ความคิดเห็นที่ 1 ส่วนผสมจะมี แป้งสาลี ไข่แดงของไข่ไก่ เกลือ เนย และน้ำดอกลอยมะลิ (แต่โอเล่ใช้กลิ่นดอกมะลิแทนค่ะ) จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 12 ม.ค. 52 08:58:05 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ที่สำคัญที่สุดของขนมโพรงแสม คือไม้ไผ่ที่จะต้องใช้สำหรับเป็นโพรง ในการม้วนแป้งให้รอบไม้ไผ่ค่ะ ป.ล.ขอบคุณฮันนี่มากๆอีกครั้งค่ะ ที่เหลาไม้ไผ่ส่งมาให้ทำค่ะ จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 12 ม.ค. 52 09:01:01 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เป็นขนมไทยอีกชนิด ที่น่ากินจังเลยนะครับ เหมือนไม้แสมเป็นกิ่งๆ แบบนี้ ที่เขาเอาไปทำถ่าน ไม้แสมเป็นถ่ายที่ไฟแรงมากครับ หายากแล้ว เพราะชาวบ้านต้องถางป่าแสม มาทำฟืน แต่ผมไม่เคยสังเกตว่า ไม้แสม มีโพรงแบบนี้เปล่านะครับ สงสัยว่าจะมีแน่ๆเลย จากคุณ : นะนะ - [ 12 ม.ค. 52 09:01:50 ]

ความคิดเห็นที่ 4 นวดแป้งให้นุ่ม เบาๆ แล้วนำมาพันให้รอบไม้ไผ่ ไม้ไผ่จะมีขนาดความยาว 5 นิ้ว และขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 ซ.ม ค่ะ จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 12 ม.ค. 52 09:03:15 ]

ความคิดเห็นที่ 5 แล้วนำไปทอดในน้ำมันเดือดร้อนจัด ไฟอ่อนจนสุกเหลืองค่ะ จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 12 ม.ค. 52 09:08:54 ]

ความคิดเห็นที่ 6 พักให้สะเด็ดน้ำมัน จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 12 ม.ค. 52 09:10:31 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เมือดึงไม้ไผ่ออก ลักษณะที่ดีของขนมโพรงแสม จะเป็นโพรงเช่นนี้ค่ะ จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 12 ม.ค. 52 09:12:39 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เข้ามารอดู น่าสนใจดีค่ะ ไม่เคยได้ยินชื่อขนมมาก่อน และไม่เคยกินด้วยค่ะ ขอชมด้วยคนนะคะ จากคุณ : up4912 - [ 12 ม.ค. 52 09:19:55 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ยังไม่เคยกินเลยขนมนี้ จากคุณ : meaw Hk - [ 12 ม.ค. 52 09:20:44 ]

ความคิดเห็นที่ 10 สูตรจริง หลังจากการทอดแป้งจนเรียบร้อยดึงออกจากไม้ไผ่ จะต้องมาเคี่ยวน้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลมะพร้าวกับน้ำให้เป็นยางมะตูม แล้วตักหยอดรอบๆตัวขนม ให้เป็นวงโดยรอบ แต่โอเล่ไม่ได้เคี่ยวน้ำตาลปี๊บค่ะใช้ทางลัด ทำค่ะ เอาน้ำผึ้งหยอดแล้วตกแต่งเล่นค่ะ จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 12 ม.ค. 52 09:28:16 ]

ความคิดเห็นที่ 11 หน้าตาน่าทานจริงๆเลยค่ะ จากคุณ : ไร้คำบรรยาย - [ 12 ม.ค. 52 09:31:08 ]

ความคิดเห็นที่ 12 พี่นึกถึงตอนเด็กๆ ส่วนผสมมีแค่แป้งสาลี ไข่ เกลือนิด นวดจนได้ที่ บีปใส่พิมพ์ทอดกรอบ แล้วเอามาปรุงเป็นคองแครงกรอบก็ได้อีกรสชาตินะครับ แต่อันนี้ถ้าแกหล้มเบียร์ก็อร่อยนะครับน้องโอเล่ จากคุณ : ลุงกล้วย - [ 12 ม.ค. 52 09:32:34 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ขนมโพรงแสม ชื่อสวยจังคุณโอเล่ เพิ่งเคยได้เห็น  รสชาติขนมเป็นยังงัยน๊า   อยากิน อยากกินนนน  ^_^ จากคุณ : สาวชาวสวน - [ 12 ม.ค. 52 09:33:08 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ก็จะได้ออกมาแบบนี้ค่ะ จากตำรา เขาเขียนไว้ว่า ขนมโพรงแสม ถ้าจะให้อ่านให้ถูกต้องจะต้องอ่านว่า โพรง - สะ - แหม จากหนังสือประเพณึไทย เป็นขนมที่ได้รับการนิยมทำกัน ในพิธีแต่งงาน  นั้นก็คืออีกหนึ่งขนมมงคลของไทยเราค่ะ ความหมายของชื่อและขนมโพรงแสม  บอกให้รู้ว่า คู่บ่าวสาวจะได้ร่ำรวย มีหลักมีฐาน อย่างรวดเร็ว เพราะขนมโพรงแสม สือถึง เสาบ้าน เสาเรือน ค่ะ จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 12 ม.ค. 52 09:33:43 ]

ความคิดเห็นที่ 15 สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกๆคน ขอทักทายพร้อมๆกันเลยทั้งหมดเลยนะค่ะ ขอบคุณที่แวะมาแจมกันเล่นค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆทุกๆท่านเลยค่ะ ป.ล.คุณมิ้ว ค่ะ โอเล่มีข้าวโพดทอดมาฝากนะค่ะ จะไม่ให้คุณมิ้วหนีหน้าเตาเล่น มาฝากอีกเมนูค่ะ อิอิ คุณมด ค่ะ รสชาติเหมือนครองแครงกรอบค่ะ เพียงแต่แป้งจะโปร่ง และน้ำตาลหวานไม่มีรสชาติเผ็ดเหมือนครอบแครงกรอบค่ะ จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 12 ม.ค. 52 09:39:02 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ทำอารายๆก็สวยน่าทานปายโม๊ดดดดดเลยคนเนี๊ยะ ปลื้มๆๆ  อิอิ  ^^ จากคุณ : iTiMiTi - [ 12 ม.ค. 52 09:47:03 ]

ความคิดเห็นที่ 17 สวัสดีค่ะพี่โอเล่ ขนมโพรงแสมชื่อแปลกดีค่ะยังไม่เคยทานเลยน่าทานมากๆ ส่วนข้าวโพดทอดของโปรดตองเลยอ่ะค่ะชอบทานทานแล้วเพลินดีค่ะ กรอบๆ กรุบ ๆ เห็นแล้วก้ออยากทานบ้างจังเลยค่ะ จากคุณ : ตองใส (ใบตองสด) - [ 12 ม.ค. 52 09:53:42 ]

ความคิดเห็นที่ 18 สวัสดีคะคุณโอเล่  ฝีมืออีกแล้ว นับถือๆ ดูๆไปก็คล้ายครองแครงเลยนะคะ จากคุณ : วาฬอันดามัน - [ 12 ม.ค. 52 10:41:44 ]

ความคิดเห็นที่ 19 น่ากินมากๆค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats - [ 12 ม.ค. 52 12:18:31 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ถ้าเอาชูครีมใส่ลงไปในโพรงคงจะอร่อย จากคุณ : choisy (choisy) - [ 12 ม.ค. 52 18:23:36 ]

ความคิดเห็นที่ 21 หาแต่ของเกด๋ๆมายั่วน้ำลายอีกแล้วพี่โอเล่ สงสัยวันนี้หนิงจะงานเข้าอีกแล้ว ว่าแต่  เนยนี่ใช้เยอะมั๊ยคะ แล้วรสชาดที่ถูกต้อง  จะออกมาแบบไหนถึงจะดี จากคุณ : play_brain - [ 13 ม.ค. 52 13:58:44 ]

ความคิดเห็นที่ 22 สวัสดีค่ะน้องหนิง พี่ใช้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะได้ค่ะ รสชาติจะออกมาเหมือนครองแครงกรอบค่ะ เพียงแต่ไม่มีรสเผ็ด ตัวแป้งจะหอมมัน กลิ่นดอกมะลิด้วยค่ะ ถ้าน้องหนิงไม่ใช้เนยนวดผสมกับแป้ง จะเปลี่ยนเป็นน้ำมัน หรือหัวกะทิก็ได้นะค่ะ จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 13 ม.ค. 52 15:35:45 ]