ความคิดเห็นที่ 1 - ปลาแซลมอน 1 ชิ้น   (สูตรเดิมใช้สะโพกไก่ถอดกระดูก 3 ชิ้น หรือเนื้อไก่ส่วนอื่นหนีกประมาณ 300 กรัม) - ซอสเทอริยากิน 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ   (ถ้าไม่ชอบหวานต้องลดน้ำตาลค่ะ หนุ่ยใช้ 2 ช้อนชา) - พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา - เกลือ 1/4 ช้อนชา - น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันงา ครึ่งช้อนชา - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำซุปหรือน้ำเปล่า 1/4 ถ้วย - งาขาวคั่ว นิดหน่อย - ต้นหอมญี่ปุ่น นิดหน่อย แซลมอนชิ้นนี้ หงิกเชียว แก้ไขเมื่อ 10 ก.พ. 52 13:33:00 จากคุณ : tiffy_tif - [ 10 ก.พ. 52 13:32:32 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ^ ^ ใส่รูปผิดค่ะ จากคุณ : tiffy_tif - [ 10 ก.พ. 52 13:35:00 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ผสมซอสเทอริยากิ, น้ำตาลทราย, พริกไทยดำป่น, เกลือ , น้ำมันหอย, น้ำมันงา, น้ำมันพืช เข้าด้วยกันค่ะ หนุ่ยเตรียมผสมใส่ภาชนะที่จะหมักปลาค่ะ ไม่ต้องล้างเยอะ จากคุณ : tiffy_tif - [ 10 ก.พ. 52 13:37:02 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ใส่ปลาลงไปคลุกเคล้าเลยค่ะ จากคุณ : tiffy_tif - [ 10 ก.พ. 52 13:37:49 ]

ความคิดเห็นที่ 5 น้องม่อนไปรอในตู้เย็นก่อนนะจ๊ะ อีก 20 นาทีเจอกัน จากคุณ : tiffy_tif - [ 10 ก.พ. 52 13:38:42 ]

ความคิดเห็นที่ 6 หมักปลาไว้ประมาณ 20 นาที นำออกมาย่างด้วยกระทะกริลด้วยไปอ่อนจนสุกเหลือง หรืออบไฟ 200 องศาซีประมาณ 20 นาที หรือจนสุกเหลืองค่ะ หนุ่ยใช้อบนะคะ เพราะเคยลองใช้กระทะกริลแล้ว ไหม้ค่ะ จานใบนี้ใบโปรดใบปลื้มค่ะ ใช้ได้ทั้งอบทั้งเสิร์ฟ 55 บาท คุ้มจริง ๆ จากคุณ : tiffy_tif - [ 10 ก.พ. 52 13:44:38 ]

ความคิดเห็นที่ 7 มาทำซอสราดกันค่ะ นำน้ำที่เหลือจากการหมัก ผสมน้ำเปล่าลงไป ตั้งไฟเคี่ยวให้ข้นเหนียวค่ะ ดำจังเนอะ จากคุณ : tiffy_tif - [ 10 ก.พ. 52 13:46:56 ]

ความคิดเห็นที่ 8 อุ๊ย ปลาส้มของชอบ...ขอหนูหม่ำด้วยคนนะค้า :-)) จากคุณ : Rudmilla - [ 10 ก.พ. 52 13:49:26 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ปลาสุกแล้วค่ะ ใช้เวลา 16 นาที (น้ำหนักปลาประมาณ 250 กรัมค่ะ) จากคุณ : tiffy_tif - [ 10 ก.พ. 52 13:50:04 ]

ความคิดเห็นที่ 10 รุด - มาหม่ำปลาส้มกันจ้ะ ------------------------------ ราดซอสลงไปเลยค่ะ จากคุณ : tiffy_tif - [ 10 ก.พ. 52 13:51:23 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ตกแต่งด้วยงาขาวคั่วและต้นหอมญี่ปุ่นค่ะ จากคุณ : tiffy_tif - [ 10 ก.พ. 52 13:52:43 ]

ความคิดเห็นที่ 12 น่ากินนะแต่น่าจะมีไรเขียวๆตกแต่งหน่อยแหล่มเลย อิอิ.. จากคุณ : freshygal (freshygal) - [ 10 ก.พ. 52 13:55:17 ]

ความคิดเห็นที่ 13 มองจากจานบินค่ะ ขอบพระคุณทุกท่านที่มาเยี่ยมชมกระทู้นะคะ สวัสดีค่ะ จากคุณ : tiffy_tif - [ 10 ก.พ. 52 13:56:15 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ป๋าขา ราดซ๊อสArtมากๆ สวยน่าทานจังเลยค่ะ จานน้ำเงิน ปลาสีส้ม สีตัดกัน...งามแต๊น๊อ ((ถ้าหนูจำไม่ผิดน้ำเงิน ส้ม รู้สึกจะเป็นสีตรงข้ามกันด้วย มั๊งคะ...อืมม น่าจะใช่นิ)) จากคุณ : Rudmilla - [ 10 ก.พ. 52 13:57:04 ]

ความคิดเห็นที่ 15 น่ากินกว่าที่ร้านอีกครับพี่หนุ่ย ถ้าได้ข้าวญี่ปุ่นสักสามสี่ถ้วยผมกินเกลี้ยงเลย อิอิ จากคุณ : Spinnecker - [ 10 ก.พ. 52 14:08:37 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ดุน้องสมรอึดอัดจังคะเจ๊... ถ้าเป็นนู๋จะให้นอนอ้าซ่าบนจานใหญ่ๆเลยคะ... 555 จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) - [ 10 ก.พ. 52 14:18:56 ]

ความคิดเห็นที่ 17 คุณ : freshygal - แฮ่ ผักหมดสต๊อกเลยค่ะ เหลือแค่นี้เอง รุด - ขอบคุณล้ายหลายสำหรับคำชมและหัวใจค่ะ เบียร์ - ชมซะพี่ตัวลอยเลย ขอบคุณค่ะ โด้ - ครือ เจ๊ก็ว่างั้นแหละ แต่ถ้าย้ายจาน น้องหมอนหักกลางแน่ ไม่มีที่เหลือให้แซะเลยอ่ะ จากคุณ : tiffy_tif - [ 10 ก.พ. 52 14:25:47 ]

ความคิดเห็นที่ 18 เเวะมาดูของอร่อยครับ เเซลมอลของโปรด >o< จากคุณ : pikaball - [ 10 ก.พ. 52 14:39:15 ]

ความคิดเห็นที่ 19 เมนูนี้น่าทานมากค่ะ ลูกก็ชอบ  ต้องเก็บสูตรคุณหนุ่ยไว้ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : bolton fanclub - [ 10 ก.พ. 52 14:51:59 ]

ความคิดเห็นที่ 20 น่าหม่ำอีกเช่นเคยค่ะพี่หนุ่ย ไม่ว่าจะเทอริยากิ หรือ ว่านึ่งซีอิ๊ว นัทว่ามันก็น่าทานทั้งคู่เลยค่ะ ปล. นัทชอบย่างเกลือด้วยค่ะพี่ กินกับข้าวสวยนุ่มๆ อร่อยเหอะเลย จากคุณ : your_natty - [ 10 ก.พ. 52 15:09:35 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ปลาก็น่าหม่ำ ชามก็น่ารักค่ะ พี่หนุ่ยซื้อที่ไหนเนี่ย..ทรงเหมือนตะเกียงวิเศษของอาระดินเลย จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 10 ก.พ. 52 15:13:18 ]

ความคิดเห็นที่ 22 น้องบอล - ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมกระทู้ค่ะ พี่นุช - ด้วยความยินดีค่ะ น้องนัท - พรุ่งนี้ทำเนื้อปลาเก๋าย่างเกลือดีกว่า ขอบคุณสำหรับไอเดียค่ะ น้องมดชมพู - พี่ซื้อที่ตลาดนัดแถวบ้านน่ะค่ะ สนป่าว แต่ตอนนี้เหลือแต่สีขาวอ่ะ จากคุณ : tiffy_tif - [ 10 ก.พ. 52 15:28:27 ]

ความคิดเห็นที่ 23 น่ากินจังเลย จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 10 ก.พ. 52 16:23:39 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ขอบพระคุณมากค่ะพี่หนุ่ย ^^ แต่มดเกรงใจ ขอชมผ่านทู้ดีกว่า จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 10 ก.พ. 52 17:07:37 ]

ความคิดเห็นที่ 25 มาทานเทริยากิด้วยค่ะ  เนื้อปลาอะไรก็ชอบทั้งนั้น.... จากคุณ : Amber n the Gang - [ 10 ก.พ. 52 20:23:46 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ป้าอ้วน - ขอบคุณค่ะ มดชมพู - ถ้าเปลี่ยนใจบอกได้จ้ะ พี่แอมเบอร์ - บ้านหนุ่ยมีทั้งเด็ก, คนท้อง, ผู้สูงอายุ ต้องเน้นปลาค่ะพี่ จากคุณ : tiffy_tif - [ 11 ก.พ. 52 08:50:01 ]

ความคิดเห็นที่ 27 สวัสดี คุณ tiffy_tif น่าทาน และ สวยงาม มาก จากคุณ : swin - [ 12 ก.พ. 52 10:17:09 ]