|
[แม่เรไร]...ทำเค้กมะตูม สูตรแม่เดียร์ วีรสุ และดัดแปลงเป็นเค้กกล้วยตากด้วย
ปกติแอบจิ๊กสูตรในก้นครัวไปทำเป็นประจำแต่ไม่ค่อยได้ส่งการบ้าน วันนี้มานำเสนอเค้กมะตูมตามสูตรแม่เดียร์ค่ะ
เริ่มด้วยส่วนผสมก่อนนะคะ
แป้งเค้ก 180 กรัม เนยสด 120 กรัม มะตูม 300 กรัม นมสด 1 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำตาลทรายแดง 90 กรัม ผงฟู 1/2 ชช เบกกิ้งโซดา 1/2 ชช เกลือ 1/4 ชช SP 10 กรัม
เป็นส่วนผสมเดิมที่มีคนมาลงไว้ในก้นครัว แต่แม่เรไรมีมะตูมที่เหลือจากการทำ fruit cake ไม่ถึง 300 กรัม ก็เลยทำครึ่งสูตรค่ะ
จากคุณ :
แม่เรไร
- [
6 ก.พ. 52 17:18:30
]
|
|
|
|
|