Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com


    [ ครัวเฮียแมว ]-o-o-o-o-o-o-o--> รำลึกความหลังวัยเด็ก "ข้าวราดหน้า" อร่อยแบบง่าย ๆ <==o-o-o-o-o-

    หายหัวไปนานเหมือนกันนะเนี่ย (อย่างนี้...ประจำแหละ) ได้ไปบุกป่าฝ่าดอยให้จิตใจชุ่มชื่นพอสมควร

    กลับมาก็เริ่มมีเสียงจิกจากหลายคน...

    "เฮีย...ตั้งกระทู้ไม่เป็นแล้วเหรอ?"

    "ขี้เกียจใหญ่แล้วนะเฮีย...ต้องให้กระตุ้นมั้ย?"

    ...  ฯลฯ ......



    ทำไมพวกนี้มันโหดขึ้นทุกวัน ๆ เลยฟระ? ...ฮึ่มมมมมมมมมมมมม


    วันนี้ก็ได้ฤกษ์มาตั้งทู้ทำอาหารง่าย ๆ แบบด่วน ๆ ให้ดูกันเล่น ๆ (แต่ทำกินได้จริง ๆ นะ) กันอีกแล้วล่ะ

    --------------------------------------------------------------------------

    สมัยเด็ก ๆ ที่ต้องเดินทางไปเรียนหนังสือแต่เช้าทุกวัน
    อาหารเช้าเป็นสิ่งที่จำเป็นมากสำหรับเด็ก ๆ ...แต่ก็เป็นสิ่งที่ยุ่งยากสำหรับครอบครัวเราเช่นกัน

    ด้วยว่าทั้งป๊า และแม่ก็ต้องเปิดร้านขายของกันทั้งคู่...เรามี 2 ร้านอยู่คนละมุมตลาดในอำเภอสา (เดี๋ยวนี้เรียก เวียงสา ...แต่ผมก็ไม่เข้าใจว่าจะเติม "เวียง" เข้าไปหาพระแสงด้ามจิ๋วอะไรกันก็ไม่ทราบ?) ซึ่งตามกิจวัตรของชาวบ้านแถวนั้นแล้ว เค้าจะมาตลาดกันตั้งแต่ตีสามตีสี่...ไม่ถึงแปดโมงเช้าตลาดก็วายแล้วล่ะ...เราจึงต้องเปิดร้านตั้งแต่เช้ามืด ไม่เกินตีสี่ทุกวัน

    แม่จะต้องเข้าตลาดและจ่ายกับข้าวแล้วก็กลับมาเปิดร้าน...จึงทำให้ยากต่อการเตรียมอาหารเช้าให้ลูก ๆ ทั้งสี่คนมากเลยล่ะ ...แต่ก็เลี้ยงเรามาจนโตได้ โดยที่ได้รับอาหารเต็มที่ทุกคน @^^@

    โรงเรียนที่เราเรียนกันนั้นอยู่ใน อ.เมือง ซึ่งต้องเดินทางไป 25 กม. ...ซึ่งตอนที่ยังเล็ก ๆ นั้น ป๊าต้องขับรถไปส่งและไปรับทุกวัน (ระหว่างที่ไปส่ง - รับ นั้นก็ต้องฝากหน้าร้านให้กับลูกจ้างอีกคนนึง)

    บ่อยครั้งที่เราไปเรียนโดยที่ยังไม่ได้กินข้าวจากบ้านไปเลย...ซึ่งป๊าก็จะพาเราแวะไปกินอาหารที่ร้านใน อ.เมือง ก่อนที่จะเข้าโรงเรียน...ซึ่งก็จะเป็นอาหารจานเดียวแบบง่าย ๆ

    ด้วยความเป็นเด็ก...จำได้ว่ายังไม่ชอบกินผักแข็ง ๆ เช่น คะน้า เท่าไหร่... และก็เป็นคนที่ชอบกินข้าวมากกว่าก๋วยเตี๋ยวอยู่แล้ว ดังนั้นเมนูนี้ก็จะเป็นอาหารที่กินบ่อยมาก ๆ ...แทนที่จะเป็นก๋วยเตี๋ยวราดหน้า...ก็จะเป็น "ข้าวราดหน้า" แทนซะนี่... @^^@

    วันนี้ก็มาทำอาหารรำลึกความหลังซะหน่อย...หลังจากที่ไม่ได้กินมานานมากแล้ว

     
     

    จากคุณ : เฮียแมว - [ 4 ก.พ. 52 10:06:29 ]

 
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com