ความคิดเห็นที่ 1 ส่วนผสม  ที่คุณพี่อ้อยให้มา   แป้งตราว่าว 500 กรัม เนย 500 กรัม น้ำตาล 350 กรัม ผงฟู 2 ช้อนชา วานิลา 1 ช้อนโต๊ะ ลูกเกดดำ 200 กรัม เม็ดมะม่วง 100 กรัม ช็อคชิพ 100 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง เกลือหยิบนิ้ว เม็ดมะม่วงสำหรับแต่งหน้า ...เห็นใช้แป้ง  500 ก.แน่ะ    แหม่มเลยทำครึ่งสูตรก่อน ดังนั้น    อะไรๆ  ก็หาร  2  ทั้งนั้นเลยค่ะ จากคุณ : ceacar salad - [ 27 ม.ค. 52 22:09:55 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เปิดไฟเตาอบ บนล่างไว้ที่ 180 องศาซี วิธีทำ 1.ร่อนแป้งกับผงฟูให้เข้ากัน ใส่ลูกเกด เม็ดมะม่วงบดหยาบ ช็อคชิพผสมให้เข้ากัน 2.ตีเนย น้ำตาล เกลือให้ขึ้นฟู ใส่ไข่ทีละฟองผสมให้เข้ากัน 3.ใส่แป้งผสมให้เข้ากันเร็วๆ 4.ใช้ที่ตักไอศครีมตักหยอดประมาณก้อนละ 1 นิ้ว ลงบนถาดที่ปูด้วยกระดาษไข เพื่อไม่ให้คุกกี้แผ่ขยายตัวมาก 5.นำเข้าอบไป 180 องศาซี ไฟบนล่าง ประมาณ 12-15 นาที นำออกมาทิ้งให้เย็นลงก่อน  แล้วแซะวางบนตะแกรง ผึ่งให้เย็นก่อนบรรจุใส่ภาชนะ 6.ถ้าต้องการให้กรอบ เมื่อคุกกี้เย็นแล้วให้นำมาอบอีก 1 รอบ ประมาณ 3-5 นาที วิธีนี้ใช้กับคุกกี้ที่เก็บไว้หลายวันแล้วก็จะทำให้กรอบใหม่ขึ้น ....ร่อนแป้ง ฯลฯ  พักไว้ก่อน จากคุณ : ceacar salad - [ 27 ม.ค. 52 22:12:31 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เจ้านายมาอ่านสูตร  แล้วบอกไม่เอามะม่วงหิมพานต์นะ   >>>ไม่ได้ๆ  ต้องใส่ ... เดี๋ยวไม่อร่อยตามสุตร<<< แต่อ่ะนะ  .... เพื่อเอาใจคนของเรา  ...  จึงต้องแต่งหน้าด้วยเม็ดช็อคฯให้เขาหน่อย จากคุณ : ceacar salad - [ 27 ม.ค. 52 22:18:25 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ตีเนย จากคุณ : ceacar salad - [ 27 ม.ค. 52 22:19:03 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ทะยอยใส่น้ำตาลลงไปตี  ปาดอ่างบ้างจะได้ตีทั่วถึงค่ะ จากคุณ : ceacar salad - [ 27 ม.ค. 52 22:19:47 ]

ความคิดเห็นที่ 6 กิน กิน กิน คุ๊กกี้ ค๊า จากคุณ : auLP - [ 27 ม.ค. 52 22:20:27 ]

ความคิดเห็นที่ 7 พอน้ำตาลละลายไปเกือบหมด  ดูฟูขาวดีแล้วก็ใส่ไข่  และวนิลลาลงไปตีด้วยกัน จากคุณ : ceacar salad - [ 27 ม.ค. 52 22:20:48 ]

ความคิดเห็นที่ 8 สวัสดีค่ะ  คุณอุ๊ จากคุณ : ceacar salad - [ 27 ม.ค. 52 22:21:07 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ตีจนเข้ากันดี.... ใส่แป้งที่ผสมเครื่องทั้งหลายเอาไว้ลงไป    ขอใช้พายคลุกๆๆๆเอาค่ะ แก้ไขเมื่อ 27 ม.ค. 52 22:22:58 จากคุณ : ceacar salad - [ 27 ม.ค. 52 22:22:28 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ......โอเคแล้วเนอะ จากคุณ : ceacar salad - [ 27 ม.ค. 52 22:24:04 ]

ความคิดเห็นที่ 11 กินด้วยค๊าพี่แหม่ม กะลังจาไปนอนพอดีเห็นคุกกี้พี่แหม่มเรยโดดมากินก่อนนอนค่ะ จากคุณ : เหล้าหวาน - [ 27 ม.ค. 52 22:24:12 ]

ความคิดเห็นที่ 12 คุณดา    ....  กินแล้วแปรงฟันก่อนนอนด้วยนะ จากคุณ : ceacar salad - [ 27 ม.ค. 52 22:27:08 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ใช้ที่ตักไอติมขนาดเล็ก  ตักวางบนถาด   แปะหน้าด้วยเม็ดช็อคฯซะนิดนึง   ...  ถาดอบทาเนยขาวเอาค่ะ  ไม่ได้ใช้กระดาษรองอบ วันนี้มันร้อน  หรืออย่างไร ... ดูเหลวๆ   .....ก็เลยเอาไปใส่ตู้เย็นซะหน่อยก่อนเข้าอบ จากคุณ : ceacar salad - [ 27 ม.ค. 52 22:29:27 ]

ความคิดเห็นที่ 14 สวัสดีค่ะพี่แหม่ม ส่วนผสม คห ที่ 10 เนียนๆดีจังเลยค่ะ นุชทำไม่เนียนแบบนี้อ่า พายก็ซ๊วยสวย อยากได้ๆ 555 จากคุณ : inthemoon - [ 27 ม.ค. 52 22:29:33 ]

ความคิดเห็นที่ 15 เสร็จแว้วววววว จากคุณ : ceacar salad - [ 27 ม.ค. 52 22:30:10 ]

ความคิดเห็นที่ 16 คุกกี้อเมริกัน   ทำไมมันน่ากัดอย่างงี้น๊า  พี่แหม่ม^^ จากคุณ : สาวชาวสวน - [ 27 ม.ค. 52 22:31:41 ]

ความคิดเห็นที่ 17 อิ  อิ ...  เพราะพายอันนี้ดีน่ะค่ะ  คุณนุช    เลยกวนจนเนียนไงล่ะ ((เข้ากันไหมเนี่ย)) จากคุณ : ceacar salad - [ 27 ม.ค. 52 22:32:05 ]

ความคิดเห็นที่ 18 น้องมด....สุตรเขาดีน่ะสิจ๊ะ จากคุณ : ceacar salad - [ 27 ม.ค. 52 22:32:35 ]

ความคิดเห็นที่ 19 . จากคุณ : ceacar salad - [ 27 ม.ค. 52 22:33:02 ]

ความคิดเห็นที่ 20 @คุกกี้อเมริกัน  สูตรจากคุณพี่อ้อย@ จากคุณ : ceacar salad - [ 27 ม.ค. 52 22:34:22 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ชิมหน่อย จากคุณ : ceacar salad - [ 27 ม.ค. 52 22:34:51 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ... จากคุณ : ceacar salad - [ 27 ม.ค. 52 22:35:49 ]

ความคิดเห็นที่ 23 น่าตาดีนะเนี่ยสงสัยต้องลองซะแร้นนนนนน จากคุณ : auLP - [ 27 ม.ค. 52 22:48:41 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ชอบก้อตรงแปะเม็ดชอค 1 อัน นี่แหล่ะค่ะ พี่แหม่ม จากคุณ : yummycake - [ 27 ม.ค. 52 22:50:00 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ขอชิมด้วยคนนะคะพี่แหม่ม จากคุณ : อ้อมกอดของความเหงา - [ 28 ม.ค. 52 00:42:42 ]

ความคิดเห็นที่ 26 โห น่ากินมากกกค่ะพี่แหม่ม ขอบซัก 3-4 แผ่นได้มัยคะ  แปะช็อกอันเบ้อเร้อเลย จากคุณ : ฟันคุดน้อยซี่ที่7 - [ 28 ม.ค. 52 00:51:01 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ขอสองชิ้นพอค่ะ... ชอบตรงแปะชอคเพิ่มนี่แหละ...น่าหม่ำมาก ๆ จากคุณ : Amber n the Gang - [ 28 ม.ค. 52 01:37:28 ]

ความคิดเห็นที่ 28 สวัสดีค่ะ คุณอุ๊ ...  ถ้าสนใจ  ก็ลองดูนะคะ น้องเค้ก  //  พี่Amber n the Gang     ใจเดียวกันเลยค่ะ คุณ : อ้อมกอดของความเหงา   ...  ได้จ้า คุณหมอก้อย  ขอแลกกะขนมเทียนนะคะ จากคุณ : ceacar salad - [ 28 ม.ค. 52 07:06:00 ]

ความคิดเห็นที่ 29 น่าทานจ้าพี่แหม่ม จากคุณ : pummy_beauty - [ 28 ม.ค. 52 07:35:07 ]

ความคิดเห็นที่ 30 โหยยยยยย  ..    น่ากินมากๆเลยค่พี่แหม่ม วันก่อนเป้ทำคุกกี้ 250 เหรียญแล้วค่ะพี่แหม่ม อบเสร็จแล้วกินมันอร่อยมากๆ  ผ่านไป 1 วัน มันนิ่มอ่ะพี่แหม่ม หรือมันเป็นคุกกี้แบบ soft คะพี่แหม่ม   เป้เลยเอามาอบอีกรอบ  คราวนี้เอาให้กรอบเลยยย   ปรากฎว่า อร่อยๆมั่กๆเหมือนเดิม สรุปแล้ว..    มันเป้นคุกกี้แบบไหนคะพี่ 55555    กรอบบ หรือว่า นุ่มมมมม จากคุณ : อย่างแรง - [ 28 ม.ค. 52 08:09:00 ]

ความคิดเห็นที่ 31 เต็ม 100 เลยค่ะ คุณแหม่ม น่ากินกว่าต้นฉบับตั้งเยอะ  บางทีพี่ก็เพิ่มแป้งไปอีก 50-100 กรัม  เพราะรู้สึกว่าบางทีมันเหลวเหมือนกันค่ะ ว่าจะลองเพิ่มคอร์นเฟล็กซ์ไปเพิ่มบ้างเหมือนกัน จากคุณ : เอม...! - [ 28 ม.ค. 52 08:36:39 ]

ความคิดเห็นที่ 32 สวัสดีค่ะ  คุณปุ๋ม   คุณเป้  ..  คุกกี้เนื้อข้าวโอ๊ต พี่ว่าก็จะหนึบๆนะคะ   แต่พี่ว่าสูตร250เหรียญนั้น   กรอบดีพอสมควรค่ะ  แต่จะให้กรอบร่วน  แบบกัดแล้ว กร้อบๆๆๆ  คงจะไม่ใช่  ..   อย่างที่คุณเป้เอาไปอบใหม่ให้กรอบๆ   ก็ถูกแล้วค่ะ  แต่พอเวลาผ่านไป  มันก็จะกลับมาหนึบๆเหมือนเดิม แก้ไขเมื่อ 28 ม.ค. 52 09:43:07 จากคุณ : ceacar salad - [ 28 ม.ค. 52 08:39:11 ]

ความคิดเห็นที่ 33 สวัสดีค่ะ  พี่อ้อย  คุณ : เอม...!        มาตรวจการบ้านแว้ว...   ขอบคุณนะคะพี่ จากคุณ : ceacar salad - [ 28 ม.ค. 52 08:40:25 ]

ความคิดเห็นที่ 34 เพิ่มเคล็ดลับนิดนึงค่ะ  ตอนหลังเคยอ่านเจอว่าถ้าจะผสมคุกกี้ลักษณะนี้ ให้เติมเครื่องผสมให้เข้ากันก่อนใส่แป้ง จะช่วยลดเวลาในการผสมแป้ง โดที่ได้จะไม่เหนียว  เคยลองแล้วทำให้เนื้อคุกกี้เหลวน้อยกว่าผสมเครื่องพร้อมแป้งค่ะ จากคุณ : เอม...! - [ 28 ม.ค. 52 09:00:32 ]

ความคิดเห็นที่ 35 คุกกี้น่าหม่ำมากๆค่ะพี่แหม่ม อยากกินจังเลยค่ะ อิอิ จากคุณ : โตเหมี่ยว - [ 28 ม.ค. 52 09:12:14 ]

ความคิดเห็นที่ 36  สวัสดีคุณแหม่มคะ .. จัดเป็นกูรูคุ๊กกี้อีกคนของก้นครัว เป็นคนไม่ชอบกินคุ๊กกี้เลย แต่ถ้าคุณแหม่มทำเมื่อไรต้องขอแวะชมนะคะ   ปล. แต่ถ้ามีคุ๊กกี้ติดบ้านเมื่อใด ถ้าอยากกินจริงๆ จะเอาไปเวฟก่อนนิดนุง ให้มันนิ่มๆ กลายเป็นซอฟท์คุ๊กกี้แล้วถึงจะทานได้ จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 28 ม.ค. 52 10:02:11 ]

ความคิดเห็นที่ 37 น่ามานจังค่ะ เด๋วเดือนหน้าจะลองทำบ้าง จากคุณ : PartyLM - [ 28 ม.ค. 52 10:56:40 ]

ความคิดเห็นที่ 38 หูยยยย...ชอคฯเยิ้มๆๆ น่าทานม๊ากกกกกค่ะ  ^^ จากคุณ : iTiMiTi - [ 28 ม.ค. 52 11:34:45 ]

ความคิดเห็นที่ 39 น่าทานมากๆ เลยค่ะพี่แหม่ม ขยันจริงๆ เลยพี่สาวเรา จากคุณ : ColaGirl - [ 28 ม.ค. 52 11:38:37 ]

ความคิดเห็นที่ 40 อ๋ายยยยยยยย ... มาเงียบๆ หลังทู้พี่ ก็ไม่บอกกันบ้าง ไม่งั้นได้กินคุกกี้ตอนออกมาจากเตาใหม่ๆอ่ะจ้า ปล. รูปความคิดเห็นที่ 15 เหมือนรูปหมีเลยแหม่ม กลมๆสองอัน เป็นหูหมี จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 28 ม.ค. 52 11:50:15 ]

ความคิดเห็นที่ 41 ขอชิ้นหนึ่งให้เด็กตาดำๆๆๆ นะก๊าบพี่น้อง(สงสารไหมก๊าบ) จากคุณ : ผึ้งตัวกลม - [ 28 ม.ค. 52 12:25:07 ]

ความคิดเห็นที่ 42 น่าทานมากมากๆ ไม่ค่อยเห็นทำเบเกอรี่เท่าไร นึกว่าชอบทำแต่อาหารคาว ที่ไหนได้เก่งมากๆค่ะๆ จากคุณ : MultiPlus - [ 29 ม.ค. 52 13:44:47 ]

ความคิดเห็นที่ 43 มีเหลืออีกไม๊คะ เจ๊หลีขอเหมาตบท้าย ค่ะคุณแหม่ม จากคุณ : กิน ๆ เที่ยว ๆ - [ 29 ม.ค. 52 19:32:38 ]