Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com


    อยากทราบทำข้าวโพดคั่วโดยใช้เนยแท้ ต้องทำยังไงเนยถึงจะไม่ไหม้ครับ

    ทำข้าวโพดคั่วด้วยหม้อเคลือบครับ ถ้าใช้มาการีนหรือน้ำมันปาล์มจะไม่มีปัญหาครับ แตกฟูดี เม็ดที่ไม่แตกแทบไม่มี แต่มันไม่หอมน่ะสิครับ

    ถ้าใช้เนยคั่ว ถึงจะใส่ตอนที่เม็ดเริ่มแตกตัวก็ยังมีไหม้ครับ (ดูที่รูป) แล้วเม็ดก็ไม่ค่อยฟูถ้าเทียบกับตอนใช้มาการีนหรือน้ำมันปาล์ม

    ถ้าทำแบบคั่วแห้ง ๆ แล้วเอาเนยละลายมาราดทีหลัง เหมือนมันไม่เข้าเนื้อครับ เหมือนเป็นฟิล์มและบางจุดจะดูแฉะ ๆ

    ขอคำแนะนำผู้มีประสบการณ์ด้วยครับ

     
     

    จากคุณ : sandthorn - [ 1 ก.พ. 52 18:52:53 ]

 
 


ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com