PANTIP.COM : D7443762 [ขอความช่วยเหลือค่ะ] คู่มือ Sharp KS-ZA181 [การทำอาหาร]

ความคิดเห็นที่ 1

ข้าวสวยใบเตย

เมนูอาหาร : เดือน มกราคม
ข้าวหอมมะลิ 3 ถ้วยตวง
น้ำใบเตยเข้มข้น 1 ถ้วยตวง
ทำจากหม้อหุงข้าวชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์ รุ่น KS-ZA101 และ KS-ZA181
1. ซาวข้าวให้สะอาด สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในหม้อใน
2. ใส่น้ำใบเตยเข้มข้น เติมน้ำโดยใช้สเกล “ข้าวสวย” (PLAIN RICE) ระดับขีดที่ 3 คนให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อ กดปุ่ม “ข้าวสวย” (PLAIN RICE)
3. เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะ “อุ่น” (WARM) แสดงว่า ข้าวสุก
4. ตักข้าวใบเตยใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ
ซานต้าเค้ก

ซานต้าเค้ก
ส่วนผสมการทำซานต้าเค้ก
แป้งเค้ก 2 ¼ ถ้วยตวง ( ร่อนเข้าด้วยกัน 2 ครั้ง)
ผงฟู 1 ½ ช้อนโต๊ะ (ร่อนเข้าด้วยกัน 2 ครั้ง)
วานิลลาผง 1 ½ ช้อนชา ( ร่อนเข้าด้วยกัน 2 ครั้ง)
เกลือป่น ½ ช้อนชา
เนยสด 120 กรัม
อีซี 25 เค 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 140 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
ใบเตย 45 กรัม (ปั่นกรองเอาแต่น้ำ)
กะทิ UHT 1 ¼ ถ้วยตวง (ปั่น กรองเอาแต่น้ำ)
มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 1 ½ ถ้วยตวง (หรือมะพร้าวอบแห้ง)
เนยขาว 1 ช้อนชา (สำหรับทาหม้อใน)
โรยัลไอซิ่งรูปซานตาครอส
ส่วนผสมครีมแต่งหน้าเค้ก
เนยสด 50 กรัม
เนยขาว 125 กรัม
นมข้นหวาน ¾ ถ้วยตวง
เกลือป่น 1 ช้อนชา
วานิลลา 1 ช้อนชา

ทำจากหม้อหุงข้าวชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์ รุ่น KS-ZA101, KS-ZA181
วิธีทำซานต้าเค้ก
1. ตีเนยสด อีซี 25 เค ให้อ่อนตัว ใส่น้ำตาลทรายทีละน้อย ตีให้ขึ้นฟูด้วยความเร็วปานกลาง ใส่ไข่ไก่ทีละฟอง ตีให้เข้ากัน
2. ใส่แป้งสลับกับน้ำกะทิ โดยแบ่งแป้งเป็น 4 ส่วน น้ำกะทิเป็น 3 ส่วน ตีด้วยความเร็วต่ำ
3. ตะล่อมส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่ลงในหม้อที่ทาด้วยเนยขาว เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่ว
4. กดปุ่ม CAKE (เค้ก) เมื่อไฟเลื่อนมาที่สภาวะ WARM (อุ่น) นำเค้กออกจากหม้อพักไว้
5. แต่งหน้าเค้กด้วยครีมปาดให้เรียบโรยด้วยมะพร้าวทึนทึกขูดฝอย และ ตกแต่งด้วย ไอซิ่งตามใจชอบ
วิธีทำครีมแต่งหน้าเค้ก
1. ตีเนยสดให้ขึ้นขาว ใส่เนยขาวทีละน้อยตีให้ขึ้นฟู โดยใช้ความเร็วเครื่องสูง
2. ผสมนมข้นหวาน เกลือป่น และวานิลลาเข้าด้วยกัน ค่อยๆเทลงในส่วนผสมตีให้ขึ้นฟูอีกครั้ง
3. ลดความเร็วเครื่องลงต่ำสุด ตีส่วนผสมไล่ฟองอากาศให้มีลักษณะเป็นครีม
4. นำไปปาดบนตัวเค้กให้สวยงามตามชอบ

สนใจรายการอาหารเพิ่ม เข้าWEB.
http://www.thaicity.co.th/kitchen/kit_main.asp
ปล.ขอคู่มือเพิ่มได้ที่ศูนย์ลูกค้าสัมพันธ์
โทรศัพท์ 02-254-5000 ต่อ 123
แก้ไขเมื่อ 21 ม.ค. 52 19:50:25

จากคุณ : จอมยุ่ง (chan_don) - [ 21 ม.ค. 52 19:49:56 ]