ความคิดเห็นที่ 1 หน้าบ้านเตยก็มีขาย เห็นป้าเค้าจะใช้เนยสีส้มๆ เหมือนเนยที่ทำโรตี แล้วขนมปังใช้แบบหั่นแล้ว บางทีก็ของฟาร์มเฮ้า ส่วนเตาที่ปิ้งใช้เตาถ่านค่ะ ขนมปังทาแยม ไม่มีขาย จากคุณ : ยัยใบเตย - [ 14 ม.ค. 52 09:35:02 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ที่เราเคยไปซื้อทานก็เป็นขนมปังเป็นแถวแผ่นหนาๆค่ะ เราไม่รู้ต้นทุกแถวละเท่าไหร่ และเนยก็เป็นเนยสีส้มๆแบบที่คุณยัยใบเตยว่าค่ะ ที่ร้านจะมีเตาปิ้งไฟฟ้า 1 อัน เอาขนมปังมาทาเนยตรงหน้าก่อนและทาด้านหลังแผ่นด้วยนิดนึงและนำไปปิ้ง พอเนยมันเริ่มละลายเค้าก็จะเอาน้ำตาลโรยลงไปและปิ้งต่ออีกนิดนึงค่ะ เราเห็นที่เค้าขายกันก็จะมีหน้าน้ำตาล หน้าเนยนมข้น หน้าเนยช็อกโกแลต หน้าพริกเผา หน้าหมูหยอง หน้าเนยกับแยม ขายคู่ละ 10 บาทค่ะ เวลาเราไปซื้อชอบยืนดูเค้าทำเลยจำได้^^ จากคุณ : เสียงจากบ้านนา - [ 14 ม.ค. 52 10:11:21 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ขอแนะนำอย่างนี้ค่ะ ไปสัมภาษณ์คนขายเลยค่ะ ว่าเนยซื้อที่ไหน ขนมปังใช้ของอะไร ซื้อที่ไหน วันนึงขายได้เท่าไร รายได้ดีมั๊ย ขายทำเลไหนดี (ในความคิดเราเราว่าหน้าโรงเรียน หรือมหาลัย น่าจะ work ค่ะ) อย่าลืมซื้อมากินด้วยนะคะ จะได้วัดขนาดได้ และเป็นการสำรวจราคาตลาดค่ะ ลองเปรียบเทียบกับหลายๆ ร้านค่ะ จะเห็นความแตกต่างค่ะว่าบางร้านทำน่ากินมาก บางร้านไม่น่ากินเอาเสียเลย บางร้านขนมปังบางมากแล้วขายแพง เพราะขนมปังปิ้งต้องค่อนข้างหนา และควรเป็นขนมปังกระโหลกจะดีที่สุดค่ะ ร้านไหนที่ทำหน้ากินและราคาสมเหตุสมผลมักจะขายได้ดีค่ะ และลองคิดกลับกันว่าเวลาเราเป็นลูกค้า เราอยากกินขนมปังปิ้งแบบไหนที่รู้สึกว่าคุ้มค่า และไม่แพง ถ้าใช้ในเนยจะอร่อยกว่าแน่นอนค่ะ และดีต่อสุขภาพผู้บริโภคด้วยค่ะ เพียงแต่เนยจะแพงกว่ามาการีนค่ะ เคยเห็นเป็นกล่อง 5 โล ถ้าของอลาวรี 605 บ. ออคิด 620 ถ้าแบ่งขายเป็นโล อลาวรีจะราคา 130 ออคิด 140 อันนี้ราคาที่ร้าน ดีเค นะคะ ถ้าไปซื้อที่ร้านแป้ง-เนย พันทิพย์งามวงศ์วาน แบ่งขายออคิด 120 แต่ 5 โลไม่ทราบค่ะ **การที่เราจะเป็นเจ้าของธุรกิจอะไร เราควรมีความรู้และประสบการณ์กับสิ่งนั้นค่ะ ** จากคุณ : เนย - [ 14 ม.ค. 52 10:26:14 A:10.20.140.133 X:203.146.104.45 TicketID:196322 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ขอโทษด้วยค่ะ ที่ขึ้นหลาย คห. ไม่ทราบเหมือนกันค่ะว่าเกิดอะไร ขอโทษอีกครั้งค่ะ จากคุณ : เนย - [ 14 ม.ค. 52 10:30:51 A:10.20.140.133 X:203.146.104.45 TicketID:196322 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ^กดลบที่โพสต์ซ้ำให้ค่ะ จากคุณ : เสียงจากบ้านนา - [ 14 ม.ค. 52 10:45:01 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เคยเปิดมาก่อนค่ะ กำไรดีเหมือนกัน แต่ต้องขายนมสด กาแฟ โอวัลติน จำพวกน้ำด้วย เพราะทานคู่กัน ช่วยตอบปัญหาค่ะ 1.ต้องเป็นเนย ชื่อโอลิมปิค โกลด์ 1 ถุง (1 กก.) หอม อร่อยดี ถูกกว่า เนยสด 2.ขนมปังกระโหลก ควรจะไม่หนาหรือบางมาก สัก 2.5 น่าจะพอดี 3.เวลาทาแยม ทาเนยก่อนบางๆ ให้หอมเนย อบแล้วค่อยทาแยม 4.ราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 7 บ./แผ่น ถึง 15 บ. พวกหยองพริกเผา รายละเอียดเยอะเหมือนกันค่ะ แต่ลงทุนไม่มาก สินค้าก็เก็บไว้ขายต่อเรื่อยๆ ได้ จากคุณ : น้องทาโร่ห์ (น้องทาโร่ห์) - [ 14 ม.ค. 52 10:55:02 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ที่พอจะจำได้นะคะ หน้าขนมปัง เนย+นม                     เนยถั่ว+น้ำผึ้ง เนย+นม+น้ำตาล          เนย+ช็อคโกแลต เนย+ไมโล+นม            เนย+ไมโล+ช็อคโกแลต เนย+แยมต่างๆ             เนย+สังขยา หมูหยอง+พริกเผา         หมูหยอง+มายองเนส หน้าร้อน ก็ทำปังเย็นขาย สมูทตี้ กำไรดีคะ จากคุณ : น้องทาโร่ห์ (น้องทาโร่ห์) - [ 14 ม.ค. 52 11:00:52 ]

ความคิดเห็นที่ 10 น้องทาโร่ห์คะ ขอสอบถามเพิ่มเติมค่ะ กำลังคิดอยากขายเหมือนกัน ขนมปังกะโหลกใช้ของที่ไหนคะ ซื้อที่ไหนด้วย เคยทดลองซื้อขนมปังกะโหลกทั่วๆไปในตลาด มันไม่ค่อยอร่อยเลยค่ะ แข็งด้วย จากคุณ : ผ่านมา - [ 14 ม.ค. 52 12:21:35 A:124.121.67.9 X: TicketID:105357 ]

ความคิดเห็นที่ 11 เราเคยขายที่หน้าหอพักตอนเรียนมหาลัยอะค่ะ อาจจะช่วยได้ไม่มากก็น้อยนะคะ 1. จะใช้เนยสด หรือมาการีน ในการทา (ส่วนตัวชอบเนยสดค่ะ) แต่ไม่ทราบราคาต้นทุนจะสูงหรือเปล่า ใช้มาการีนค่ะ ก้อนสีเหลืองๆ ส้มๆ ของเบสท์ฟู้ด มีขายเป็นถังๆ ตามโลตัส 2. ควรตัดขนมปังกระโหลกหนาประมาณเท่าไรดี แล้วแต่ว่าคุณรับขนมปังมาต้นทุนก้อนละเท่าไหร่นะคะ แบตอนของเรา เรารับขนมปังมาทุนก้อนละ 20 บาท เป็นขนมปังปอนด์ใหญ่ เราจะตัดให้ได้21-23 แผ่น ในหนึ่งปอนด์นั้น คือ คุณตัดยังไงก็ได้ ให้ต้นทุนขนมปังต่อแผ่นอยู่ที่ไม่ 1-1.50 บาทค่ะ 3. เวลาทาแยมบนขนมปัง ต้องทาเนยก่อนหรือเปล่า (ไม่เคยซื้อทาน) ลำดับการทำนะคะ ปิ้งขนมปัง ทาเนย ปิ้งต่อให้เนยหลอม แล้วใส่หน้าค่ะ ตัวอย่างนะคะ ขนมปัง เนย-น้ำตาล ปิ้งขนมปังให้พอกรอบๆ ทาเนย ปิ้งต่อให้เนยละลาย โรยน้ำตาล เอาไปปิ้งต่อให้น้ำตาลละลาย จะมีกลิ่นน้ำตาลไหม้ที่ละลาย ช่วยให้หอมและน่ากินยิ่งขึ้นค่ะ ส่วนพวกเนยแยม ทาแยมให้บางกว่าที่ทาขนมปังพวกเนยนมค่ะ ทาแยมก็ต้องทาไม่ให้หนามากนะคะ เพราะไม่อย่างนั้นจะหวานเกิน เวลาซื้อเป็นถัง แนะนำให้ให้แยมเบสท์ฟู้ดค่ะ เพราะ คุณภาพสมราคา ส่วนน้ำตาลแนะนำน้ำตาลขาวของวังขนายค่ะ พอปิ้งแล้ว เกล็ดน้ำตาลจะละลายสวย ไม่ต้องงกไปซื้อแบบแบ่งขายค่ะ ใช้ของดีให้คุณลูกค้าวางใจไปเลย 4. ราคาควรอยู่ที่ประมาณชิ้นละกี่บาท อันนี้คุณต้องคำนวณเองค่ะ ว่ามีค่าใช้จ่ายอะไรบ้าง ตอนของเรา เราใช้เตาถ่าน ไม่ใช่เตาไฟฟ้า ก็ไม่เสียค่าไฟ ไม่เสียค่าเช่าที่ เลยขายแค่แผ่นละห้าบาท แต่ถ้าคุณเสียค่าไฟ ค่าเช่า ก็สามารถขายแผ่นละแปดบาท คู่ละสิบห้าบาทได้ค่ะ ความจริง ราคาวัตถุดิบต่อแผ่นเนียะ ตกแผ่นละ 2-3 บาทแค่นั้นนะคะ ส่วนค่าไฟ ค่าเช่า อันนี้ต้องคำนวณเองค่ะ จากคุณ : Mojo-Joey - [ 14 ม.ค. 52 12:46:34 ]

ความคิดเห็นที่ 12 คือว่า ขายที่โคราชน่ะคะ ที่ กทม.ไม่แน่ใจ ราคา 22 บ. ปัจจุบันขึ้นราคา 24 บ. หั่นแล้วได้ประมาณ 11 แผ่น การทำก็ใช้เตาไฟฟ้าของชาร์ป ถ้าขายดีก้อใช้ 2 เตา ขนมปังต้องเป็นแบบกรอบนอก นุ่มใน ปิ้งรอให้เหลืองนิดๆ ออกมาทาเนย โปะด้วยน้ำตาล เข้าอบอีกทีให้เนยซึม น้ำตาลละลาย แล้วเอามาราดนมหั่น ก้อกำลังจะทำทานที่บ้านเหมือนกัน เพราะทานที่อื่นแล้วไม่ถูกปากตัวเองเลย เนยโอลิมปิกธรรมดาก็ได้นะคะ นมข้นหวานเนี่ยตอนใช้ตราหมี หอม หวาน ดี มีสูตรกาแฟนม โอวัลติน ไมโลด้วย แต่คงต้องหาหน่อยนะคะ (ถ้าที่โคราชซื้อขนมปังแถวแยกเต็กฮะ ร้านเล็กๆไม่มีชื่อขายแพงแต่คุณภาพโอเคมาก) จากคุณ : น้องทาโร่ห์ (น้องทาโร่ห์) - [ 14 ม.ค. 52 14:15:01 ]