั้นฝ่ายชายจะใช้แท่งไม้ขูดน้ำตาลขึ้นมาประกบกัน 3-4 สี ใช้ฝ่ามือคลึงและดึงเป็นเส้นยาว จากนั้นม้วนเป็นวงกลมแล้วเสียบไม้ส่งให้ฝ่ายหญิงใช้กระจก 2 แผ่นประกบแท่งอมยิ้มไว้ตรงกลางแล้วกดให้แบน วางเรียงขายอันละ 15 บาท สอบถามได้ความว่างิ้วจะเริ่มแสดงเวลา 19.30 น.ถ้าอย่างนั้นก่อนกลับบ้านจะแวะมาใหม่ จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:37:43 ]

ความคิดเห็นที่ 71 18.30 น.กลับมาที่ศาลเจ้าปุนเถ่ากงสะพานควาย เวทีงิ้วเปิดไฟเริ่มมีผู้ชมมานั่งคอยแล้ว จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:38:18 ]

ความคิดเห็นที่ 72 ชาวบ้านที่อาศัยอยู่ในบริเวณใกล้เคียงจุดธูปเทียนสักการะ และอธิษฐานหน้ากระถางธูปของเทพแต่ละองค์ที่อัญเชิญออกมาไว้ในศาลานอกศาล ป้ายผ้าสีแดงพร้อมตัวหนัวสือจีนสีทอง 4 คำ เป็นป้ายผ้าที่มักเห็นแขวนหน้าทางเข้าศาลเจ้าในช่วงเซี่ยซิ้ง อ่านว่า"ตั๊บเซี่ยซิ่งอึง" แปลว่า ขอตอบแทนขอบคุณบุญคุณของท่านเจ้า แก้ไขเมื่อ 07 ม.ค. 52 01:48:07 จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:38:48 ]

ความคิดเห็นที่ 73 ที่ด้านซ้ายของเวทีการแสดง นักแสดงส่วนหนึ่งกำลังแต่งหน้าทำผมเพื่อเตรียมขึ้นแสดง จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:39:14 ]

ความคิดเห็นที่ 74 พระเอก จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:39:53 ]

ความคิดเห็นที่ 75 "เล่นเป็นตัวอะไรครับ" "เล่นเป็นนางรองครับ" "อุ๊ยต๊ายตาย ! ผู้ชายแท้ๆแต่งหน้าแล้วสวยเหมือนผู้หญิงจริงๆเลยนะฮ้า นึกว่านางเอกเสียอีกฮ่า..." จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:41:19 ]

ความคิดเห็นที่ 76 "เล่นเป็นตัวอะไรครับ" "อ๊ายยยย... เล่นเป็นผู้ช่วยนางเอกค่า..." "แล้วนางเอกอยู่ที่ไหนครับ" "อ๊ายยยย... แต่งหน้าอยู่ข้างบนค่า..." "อย่าอายนานนักนะครับ" จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:41:50 ]

ความคิดเห็นที่ 77 *** อุปรากรจีน (Chinese Opera) หรืองิ้ว แบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ งิ้วหลวงและ งิ้วท้องถิ่น งิ้วหลวงมีวิวัฒนาการมาจากงิ้วที่เคยจัดแสดงในราชสำนักของจีน เรียกกันว่าจิงจวี้หรือกั๋วจวี้ เป็นงิ้วที่มีมาตรฐาน และเน้นความถูกต้องในศิลปะการแสดงของตัวละครทุกๆตัว ไม่ว่าจะเป็นลีลาการร่ายรำ ท่วงทำนอง ดนตรีประกอบ ตลอดจนการแต่งกายแต่งหน้าของตัวละคร ตามจารีตประเพณีดั้งเดิมของชาวจีนในยุคโบราณ ส่วนงิ้วท้องถิ่นมีวิวัฒนาการจากการผสมผสานกับการละเล่นพื้นเมืองในท้องถิ่นนั้นๆ  เกิดขึ้นในแต่ละมณฑลโดยจะไม่เคร่งครัดเรื่องการแต่งกาย ภาษาที่ร้องจะเป็นภาษาถิ่น จึงมีชื่อเรียกที่แตกต่างกันออกไป เช่น งิ้วแต้จิ๋ว งิ้วฮกเกี้ยน งิ้วกวางตุ้ง งิ้วไหหลำเป็นต้น สีสันของการแต่งหน้าที่แตกต่างกัน จะบ่งบอกถึงบุคลิกและอุปนิสัยของตัวละคร โดยสีต่างๆจะมีความหมายแฝงอยู่ เช่น สีแดงแสดงถึงความจงรักภักดี สีม่วงแสดงถึงความเป็นคนหนักแน่นมีใจเด็ดเดี่ยว สีดำแสดงถึงความเป็นคนป่าเถื่อน สีน้ำเงินและสีเขียวแสดงถึงความเป็นคนใจร้ายมุทะลุ สีเหลืองแสดงถึงความกล้าหาญแน่วแน่ สีขาวแสดงถึงความเป็นคนเจ้าเล่ห์.. สีชมพูและขาวแสดงถึงความเป็นคนใจอำมหิตและชั่วร้าย สีอิฐหรือแดงเข้มแสดงถึงผู้สูงอายุ สีทองและสีเงินมักเป็นสีที่ใช้แต่งหน้าเทพ นักพรตหรือผู้ที่มีเวทมนตร์คาถา สีเขียวอ่อนใช้แต่งหน้าพวกตัวปีศาจเป็นต้น คนไทยเรารู้จักงิ้วมาตั้งแต่ครั้งสมัยกรุงศรีอยุธยา แต่มาเรียกชื่อการแสดงชนิดนี้ว่างิ้วในสมัยกรุงธนบุรี ปัจจุบันความนิยมในการชมการแสดงงิ้วได้ลดน้อยลง โรงงิ้วที่เคยมีอยู่มากมายในย่านเยาวราชถูกปรับเปลี่ยนไป เหลือเพียงแค่เค้าโครงรูปแบบของโรงงิ้วแบบเดิม กับคำบอกเล่าจากผู้คนในย่านนั้นว่าครั้งหนึ่งที่แห่งนั้นเคยเป็นโรงงิ้วมาก่อน มาถึงทุกวันนี้การแสดงงิ้วจะมีให้เห็นตามศาลเจ้าและในเทศกาลสำคัญๆเท่านั้น ส่วนหนึ่งก็เพราะความเจริญก้าวหน้าทางเทคโนโลยี มีความบันเทิงในรูปแบบต่างๆตามแบบวัฒนธรรมตะวันตกเข้ามามากขึ้น ตลอดจนถึงเรื่องของภาษาที่ใช้ภาษาจีนท้องถิ่น จึงมีผู้ชมน้อยคนที่จะเข้าใจได้อย่างถ่องแท้ นอกจากนั้นยังมีปัจจัยอื่นๆรวมอยู่ เช่นการว่าจ้างมีราคาค่อนข้างสูงกว่ามหรสพประเภทอื่น จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้งิ้วในเมืองไทยค่อยๆเลือนหายไปจากความรู้สึกของคนทั่วๆไป อนาคตของงิ้วหรืออุปรากรจีน ในเมืองไทย ยังจะดำรงอยู่ได้ตราบที่ศาลเจ้ายังมีผู้ศรัทธาจ้างงิ้วไปแสดง แต่หากศาลเจ้าขาดผู้ศรัทธาไม่มีใครเข้ามาอุปถัมภ์ค้ำจุน งิ้วก็จะสาบสูญสิ้นไปตลอดกาล ที่มา : oknation.net  กรกฎาคม 2550           หนังสือความเป็นมาของงิ้ว อาจารย์ถาวร   สิกขโกศล           หนังสืออุปรากรจีน (งิ้ว)  ดร.มาลินี  ดิลกวาณิช ***       สำหรับการแสดงงิ้วในคืนนี้ จากป้ายที่ติดอยู่ตั้งชื่อเหมือนนวนิยายของโกวเล้งว่า "วายุ บุปผา หิมะ จันทรา" ส่วนชื่อเรื่องภาคภาษาไทยนั้น จากการสอบถามนักแสดงบอกว่าชื่อ "อั่งบุ่งกุ่ย" หรือ "แม่กุหลาบแดง วีรสตรีผู้กู้แผ่นดิน" จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:42:42 ]

ความคิดเห็นที่ 78 19.25 น.เริ่มงิ้วเบิกโรงหรือป่วงเซียง เป็นงิ้วเบิกโรงชุดนักรบทั้ง 6 รัฐ (หลักก๊กฮงเสี่ยง) 1 ใน 5 ชุดของงิ้วเบิกโรง “ป่วงเซียง” เป็นการแสดงนำก่อนที่จะมีการแสดงงิ้วในคืนนั้น เป็นการแสดงความเคารพและการแสดงถวายต่อศาลเจ้าที่คณะงิ้วไปทำการแสดง ในขณะเดียวกัน ก็เป็นการอวยพรให้กับผู้ชมและคณะงิ้วที่มาทำการแสดงเองไปด้วยในตัว “หลักก๊กฮงเสี่ยง" เป็นงิ้วป่วงเซียงชุดพิเศษ ที่กล่าวว่าพิเศษเพราะการแสดงชุดนี้ จำเป็นต้องใช้นักแสดงจำนวนมาก จึงมิใช่ทุกคณะจะสามารถแสดงการแสดงชุดนี้ได้ ต้องเป็นคณะที่ใหญ่พอสมควร จึงจะมีจำนวนนักแสดงเพียงพอ นักรบทั้ง 6 รัฐจะออกมาร่ายรำกลางเวที สีสันของชุดทั้ง 6 รัฐที่แตกต่างกัน ดนตรีที่เร้าใจ ลีลาร่ายรำที่สวยงาม ล้วนทำให้ผู้ชมไม่สามารถวางตาจากการแสดงชุดนี้ได้ แทบทุกสายตาจะจับจ้องอยู่ที่ตัวนักรบ แต่ความจริงแล้ว ผู้ที่สำคัญที่สุดในงิ้วเรื่องนี้ คืออัครมหาเสนาบดีร่วมของรัฐทั้ง 6 ผู้มีนามว่า “ซูฉิน” ซูฉิน เป็นบุคคลในยุคในสมัยจั้นกว๋อ ในสมัยนั้นประเทศจีนแบ่งออกเป็นรัฐใหญ่ๆ  7 รัฐ ประกอบด้วย ฉี ฉู่ เอี้ยน จ้าว เว่ย หาน และฉิน ในเวลานั้นมีผู้คนจำนวนมาก ที่พยายามจะเสนอความคิดของตนต่อรัฐต่างๆ เพราะหากความคิดของใครถูกนำไปใช้ ชื่อเสียงของเจ้าของความคิดย่อมต้องดังเป็นพลุแตก ซูฉินถือเป็นหนึ่งในคนจำนวนนั้น ผิดแต่ว่า เขาไม่ได้อยากมีชื่อเสียง แต่เพราะเขาเชื่อมั่นในความรู้ของตนมากกว่าคนอื่น (อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้จาก ngiew.com ในหัวข้องิ้วเบิกโรง) ก่อนการแสดงงิ้วเบิกโรงจะมีนักแสดงในชุดนักรบ 2 คนสลับกันออกมารับ "เถ่าบ่อ" ทีละคน เถ่าบ่อมีลักษณะเป็นหมวกมีปีกยื่นออกมา 2 ข้างของหมวกเหมือนหมวกของจงขุยเทพเจ้าปราบผี เถ่าบ่อทั้ง 2 ใบจะถูกอัญเชิญไปวางที่โต๊ะบนเวที เสมือนหนึ่งการเชิญเจ้าให้มาชมงิ้ว จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:43:26 ]

ความคิดเห็นที่ 79 หลังจากอัญเชิญเถ่าบ่อไปวางที่โต๊ะแล้ว นักแสดงจะเริ่มปรากฏตัวเพื่อเริ่มแสดงงิ้วเบิกโรง จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:43:56 ]

ความคิดเห็นที่ 80 นักรบ 6 รัฐออกมาร้องรำ เมื่อนักรบ 6 รัฐเข้าหลังโรงไปแล้วก็ถึงคราวเหล่านักแสดงหญิงออกมาร้องรำบ้าง จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:44:23 ]

ความคิดเห็นที่ 81 ปรากฏโฉมร่วมกัน จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:44:57 ]

ความคิดเห็นที่ 82 นางรองครับในเสื้อสีเหลืองและนางเอกค่ะในเสื้อสีชมพู จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:45:36 ]

ความคิดเห็นที่ 83 การแสดงงิ้วในปัจจุบันมีการนำเทคโนโลยี เข้ามาช่วยในการแสดงด้วยอย่างเช่นเครื่องทำควัน จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:46:01 ]

ความคิดเห็นที่ 84 ขุนนางชุดขาวน่าจะเป็นซูฉิน จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:46:29 ]

ความคิดเห็นที่ 85 6 นักรบออกมาร้องรำอีกครั้ง จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:46:54 ]

ความคิดเห็นที่ 86 ผลัดกันรำเดี่ยว จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:47:25 ]

ความคิดเห็นที่ 87 หลังจากรำเบิกโรงเสร็จแล้ว นักแสดงทั้งหมดจะลงจากเวทีนำเถ่าบ่อมาวางที่หน้ากระถางธูปเพื่อสักการะเจ้า จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:47:52 ]

ความคิดเห็นที่ 88 วันนี้เป็นวันที่ 2 ของงานซึ่งมีการจัดโต๊ะจีนเลี้ยงผู้มีจิตศรัทธาบริจาคเงินให้แก่ทางมูลนิธิฯ จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:48:17 ]

ความคิดเห็นที่ 89 มีการจัดผลไม้ใส่พาน เพื่อให้ผู้ที่มาร่วมงานประมูลหารายได้เข้ามูลนิธิฯ จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:48:56 ]

ความคิดเห็นที่ 90 ผู้ที่เคยไปงานเซี่ยซิ้งที่ศาลเจ้า คงจะเคยได้ยินคำว่า"เกาเซ็งๆหยูเก้งเฮง" ซึ่งเป็นคำพูดที่เรียกร้องให้ผู้ที่มาร่วมงานเพิ่มราคาประมูล อย่างเช่นพานนี้เป็นพานส้มแรกที่ไหว้ปุนเถ่ากง พร้อมกิมฮวยหรือดอกไม้ทองปักกระถางธูปที่บ้าน ราคาจะสูงกว่าพานอื่นๆ จะมีการเพิ่มล็อตเตอรี่เพื่อให้ราคาประมูลสูงขึ้นไปอีก ปกติแล้วของที่สู้ราคาประมูลสูงสุดก็คือ โคมไฟแขวนบนกิ่งไผ่ในงานเซี่ยซิ้ง ศาลเจ้าดังๆมักสู้กันด้วยตัวเลข 6 หลัก วิธีประมูลก็เหมือนทั่วไปคือยกมือเสนอราคา เมื่อไม่มีใครเสนอให้มากกว่าและนับถึง 3 พนักงานอีกคนจะตีฆ้องปิดประมูลเพื่อประมูลของอย่างอื่นต่อไป จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:49:27 ]

ความคิดเห็นที่ 91 ที่ด้านขวาของเวทีแสดงงิ้ว มีแผงขายตุ๊กตาน้ำตาล มีทั้งแบบกดพิมพ์อันละ 5 บาท หรือแบบเป่าลมตกแต่งเป็นรูปสัตว์หลายชนิดตัวละ 10 บาท จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:49:57 ]

ความคิดเห็นที่ 92 ซึ่งต้องใช้ฝีมือเพิ่มขึ้นในการใช้น้ำตาลสีต่างๆมาตกแต่งให้เป็นตัวสัตว์ที่สมบูรณ์ จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:50:28 ]

ความคิดเห็นที่ 93 ขึ้นบันไดด้านซ้ายของเวทีแสดงไปดูหลังเวทีกันบ้าง นักแสดงกำลังส่องกระจกดูความเรียบร้อยของใบหน้าและทรงผมก่อนออกแสดง จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:51:13 ]

ความคิดเห็นที่ 94 ดนตรีแบ่งเป็นขวาซ้ายเพื่อสร้างเสียงแบบสเตอริโอ ผู้หญิงเสื้อขาวที่กำลังหันหลังตีฆ้องคือเถ้าแก่เนี้ยของคณะงิ้ว จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:51:49 ]

ความคิดเห็นที่ 95 ระบบเสียงฝั่งซ้าย  นางเอกกำลังนั่งดูบทร้องซึ่งมีโน้ตเพลงกำกับและขึ้นร้องเมื่อถึงช่วงของบทบรรยาย จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:52:24 ]

ความคิดเห็นที่ 96 นับว่าโชคดีที่ได้มีโอกาสพบกับคณะงิ้วที่มีเทคนิคการแสดงที่ต่างจากที่เคยเห็น มีทั้งการจุดไฟ พ่นหมอกและเล่นแสงสี จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:53:00 ]

ความคิดเห็นที่ 97 "งวดนี้ออก 03" "แน่นะขอรับนายท่าน" ปรากฏว่างวด 16 ธันวาคมออก 25 จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:53:36 ]

ความคิดเห็นที่ 98 "พี่เล่นเป็นใครครับ?" "ผมเล่นเป็นหัวหน้าโจรป่าครับ" จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:54:02 ]

ความคิดเห็นที่ 99 "ขอถ่ายรูปคุณหน่อยนะครับ" "?...?...?..." จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:54:46 ]

ความคิดเห็นที่ 100 "ฮิ ฮิ อาสามต้องพูดกับเธอเป็นภาษาจีนกลางค่ะ" "ได้เลยครับ ฮ่า ฮ่า" "เสียวเจี่ย หว่อเขออี่ไพหนี่เตอเซี่ยงมา ?  คุณผู้หญิงครับ ผมขอถ่ายรูปคุณหน่อยได้ไหมครับ ?" จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:55:16 ]

ความคิดเห็นที่ 101 ชุดและธงของนักรบ 6 รัฐ จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:55:46 ]

ความคิดเห็นที่ 102 ทางด้านหลังโรงงิ้ว จะต้องมีศาลเจ้าเล็กๆตั้งอยู่ คนจีนเรียกศาลนี้ว่า "ฉั่งหง่วงส่วย" ฉั่งหง่วงส่วยเป็นชื่อของคนธรรมดาผู้หนึ่ง เคยทำคุณงามความดีไว้มาก แต่ต่อมาได้ทำความผิดกฎมณเฑียรบาลด้วยความพลาดพลั้ง ฮ่องเต้จึงให้ประหารทั้งตระกูล ประหารสกุลก็คือประหาร "แซ่" ถือว่าเป็นโทษที่รุนแรงมาก เพราะเท่ากับว่าเป็นผู้รักษาสกุลไว้ไม่ได้ แต่คนทั่วไปยังคงให้ความเคารพเช่นเดิม ผู้เล่นงิ้วทุกคนถือว่าเป็นบรมครูของงิ้ว เรียกท่านด้วยความเคารพว่า "เหล่าเอี้ย" หมายถึงเจ้าปู่หรือผู้อาวุโสนั่นเอง ที่มา : ngiew.com จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:56:11 ]

ความคิดเห็นที่ 103 รำพัด จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:56:43 ]

ความคิดเห็นที่ 104 "โว้ว ! รำได้เยี่ยม ! รำได้สุดยอด ! Bravo ! Excellent ! Marvelous &  Superb !" จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:57:14 ]

ความคิดเห็นที่ 105 นักแสดงที่ยังไม่ถึงบทที่ต้องแสดงจะออกมานั่งพักที่ด้านนอก จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:57:42 ]

ความคิดเห็นที่ 106 คนที่ดูรู้เรื่องยิ่งดูยิ่งสนุก ส่วนคนที่ดูไม่รู้เรื่องยิ่งดูก็ยิ่งง่วง จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 00:58:14 ]

ความคิดเห็นที่ 107 เข้ามาดูตอนตีสาม ทรมาณมาก อยากทานทุกเมนูเลย ก๋วยเตี๋ยว ข้าวมันไก่ ข้าวขาหมู โดนหมด ฮือๆ หิววววว จากคุณ : Drunkenangel - [ 6 ม.ค. 52 00:58:16 ]

ความคิดเห็นที่ 108 - Drunkenangel : ที่นี่เพิ่งตีหนึ่งครับ ทนดูอีกหน่อยนะครับ งิ้วกำลังสนุก --------------------------------------------------------------------- ถึงบทของนางเอก จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 01:00:16 ]

ความคิดเห็นที่ 109 "พวกเราถูกโจรป่าจับมา ขอแม่นางอั่งบุ่งกุ่ยช่วยพวกเราด้วย มิเช่นนั้นพวกเราคงต้องม้วยมรณาซี้แหงแก๋" จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 01:00:46 ]

ความคิดเห็นที่ 110 "ข้าขอไถ่ตัวทั้ง 2 คนด้วยทองห่อนี้" "ว้าก ! ทองแค่นี้ข้าให้ไถ่ได้แค่คนเดียว" จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 01:01:40 ]

ความคิดเห็นที่ 111 "ฮือ ฮือ ! ไถ่ได้แค่คนเดียว แบบนี้ข้าต้องตายแน่ๆ" (สำเนียงแต้จิ๋วแบบนี้มาจากจีนแผ่นดินใหญ่แน่นอน) จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 01:02:31 ]

ความคิดเห็นที่ 112 "คุณพี่หัวหน้าโจรขา ปล่อยทั้ง 2 คนเถอะนะคะ" "เห็นแก่เจ้าที่เป็นวีรสตรีกู้ชาติ ข้าจะยกเว้นให้ครั้งหนึ่ง" "ข้าชอบในความห้าวหาญและเจรจาเก่งของเจ้าเป็นยิ่งนัก ใยเจ้าไม่มาเป็นนางโจรร่วมกับข้า" "ข้าน้อยขอบคุณในความปรารถนาดีของท่านหัวหน้าโจร บุ่งกุ่ยขอน้อมรับด้วยใจ แต่ตอนนี้ 3 ทุ่มแล้ว อั่งบุ่งกุ่ยกุหลาบแดงขอไปส่งอาสามก่อนนะคะ" จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 01:03:14 ]

ความคิดเห็นที่ 113 มีปัญหาอีกหลายประการที่อยากถามหัวหน้าคณะ  แต่การแสดงเสียงดังมากคงคุยไม่ถนัด อีกทั้งงิ้วเลิกแสดงตอน 2 ยามคงรอไม่ไหว วันรุ่งขึ้นจึงแวะไปอีกตอน 5 โมงเย็น ช้อปเปอร์ทั้ง 3 คันของนักแสดงยังคงจอดอยู่ที่หน้าเวที จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 01:03:47 ]

ความคิดเห็นที่ 114 โชคดีได้พบกับเฮียวันชัย น้องชายของเถ้าแก่เนี้ยเจ้าของคณะงิ้วตงเจี่ยสูนเฮียง งิ้วคณะนี้ตั้งมา 30 กว่าปีตั้งแต่รุ่นพ่อ มีเฮียวันชัยและพี่สาวรับช่วงต่อ "ทราบมาว่ามีช่วงหนึ่งที่คนเล่นขาดแคลน มีการนำคนอีสานมาเล่นเล่นงิ้ว แต่ที่สังเกตุเห็นเมื่อคืนมีคนจีนร่วมเล่นด้วย" "เดี๋ยวนี้มีคนอีสานเล่นงิ้วน้อยลงเพราะค่าแรงต่ำ ในขณะที่คณะงิ้วยังคงมีเท่าเดิม เมื่อผู้เล่นคลาดแคลน จึงมีการนำคนจีนมาเล่นด้วย นอกจากลดปัญหาการขาดแคลนผู้เล่นแล้ว คนจีนเหล่านี้ยังช่วยปรับปรุงการแสดงงิ้วให้ดีขึ้น" "งิ้วเดี๋ยวนี้ทันสมัย เห็นมีการนำแสงสีและเครื่องทำควันมาใช้ด้วย เคยดูหนังจีนเรื่องหนึ่งมีฉากแสดงงิ้วเรื่องนางพญางูขาว ตอนนางงูเขียวแปลงกายเพื่อช่วยนางพญางูขาว ใช้หุ่นงูเขียวขนาดใหญ่พุ่งลงมาจากหลังคาโรงงิ้ว" "คณะงิ้วของเราก็พยายามหาสิ่งใหม่ๆเพิ่มเข้ามาเพื่อให้คนดูรู้สึกสนุกครับ" จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 01:04:13 ]

ความคิดเห็นที่ 115 "คณะนี้มีคนจีนกี่คนครับ?" "มีทั้งหมด 6 คนครับ เพิ่งมาร่วมกับเราได้ประมาณ 5 เดือน 4 คนเป็นนักแสดงส่วนอีก 2 คนเป็นนักดนตรี" ขณะที่คุยกันนั้นนักแสดงชาวจีนกลับจากเดินเที่ยว 2 คนพอดี ทั้งคู่เป็นคนฮกเกี้ยนที่พูดแต้จิ๋วได้ "ค่าจ้างเล่นงิ้วคืนละเท่าไหร่ครับ?" "คืนหนึ่ง 2 หมื่นกว่าบาทครับ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าตรงกับวันสำคัญหรือเปล่า ปกติแล้วถ้ามีการตั้งศาลใหม่ 3 ปีแรกต้องมีการแสดงงิ้ว" "งานแสดงมากไหมครับ" "มีน้อยช่วงหน้าฝนครับ แต่ช่วงนี้งานมาก เสร็จงานนี้ก็ต้องไปเล่นที่สมุทรสาครวันรุ่งขึ้น งิ้วถ้าเป็นคณะใหญ่ต้องจองกันข้ามปี" จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 01:04:48 ]

ความคิดเห็นที่ 116 ขอนามบัตรของคณะเผื่อมีใครสนใจจะจ้างไปเล่นงิ้ว จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 01:05:40 ]

ความคิดเห็นที่ 117 17.27 น.ดวงจันทร์โผล่มาเสนอหน้าแล้ว คณะงิ้วต้องเตรียมตัวจึงขอบคุณเฮียวันชัยและลากลับ จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 01:06:06 ]

ความคิดเห็นที่ 118 เลี้ยวซ้ายที่ทางเข้ามูลนิธิปุนเถ่ากงสะพานควาย จะมีร้านขายและให้เช่าชุดไทยอีก 2 ร้าน จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 01:06:54 ]

ความคิดเห็นที่ 119 ถัดไปคือร้านที่มีชื่อและป้ายร้านเหมือนกับร้านสิงคโปร์ที่ 3 แยกหรือ 5 แยกหมอมีด้านถนนเจริญกรุง จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 01:07:27 ]

ความคิดเห็นที่ 120 เป็นร้านเดียวกับที่ 3 แยก แต่พี่น้องแยกตัวออกมาเปิดที่นี่อีกแห่งเมื่อ 35 ปีก่อน จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 01:07:58 ]

ความคิดเห็นที่ 121 ร้านที่ 3 แยกขายก๋วยเตี๋ยวหมู  แต่ร้านที่สะพานควายขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อ จากคุณ : laser - [ 6 ม.ค. 52 01:08:42 ]