ความคิดเห็นที่ 1 มันคือ Sodium bicarbonate หาซื้อได้ง่ายนะครับ ที่ทอปส์ก็มีขาย จากคุณ : goldbiker - [ 22 ม.ค. 52 15:05:59 ]

ความคิดเห็นที่ 2 โซเดียมไบคาร์บอเนตคือ ผงฟูกำลังหนึ่ง คือฟูตอนโดนน้ำ แต่ในสูตรขนมจะใช้คำว่าผงโซดา หรือว่า เบกกิ้งโซดาครับ ส่วนเบกกิ้งพาวเดอร์ คือผงฟู (ที่มีส่วนผสมของเบกกิ้งโซดา และครีมออฟทาร์ทา) ครับ จะเกิดฟองแกสเมื่อโดนน้ำและขยายตัวเมื่อโดนความร้อน จึงถูกเรียกว่าผงฟูกำลังสองก็มี หรือผงฟูในสูตรขนมทั่วไปก็หมายถึงตัวนี้เป็นโดยมากครับ ลองดูแผนกขนมอบตามซุปเปอร์ครับ จากคุณ : kittscake - [ 22 ม.ค. 52 15:38:35 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ลองหาดูแล้วค่ะ ไม่เจอเลยค่ะ เจอแต่ พวกผงฟู ใช้แทนกันได้เปล่าค่ะ แก้ไขเมื่อ 22 ม.ค. 52 15:57:00 จากคุณ : aon@_@ - [ 22 ม.ค. 52 15:56:45 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เบกกิ้งพาวเดอร์ คือ ผงฟู ค่ะ  มีขายตามซุปเปอร์มาร์เก็ต ยี่ห้อ อิมพีเรียล ค่ะ จากคุณ : CakeLove - [ 22 ม.ค. 52 18:57:18 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เบคกิ้ง พาวเดอร์ คือผงฟูค่ะ ที่เห็นบ่อย ๆเดี๋ยวนี้เป็นแบบดับเบิ้ลแอ๊คชั่น ส่วนเบคกิ้ง โซดา คือโซเดียมไบคาร์บอเนตค่ะ จากคุณ : inga - [ 22 ม.ค. 52 19:09:07 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ขอบคุณมากค่ะ จากคุณ : aon@_@ - [ 22 ม.ค. 52 22:03:16 ]