ความคิดเห็นที่ 1 มันฝรั่งบด หนูนึกถึงแบบ KFC อ่ะค่ะ ส่วนมันที่ปรุงเหมือนสลัด แต่มีมันอย่างเดียว หนูนึกถึงใน ซิสเล่ออออร์ อ่ะค่ะ จากคุณ : HTK - [ 7 ก.พ. 52 20:36:41 ]

ความคิดเห็นที่ 2 อ่าใช่เลยๆจ้า อยากได้สูตรทั้ง 2 แบบนั้นเลย -.- มึนๆแฮะเรา จากคุณ : supatpit - [ 7 ก.พ. 52 20:46:20 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เมื่อวาน เพิ่งเห็นมีคน โพสไปเองนี่คะ ลงหาดูนะ ไม่ยากหรอกคะ ง่ายกว่านั่งรอคนมาตอบอีก จากคุณ : butterfly pea - [ 7 ก.พ. 52 22:08:23 ]

ความคิดเห็นที่ 4 อ้อ เมื่อวานมีคนโพสหรอ พอดีเค้าไม่ได้ดู เดี๋ยวจะลองค้นน๊า ขอบคุณมากจ้า จากคุณ : supatpit - [ 7 ก.พ. 52 23:21:25 ]

ความคิดเห็นที่ 5 -*- หาไม่เจออะจ้า หาด้านล่าง มีคนขอสูตรน้ำมันบด แต่ก็ไม่มีคนลงไว้ จะเข้า bloggang ก็เข้าไม่ได้แฮะ จากคุณ : supatpit - [ 7 ก.พ. 52 23:42:40 ]

ความคิดเห็นที่ 6 หาเจอใน serch smart http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D7423280/D7423280.html อันนี้หาเจอ ในกูเกิ้ล http://www.google.com/search?ie=tis-620&oe=tis-620&q=%CA%C5%D1%B4%C1%D1%B9%BD%C3%D1%E8%A7&btnG=%A4%E9%B9%CB%D2&sitesearch=bloggang.com หวังว่าคงช่วยได้นะคะ จากคุณ : butterfly pea - [ 8 ก.พ. 52 00:58:47 ]

ความคิดเห็นที่ 7 มันฝรั่งบด = Mashed Potato ดิฉันไม่มีสูตรตายตัวให้นะคะ เพราะมันทำไม่ยาก แม่บ้านที่อเมริกาทำกันเค้าก็ไม่มีสูตรหรอกค่ะ กะ ๆ เอาและชิมรสตามที่เราชอบ ส่วนผสมหลัก ๆ ก็ มันฝรั่ง ( มากน้อยแล้วแต่จำนวนคนทาน) ล้าง ปอกเปลือก นำไปต้มจนสุก จากนั้นนำขึ้นมาบดให้ละเอียด ใส่เนย เกลือ พริกไทยดำป่น คลุกให้เข้ากัน จากนั้นใส่นม จะใช้นมสด หรือ นมข้นคืนรูปไม่หวาน ก็ได้ (แบบกระป๋อง) ค่อย ๆ รินใส่ทีละน้อย ลองคลุกเคล้าอย่าให้เหลวหรือแห้งเกินไป ชิมรส ค่ะ ดิฉันไม่กลัวอ้วนก็ใส่เนยมากหน่อย หอม มัน เพิ่งทานเมื่อเย็นนี้เองค่ะ กับ pork chop ลองทำดูนะคะ ดิฉันก็ลองทำเอาเอง ไม่มีคนสอน ไม่มีสูตร เราชอบแบบไหนก็ปรุงเอาแบบนั้น คนที่บ้านก็ชอบด้วยค่ะ ลองทำดูนะคะ จากคุณ : pmg - [ 8 ก.พ. 52 10:27:23 A:71.77.223.246 X: TicketID:179643 ]

ความคิดเห็นที่ 8 อยากให้สูตรนี้  ทำกินเป็นประจำ   แอบจำจากร้าน มันฝรั่งต้มสุก 2 หัวใหญ่ หั่น สี่เหลี่ยมเล็ก  1  ลูก บดละเอียด1 ลูก แตงกวาญี่ปุ่นผ่าครี่งตามยาว2ลูก แล้วซอยบางๆ มะเขือเทศลูกใหญ่  1 ลูก หั่นสี่เหลี่ยม (บางทีก็ใส่แอปเปิลเขียว ) โคนต้นหอมญี่ปุ่นหั่นซอย  2 ต้น ไข่ต้ม2 ฟอง  หั่นสี่เหลี่ยม น้ำสลัดคิวพี  +   นำ้สลัดซี้อิ้วญี่ปุ่น   คลุกเข้ากัน ใส่นำ้สลัดทั้งสอง แช่ตู้เย็น ก่อนเสริฟ จากคุณ : ตัดบุปผาต่อหยก - [ 8 ก.พ. 52 13:37:06 ]

ความคิดเห็นที่ 9 แนะนำให้ซื้อแบบผงสำเร็จรูปค่ะ อร่อย เหมือนkfc เลย ยี่ห้อ มาการเร็ต (ที่ร้านใช้ ยี่ห้อนี้ค่ะ) ทำง่าย หว่าต้มมันฝรั่งเองค่ะ (บางทีต้มแล้ว มันมีกลิ่นเหม็นเขีว ไม่ชวนทานค่ะ) จากคุณ : ทุเรียนสีชมพู - [ 8 ก.พ. 52 20:59:04 ]

ความคิดเห็นที่ 10 มันฝรั่งบด : potato puree - ปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นชิ้นต้มตั้งแต่น้ำเย็น ใส่เกลือในน้ำ - เอาขึ้นมาบด ถ้าไม่มี food mill ก็บดผ่านตระแกรง ใช้ที่ร่อนแป้งก็ได้ จะได้เนื้อมันฝรั่งที่เนียน ต้องบดให้ไวเพราะปรุงตอนร้อนจะดีกว่า - เติมเนยเย็น (หั่นเป็นก้อนเล็ก) เดี๋ยวเนยจะละลายในมันที่ร้อนเอง - ค่อยๆเติมนม ดูเนื้อให้เนียนไม่เหลวเกินและไม่ข้นเกิน (ตามชอบ) คนนมที่เติมไปแล้วให้ผสมกับมันดีก่อน แล้วค่อยเพิ่มนม - ปรุงรสด้วยเกลือ จากคุณ : อร่อยเหาะ - [ 9 ก.พ. 52 20:42:59 A:58.8.80.54 X: TicketID:203959 ]