PANTIP.COM : D7406772 ชวนไปกิน..... หมี่ผัดกระเฉด ที่ร้านเป็ดตุ๋นกรมเจ้าท่า แถวตลาดน้อย [ร้านอาหาร]

ความคิดเห็นที่ 30

555 ความโลกกลม มันไม่จบสิ้นง่าย ๆ....
ตะลึง มาเจอคนรีวิวร้านของครอบครัวเราเอง...

ขอบพระคุณเจ้าของกระทู้ ที่ทำรีวิว ร้านของอาม่าเราสะละเอียดยิบ....
เดี๋ยวนี้แต่งงานออกมาแล้ว เลยไม่ค่อยได้ไปที่ร้าน สมัยก่อน เราอยู่ที่ร้านนี้ทุกวันเลยหละคะ.... ลูกค้าประจำรู้แน่ ๆ ว่าเราเป็นใคร สมัยก่อน มีคนเดียวที่เลิกเรียน ใส่ชุดนักเรียนช่วยที่ร้านทุกวัน.... 555

เรื่องทางอธิบายละเอียดยิบเลยขอบพระคุณนะคะ

จริง รายการอาหารนี้ ชื่อที่ทางร้านเรียกคือ "เส้นหมี่ผัดซีอิ๊วไทย"....
รสชาติ เผ็ดเค็มหวาน จัดจ้านจริง ๆ นะแหละ... เราก็ชอบกิน แต่อาม่าไม่ค่อยให้กิน อาม่าจะดุ เพราะว่า เตาเค้าไม่ค่อยว่างทำให้แม้แต่ลูกหลานกิน T_T....

ร้านของอาม่าเราเปิดมานานแล้วหละคะ ตั้งแต่ ปี 2519 โน่นนนน....
ร้านเกิดก่อนเราเสียอีก.... อาม่ายังคงควบคุมกิจการแต่เพียงผู้เดียวอยู่นะคะ...
ฉะนั้น... ที่คล้าย ๆ เจ้าของ คือ ลูก และ หลานจ้ะ.... ที่ในรูป คคห. 4 ภาพซ้ายมือ คนที่เดินเซิร์ฟอยู่ คือพี่พนักงานในร้านคะ... ส่วนรูปขวามือ ผู้หญิงผ้ากันเปื้อนแดง คือาอี๊ หรือภาษาไทยเรียกว่า น้า ซึ่งเป็นลูกคนสุดท้องของอาม่านั่นเองคะ... อาม่า ก็คือ อาเจ๊สะโพกโต ในรูปเดียวกันคะ... ^^

อ้างอิงจาก คคห. 15 เบอร์โทรศัพท์ ที่ใช้ในการโทรสั่งคือ 02 233 2541 ...
แนะนำให้โทรล่วงหน้านะคะ ถ้าโทรวันนั้นหละก็.... คนทำ เอาตะหลิว เกาหัวแกรก ๆ เลย เพราะ คิว delivery แน่นมาก ๆ จะแทรกแต่ละบิล นี่ ญาติพี่น้องทะเลาะกันวุ่นเลยหละคะ.... จึงขอความกรุณาสั่งล่วงหน้า นอกจากสั่งเป็นกล่องแล้ว ออเดอร์จัดเลี้ยง ก็มีมาให้เห็นประปราย มีดารา คนดัง ไฮโซ เศรษฐี จ้างไปออกร้านบ่อยมากพอสมควร.... รายละเอียดโทรถามเองนะคะ.... ^^

อ้างอิงจาก คคห. 22
แปลกใจมากกับราคาที่บอกมา เราจิ้มดู มันเป็นไปไม่ได้.... ต้องให้อาม่าตรวจสอบแล้ว ราคานี้ เป็นไปไม่ได้จริง ๆ คะ....

ราคาอาหารที่ร้านไม่ได้ปรับนานมากแล้ว เนื่องจากว่า อาม่าสงสารคนทาน.... เพียงแต่ว่า เราต้องปรับตัวตามยุค คนที่พอมีกำลัง เรารู้ว่าเค้าไหว เราจะจัดให้เต็มที่ ราคาก็ขอเพิ่มอีกนิด แต่ถ้าเป็นนักศึกษาเดินเข้าร้าน ปริมาณอาหารอาจจะลดลงนิดหน่อย แต่ราคาจะคงไว้ตามหน้าเมนู ช่วย ๆ กันนะคะ...

จริง ๆ ของเคส คคห. 22 เราก็บอกราคาได้นะ แต่ไม่รู้จริง ๆ ว่าวันนั้น สั่งกันยังไง ลูกค้าประจำหรือเปล่า ทำไมถึงพันกว่าบาท แต่จะแจ้งอาม่าให้ดูแลเด็ก ๆ ที่ทำหน้าที่เก็บเงินให้ดีกว่านะคะ เพราะว่า ถ้ามันเกินจริง ก็คงต้องมีอะไรผิดพลาดนะคะ....

คคห. 25 .... ทานได้คะ มนุษย์เงินเดือนธรรมดาก็ทานได้.... พนักงานราชการ ธนาคาร ก็ทานกันบ่อย เพียงแต่ว่า สั่งเมนูใดเท่านั้นเอง ถ้าไปถึง สั่ง เนื้อปลา สั่งปู สั่งเป็ดสะโพกจานใหญ่ อานนี้อิฉานก็สู้ราคาอาม่าอิฉานม่ายหวายยยย เหมือนกันจ้า..... ^^

สรุปว่า พิมพ์มายาวมาก.... ขอบคุณเจ้าของกระทู้ และ ลูกค้าทุกท่านนะคะ... คำติชมใด ๆ หากมี ก็จะรับและไปแจ้งอาม่าให้ทราบนะคะ เพื่อการปรับปรุงและพัฒนาให้ดียิ่ง ๆ ขึ้นไปคะ.....

กราบขอบพระคุณค่ะ ^^"

จากคุณ : มาเองเล้ยยยยยย (เด็กหญิงมีมี่) - [ 12 ม.ค. 52 12:57:49 ]