|
Sliced Steak with Rocketsalad. สลัดรอกเก็ต-เนื้อเสต็ก
Sliced steak with rocketsalad เป็นสูตรอาหารของอิตาเลียน มีชื่อว่า Straccetti Di Manzo แปลเป็นภาษาไทยค่อนข้างจะยุ่งยาก เอาง่ายๆ แล้วกัน สลัดรอกเก็ตเนื้อเสต็ก ซึ่ง คล้ายๆ กับอาหาร สลัดเนื้อสันของร้านกุ้กชอปทั้งหลาย เช่น สีลมภัตตาคาร เป็นต้น
อาหารจะเป็น เนื้อเสต็กหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปทอดในน้ำมันที่มีกลิ่นของโรสแมรี แล้วมาวางบนผักสลัด ผักสลัดก็จะใช้ ผักรอกเก็ต (Rocket Salad) ราดด้วยซอส ที่มีรส น้ำส้มสายชู (Vinegar)
จากคุณ :
swin
- [
8 ม.ค. 52 18:52:33
]
|
|
|
|
|