Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com


    ***คุกกี้เนยชอคชิพ***

    คุกกี้เนยสูตรนี้เป็นสูตรของ พี่ตรี Triny ค่ะ เป็นสูตรแรก ที่หัดทำ และเป็นสูตรเดียวที่ทำแล้วติดใจค่ะ แม่มิ้นท์บอกท้าให้ลองเลยต้องลอง พอลองแล้วก็ติดใจด้วยสิ  สูตรตามนี้เลยค่ะ


    ลองจนแม้แต่สูตรยังก๊อปมา อิอิ ขี้เกียจพิมพ์อะ

    1. แป้งอเนกประสงค์  240 กรัม
    2. ผงฟู 1 ชช
    3. เกลือ 1/2 ชช (เพิ่มเกลือ 1/8 ชช ถ้าใส่น้ำตาลเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะนะคะ)
    4. เนยสด(ถังทอง) 180 กรัม
    5. เนยขาว 20 กรัม
    6. น้ำตาลทราย  1/2 ถ้วย (ใครชอบหวานเพิ่มอีก 2 ช้อนโต๊ะได้ค่ะ)
    7. น้ำตาลทรายป่น  1/4 ถ้วย
    8. วนิลา  1 ชช
    9. เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบแล้วหั่นหยาบ 1/2 ถ้วย
    10. ลูกเกดเม็ดใหญ่หั่น  1/2 ถ้วย
    11. ชอคโกแลตชิปไว้แต่หน้าคุ้กกี้ ตามชอบค่ะ (ตรีใช้ไปประมาณ 70 กรัม)



    รายละเอียดส่วนอื่นก็ตามนี้ค่ะ

    อบไฟ 175 องศาซี
    เตาอบตรีตอนที่ใช้เป็นเตาอบเล็ก ใช้ไฟบนล่าง
    ตรีใส่ถาดคุ้กกี้ชั้นล่างสุด ประมาณ 12- 15 นาที
    แล้วเปลี่ยนถาดมาชั้นบน อบต่ออีกประมาณ 8-10 นาทีค่ะ
    หรือสังเกตุดูสีคุ้กกี้ให้เหลือง ๆ ก็ได้ค่ะ ... เผื่อเตาอบแต่ละบ้านจะต่างกันนะคะ ^^

    สูตรนี้ได้คุ้กกี้ประมาณ 60 ชิ้นค่ะ หนักประมาณสัก 700 กรัมได้ค่ะ





    ทำรูปให้ มึนๆ ซะงั้น ^^

     
     

    จากคุณ : inthemoon - [ 28 ม.ค. 52 12:10:19 ]

 
 


ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com