 |
ประทับใจซิสเลอร์วันนี้จัง
วันนี้ไปกินซิสเลอร์ที่สยามค่ะ กินกับเพื่อนที่เพิ่งกลับจากจีน แล้วก็เพื่อนเก่า นัดเจอกันแล้วก็ไปกินมื้อเที่ยงกัน เพื่อนเราก็สั่งสเต็กกินกับมันอบ แล้วมันจะโรยต้นหอมนิดๆ เพื่อนก็สังเกตว่ามันมีอะไรกระดุกกระดิกในมันอบ พนักงานซึ่งเดินผ่านมาก็เข้ามาดูทันทีที่พวกเราเริ่มเพ่งมอง เขาก็ก้มเพ่งด้วย แล้วก็บอกว่า เดี๋ยวทางเราเปลี่ยนให้นะคะ
แป้บนึงก็กลับมา มันบดเปลี่ยนอันแล้ว แยกมาอีกจาน พี่พนักงานสอบถามนิดหน่อยว่า มันอยู่ในหอมหรือคะ (ซึ่งพวกเราเข้าใจดีว่ามันก็เป็นธรรมดาของผัก จะให้คุมคุณภาพแบบแงะดูหมดก็ไม่ได้ หรือไม่มีหนอนเลยก็คือผักใส่ยาแรงมาก ก็ไมได้คิดจะโวยอะไร เพื่อนเรากำลังจะเขี่ยออกแล้วกินถ้าเขาไม่เข้ามานะ) ก็เข้าใจว่าคงจะถามเพื่อจะได้รู้ว่ามันมาจากอะไร เขายังไม่เห็นตัวมันหรอก แต่เขาเปลี่ยนเลย แล้วก็ลดให้สิบเปอร์เซนต์
สิ่งที่ทำให้พวกเรารู้สึกดีไม่ใช่การได้ลดแต่เป็นคำว่า "ขอโทษนะคะ" "ต้องขอโทษจริงๆนะคะ" "ขอโทษอีกครั้งนะคะ" พร้อมกับรอยยิ้ม และน้ำเสียงก็ไม่มีกระแทก รับมือได้ด้วยสติ ตอนนั้นก็เที่ยง คนก็เยอะ ได้ลดไปนิดหน่อยมันก็ไม่เท่าไหร่หรอก เพื่อนได้เปลี่ยนจานก็เป็นเรื่องเล็กๆ หนอนก็เล็กๆแทบไม่เห็นตัว ทางร้านก็รับผิดชอบโดยปราศจากการกังขาในลูกค้า (แต่ถ้าเป็นแมลงสาบ หรือจิ้งจก อาจจะไม่เป็นแบบนี้ก็ได้ค่ะ)
ในยามที่ธุรกิจบริการต้องแข่งกันแทบเป็นแทบตายให้ได้ลูกค้าเก่า รักษาฐานลูกค้าเดิม การสร้างความประทับใจสำคัญมากค่ะ วันนี้ซิสเลอร์ที่สยามสอบผ่านสำหรับเรา วันต่อไปไม่รู้ แต่วันนี้ได้ใจเรามาก
จากคุณ :
kurika  
- [
21 ม.ค. 52 22:01:29
]
|
|
|
|
|
|
