ความคิดเห็นที่ 1 เรื่องของเรื่องมีอยู่ว่า  เมื่ออาทิตย์ก่อนที่จุ๋มไปเดินจตุจักร  ขากลับแวะกินข้าวร้าน "นิตยาไก่ย่าง" สาขาพระนั่งเกล้าฯ แถบละแวกบ้านพี่หนิงมาค่ะ  วันนั้นสั่งแกงคั่วหอยขมกิน  ชอบกินแกงคั่วหอยขมของเค้า  เพราะน้ำแกงเค้าข้น  เค้าจะใส่ชะอมและยอดมะพร้าวมาในแกงด้วย  ไม่ได้ใส่ใบชะพลู  แกงไม่เผ็ดมาก  เค็ม ๆ หวาน ๆ มัน ๆ อร่อยดีค่ะ  และที่บ้านก็ไม่ได้กินแกงกะทิหลายวันแล้ว  เลยทำบ้าง  แต่ไม่ใช่แกงหอยขมล่ะ  เพราะไปเดินตลาดที่ตลาดบางใหญ่ไม่มีหอยขมที่แกะแล้ว  เปลี่ยนเป็นอย่างอื่นที่พอจะเข้ากันได้แทนแล้วกัน  ได้มาตามที่เห็นค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 04:59:22 ]

ความคิดเห็นที่ 2 พาไปชมตลาดบางใหญ่ในช่วงเทศกาลไหว้ตรุษจีนก่อนค่ะ  จริง ๆ อยากถ่ายภาพมาเยอะ ๆ  มีร้านรวงมาของขายมากมายโดยเฉพาะในเทศกาลนี้  แต่ถ่ายไปได้กี่ภาพไม่แน่ใจ  มีชายหนุ่มหน้าตาหล่อแต่เดินตามจุ๋มต้อย ๆ มาบอกว่าห้ามถ่ายภาพครับ  55555 วันเสาร์ตลาดบางใหญ่คนเยอะมาก  ลานจอดรถที่เคยจอดประจำจอดไม่ได้เลยค่ะ  ต้องขับวน ๆ ไปหาที่จอดในถนนถัด ๆ ไปแล้วเดินมาตลาดแทน ผ่านร้านนี้ก่อน  กำลังนึ่งสด ๆ ร้อน ๆ เลยค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 05:03:44 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ซึ้งของเขาอันเท่านี้  เค้าผสมทีใช้เครื่องผสม 10 ลิตรเลยค่ะ  ตักขนมใส่กระทงหยอดกันสนุกสนานไปเลย จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 05:05:16 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เดินเลาะไปเรื่อย ๆ ขนมเทียน  ขนมเข่ง  แบบชาวบ้านทำมาขาย  อร่อยหรือเปล่าไม่รู้ค่ะ  ไม่ได้ซื้อ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 05:06:55 ]

ความคิดเห็นที่ 5 มะละกอบ้าน ๆ  กล้วยบ้าน ๆ  กล้วยหวีละ 15 บาทค่ะ  ซื้อมา 1 หวี  ไว้ให้นกที่บ้านกิน จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 05:08:25 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เป็ดพะโล้  ไก่ต้ม  มีขายเต็มเลยค่ะ  ไม่รู้กี่จ้าวต่อกี่จ้าว  แต่จ้าวนี้เค้าจะขายเป็ดพะโล้อยู่ที่ตลาดบางใหญ่มานานแล้วค่ะ  น้ำจิ้มเป็ดพะโล้เค้าใส่ซีอิ๊วขาวหอม ๆ ดีค่ะ  บางร้านใส่แต่น้ำส้ม  เกลือ  มันไม่มีความหอมของซีอิ๊วเลย  ปกติจุ๋มจะซื้อเป็ดพะโล้จ้าวนี้กินประจำค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 05:10:46 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เรียงรายเต็มตู้ไปหมดเลย  รอผู้คนมาซื้อไปเตรียมไหว้  หากไม่ใช่เทศกาลไหว้เค้าจะแบ่งขายครึ่งตัวด้วยค่ะ  แต่ในหน้าเทศกาลแบบนี้ไม่แบ่ง  ขายยกตัวช้อยเดียวเลยค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 05:13:11 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ไก่บ้างค่ะ  หมูต้มเค้าก็มีขายนะ  เรียกว่าซื้อไปไหว้ได้เลย  ไม่ต้องทำเอง  เตรียมใส่ภาชนะอย่างเดียวค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 05:15:00 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ผลไม้บ้าง  มีหลายร้าน  หลายจ้าว  แต่เกาลัดมีจ้าวเดียวแหะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 05:16:43 ]

ความคิดเห็นที่ 10 จ้าวนี้มีเกาลัดขาย  กิโลละ 200 บาท  แต่ไม่ได้ซื้อเพราะเพิ่งจะซื้อไปค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 05:18:02 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ส้มไร้เมล็ด  ถุงเล็ก 50 บาท  ถุงใหญ่ 100 บาท จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 05:19:47 ]

ความคิดเห็นที่ 12 จัดใส่ถุงไว้  100 บาทหมดเลย  ลูกพลับเกาหลีลูกละ 25 บาท จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 05:21:24 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ฝั่งตรงข้ามมีรถเข็นของแซ่บ  ฮิฮิ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 05:23:05 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ถัดจากรถเข็นของแซ่บ  เป็นราวเลยค่ะ  มีหลายจ้าวมาก  เลือกซื้อหาไม่ถูก  ยังไม่นับแผงในตลาดนะคะ  และแล้วจุ๋มก็ถูกห้ามถ่ายภาพที่หน้าร้านนี้เลย  แถมยังเดินตามจุ๋มอีก  ไว้รอบหน้าพาไปชมตลาดแบบไม่ใช่ช่วงเทศกาลนะคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 05:25:55 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ... อรุณสวัสดิ์ค่ะพี่จุ๋ม .... ตื่นแต่เช้าเป็นปกตินะพี่ ... ผมกำลังจะไปราชบุรีเหมือนกัน  มาเปิดเครื่องยามเช้าก่อน ... ติดก้นครัว .... ฮิฮิ จากคุณ : OverEat - [ 26 ม.ค. 52 05:41:48 ]

ความคิดเห็นที่ 16 พอตรุษจีนทีไรได้กินเป็ดกินไก่กันจนเอียนไปข้างเลย ^^ อยากกินเป็ดย่าง คห.บน >o< จากคุณ : ฟักทองสยองขวัญ - [ 26 ม.ค. 52 05:48:09 ]

ความคิดเห็นที่ 17 มาปาดแม่หลิ่มทันแฮะวันนี้..... ตื่นเช้าจัง จุ๋ม....แกงคั่วเนี่ย  น่ากินมาก รูปสวยสุด ๆ เห็นแล้วอยากจะหยิบออกมาจากจอเลยค่ะ จากคุณ : Amber n the Gang - [ 26 ม.ค. 52 05:51:33 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ปาดแม่หลิ่มก่อนไปนอนกอดลูกค่ะ ไม่รู้อยากกินไรบอกไม่ถูกเลยค่ะช่วงนี้ จากคุณ : baby_lotion - [ 26 ม.ค. 52 05:51:34 ]

ความคิดเห็นที่ 19 Happy Chinese New Year ค๊า ตื่นมาโพสต์แต่เช้าเลย   แกงส้มน่ากินมากกกกกกกกกก  เห็นแล้วน้ำลายไหล   เอิ๊กๆๆ จากคุณ : ดอกการะเวก - [ 26 ม.ค. 52 05:59:15 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ขอโทษทีค่ะ  มัวแต่ดูทีวี  ข่าวสารบ้านเมืองเพลินไปหน่อย  และก็ไปชงเนสวิต้ากินเลยไม่ต่อเนื่องเลย  เดี๋ยวขอรีดผ้าสัก 6 ตัวก่อนนะ  จะมาต่อให้ค่ะ เดินไปเดินมาวนตลาดอยู่หลายรอบ  ของเยอะมาก  แต่พวกของไหว้เทศกาลตรุษจีนจุ๋มไม่ได้ซื้อหามามากมายค่ะ  เอาแค่พอไหว้พ่อแค่นั้น  เพราะจุ๋มต้องไหว้พ่อวันเสาร์  พ่อจุ๋มเสียไปยังไม่ครบ 4 ปี  เขาให้ไหว้ก่อนค่ะ แล้วเดินหาซื้อของทำกับข้าวประจำวันต่อ  กินอะไรดี ๆ แกงคั่วยอดมะพร้าวใส่กุ้ง ท่าจะดี  เพราะที่บ้านชอบกินยอดมะพร้าว  และแฟนไม่ชอบกินไก่เลยเลือกมาเป็นกุ้งแทนค่ะ  ส่วนประกอบตามที่เห็น ยอดมะพร้าว กุ้งสด น้ำพริกแกงเผ็ดหรือแกงคั่ว (พอดีว่าจุ๋มมีน้ำพริกแกงเผ็ดอยู่ในตู้เย็นอยู่แล้วนะคะ) กะทิ (วันนี้ใช้กะทิกล่อง) กุ้งแห้งหรือปลาย่าง กระชาย ใบมะกรูด พริกขี้หนูเม็ดใหญ่สีแดงหรือพริกชี้ฟ้าสีแดง น้ำปลา น้ำตาลปีบ เกลือป่น น้ำเปล่า ครบหรือเปล่าน๊อ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:10:34 ]

ความคิดเห็นที่ 21  หวัดดีค่ะพี่วัฒน์  จุ๋มนึกว่าพี่ไปราดรีตั้งแต่เมื่อวานหลังออกจากบ้านจุ๋มไปนะ  ป่านนี้ยังไม่ถึงเหรอคะ  55555  ฟักทองสยองขวัญ ก็เปลี่ยนเป็นไหว้เป็ดย่างแทนเป็ดพะโล้ดิคะ  ผิดกติกา ธรรมเนียม ประเพณีไหมอ่ะ  หน้าหมวยแต่ไม่ค่อยรู้หรอกนะ  พี่แอมเบอร์  จุ๋มตื่นเวลานี้มาเกือบปีแล้วค่ะ  แต่มันก็ดีนะคะ  ได้ดูได้เห็น  ได้ทันข่าวสารบ้านเมืองช่วงเช้า  ได้สูดอากาศบริสุทธิ์  พี่แอมเบอร์กลับมาเมืองไทยลองแวะกินนิตยาไก่ย่างสิคะ  อร่อยหลายเมนูนะคะ  หรือหากจะกินฝีมือจุ๋มก็ได้  ฮิฮิ  จุ๋มว่าจะไปเที่ยวเกาะเกร็ดหาหน่อกะลามาลองแกงดูบ้างนะคะ  น่าจะเข้ากันดี  น้องนุช  อยากกินเด็กดื้อหรือเปล่า  หุหุ  ฝันดีค่ะ  สวัสดีตรุษจีนค่ะน้องปู้  ปุ๊ได้กินเค้กปู้  ทำไมพี่ไม่เห็นได้กินเลยล่ะ  ไม่ยอมจริง ๆ นะ  55555 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:18:17 ]

ความคิดเห็นที่ 22 พี่จุ๋มก็   หนูติดสินบนให้พี่ปุ๊เค้าทำบล็อกให้อ่ะค่ะ  ไว้งานมีตติ้งจะทำไปแจมนะคะ   จัดที่ไหนก็ไปหมด   ขอแต่อย่าให้ร้อนก็พอ  ฮิๆๆ จากคุณ : ดอกการะเวก - [ 26 ม.ค. 52 06:22:46 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ของสำคัญ  ยอดมะพร้าว  เท่าไรไม่ทราบค่ะ  พอดีว่าซื้อหลายอย่าง  เคยดูรายการทีวีหรืออ่านจากที่ไหนจำไม่ได้ว่าเวลาล้มมะพร้าว 1 ต้น  เค้าถึงจะตัดยอดมันมาขายได้  มันไม่เหมือนพวกยอดกระถินที่เด็ดยอดมันมากินแนมน้ำพริกหรือกินแกล้มกับหอยนางรมแล้วจะงอกใหม่ได้เรื่อย ๆ  แล้วชาวไร่ชาวสวนเขาก็จะทำการตัดเป็นชิ้นย่อม ๆ  ล้างน้ำ  แล้วแช่สารฟอกขาวเพื่อให้ยอดมะพร้าวดูขาว ๆ น่ากิน  แต่คงมีบ้างที่เขาไม่แช่นะคะ  เข้าข้างตัวเอง  55555 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:26:09 ]

ความคิดเห็นที่ 24 กุ้งสด  ตรุษจีนของราคาแพงขึ้น  ปกติไซส์ขนาดนี้ที่ตลาดบางใหญ่กิโลละ 240 บาทได้ค่ะ 30 ตัวครึ่งกิโล  แต่วันก่อนที่ซื้อ 280 บาทค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:27:49 ]

ความคิดเห็นที่ 25 พอดีว่ามีกะทิกล่องอยู่ในตู้เสบียงเลยใช้กะทิกล่องค่ะ  อร่อยดีจะหอมชวนกินกว่าชาวเกาะ  และดูเหมือนจะมันกว่าด้วย  หากใช้มะพร้าวขูดสดประมาณ 4 ขีดพอแล้วนะคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:29:03 ]

ความคิดเห็นที่ 26 น้ำพริกแกงเผ็ดหรือแกงคั่ว  ซื้อสำเร็จมาค่ะ  แต่จุ๋มมาเพิ่มความหอมด้วยกระชาย  หรืออาจจะใส่ลูกผักชีคั่วป่นเพิ่มไปก็ได้  แล้วแต่จะชอบค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:30:02 ]

ความคิดเห็นที่ 27 กุ้งแห้งป่น  เสริมเพิ่มความเข้มข้นให้กับน้ำแกงและได้รสชาติความหวานเค็มเพิ่มขึ้นนิดหน่อย  หรือบางทีใช้ปลาย่างแทนก็ได้ค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:30:57 ]

ความคิดเห็นที่ 28 พริกชี้ฟ้าสีแดงหรือพริกขี้หนูเม็ดใหญ่สีแดง  เพิ่มสีสันให้อาหาร ใบมะกรูด  เพิ่มความหอมและสีสันให้อาหาร กระชาย  เพิ่มความหอมให้แกงค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:32:05 ]

ความคิดเห็นที่ 29 กุ้งสด  ล้างน้ำ  ปอกเปลือก  สด ๆ จ๊าบ ๆ เด้ง ๆ ก็ไว้หาง  ผ่าหลัง  เอาเส้นดำออก  แต่หากตัวเล็กทำไม่ถนัดก็ไม่ต้องผ่าหลังก็ได้นะคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:33:00 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ยอดมะพร้าว  หั่นตามชอบ  จะเส้น ๆ หยัก ๆ โดยใช้มีดหยัก ๆ หั่น  หรือจะเส้น ๆ ไม่หยัก  หรือจะบาง ๆ  วันนี้จุ๋มขอหั่นบาง ๆ หน่อยค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:33:55 ]

ความคิดเห็นที่ 31 จัดการล้างน้ำ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:34:22 ]

ความคิดเห็นที่ 32 แล้วสงให้สะเด็ดน้ำ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:34:46 ]

ความคิดเห็นที่ 33 กระชาย  ล้างน้ำ  เอาดินโคลนออกให้หมด  หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:35:26 ]

ความคิดเห็นที่ 34 พริกชี้ฟ้าหรือพริกขี้หนูเม็ดใหญ่สีแดง  ล้างน้ำ  หั่นแฉลบ ๆ ใบมะกรูด  ล้างน้ำ  ฉีกเอาเส้นกลางใบทิ้งไป จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:36:28 ]

ความคิดเห็นที่ 35 จับกระชายที่ล้างน้ำและหั่นชิ้นเล็กไว้ใส่ครก  เตรียมโขลกค่ะ แก้ไขเมื่อ 26 ม.ค. 52 06:37:23 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:37:01 ]

ความคิดเห็นที่ 36 โขลกกระชายให้ละเอียดแล้วใส่น้ำพริกแกงลงไป จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:37:59 ]

ความคิดเห็นที่ 37 โขลกให้เข้ากันแล้วใส่กุ้งแห้งป่นหรือปลาย่างที่แกะเอาแต่เนื้อลงไป จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:38:32 ]

ความคิดเห็นที่ 38 โขลกให้เข้ากันดี  หอมเชียวแหละ  แต่หากใครไม่ชอบกลิ่นกระชายไม่ต้องเพิ่ม  หรือใครกลัวว่าจะกินแล้วเป็นกาก ๆ มากไป  ให้ตำกระชายให้ละเอียดแล้วคั้นเอาแต่น้ำโดยเอากากทิ้งไป  แล้วเอาน้ำที่คั้นได้ใส่เพิ่มในน้ำแกงก็ได้ค่ะ  แต่อย่ามากมายไปเพราะอาจจะเผ็ดร้อนเกินไปได้ค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:39:56 ]

ความคิดเห็นที่ 39 ตักเครื่องแกงที่โขลกเข้ากันดีแล้วใส่หม้อ  เขย่า ๆ กล่องกะทิ  ตัดมุมกล่อง  แล้วเทกะทิลงไปล้างก้นครกเล็กน้อย จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:40:57 ]

ความคิดเห็นที่ 40 แล้วเทกะทิที่ล้างครกใส่หม้อที่ตักเครื่องแกงใส่ไว้  หากกะทิดูน้อยไปใส่ลงไปเพิ่มได้ค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:41:47 ]

ความคิดเห็นที่ 41 ผัดเครื่องแกงด้วยไฟกลางไปทางอ่อน  หรือแล้วแต่วงแก๊ส  ผัดให้พอหอมไม่ต้องให้แตกมันมากแบบทำแกงเผ็ด  หรือบางคนเอาหัวกะทิใส่เพิ่มแล้วตั้งไฟพอเดือดแค่นั้นเองค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:42:53 ]

ความคิดเห็นที่ 42 เครื่องแกงหอมแล้วเทกะทิจากกล่องที่เหลือใส่ลงไปหมดเลยค่ะ  จุ๋มใช้กล่องเล็กนะคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:43:41 ]

ความคิดเห็นที่ 43 เติมน้ำสะอาด 1 ถ้วย  เปิดไฟกลาง  รอน้ำแกงเดือดค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:44:21 ]

ความคิดเห็นที่ 44 ขนาดผัดแป๊บเดียว  มันยังลอยเลยค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:45:11 ]

ความคิดเห็นที่ 45 น้ำแกงเดือดแล้ว  ปุด ปุด ปุด จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:45:42 ]

ความคิดเห็นที่ 46 น้ำปลาดี  และจุ๋มใส่เกลือป่นเสริมช่วยให้กลมกล่อม  ใส่มากกลิ่นน้ำปลากลบกลิ่นเครื่องแกงหมดค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:46:29 ]

ความคิดเห็นที่ 47 น้ำตาลปีบ  ชิมดูให้มีเค็มมีหวาน  เอาตามที่คุณชอบ  แกงคั่วบางอย่างจะใส่น้ำมะขามเปียกด้วย  เช่น  แกงเทโพ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:47:17 ]

ความคิดเห็นที่ 48 ชิมให้ถูกใจและรอน้ำแกงเดือดอีกครั้งค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:47:49 ]

ความคิดเห็นที่ 49 น้ำแกงเดือดแรงแล้วใส่ยอดมะพร้าวลงไป จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:48:19 ]

ความคิดเห็นที่ 50 ทิ้งเวลาไว้แล้วแต่ว่าชอบยอดมะพร้าวนิ่มปอดแปดหรือกัดแล้วยังกรอบกร๊วบ ๆ  เอาตามที่ชอบนะคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:48:55 ]

ความคิดเห็นที่ 51 แต่อย่าลืมว่ายอดมะพร้าวยังแช่อยู่ในน้ำแกงอีกนาน  เผื่อว่ามันจะสุกต่อด้วยตัวเองตอนปิดเตาแล้วนะคะ  สุดท้ายใส่กุ้งสด จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:49:49 ]

ความคิดเห็นที่ 52 จะทิ้งเวลาไว้แค่ไหนหรือไม่ทิ้งแล้วแต่ขนาดของกุ้ง  และกุ้งแช่อยู่ในตู้เย็นนานมากน้อยแค่ไหน  กะว่าให้กุ้งสุกไปครึ่งทางแล้วใส่ใบมะกรูดและพริกที่หั่นไว้  ปิดเตาได้เลยค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:51:02 ]

ความคิดเห็นที่ 53 ทิ้งเวลาไว้สักพัก  ให้กุ้งได้ความร้อนที่สะสมในน้ำแกง  เค้าจะสุกเองโดยที่ได้เนื้อกุ้งนิ่ม ๆ ไม่แข็ง  กินแล้วอร่อย ๆ  จึงค่อยคนพอเข้ากันนะคะ  เป็นอันเสร็จ หากว่าระหว่างแกงดูว่าน้ำแกงข้นกะทิไม่พอ  ให้หยอดหัวกะทิได้ตอนหลังก่อนยกลงจากเตาค่ะ  หากเป็นแบบนั้นต้องเร่งไฟตอนสุดท้ายพักนึงนะคะ  อันนี้ต้องพิจารณาไปด้วยตอนทำค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:52:48 ]

ความคิดเห็นที่ 54 จุ๋มไม่ได้แกะมันกุ้งออกเลย  เลยได้ความมันจากมันกุ้งด้วยค่ะ  รสชาติ  เค็ม ๆ หวาน ๆ เผ็ดนิดหน่อย  อร่อยความกรอบจากยอดมะพร้าวค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 26 ม.ค. 52 06:55:03 ]

ความคิดเห็นที่ 55 อิอิ  นั่งกด F5 ตั้งหลายทีกว่าจะหมดขั้นตอน เห็นสีของแกงแล้วน้ำลายหยดแหม่ะๆๆๆๆเช็ดแทบไม่ทัน เที่ยงคืนแล้วพอเห็นแกงยิ่งหิวไปใหญ่เลยต้องต้มมาม่าต้มยำกุ้งซดไปพลางๆๆก่อน น่ากินมากกกกกกกกก  ภาวนาขอให้ร้านไทยมียอดมะพร้าวทีเถอะอาทิตย์นี้ อยากลองมั่ง จากคุณ : คุณแม่ลูกสอง (ohmmuengIce) - [ 26 ม.ค. 52 07:05:24 ]

ความคิดเห็นที่ 56 สวัสดียามเช้าค่ะพี่จุ๋ม เช้านี้เปิดมาเจอ    แกงคั่วยอดมะพร้าวใส่กุ้ง   เล่นเอาหิวข้าวแต่เช้าเลยค่ะพี่ รักษาสุขภาพด้วยนะคะ ^^ จากคุณ : สาวชาวสวน - [ 26 ม.ค. 52 07:09:15 ]

ความคิดเห็นที่ 57 มอร์นิ่งครับคุณจุ๋ม  วันนี้พาเที่ยวดูของให้เหนื่อยเเละหิว สุดท้ายเเก้หิวด้วยเเกงคั่วยอดมะพร้าวใส่กุ้ง น่าอร่อยมาก สีมันฟ้อง จากคุณ : ลุงยุ่น (Party madness) - [ 26 ม.ค. 52 07:39:49 ]

ความคิดเห็นที่ 58 สีสันน่ากินมาก จนป้าไม่รู้จะให้กิ๊ฟที่รูปไหนดี จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 26 ม.ค. 52 07:42:47 ]

ความคิดเห็นที่ 59 สวัสดีค่ะพี่จุ๋มคนสวยและคนขยัน แกงคั่วน่าทานมากๆค่ะ ทำให้หิวข้าวแต่เช้าเลยละค่ะ จากคุณ : โตเหมี่ยว - [ 26 ม.ค. 52 07:48:57 ]

ความคิดเห็นที่ 60 น่าทานมากๆค่ะพี่จุ๋ม คราวก่อนได้ยอดมะพร้าวมาเบ้อเริ่ม ทำได้แค่ผัดกับกุ้ง  หรือไม่ก็แกงเขียวหวาน ถ้าพ่อเอามาฝากอีกจะได้ทำแกงคั่วส่งการบ้านพี่จุ๋มนะคะ ^_^ จากคุณ : your_natty - [ 26 ม.ค. 52 07:55:27 ]

ความคิดเห็นที่ 61 งือ ปาดทันแต่บล้อค ทู้ มะทันง่า ................................. คิดถึงฮ่าาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาา จากคุณ : noo-uan - [ 26 ม.ค. 52 08:23:04 ]

ความคิดเห็นที่ 62 หิวจังค่ะ...รบกวนขอข้าวสวยร้อน ๆ กับแกงสักถ้วย รักตายเลย... จากคุณ : กั้งกระดาน - [ 26 ม.ค. 52 08:28:40 ]

ความคิดเห็นที่ 63 สวัสดีตอนเช้าคะ Kung Hei Fat Choi = Sun Tai Kin Hong จากคุณ : meaw Hk - [ 26 ม.ค. 52 08:29:35 ]

ความคิดเห็นที่ 64 morning แม่หลิ่มจ้ะ ขับรถคล่องยังจ้ะ จากคุณ : khan_sithon - [ 26 ม.ค. 52 08:34:16 ]

ความคิดเห็นที่ 65 แกงยอดมะพร้าวน่าทานมากเลยค่ะ น้ำลายสอเลย ^ ^ จากคุณ : ไร้คำบรรยาย - [ 26 ม.ค. 52 08:39:45 ]

ความคิดเห็นที่ 66 สวัสดีค่ะคุณจุ๋ม แวะมาทาแกงคั่วยอดมะพร้าวด้วยคนทันมื้อเที่ยงพอดีน่าทานมากๆๆเห็นแล้วหิวเลย แปลกใจจังทำไมเค้าห้ามถ่ายรูปในตลาดบางใหญ่คะ....ทำไมต้องห้ามด้วยคะ เคยไปปากคลองถ่ายรูปกันโครมๆไม่เห็นใครห้ามแถมพ่อค้าแม่ค้าให้ความร่วมมืออีกต่างหาก จากคุณ : น้าปังปอนด์ - [ 26 ม.ค. 52 08:53:09 ]

ความคิดเห็นที่ 67 น่ากินสุดๆ  หนุ่มแว่นเจริญอาหารแน่เลย ชั่ยมั๊ยๆๆๆๆ จากคุณ : winview'mom - [ 26 ม.ค. 52 08:59:14 ]

ความคิดเห็นที่ 68 น่าตา สีสรร น่าทานที่ซู้ด.... เลยค่ะแม่หลิ่ม จากคุณ : จอยค่ะ (anna_jang) - [ 26 ม.ค. 52 09:02:56 ]

ความคิดเห็นที่ 69 สวัสดีค่ะพี่จุ๋ม แกงคั่วยอดมะพร้าวใส่กุ้งน่าทานมั่ก ๆ มาก ๆ เลยค่ะ ................สีสรรน่ารับประทานมาก ..........ได้ข้าวสวยร้อน ๆ สักจานแค่นี้ก้ออิ่มสบายท้องแล้วค่ะ ..........คราวก่อนที่ไปทำบุญที่อยุธยาลืมถามพี่จุ๋มว่าไขมันในเส้นเลือดลดลงหรือยังค่ะพี่.......... จากคุณ : ตอง (ใบตองสด) - [ 26 ม.ค. 52 09:13:23 ]

ความคิดเห็นที่ 70 น่ากินมาก ๆ จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 26 ม.ค. 52 09:14:26 ]

ความคิดเห็นที่ 71 น่าทานมากครับคุณแม่สลิ่ม สวัสดีปีใหม่จีนครับ จากคุณ : jerry (jerry-t) - [ 26 ม.ค. 52 09:19:00 ]

ความคิดเห็นที่ 72 มาไม่ทันเลยแม่หลิ่มเลยยยยย คิดถึงแม่หลิ่มนะ ไม่เจอกันตั้งนานอ่ะ หนูทำเบอร์พี่จุ๋มหายไปอ่ะ ยังไม่เจอในเอ็มเลยนึกว่าจะขอเอาใหม่ จากคุณ : BerRum* - [ 26 ม.ค. 52 09:41:12 ]

ความคิดเห็นที่ 73 พี่ซื้อน้ำพริกแกงคั่วแถวบางลำพูมา แต่ทำไม่เป็นเพราะยังไม่เคยทาน ยังนึกว่าทำแบบแกงส้ม มีสูตรแล้ว ขอบคุณน้องจุ๋มค่ะ happy chinese newyear ค่า จากคุณ : villager - [ 26 ม.ค. 52 09:49:56 A:125.24.50.177 X: TicketID:189367 ]

ความคิดเห็นที่ 74 ดูก็รู้แล้วว่า ต้องอร่อยมาก ๆ ๆ ขอบคุณที่โพสวิธีทำให้ดูละเอียดเลยนะคะ จะได้ลองทำให้ที่บ้านทานบ้างค่ะ จากคุณ : ใสแจ๋ว (saijaew) - [ 26 ม.ค. 52 10:59:33 ]

ความคิดเห็นที่ 75 ยังไม่เคยทานเลยค่ะแต่น่ากินจังเลยขอสักชามโตๆแล้วก็ข้าวสวยจานใหญ่ๆจะเป็นพระคุณอย่างยิ่ง หุหุหุหุ จากคุณ : patcha (passaly) - [ 26 ม.ค. 52 11:08:23 ]

ความคิดเห็นที่ 76 กริ๊ดดดดดดดด กุ้งตัวหย่ายย แกงเข้มข้นน่าทานจังคะพี่จุ๋ม ^^ จากคุณ : iTiMiTi - [ 26 ม.ค. 52 12:18:38 ]

ความคิดเห็นที่ 77 ตามมาชิมค่ะพี่จุ๋ม ^_^ จากคุณ : Olive-ay - [ 26 ม.ค. 52 15:12:45 ]

ความคิดเห็นที่ 78 น่าทานและน่าทำทานมากครับ ขอบคุณครับ จากคุณ : ฮ5555 - [ 26 ม.ค. 52 15:29:38 A:203.131.212.105 X: TicketID:071933 ]

ความคิดเห็นที่ 79 น่ากินจังเลย ถามจริงๆเหอะคุณจุ๋ม  คุณจุ๋มเคยไปเช็คโคเลสเตอรอลหรือเปล่าคะ ที่ถามเพราะเมนูคุณจุ๋มนี่พี่จะเป็นกุ้งบ่อยกว่าเนื้อสัตว์อื้นๆนะคะ พี่เคยอ่านหนังสือชีวจิตหน้าปกคุณหมิว ลลิตานะ นานแล้วนะ ก่อนที่พี่จะมาอยู่ที่นี่อีก คุณหมิวเล่าว่าช่วงที่เลิกทานเนื้อสัตว์พวกหมู เนื้อ ไก่ นั้น คุณหมิวสั่งอะไรก็เป็นกุ้ง ปลาหมึกตลอด พอไปตรวจโคเลสเตอรอลเลยพุ่งกระฉูด เลยเลิกเนื้อสัตว์น้ำไปอีก คุณหมิวก็รูปร่างสูงเพรียว ยังโคเลสเตอรอลพุ่งเกินขนาดได้เลยนะ จากคุณ : Regenbogen ^_^ - [ 26 ม.ค. 52 16:01:40 ]

ความคิดเห็นที่ 80 สีสันน่ารับประทานเชียวครับ จากคุณ : เด็กหนุ่มหน้าตาดี - [ 26 ม.ค. 52 16:12:13 A:128.178.254.25 X: TicketID:120371 ]

ความคิดเห็นที่ 81 น้ำลายไหลเลยก๊าบพี่น้อง น่าหม่ำก๊าบ จากคุณ : ผึ้งตัวกลม - [ 26 ม.ค. 52 17:13:39 ]

ความคิดเห็นที่ 82 น่าทานมากค่ะ  คุณจุ๋ม จากคุณ : DangCola - [ 26 ม.ค. 52 18:28:30 ]

ความคิดเห็นที่ 83 ตักข้าวมาด่วน ขอกุ้งเยอะ ๆ จากคุณ : prinzessin - [ 26 ม.ค. 52 23:19:45 ]

ความคิดเห็นที่ 84 กรี๊ดดดด  ภาพใสอย่างแรงค่ะคุนพี่ นาน  ๆ น้องเข้ามาที ทำเอาแทบตาย xD จากคุณ : jeeddy - [ 27 ม.ค. 52 00:55:07 ]

ความคิดเห็นที่ 85 เห็นแกงคั่วต้นมะพร้าวใส่กุ้งแล้ว น้ำลายยืด กินกับไข่เจียวล่ะก้อ แหล่มเลย.. จากคุณ : เด็กน้อยขี่ม้าก้านกล้วย - [ 27 ม.ค. 52 03:44:48 ]

ความคิดเห็นที่ 86 น่าทานมากๆเลยค่ะ อยากทำทานมั้งจัง จากคุณ : หะ-เมียว - [ 29 ม.ค. 52 02:57:15 ]