Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com


    :::::ไขปัญหากับน้าบัง:::::งาขี้ม่อน คืออะไร??? :::::

    นึกขึ้นได้ว่า ไอ้เจ้า"งาขี้ม่อน"เนี่ย มันฮิตกันอยู่พักนึง
    แล้วไอ้สาวๆเจ้ากรรมทั้งหลายก็ไม่รู้จักมันเสียด้วยสิ

    ไอ้ครั้นชื่อมันก็กำกวมเสียนี่กระไร

    งา มันเป็นงาเหรอ?
    ขี้หม่อน หรือเป็นเมล็ดจากต้นหม่อน(mulberry)

    อ่าว เฮ้ย ไม่ใช่นี่หว่า

    มันคือ งาขี้ม่อน/งาขี้ม้อน/งาขี้หม่อน อะไรก็ว่าไป
    ชื่อทางวิทยาศาสตร์ของมันคือ Perilla frutescens var. acuta
    ชื่อพ้อง Synonyms
    วงศ์ Lamiaceae (อยู่กลุ่มเดียวกับพวกกระเพา โหระพา)
    เขตการกระจายพันธุ์อยู่ในประเทศญี่ปุ่น

    ซึ่งถ้าค้นหานี้ พืชในตระกูล Perilla
    มันคือ ใบชิโสะ/ใบโอบะ
    ที่เขาเอามาแต่งจาน หรือห่อข้าวปั้นนั่นเอง  

    และเมล็ดมันก็ไม่ใช่งา ไม่ได้อยู่ในตระกูลงาด้วย
    แต่อยู่ในตระกูลใกล้เคียงกับเม็ดเเมงลักมากกว่า
    แต่ด้วยรสมันๆกรุบๆ ที่สัมผัสคล้ายงา ทำให้คนเรียกว่า งาขี้ม่อน

    เมล็ดของมันมี สรรพคุณทางยา ลดการอักเสบและยับยั้งการแพ้ของผิวหนัง
    จึงน่าจะรู้จักกันในแวดวงยามากกว่า
    แล้วค่อยแพร่หลายมาในแวดวงเบอเกอรี่ไทย ไม่นานนี้เอง

    ดูภาพใบของมันก่อน
    เมล็ดและดอกมันคล้ายดอกกะเพรา ดอกโหระพา นั่นหละ

    -credit
    Demonapapa จากเวปเด็กดีครับ
    http://www.dek-d.com/board/view.php?id=1182524

     
     

    จากคุณ : SchwedaKong - [ 24 ม.ค. 52 23:25:03 ]

 
 


ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com