ความคิดเห็นที่ 1 ก่อนเวลาเข้างาน ก็มีเครื่องดื่มเป็นไวน์ Attitude, Sauvignon Blanc, Pascal Jolivet, 2006, France ให้แขกผู้มาร่วมงานทุก ๆ ท่านดื่มคุยกัน ทักทายกันไป เพื่อรอเวลาเข้าสู่ห้องอาหาร dinner ผมไม่ได้ถ่ายมา เพราะว่าบรรยกาศก็เดิม ๆ ครับ สำหรับที่นี่รีวิว จนทุกคนเห็นจะติดตาไปแล้ว หลังจากนั้น ได้เวลาเข้าสู่งานอย่างเต็มตัว ประจำโต๊ะกันไปแต่ละคน ผมไปฉายเดี่ยวอีกตามเคย ได้นั่งกับใครตอนแรกยังไม่รู้ ก็นั่ง ๆ ไปตามประสาคนไม่รู้เรื่องอะไรไป สักพัก Mr. Pascal ก็ออกมาพูดเปิดงานนี้ และก็มีเว้นระยะเป็นช่วง ๆ ตลอดจนจบงาน เพื่อบอกว่าไวน์แต่ละตัวเป็นอะไร อย่างไรบ้างครับ ซึ่งสำหรับผมแล้ว ที่ได้ชิมทุกตัวแล้ว บอกว่าเป็นไวน์ที่ผมชอบไปเลย ด้วยพันธุ์องุ่น ของไวน์ขาวนั้น ดื่มง่ายมาก ๆ และคิดไว้ในใจเลยว่า ต้องเอาไปทานกับพวกปลาดิบ ที่ร้านมารุ น่าจะดีจะชอบมากขึ้นกว่านี้ ส่วนไวน์แดงของเค้าผมยังเฉย ๆ ไม่ได้ชอบหรือติดใจอะไร ไวน์ของคน ๆ นี้ เป็นเจ้าของติดต่อบินมาทำธุรกิจเอง ยาวนานแล้ว ดูจากคนที่มาร่วมงานนั้น ชื่นชอบและรู้จักนาย pascal เป็นอย่างดีทีเดียว และที่สำคัญไวน์ของเค้าไม่ได้แพงมาก อะไรสามารถ หยิบจับ ซื้อได้ยิ่งใครหาแบบไม่มีหัวได้ด้วยนี่ รับรองว่าจะยิ่งถูกไปน่าซื้อเหมาจริง ๆ โดยเฉพาะผมคนหนึ่งนี่แหล่ะ อาจไม่ใช่ไวน์ขั้นเทพ สำหรับคนที่เป็นกรูรู แต่สำหรับผมชอบใจนักทั้งราคา และการนำไปทานกับพวกอาหารปลา และอาหารทะเล จึงทำให้น่าสนใจสำหรับผม หลังจากได้ชิมงานในครั้งนี้แล้วนั่นเอง จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 00:46:36 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ไวน์ตัวที่ 1 Pouilly Fume, Pascal Jolivet, 2006, France ถูกนำมาเสริฟ์ เพื่อให้ได้ชิมเพื่อรอจับคู่กับอาหารจานแรกครับ เรื่องไวน์ ขอยกผ่านจาก ปล. ด้านบนนะครับ ผมว่า พี่ ๆ จากเวป wine ดัง ๆ ทั้ง 2 น่าจะให้ testnote ได้ดีกว่าผมมากครับ จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 00:47:10 ]

ความคิดเห็นที่ 3 มาว่ากันด้วย อาหารที่ผมบอกว่า เป็นจุดสนใจของผมดีกว่า เพราะผมให้สำคัญมากกว่าไวน์เยอะ ก็ชอบอาหารมากกว่าไวน์นี่นะ... เชพ ชาวเวียดนาม คนนี้ทำเอาผมประทับใจมานานแล้ว แต่หลังจากนั้นก็มีครั้งนี้นี่แหล่ะ ที่ได้มาพบเจอ กันอีกครั้ง อาหาร จานแรก ได้แก่ Hokkaido Scallops Steamde in Their shell. อย่างที่บอกครับ ดูจากลิงค์ ด้านบน ที่ผมเคยรีวิว ห้องอาหาร เดจาวู ได้ครับ หน้าตาเหมือนกันไหม เหมือนครับ แต่ที่เกริ่นไว้แล้วว่า ที่นี่อร่อยกว่าครับ รสชาติโดยรวม ที่นี่ทำได้สมบูรณ์กว่าเห็น ๆ แต่ของเดจาวู เน้นน้ำซุปกุ้งข้างใน แต่ที่นี่เน้นแบบแห้งกว่า ใช้พวกสมุนไพรของทางเวียดนาม มาปรุงแต่งด้วย จากการที่ได้คุยกับเชฟ ในตอบจบงาน ซึ่งต้องบอกว่ามันครบถ้วนกระบวนความ ในจานนี้มาก ๆ แม้ขนมปัง ที่อยู่รอบ ๆ เปลือกหอย ทุกคนต่างทานกันได้อย่างอร่อยและชมเมนูนี้กันมาก ๆ ตัวหอย ของญีปุ่นก็ต้องบอกว่า ไม่ต้องบรรยายคุณภาพอยู่แล้ว หวานธรรมชาติมาก และนุ่มเนียน เนื้อแน่น ได้ผ่านการปรุงมาอย่างดี ไม่มีคำว่าเหนียวหนืด แต่อย่างได้ และตอนเปิดฝาหอย กลิ่นความหอม มันกระแทก จมูก ยิ่งกว่ากลิ่นไวน์ของวันไหนเสียอีก จึงทำให้จานแรก ก็ประทับใจแล้ว แค่นี้มันคลุ้มกับที่ผมหวังมาชิมเชฟ คนนี้จริง ๆ จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 00:47:55 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ต่อกันที่เมนูที่ 2 กันเลยครับ Sander with "Multi" Caviars. ปลาจานนี้ ต้องบอกว่าเยี่ยม อีกนั่นแหล่ะ หลัง ๆ มาผมเบื่อเนื้อไปเยอะ เพราะอาจจะกินจนหายยากไปเป็นช่วง ๆ เลยมาชอบปลามากขึ้น คือ ทานได้เบา ๆ เรื่อย ๆ  ไม่หนักแน่นท้องจนเกินไป แต่ปลาก็มีหลายอย่าง จะชอบปลาจากไหน อย่างไร ก็ต้องแล้วแต่คน แต่ไม่ว่าปลาอะไรจะอร่อยหรือไม่อยู่วิธีการอบ ปิ้ง ย่าง ในแต่ละคนของเชฟจะนำเสนอ ถ้าทำไม่ดี ก็รับรองว่าไม่อร่อยแน่ เนื้อจะแข็งไปทันที ปลาจานนี้ ได้คาเวียร์ มาช่วยเสริมความเค็ม ไม่ต้องไปคิดว่าเป็นคาเวียร์อย่างดีนักครับ คือ เอามาใส่แค่แต่ง และเพิ่มรสเค็มมากกว่า เพราะคาเวียร์ดีคงนำไปกินปล่าว ๆ หรือพวกขนมปังมากกว่า เอามาทำแบบนี้ และได้ไข่ปลาแซลมอน มาช่วยเพิ่มสีสรร ซี่งมีความเค็มน้อยกว่า คาเวียร์ นั่นเอง แต่ส่วนสำคัญ คือ น้ำซอส นั่นเองเป็นซอสครีมที่เบาบาง บางคนอาจไม่ชอบ แต่ผมกลับชอบมากถ้าได้ทานกับปลาแบบนี้ ยิ่งครีมหนัก สำหรับผม จะทำให้เกิดอาการไม่อยากทาน หรือ ทานได้น้อยกว่า แต่ซอสนี่ เบาบาง แต่มีรสชาติที่ช่วยทำให้ปลา มีรสหลากหลายมากขึ้น ตัวเนื้อปลา หวาน นุ่มชุ่มลิ้น ผมแหวกกินเนื้อด้านใน ที่โดนซอสน้อย ๆ กว่าด้านนอก ก็ต้องบอกว่า มันเยี่ยมครับ ปลาสด ๆ แบบนี้ผ่านการปรุงมาอย่างถูกต้อง ทานแล้วไม่ต้องออกแรงเคี้ยวสักเท่าไหร่ มันจะเหมือนละลายในปาก แต่คงไม่เท่าพวกปลาญีปุ่นแบบปลาดิบ โทโร่ แบบนั้นหรอกนะครับ แต่รับได้ว่ามันประมาณนั้นเลย คนรักปลา หรือ ผู้ ญ ที่ได้เอท รับรองว่าได้ลิ้มลองแล้วต้องบอกว่า เทใจให้หมดแน่ ๆ ขนาดผมยังเทใจให้เต็ม ๆ เลยสำหรับจานนี้ จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 00:48:28 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ไวน์ตัวที่จับคู่กับจานปลา ได้แก่ Sancerre Blanc, Pascal Jolivet, 2007, France ไม่ต้องอะไรมากครับ ปลาอร่อยแล้ว ผมดื่มไวน์ตัวนี้ ก็เข้ากันได้อย่าวลงตัวครับ จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 00:48:53 ]

ความคิดเห็นที่ 6 พักล้างปาก เคียร์ลิ้น กับเมนูนี้ Bolld Orange Sorbet, Vietnamese Mint Granite ต้องบอกว่า sorbet ล้างปากที่ดี จนกินแล้ว อยากขออีกจริง ๆ เอาไปเป็นของหวานได้เลยหล่ะ เปรี้ยวเล็ก ๆ แต่ได้กลิ่นพวกสมุนไพร อ่อน ๆ จากด้านล่างสีเขียว ๆ ที่ต้องตักกินคู่กันแล้ว จะลงตัวมากทีเดียวครับ จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 00:49:42 ]

ความคิดเห็นที่ 7 นี่หล่ะครับ ที่บอกว่า มันช่วยผสมให้เข้ากันได้มาก ๆ เรียกว่า เชฟ เข้าใจใช้ของพื้นบ้านจากประเทศเค้ามาปรุ่งแต่งอาหารเค้า ก็คงเหมือน เชฟไทย บ้านเราพยายามเอาสมุนไพร ไทย ๆ มาปรุงแต่งอาหาร จากประเทศอื่น เพื่มความแปลกใหม่ แต่ต้องลงตัวด้วยนะครับ จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 00:50:09 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ก่อนจะถึงเมนู ต่อไป คราวนี้มีไวน์ให้ลอง 2 ตัวเลย ตัวแรก ได้แก่ Sancerre Blanc Sauvage, Pascal Jolive, 2006, France เป็นตัวเดียวกันด้านบน จานปลา แต่ปีต่ำลงมากว่าอีก 1 ตัวนี้ประทับใจผมมากสุดสำหรับไวน์ขาวครับ โดยเฉพาะปีนี้ด้วยครับ จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 00:50:37 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ตัวที่ 2 ได้แก่ Pouily Fume Indigene, Pascal Jolivet, 2006, France จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 00:51:05 ]

ความคิดเห็นที่ 10 เมนูอาหารที่ 3 Poached Young Bresse Hen in Albufera Sauce Black Truffles and Stewed Vegetables ต้องบอกว่า จานนี้ ก็ไม่แพ้เนื้อปลา แม้ว่าจะเป็นไก่ ซึ่งไม่รู้ว่าไก่อายุเท่าไหร่กัน 55 แต่บอกเลยว่า ตามงาน dinner นั้น ไม่ค่อยได้เห็นเมนูไก่ได้มาก หรือ หาได้น้อยนับได้เลยครับ ซึ่งไม่รู้ว่าเป็นเพราะอะไร หรือว่ามันดูธรรมดา จึงไม่จัดขึ้นโต๊ะ ไม่เหมือนพวกอาหารอย่างอื่น แต่ เมนูไก่จานนี้ ต้องบอกว่า อร่อยจริง ๆ เนื้อไก่นี่ผมเดาไม่ออก แถมลืมถามเชฟอีกว่า เอาส่วนไหนมา จะว่าส่วนอก แต่มันไม่เหมือนส่วนอก เวลากินทั่วไปเลย เลยทำให้นึกไม่ออกแต่ช่างมัน เนื้อไก่นุ่มจริง ๆ ครับ ตัวเนื้ออัดแน่น แต่ไม่มีความแข็งกระด้าง แค่ซ่อมโดนแงะเบา ๆ ก็ออกมา ได้อย่างสบาย ๆ ประกอบกับได้เห็ดเทพ มาช่วยแต่งกลิ่นให้มีความหอม น่าจ้วงแบบไม่ยั่งให้หมดโดนทันที และน้ำสต๊อกจากผักซึ่งรับรู้ได้จากกินเลยว่า มันผ่านการเคียวมาแบบหวาน ๆ จากผักโดยแท้จริงครับ เยี่ยมยอดอีกแล้ว ทุกจานประทับใจกันจริง ๆ สำหรับทุกคนในคืนนั้น แก้ไขเมื่อ 08 ม.ค. 52 17:53:06 จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 00:51:35 ]

ความคิดเห็นที่ 11 อีกสักรูป กับจานไก่ กับเห็ดแสนแพง จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 00:52:00 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ไวน์แดงตัวเดียว ของงานคืนนี้ Sancerre Rouge Sauge Sauvage, Pascal Jolivet, 2004, France ok นะครับ สำหรับผม แต่ผมชอบไวน์ขาวของเค้ามากกว่า แต่ไวน์ตัวนี้ทานกับ อาหารจานต่อไป มันเข้ากันดีเชียวครับ จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 00:52:26 ]

ความคิดเห็นที่ 13 อาหารจานหลัก ได้แก่ Roasted Rack of Venison with Grand Veneur Sauce ต้องบอกว่า หลังจากไปตระเวนกินมาพอสมควร ยังไม่เยอะเท่าคนโปร ๆ นั้น ผมต้องบอกเลยว่า ผมไม่ชอบและไม่ปลิ้มกับ เนื้อกวาง เสียเท่าไหร่ และไม่ว่าที่ไหน เชพคนไหน ผมทานไม่เคยหมดสักที มันมีความรู้สึกว่าทานแล้ว เหมือนไม่มีความอร่อยเลยสักนิด (คนทั่วไปเค้าอร่อยกัน) ซึ่งที่นี่ ก็เหมือนกันนะครับ ผมทานได้แค่ คำ สองคำ และก็ไม่ทาน จริง ๆ ไม่ว่าที่นี่ หรือ ที่อื่น คงอร่อยกันเพราะเห็นคนชอบกันเยอะ เนื้อกวาง สำหรับผม มันกึ่ง ๆ เนื้อวัว กับ แกะ ตามความคิดผม คือ มันนุ่มนุ่ม คล้าย ๆ เนื้อวัวนั่นแหล่ะ แต่ไม่ คลิ๊ก สำหรับผมแฮะ เลยบอกไม่ถูก เอาเป็นว่า ผมไม่ปลื้มเป็นการส่วนเองนะครับ ตอนพนักงานมาเก็บจาน ยังบอกเลยว่า ไม่อร่อยหรือ ผมบอกว่าคงไม่ใช่แบบนั้น แต่ผมไม่ชอบเนื้อกวาง แค่นั้นเอง สักพักผู้จัดการ งาน dinner เดินมาบอกว่า จะทำอย่างอื่นมาให้ ผมบอกไม่ดีกว่าครับ แค่นี้ก็อิ่มพอควรแล้ว อีกอย่างไม่อยาก ให้เชฟต้องมายุ่งในการจัดเตรียม เพราะไม่งั้นผมบอกล่วงหน้า ตั้งแต่ได้อ่านเมนูตอนแรก แล้วว่าขอเปลี่ยน ตรงนี้ก็มองเห็นการใส่ใจ่ของผู้จัดงาน ที่ดูแลแขกว่าจะอยากได้อะไร เพิ่ม หรือ ขอเปลี่ยนหรือไม่ มิน่า โรงแรมสุโขทัย ถึงติดอันดับต้น ๆ เช่นกัน จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 00:53:12 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ใกล้ ๆ สักรูป ดูก็น่ากินนะครับ ถ้าใครชอบ ผมว่าคงอร่อยเชียว...แหล่ะ จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 00:53:39 ]

ความคิดเห็นที่ 15 น่ากินและน่าเมา หุหุหุ หวัดดีตอนดึกๆค่ะ จากคุณ : patcha (passaly) - [ 8 ม.ค. 52 00:54:09 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ขอเติมไวน์แดง อีกสักหน่อย ได้กินไปตั้ง 3 แก้ว นะ ฐานไม่ยอมกินจานหลัก 55 จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 00:54:51 ]

ความคิดเห็นที่ 17 คุณ : patcha (passaly) ----> หวัดดีตอนดึกเช่นกัน ครับ  มารีวิว ช่วงรอดูบอลครับผม จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 00:55:38 ]

ความคิดเห็นที่ 18 มาถึงของหวาน ดีกว่า เรียกว่าโปรดยิ่งกว่า ของคาว ๆ กันเลย Ice Cherry Vacherin หน้าตาไม่มีอะไรพิเศษ หรือ ลูกเล่นอะไร เหมือนของหวาน หรือ เค้กฝรั่งเศลครับ ความอร่ยใช้ได้เลยทีเดียว ซอสเชอร์รี่นี่ มันส่งกลิ่นได้จัดเชน จริง ๆ ยิ่งตอนตักอยุ่ในปากแล้ว เหมือนได้กลิ่นแบบสด ๆ ที่เค้าให้มาแบบนั้นเลย และกลิ่นยังหลงเหลืออยู่ค้างในปากอีกสักพักทีเดียว โอ่...เร้าใจจริง ๆ จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 00:56:07 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ตัวไอศกรีม หอมนม และเนียนนุ่ม ความมันจากนม รับรู้ได้จากลิ้นโดยทันที ที่สัมผัสเลยครับ เค้าว่ากันว่า ไอศกรีมที่ดี ต้องอัดอากาศให้น้อยที่สุด เพื่อให้ได้สิ่งทีดี ของส่วนผสมหลักที่ใส่ลงไป อากาศยิ่งน้อย ยิ่งดี ตรงนี้ผมทำไม่เป็นและไม่มีความรู้ ใครรู้ช่วยเสริมผมทีนะครับ ว่ามันจริงไหม จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 00:56:37 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ด้านนี้ สีแดง ๆ ก็เป็นส่วนที่ทำจากเชอร์รี่เช่นกันครับ ด้านบนสีขาว คือ มูสเบา ๆ มาช่วยเสริมความหวาน และมัน นิดหน่อย อร่อยเช่นกันครับผม ง่าย ๆ เลยของหวาน คงไม่เด่นเกินหน้า ของคาว แต่ก็ทำให้ปิดท้ายได้อย่างลงตัวครับผม จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 00:57:03 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ขนม ต่าง ไว้รอทานกับ ชาและกาแฟ ครับพี่น้อง... ไม่ได้แตะอีกตามเคย สำหรับผม มันเบื่อ..แบบนี้เลยไม่รู้จะกินทำไมกัน จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 00:57:28 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ตามสูตร ด้วยชา ปิดท้ายสำหรับผมครับ จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 00:57:59 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ปิดท้าย ด้วยเชฟ ชาวเวียดนาม ที่หล่อเหลา เอาการทีเดียว สาว ๆ จะกรี๊ด กันไหมหน้อ.... จัดอีกเมื่อไหร่ คนนี้ทำ รับรองผมก็ไม่พลาดอีกแน่ เดี๋ยว จะลาก ก๊วน ไปด้วย จะได้มันส์กว่านี้ คริ ๆ จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 00:58:32 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ปิดท้าย มีการขายไวน์ทุกตัวในราคาพิเศษ มีหรือจะพลาด เล็งไว้อยู่แล้ว แต่ว่า บางตัวต้องมีการรอของอีก 1 เดือน กรรมจริง ๆ เลยขอเอาแค่ตัวที่มี แถมตัวที่มี ยังมีไม่กี่ขวด พอดี พี่ที่นั่งข้าง ๆ เป็นผู้จัดการของบริษัทนำเข้าพอดี เลยได้มา 3 ขวด แบบในรูป พร้อมลายเซ็นต์ เอาไปเปิดตอนไปพบ ลุงยุ่น ในก๊วนไปแล้ว ที่เหลือ คุณพ่อเอาไปแจกเป็นของขวัญ ก็หมดพอดี ใครชอบก็ลองไปซื้อชิมดูนะครับผม จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 00:59:01 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ความคิดเห็นส่วนตัว สำหรับงาน dinner ครั้งนี้ ต้องบอกว่าก็ดีอย่างที่โรงแรม สุโขทัยจัด เช่นเดิม อาหารจัดได้เยี่ยม และฝีมือเชฟก็ต้องบอกว่ายังชัดเจน และน่าลิ้มลองเหมือนเดิม และยังคงอยากได้ลิ้มลองอีกต่อ ๆ ไปอีก เรื่องไวน์ก็ได้เป็นการลองไวน์ ที่เรียกว่า ออร์แกนนิค สรุปได้แบบนั้นเลย มันเข้ากันกับอาหาร ได้หลายอย่างเชียว ที่สำคัญราคาซื้อได้สบาย ๆ ไม่ต้องคิดมาก ดังนั้น dinner ครั้งนี้ นับว่าไม่ผิดหวังทั้งอาหาร และไวน์ ที่ถือเป็นของแถมสำหรับผม หากอาหารมันเป็นที่พอใจผมแล้ว แม้ว่าไวน์จะไม่ดีผมก็รับได้ แต่หากอาหารไม่ดี มันย่อมทำให้ผมจิตตก มากกว่าได้ดื่มไวน์ดี เสียอีก คนรักอาหารก็แบบนี้ แหล่ะครับ อาหารย่อมมาก่อนไวน์ ขอบคุณทุก ๆ ท่านที่ติดตามอ่าน รีวิว ของน้องหนูแดงจนจบ ครับผม Next..review -------->  ไปเที่ยวบ้าน พี่สาว และพี่ชาย กับรรยกาศที่แสนสงบ และอบอุ่น (หนูแดง ไป กวน ก๊วน นั่นเอง) จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 00:59:48 ]

ความคิดเห็นที่ 26 หุหุหุ เชฟหล่อจัง จากคุณ : patcha (passaly) - [ 8 ม.ค. 52 01:07:53 ]

ความคิดเห็นที่ 27 อาหารน่าทานมาก ไม่เคยจับคู่อาหารฟิวชั่น เวียดนามกับไวน์เลย วันไหนลองกันครับ สวัสดีปีใหม่คุณหนูแดงครับ แก้ไขเมื่อ 08 ม.ค. 52 01:37:12 จากคุณ : jerry (jerry-t) - [ 8 ม.ค. 52 01:24:56 ]

ความคิดเห็นที่ 28 มาหม่ำ.. จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 8 ม.ค. 52 01:53:03 ]

ความคิดเห็นที่ 29 Hehe I cant crink wine much but food is great! จากคุณ : NUi london - [ 8 ม.ค. 52 02:48:21 A:90.193.1.3 X: TicketID:157324 ]

ความคิดเห็นที่ 30 คุณ : patcha (passaly) ---->  เอาเบอร์ไหมครับ คริ ๆ คุณ : jerry (jerry-t) ----> ได้เลยครับพี่ มีข่าวจะแจ้งให้ทราบครับ คุณ : ว่านน้ำ --->  ไม่ให้ ยะ คุณ : NUi london ---->  อาหาร ok เลยครับ จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 04:48:38 ]

ความคิดเห็นที่ 31 มายืนยันว่าไวน์ Pascal Jolivet Sancere ในคห 24 นั้นหอมกลุ่นอยู่ในปากนานนับนาทีทีเดียว ด้วยความเอื้อเฟื้อของคุณหนูเเดง พวกเราหลายคนได้มีโอกาสได้สัมผัส ความประทับใจนั้นอยู่นานเท่านาน ส่วนราคาผมมักจะลืมไปในเวลาไม่ช้า แก้ไขเมื่อ 08 ม.ค. 52 11:03:28 จากคุณ : ลุงยุ่น (Party madness) - [ 8 ม.ค. 52 05:58:33 ]

ความคิดเห็นที่ 32 เข้ามาลงชื่อ จากคุณ : L-Nets - [ 8 ม.ค. 52 06:54:07 ]

ความคิดเห็นที่ 33 คุณหนูแดงคะ..เอิ่มมมมม ไม่ทราบว่ามีภาพเชฟชัดๆ อีกสักภาพ สองภาพมั้ยคะ...ถ้ามีช่วยลงทีจะเป็นพระคุณ จากคุณ : มนุษย์ใขว่คว้าเชฟ (มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู) - [ 8 ม.ค. 52 07:20:56 ]

ความคิดเห็นที่ 34 เข้ามาลงชื่อ รอชมอาหารน่าทานครับ จากคุณ : Call_me_HerO - [ 8 ม.ค. 52 07:52:46 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ง่า จานปลาน่าทานมากๆๆๆค่ะ แต่ไวน์ขอผ่าน แหะๆ ^^ ขอบคุณจขกท.ที่นำมาฝากค่า จากคุณ : piscespair - [ 8 ม.ค. 52 08:00:19 ]

ความคิดเห็นที่ 36 จานปลา กับ ของหวานน่ากินมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับรีวิวนะคะ จากคุณ : sweet_mu - [ 8 ม.ค. 52 08:23:34 ]

ความคิดเห็นที่ 37 ดีใจจังที่เข้ามาเจอคุณหนูแดงในนี้ จำได้มั้ยค่ะกิ๊ฟเป็นเด็กขายของในงานที่นั่งโต๊ะเดียวกับคุณงัย เอาไว้ปีหน้าจะเรียนเชิญมาอีกน่ะค่ะ จากคุณ : gift (Ekanek) - [ 8 ม.ค. 52 08:59:14 ]

ความคิดเห็นที่ 38 สวัสดีครับพี่หนูแดง เมนูเนื้อปลาสวยงามมากๆเลยครับ ชอบจริงๆเลย ตบแต่งได้สวยจริงๆ จากคุณ : Spinnecker - [ 8 ม.ค. 52 09:14:24 ]

ความคิดเห็นที่ 39 Excellent REVIEW !!!! ^O^ จากคุณ : annana - [ 8 ม.ค. 52 09:15:27 ]

ความคิดเห็นที่ 40 อยากทานปลา+คาเวียร์คห.ที่ 4จัง แง่มๆๆ จากคุณ : ที่บ้านมีแมวตั้ง 7 ตัว - [ 8 ม.ค. 52 09:34:34 ]

ความคิดเห็นที่ 41 อาหารน่าทานมากมายครับ  ชอบภาพเปิดมากเลย จากคุณ : Bikefriday - [ 8 ม.ค. 52 09:37:23 ]

ความคิดเห็นที่ 42 จานหลักไม่ทานเอามาให้พี่ค่ะอิอิ จากคุณ : rangsri - [ 8 ม.ค. 52 09:43:48 ]

ความคิดเห็นที่ 43 น่าทานจังค่ะ...ชอบหอยเชลล์จานแรกจัง เห็นขอบขนมปังอบที่เปลือกก็เดากลิ่นออกมาได้เลยว่าต้องหอมมากๆทั้งเครื่องที่ปรุงและก็ฝากลิ่นที่ได้คงทำให้เรียกความประทับใจได้ตั้งแต่จานแรกเลยนะคะ... อ่อ..ขอแซวนิดนึง ค.ห.10อ่ะจ๊ะ บรรทัดสุดท้าย ตกลงประทับใจหรือไม่กันแน่อ่ะจ๊ะ..แหะๆ .. จากคุณ : noonagist - [ 8 ม.ค. 52 09:50:24 ]

ความคิดเห็นที่ 44 เชพหล่อ ขอกรี๊ดบ้างได้ไหมครับ จากคุณ : ใหม่ตลอด - [ 8 ม.ค. 52 10:20:21 ]

ความคิดเห็นที่ 45 อาหารน่าทานมากๆ เลยค่ะ ตามดูทู้คุณหนูแดงเช่นเคยค่ะ :) จากคุณ : ทะเลยามเช้า - [ 8 ม.ค. 52 10:34:57 ]

ความคิดเห็นที่ 46 คงเส้นคงวา แจ๋ม เหมือนเดิมคับ งานนี้โดนเรียกตัวเหมือนกันแต่...  เป๋าเบาแย้ววว... 555 & ฮือๆ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) - [ 8 ม.ค. 52 11:00:35 ]

ความคิดเห็นที่ 47 แวะเข้ามาดูอาหารอร่อย ๆ ครับ Wine ตัวที่พี่หนูแดงเอาไปเปิดที่ Pacific Club วันนี้ หอมสด ๆ ทานแล้ว Fresh ดีจิง ๆ จากคุณ : NKK - [ 8 ม.ค. 52 11:41:20 ]

ความคิดเห็นที่ 48 อาหารดูดีมาก ไวน์ก็ดี  ได้ลอง Sancerre ของเค้าแล้วตามที่เคยเห็นในรีวิวคุณหนูแดง Confirm ว่าหอม หวาน ออกไปทาง Fruity บังเอิญได้ชิมนิดเดียว กลับมาอีกทีหมดขวดแล้ว คงต้องไปหามาลองอีกที ปล. เชฟหล่อมาก จากคุณ : bubblestudio - [ 8 ม.ค. 52 12:37:55 ]

ความคิดเห็นที่ 49 ตามไปกินค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats - [ 8 ม.ค. 52 16:06:32 ]

ความคิดเห็นที่ 50 คุณ : ลุงยุ่น (Party madness) ---->  ไม่เป็นไรครับลุงยุ่นเรื่องราคา มิใช่ปัญหา แต่เดี่ยวไปซื้อแล้วไว้ไปทานกับพวกปลากันครับ คุณ : L-Nets ---->  ขอบคุณครับผม คุณ : มนุษย์ใขว่คว้าเชฟ (มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู) ----->  อันนี้ผมเลือกภาพที่ชัดแจ่ม ๆ สุดแล้วนะครับ เพราะตอนถ่ายเชฟสุดหล่อนี้ ไม่ได้หยุดนิ่งเลยครับ แหม่..อิจจาเชฟจัง อยากหล่อแบบนี้บ้างจัง สาว ๆ ห้องนี้จะได้กรี๊ด... คุณ : Call_me_HerO ---->  ขอบคุณที่เข้ามาครับผม คุณ : piscespair ---->  น่าจะเป็นอีกคนที่รักการทานปลานะครับนี่ คุณ : sweet_mu ---->  ใจตรงกันเลยคริ ๆ คุณ : gift (Ekanek) ---->  โอ่..สวัสดีครับคุณกิ๊ฟ  ไม่น่าเชื่อจะเจอกันในนี้จริง ๆ จำได้ครับ คนสวยสุดของงานทำไมจำไม่ได้ แต่ไม่น่าเชื่อว่าคุณกิ๊ฟจะจำผู้ชายขี้เห่ล์อย่างผมได้นะเนี่ย  โอกาสหน้ามีงานอะไรจัดมาได้เลยครับ หากไม่ติดธุระแบบสำคัญสุด ๆ รับรองไปแน่ ๆ หลังไมค์มาชวนได้เลยครับผม คุณ : Spinnecker ---->  คนรักปลาเยอะจริง ๆ ครับ กระทู้นี้ คุณ : annana ---->  ขอบคุณครับผม คุณ : ที่บ้านมีแมวตั้ง 7 ตัว ---->  ลองได้ครับ (ขอแมวสักตัวสิครับ) คุณ : Bikefriday ---->  ขอบคุณครับ คุณ : rangsri ---->  ยกให้ได้หมดเลยครับ สำหรับพี่ จะจานไหนก็ได้ คุณ : noonagist ---->  แฮะ ๆ ขอโทษด้วยครับ พิมพ์เกินไป กลับไปแก้แล้ว 55 จานหอยนี่ มันประทับใจมาก ๆ ครับ เน้นการฟรีเซ็นต์แบบไม่เคยเจอและดันอร่อยด้วย เลยได้ใจสุด ๆ ครับ คุณ : ใหม่ตลอด --->  อุ๊ย..พี่กรี๊ดได้งัยนิ  คิดนะเนี่ย...คริ ๆ คุณ : ทะเลยามเช้า ---->  ขอบคุณมาก ๆ ครับผม คุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) ---->  ครับ คุณ : NKK ---->  ขอบคุณครับ คุณ : bubblestudio ---->  ใช่ครับต้องหามาดื่มกันใหม่ครับ หรือ ยังหิ้วมาดื่มกันดีครับ 55  อาหาร ok มาก ๆ ครับพี่ ในคืนนั้น อยากหล่อเหมือนเชฟจัง... คุณ : เหมียว beautycats --->  ได้เลยครับผม จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 8 ม.ค. 52 17:52:35 ]

ความคิดเห็นที่ 51 สุดยอด จากคุณ : เอ็มเด็กปลอดสารพิษ - [ 8 ม.ค. 52 18:10:33 ]

ความคิดเห็นที่ 52 รอผมสร้างเนื้อสร้างตัวหน่อยก็ไม่ได้  อิอิ น่าทานมากครับ แล้วจะรอดู next review ครับผม ^ ^ ไปนอนดีกว่าหิวๆ จากคุณ : boat (boatiso9002) - [ 9 ม.ค. 52 00:51:49 ]

ความคิดเห็นที่ 53 กรี๊ดดดด เชฟหล่อมากค่ะ (แบบว่าเชฟทำให้ความสนใจเรื่องไวน์กะอาหารหายไปเลย อิอิ) จากคุณ : waidhaya - [ 9 ม.ค. 52 01:04:39 ]

ความคิดเห็นที่ 54 กะลังเพลินกะไวน์และอาหาร แต่เห็นเชฟหนุ่มที ถึงกับเบลอว่า นี่เรากะลังอ่านกระทู้อะไรอยู่ ชักเบลอๆตาฝ้าฟาง อิอิ Ice Cherry Vacherin น่ากินมากมาย อยากลองทานดูท่าจะอร่อย ^^ จากคุณ : ยูคาริจัง - [ 9 ม.ค. 52 08:04:59 ]

ความคิดเห็นที่ 55 คุณ : เอ็มเด็กปลอดสารพิษ ---> ปักธงด้วยนะครับ สุดยอดแล้ว 55 คุณ : boat (boatiso9002) --->  มาสร้างพุงกันดีกว่าไหมครับ ง่ายดีด้วย คุณ : waidhaya ---->  อิจฉาเชฟ แบบตาร้อนมาก ๆ เลย คุณ : ยูคาริจัง ----->   แหมสาวย ๆ ห้องนี้ ชอบอาหารตากันจริง ๆ จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 9 ม.ค. 52 14:45:49 ]

ความคิดเห็นที่ 56 เข้ามาอ่านใหม่หลังจากกลับจากต่างจังหวัด.... น่ากินมากกกกกกกกกกกกกก จากคุณ : L-Nets - [ 10 ม.ค. 52 00:33:07 ]

ความคิดเห็นที่ 57 อ่านกระทู้ พี่หนูแดง นี่ทั้งหิว ทั้งหัวเราะ มีความสุขดีจริงๆ จากคุณ : boatiso9002 - [ 11 ม.ค. 52 03:16:18 ]

ความคิดเห็นที่ 58 สวัสดีครับคุณหนูแดง สำรับน่ากินเช่นเคย ขอบคุณมากคร้าบบบบบ เรื่องไอศกรีม ปรกติจะมีฟองอากาศปนอยู่ห้าสิบเปอร์เซนต์ครับ รสถึงจะเนียน ถ้ามากกว่านั้นจะทำให้รสชาติจืดลงหรือว่านิ่มและละลายไว ถ้าน้อยกว่านั้นจะเนื้อแน่น ดูจากเนื้อไอศกรี่มแล้วผลไม้เยอะมากครับ พอได้กินอะไรที่ลงตัว...คุณหนูแดงน่าอิจฉามากๆคร้าบบ รอชมร้านต่อไปนะครับ จากคุณ : kittscake - [ 12 ม.ค. 52 03:45:13 ]

ความคิดเห็นที่ 59 คุณ : L-Nets --->  ผมเข้าใจว่าพี่อยู่ต่างประเทศเสียอีกครับ คุณ : boatiso9002 ---->  ขอเพิ่มไร้สาระ เข้าไปอีกหน่อยด้วยนะครับ ขอบคุณสำหรับคำชมด้วยนะครับ คุณ : kittscake ---->  ขอบคุณมาก ๆ เลยครับเรื่องข้อมูลไอศกรีม ผมจะได้จำไว้ครับ จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 13 ม.ค. 52 03:20:39 ]

ความคิดเห็นที่ 60 ... เข้ามาดู จากคุณ : Mr. Fusion - [ 6 ก.พ. 52 11:28:58 ]