Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com


    ^^^ === @@Review หนูแดงพาชิม Maison Chin by เชพ " เคน ฮอม" @@===^^^

    ยินดีต้อนรับเข้าสู่โลก ของหนูแดง Masato ครับ!!

    สวัสดีปีใหม่จีน อีกสักครั้งครับ
    และ ขอยินดีกับพี่ใหม่ และพี่ abeja
    ที่ได้ข่าวดีต้อนรับปีใหม่จีนเลย ที่พี่ abeja นั้นได้ข่าวดีว่า
    กำลังมีน้องอีกคนแล้ว........เย้.........

    จะได้มาเป็นน้องไผ่นวลแล้ว ก็ขอให้พี่รักษาสุขภาพด้วยนะครับ
    อยากทานอะไรโทรมา ผมวิ่งไปส่งให้ถึงบ้านเลย
    และเชียร์ให้เป็นลูกผู้ชาย ด้วยครับ แม้ว่าพี่คมจะชอบผู้ ญ 55
    และคลอดเมื่อไหร่ จะมีของรับขวัญให้หลานเสียหน่อย

    แต่พี่ abeja ก็คงงดไวน์ไปอีกว่าจะคลอดเสร็จนั่นแหล่ะ
    อดทนหน่อยนะครับ เดี่ยวคลอดแล้วค่อยมาลุยกันต่อ

    เอาหล่ะ...กระทู้แกะซองอั่งเปา หลังจากที่ทุกคนนั้นได้มาก หรือ น้อยก็ว่ากันไป
    ยังอยุ่ในช่วงปีใหม่จีน เลยขอนำเอาอาหารจีนมารีวิวให้ดูกัน
    แต่รีวิวนี้บอกได้เลยว่า ลืมอาหารจีนแบบดั่งเดิม ไมว่าจะส่วนไหนของจีนไปเลย
    หมูหัน เป็ดปักกิ่ง ลืมซะ...แต่ทว่า มันมีอะไรเข้ามาทำให้จดจำ
    ไว้มากกว่า อาหารจีนเดิม ๆ ที่เรา ๆ ท่าน ๆ นั้นเห็นจนคุ้นตา
    หรือ นึกได้ทันทีถ้าไปห้องอาหารจีน

    ใครอยู่ usa หรือได้ไปใช้ชีวิตอยู่ที่นั้น น้อยคนอาจไม่รู้จัก ชือเชฟคนนี้
    เคน ฮอม ตอนนี้นับว่าดังทีเดียว ลองหาข้อมูลได้จาก กูเกลิ้นนั่นแหล่ะครับ
    ไม่รู้ว่าจะเอาไปเทียบกับ มาทา ได้หรือป่าว แต่ไม่เป็นไรลองไปหาประวัติเค้าอ่านดูละกันนะครับ

    เชพคนนี้ได้รางวัลและเขียนตำราไว้เยอะ
    รวมทั้งการประยุกต์เอาอาหารจากตะวันตก มาผสมกับอาหารตะวันออกนี่แหละ
    จนได้รับการยอมรับ และมีชื่อเสียงติดลมไปแล้วนั่นเอง
    หลังจากรู้ข่าวได้อ่าน นสพ และสื่อที่ได้รับ
    จึงไม่รีรอ โทรถามรายละเอียด ด้วยความอยากไปสุด ๆ
    และที่สำคัญ ขาดไม่ได้ คือ ก๊วน นั้นเอง
    ของแบบนี้ มันต้องคนรู้ใจไปกัน ไม่งั้น จะขาดรสชาติไปอย่างแน่นอน
    เมื่อทุกคน say yes. ก็จัดการจองโต๊ะเรียบร้อย


    อาหารจะเป็นเช่นไร...จะเป็นแบบไหน
    จะต่างจากอาหารจีนเดิม ๆ เช่นไร และที่สำคัญมันจะเปลี่ยน
    ความเชื่อ หรือ สิ่งต่าง ๆ ของอาหารจีนได้หรือไม่ ก็ลองดูกันครับผม



    ความเดิมตอนที่แล้ว

    http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D7449634/D7449634.html#8


    ปล.exclaim    
    1. กระทู้ รีวิว ของผมโปรดอย่าตั้งความหวังเรื่องถ่ายรูปไว้มากนัก เพราะด้วยความสามารถ
    ทางการถ่ายของผมมีน้อยนิด ต่อให้กล้องเทพ อย่างไร ผมก็แค่เด็กหัดเดินคับ หากรูปไม่มีความชัด
    ความคม ไม่เป็นที่พึงพอใจใด ๆ   กรุณาข้ามกระทู้ได้เลยคับ

    2.   การให้ความเห็นอาหาร รสชาติ หรือ สิ่งต่าง ๆ นั้น ล้วนมาจากความเห็นของผมโดยส่วนตัว
    ซึ่งจะตรงกับใคร หรือ ไม่ตรง ย่อมเป็นไปได้ทั้งนั้น ดังนั้นโปรดคำนึงด้วยว่า ความคิดแต่ละคนย่อม
    มีรสนิยมในการทานต่างกันคับ

    3.   กระทู้ของผม ไม่บอกราคา ตั้งแต่ผมเริ่มรีวิวแล้ว เพราะเหตุผลโดยส่วนตัวว่า ราคาย่อม
    ไม่ใช่ปัจจัยแรก หรือ สิ่งแรกเสมอไปที่จะตัดสินใจในการเลือกทานอาหารนั้น ๆ

    4.   ทุกข้อความ หรือ ข้อมูลของผม หากมีการผิดพลาดอะไรไป ก็ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยคับ
    หากยินดี ที่สมาชิกจะร่วมแก้ไขข้อมูลในกระทู้ด้วยคับ

    5.    หากใครคิดว่า การบรรยายของผมนั้น ไม่ได้มีประโยชน์ใด ๆ  ก็ขอให้ข้ามการอ่านทุกตัวอักษร
    ของผมไปได้เลยคับ

    6.   เรื่องไวน์ ผมคงให้ความเห็นไม่มาก เพราะเรื่องไวน์เป็นอะไรที่ซับซ้อน และผมเองก็ไม่มีความรู้
    ที่มากพอจะให้ข้อมูลได้ดี
    และถูกต้อง ขอบอกได้แต่เพียงความชอบส่วนตัวล้วน ๆ  และจะเน้นอาหารที่มากกว่าไวน์
    เป็นหลักคับผม
    ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    ก่อนเข้าสู่รีวิว ขอจุดเทียนสร้างบรรยกาศ เพื่อความผ่อนคลาย  


    ตามไปชมรีวิว ไปด้วยกันได้เลยครับ...ทุก ๆ ท่าน

     
     

    จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 26 ม.ค. 52 09:27:47 ]

 
 


ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com