ความคิดเห็นที่ 1 สำหรับอาหารมือนี้ กินไม่ได้อะพี่วัฒน์ ไม่กินเนื้ออะ ทำไงดี อิอิ เนี่ยกำลังจะโพสเหมือนกัน พอดีไปเที่ยวสุพรรณมา จากคุณ : The eye of love - [ 10 ก.พ. 52 22:06:39 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ปาดดดดดดดดดดดดดดดค่า จากคุณ : mai-mee - [ 10 ก.พ. 52 22:08:00 ]

ความคิดเห็นที่ 3 จ๊ะเอ๋....^^ จากคุณ : Olive-ay - [ 10 ก.พ. 52 22:08:46 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ... ทำเนื้อ ... ก็ต้องไปซื้อเนื้มาก่อนนะครับ  และข้อสำคัญว่า  เราเอาเนื้อนั้น  มาทำกับข้าวอะไร ควรใช้เนื้อประเภทไหน  มันถึงจะแมทส์ (ประแดะภาษาประกิตกะเค้าด้วย) กับอาหารจานนั้น ๆ ... วันนี้ เราจะทำเนื้ผัด .... เอามาผัด ต้องใช้เนื้อสด  ซึ่งจชต้องใช้เนื้อส่วนที่ดี ๆ เปื่อยนุ่มง่าย  สะดวกในการเคี้ยว  ไม่ใช้บอกแม่ค้าไปว่าเอาเนื้อครึ่งโล โดยไม่บอกอะไรเค้าไป  ท่านก็จะได้ส่วนที่แม่ค้าอยากขาย  มาให้นะครับ ... อย่าอายที่เราจะถามหรือปรึกษาคนขายเนื้อ  ยิ่งเขียงเก๋า ๆ แล้วละก็ ... ไอ้แผนผังส่วนนั้น ท ส่วนนี้ของวัว  ไม่ต้องดูเลย  หยิบจับ  คลำ  กด เค้าก็รู้แล้วว่า  ตรงนี้ควรจะย่างจิ้ม  ตรงนี้เปื่อยเร็ว เคี่ยวไม่นาน ... ความสมหวังจะบังเกิดครับ ... วันนี้  ผมใช้สันนอก  หั่นขวางลายเนื้อ ... ไม่ต้องแล่จนเป็นแผ่น  เท่าตะปิ้งเด็ก  แบบร้านราดหน้าดัง ๆ บางร้านนะครับ  เอาแบบชิ้นกำลังดี  กินง่าย ๆ ก็พอครับ ... วันนี้ผมใช้ครึ่งกิโลครับ ... เราจะมาหมักกันก่อนนะครับ จากคุณ : ชายกาง... (OverEat) - [ 10 ก.พ. 52 22:09:11 ]

ความคิดเห็นที่ 5 น่ากินจังเลยค่ะ จากคุณ : ลิลลี่อ้วน - [ 10 ก.พ. 52 22:10:52 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ๐๐๐  ใช้หมูซิจ๊ะนุช  ได้นา  อร่อยครือ ๆ กันค่ะ ๐๐๐  หวัดดีครับพี่ใหม่ ... " วันนี้  คุณยกแก้วรึยัง ?? " ๐๐๐  ตามพี่ใหม่มาเหรอจ๊เอ้ .... ระวังมาวนา .... ฮิฮิ ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... ใส่เบคกิ้งโซดาลงไป 1 ช้อนชาปาด ๆ นะครับ จากคุณ : วัฒน์ ครับผม... (OverEat) - [ 10 ก.พ. 52 22:12:18 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ๐๐๐  หวัดดีค่ะน้องหญิง ... เลิกงานรึยังค๊ะ ? ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... เจ้านี่แหละครับ  เดี๋ยวมีคนถามอีก จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 22:13:36 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ดีจัง...วันนี้มาทันคุณวัฒน์ด้วย เนื้อน้ำมันหอยนี่ของโปรดเลยค่ะ  แต่หาร้านทำอร่อย ๆ ยากมาก โดยเฉพาะต่างประเทศด้วยแล้ว  ไม่ว่าร้านไทย ร้านจีน  ไม่ได้เรื่องเลย จากคุณ : Amber n the Gang - [ 10 ก.พ. 52 22:14:05 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ยกแก้วอยู่หน้าคอม เลยค่ะ เอากับข้าวพี่วัฒน์เป็นกับแกล้ม จากคุณ : mai-mee - [ 10 ก.พ. 52 22:14:13 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ... ซ็อสหอยนางรม 5 ช.ต. จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 22:14:14 ]

ความคิดเห็นที่ 11 รุ่นนี้แล้วไม่มาวววววววววววววว ค่ะ     เอิ๊กส์ส์ส์ ^^ จากคุณ : Olive-ay - [ 10 ก.พ. 52 22:15:56 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ๐๐๐  สวัสดีครับพี่แอม ... แบบผมทำนี่  จำตรงนี่  มาเพิ่มตรงนั้นน่ะครับผม ๐๐๐  จัดไปครับพี่ใหม่ /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... ตามด้วยซีอิ้วขาว 3 ช.ต. จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 22:16:08 ]

ความคิดเห็นที่ 13 หิวเลย จากคุณ : หัวโต๊ะโต่ะ~ - [ 10 ก.พ. 52 22:16:18 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ขออนุญาต ปาดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด คับ จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 10 ก.พ. 52 22:16:24 ]

ความคิดเห็นที่ 15 เมนูโปรดของเราเหมือนกันค่ะ จากคุณ : jaonoo - [ 10 ก.พ. 52 22:16:45 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ชิมด้วยค่ะ จากคุณ : เสี่ยม - [ 10 ก.พ. 52 22:16:59 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ๐๐๐  จะเชื่อนะค๊า ................. ฮา ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... น้ำตาลทราย 1 ช.ต. จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 22:17:11 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ๐๐๐  หิวก็  คดข้าวรอได้เลยครับ .... ฮิฮิ ๐๐๐  หวัดดีครับจารย์นก .... คิดถึง ๆ ๐๐๐  มาแลกสูตรกันมั่งซิครับ ๐๐๐  คนสวยมา ๆ ๆ .... ทำตัวไม่ถูกเรยอ่ะ ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... พริกไทยป่น  พรมลงไปเท่ากับอายุแฟนคนสุดท้อง .... จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 22:19:55 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ภาพแรก  น่ากินอย่างเทพ เลย จากคุณ : ตัดบุปผาต่อหยก - [ 10 ก.พ. 52 22:20:35 ]

ความคิดเห็นที่ 20 "บอกแล้ว  หอยน่ะ เอามาใช้ในเรื่องมันส์ ๆ น่ะได้ ... แต่หอย .. ไม่มีความมันส์ในตัวเองหรอก ... ต้องมีตัวช่วย .......... ฮิฮิ" ^ ^ ^ ขออนุญาต ขำก่อนนะคะ พี่วัฒน์จ๋า5555555555555555555 จากคุณ : สาวชาวสวน - [ 10 ก.พ. 52 22:20:43 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ... เหล้าจีน ครึ่งฝาครับ จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 22:20:48 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ๐๐๐  ขอบคุณครับผม ๐๐๐  อาจารย์มด ... รู้นะ ... คิดรายอยู่อ่ะ .......... ผมพูดเรื่องหอยนางรมน๊า //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... คนให้เข้ากันนะครับ  ใช้มือขยำจะดีที่สุดครับ  ให้ความรู้สึกผ่านมือมาเลยว่า  ใช้ได้แล้ว จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 22:23:34 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ... เข้ากันดีแล้ว ใส่น้ำมันพืชลงไป 2 ช.ต.ครับ แล้วคนอีกครั้ง จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 22:24:42 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ของเราก็ผสมคล้ายๆคุณวัฒน์ แต่เราไม่เคยตวงเลยค่ะ (ทำทานจานเล็กๆ) เราจะใส่เห็ด ตอนเล็กๆแม่ทำให้ทานจะใส่ไข่นกกระทาทอดลงไปด้วยค่ะ จากคุณ : jaonoo - [ 10 ก.พ. 52 22:25:17 ]

ความคิดเห็นที่ 25 เลิกแล้วค่า ตามแทะโลมหนุ่ม อยู่กระทู้โน้น อิอิ จากคุณ : ลิลลี่อ้วน - [ 10 ก.พ. 52 22:25:52 ]

ความคิดเห็นที่ 26 >>> ... พริกไทยป่น  พรมลงไปเท่ากับอายุแฟนคนสุดท้อง .... แซวไม่ถูกเลยค่ะ พี่วัฒน์ จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 10 ก.พ. 52 22:26:29 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ... หมักทิ้งไว้ อย่างน้อย ครึ่งชั่วโมง  ช่วงนี้ จะไปรดน้ำต้นไม้  ดายหญ้า  ปล้ำเด็กคนใช้หรือหาเห็บให้หมาก็ได้นะครับ  เอาแบบเพลิน ๆ รอเวลา .... แต่อย่าไปทำฟันล่ะ  มันนานเกิ๊น ....... ฮา จากคุณ : ชายกาง... (OverEat) - [ 10 ก.พ. 52 22:26:41 ]

ความคิดเห็นที่ 28 พี่วัฒน์จ๋า   หนูไม่ได้คิดอารายยยยย   ไปไกลน๊า หนูแค่คิดว่า  พี่วัฒน์ทำกับข้าวน่ากินนนนนนนนนที่สุดเลยค่ะ ^^ จากคุณ : สาวชาวสวน - [ 10 ก.พ. 52 22:28:09 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ชายกางเข้าครัวแล้ว  ทำเนื้อน้ำมันหอยกับข้าวที่ป้าชอบด้วย สรุปว่าถ้าป้าจะทำตามให้หั่นเนื้อขนาดครึ่งนึงของตะปิ้งเด็กใช่มั้ยคะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 10 ก.พ. 52 22:29:24 ]

ความคิดเห็นที่ 30 แฟนคนสุดท้องคนไนคะ แบบว่าอยากรู้ค้า จากคุณ : mai-mee - [ 10 ก.พ. 52 22:30:07 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ๐๐๐   อ๋อ ... ที่ผมหมักครั้งละครึ่งกิโล ผมจะแบ่งทำกับข้าว 3 อย่างน่ะครับ  เดี๋ยวจะมีแบบใส่เห็ดออรินจิ ผัดออกแนวพริกไทยดำด้วยครับ  อีกจาน  จะผัดแบบใส่ขิงซอย เห็ดฟางต้นหอมครับ ๐๐๐  อุ๊ย  น่าสนุกค่ะ ๐๐๐  อ๋อ ... พี่พรมไป 19 ที  เพราะตอนนี้  กำลังสีเด็กฝึกงานอยู่ค่ะ .......... ฮา ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... ผ่านไปครึ่งชั่วยาม ... เนื้อของเรา  เงาขึ้น ดูนึ่มตาขึ้นมาทันใด (เข้าข้างตัวเองสุด ๆ ) จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 22:30:43 ]

ความคิดเห็นที่ 32 พี่วัฒน์ครับ แค่หมักหมูก็หอมเครื่องหมักทะลุจอแล้ว อูยยยยยยส์.......หิวข้าวรอบดึก จากคุณ : เสือเพิก ชุมแพ - [ 10 ก.พ. 52 22:34:29 ]

ความคิดเห็นที่ 33 พี่ขา...สิบเก้า อายุ หรือ จำนวน คะ จากคุณ : NooNok [MiChiYo] - [ 10 ก.พ. 52 22:37:27 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ๐๐๐   เฮ้อ .... โล่งอก ๐๐๐  สวัสดีครับป้าฯ .... ฮิฮิ ... ป้าฯนึกออกใช่เปล่าครับว่า  ตามร้านราดหน้าเจ้าดัง ๆ เค้าชอบแล่เนื้อมาเป็นแผ่น ๆ  ใส่มา 2 - 3 ชิ้น  ก็ดูเต็มชามซะแล้ว ... แผ่นเท่าตะปิ้งเด็กจริง ๆ นา  ผมกะ ๆ เอาอ่ะครับ ... ฮิฮิ ๐๐๐  ม่ายบ๊อกร๊อก ... ว่าจะจัดแถลงข่าวอ่ะครับพี่ใหม่  น่าจะพร้อม ๆ กะฮิวโก้อ่ะครับ .... /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... เราก็มาเตรียมของกันดังนี้ - แบ่งเนื้อมา 1 ใน 3 ส่วนของที่หมักไว้นะครับ - คะน้าฮ่องกง ... ชิชะ  เห็นปลูกอยู่บนดอยให้ครึ่ก .... ผมใช้ 3 ขีด  ตัดแต่ง ก้านใบออกไปบ้าง แล้วก็ปอกเปลือกที่คิกดว่าจะทำให้แค้นคอคุณแม่ออกไป  .... แต่จริง ๆ แล้ว ไม่ต้องลอกเลยนะครับ  แต่ผมรักแม่ครับ  ไม่ให้มีอะไรมาทำให้ระคายคอจะดีกว่าน่ะครับ - กระเทียมไทย สับหยาบ ๆ 20 กลีบครับ จากคุณ : วัฒน์ ครับผม... (OverEat) - [ 10 ก.พ. 52 22:38:07 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ยู้ ฮู..... ถ้าบ้านอยู่ใกล้กันนะ จะไปยืนเกาะรั้วทุกวันเลยแหละ ก็บ้านนี้เค้าทำอาหารน่ากินจัง ท่าทางอร่อยด้วยแหละ จากคุณ : จอยค่ะ (anna_jang) - [ 10 ก.พ. 52 22:40:21 ]

ความคิดเห็นที่ 36 หิวมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆเลยค่ะพี่วัฒน์ ขอตักข้าวมารอเลยแล้วกันนะคะ จากคุณ : le_chef - [ 10 ก.พ. 52 22:40:30 ]

ความคิดเห็นที่ 37 ๐๐๐  หวัดดีครับพี่เสือเพิก .... คดข้าวเลยพี่ ๐๐๐  โธ่  จารย์นก ... ปีนี้นะ  ต้องร้องเพลง " ตัวของเรา  ยังเอาไม่รอด " เลยอ่ะครับ .... กรอบเป็นฮานามิเลยครับ  เด็ก เดิกที่ไหน .... ฮิฮิ //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... เอากระเทียมสับ ใส่ลงไปครับ จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 22:40:45 ]

ความคิดเห็นที่ 38 ๐๐๐  เป็นความจริงอย่างนั้นครับนู๋จอย .... ยอตัวเองซะงั้น ....... ฮา ๐๐๐  หวัดดีครับยุ้ย .... มาเลยจ้า /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... พรมพริกไทย (อีกแล้ว) .... เอาไงดีหว่า ... ตามชอบละกันนะ ... ฮิฮิ จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 22:43:11 ]

ความคิดเห็นที่ 39 ... แม๊กกี้นิดหน่อย  เอากลิ่นครับ จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 22:43:52 ]

ความคิดเห็นที่ 40 ... น้ำตาลทราย 1 ช.ช. จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 22:44:31 ]

ความคิดเห็นที่ 41 แหม พี่คะ นึกว่ารอบบนี้พรมพริกไท เท่าอายุเบอร์ แรก 555 จากคุณ : ลิลลี่อ้วน - [ 10 ก.พ. 52 22:45:25 ]

ความคิดเห็นที่ 42 ... ซ็อสหอยนางรม ยี่ห้อใดก็ได้  ที่ชอบ ๆ น่ะครับ ... 5 ช.ต. จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 22:45:55 ]

ความคิดเห็นที่ 43 น่ากินที่สุดคะ แต่วิธีการหมักเนื้อก็สุดยอดแล้ว ป.ล.ชอบจังเลยรอเวลาหมักเนื้อจะปล้ำคนใช้ก็ได้ไม่ว่ากัน คิดได้นะพี่วัฒน์ 555 จากคุณ : auLP - [ 10 ก.พ. 52 22:46:24 ]

ความคิดเห็นที่ 44 ขวดพริกไทยดูเล็กไปเลย ก้ากก้าก จากคุณ : jaonoo - [ 10 ก.พ. 52 22:46:57 ]

ความคิดเห็นที่ 45 ๐๐๐  โห .... เผ็ดแย่เลยนะนั่นน้องหญิง ........... ฮา /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... เหล้าจีนนิดหน่อย ช้อนเดียวครับ จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 22:47:16 ]

ความคิดเห็นที่ 46 เปิดพันทิพมาวันนี้เจอแต้ทู้เนื้อๆ ชักอยากกินเนื้อขึ้นมาเลยครับพี่ จากคุณ : เต๋อ 00 - [ 10 ก.พ. 52 22:47:19 ]

ความคิดเห็นที่ 47 คนหลายใจ ขนาดขวดพริกไทยังใช้ขวดนั้นขวดนี้ เชอะๆๆ 555 เกี่ยวกันไหมเนี่ย -*- พี่ไม่ต้องคิดถึงนุชแล้วน๊า เพราะนุชคิดถึงพี่แล้ว ฮริ้ววววว จากคุณ : หยอดก่อนได้เปรียบ 5555555 (inthemoon) - [ 10 ก.พ. 52 22:48:31 ]

ความคิดเห็นที่ 48 ๐๐๐  นั่นแหละครับ  งานประจำในวันว่างของผม ............. ฮา ๐๐๐  มี 2 ขวดนะต่ะเอง ... //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... น้ำมันงา  ใส่เอากลิ่นนิด ๆ ครึ่งช้อนชาครับ จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 22:49:18 ]

ความคิดเห็นที่ 49 ยิ่งดูกระทู้พี่วัฒน์แล้วยิ่งหิว  สงสัยได้ออกไปหาข้าวต้มกินแน่ๆเลยอ่ะ จากคุณ : le_chef - [ 10 ก.พ. 52 22:50:59 ]

ความคิดเห็นที่ 50 ๐๐๐  จัดไป Giants กันซักรอบไม๊ละครับพี่เอก ... ๐๐๐  แหม ... ก็เค้าย้ายมุมไง  ก็เลยหยิบบนโต๊ะง่าย ๆ มาพรมไงค๊ะ .... ... งั้นเราก้ใจตรงกันอ่ะดิ่ ... คิดถึง ๆ ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... น้ำเปล่า  ซัก 5 ช.ต. ครับ จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 22:52:18 ]

ความคิดเห็นที่ 51 ๐๐๐  แวะมารับด้วยน๊า  เดี๋ยวพาไปติงลี่ .... ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... คนให้ส่วนผสมทั้งหมด  เข้ากันครับ .... พักไว้ จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 22:53:40 ]

ความคิดเห็นที่ 52 ... เอากระทะตั้งไฟ  ใส่น้ำลงไปพอประมาณ  เราจะมาลวกผักกันครับ จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 22:54:36 ]

ความคิดเห็นที่ 53 โหย.........................อยากกินร้านนั้นพอดีเลยค่ะไม่ได้กินนานแระด้วย T T แก้ไขเมื่อ 10 ก.พ. 52 22:56:02 จากคุณ : le_chef - [ 10 ก.พ. 52 22:54:52 ]

ความคิดเห็นที่ 54 ซอส หอย เบ็ดเสร็จ 10 ชต. แล้วคับ ไม่เยอะไปหรอ สงสัยๆ จากคุณ : .NetMagic - [ 10 ก.พ. 52 22:56:14 ]

ความคิดเห็นที่ 55 สวัสดีค่ะคุณวัฒน์ ว่าแต่เนื้อเนี่ย  หมักแล้ว  ยังต้องใส่ส่วนผสมอีกรอบหรือคะ แล้วเนื้อเนี่ย  ถ้าใส่เบคกิ้งโซดาแล้ว  เอาแช่ตู้เย็นสัก 2-3 วัน ถึงเอามาใช้ได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ จ๊วฟ จ๊วฟ จากคุณ : bolton fanclub - [ 10 ก.พ. 52 22:57:22 ]

ความคิดเห็นที่ 56 ... พอน้ำเริ่มเดือด  เราจะใส่เกลือทะเลลงไปนะครับ ... บ้านไหนเบี้ยใหญ่  ก็ใช้เกลือจากทะเลบอลติกหรือทะเลจีนใต้ไปนะครับ ... บ้านผม  ใช้เกลือจากมหาสมุทรแปซิฟิค .... แถบปากอ่าวสมุทรสงครามนี่แหละครับ .............. ฮา ... อ้าว ๆ หรือใครจะเถียงว่า ทะเลไทยน่ะ  มหาสมุทรแปซิฟิคเชียวนา ........ ฮิฮิ จากคุณ : ชายกาง... (OverEat) - [ 10 ก.พ. 52 22:58:07 ]

ความคิดเห็นที่ 57 กินด้วยยยยยยยยยยย จากคุณ : หมาดำปราณบุรี - [ 10 ก.พ. 52 23:00:54 ]

ความคิดเห็นที่ 58 ๐๐๐  ขาไก่เปื่อย ๆ นะ  กุยช่ายหมูกรอบ  ผัดผักบุ้ง ... ไปกันดีกว่า ๐๐๐  5 ช้อนแรก  อยู่ในเครื่องหมัก มีเนื้อ ครึ่งกิโลไงครับ อีก 5 ช้อนหลัง  เราแบ่งเนื้อที่หมักมา 1 ใน 3 เพื่อมาผัดจานนี้ และก็ต้องใช้ซ็อสหอยเป็นหลักไงครับ รสนั้น ไม่จัดมากนะครับ 5 ช้อนแรก  เนื้อจะมีรสในตัวเมื่อเราหมัก  แต่ 5 ช้อนหลัง ให้รสในน้ำผัดเลยครับ  เป็นเครื่องปรุงรสไปไงครับ ๐๐๐  หวัดดีครับพี่นุช ... ทิ้งไว้ป็นอาทิตย์ยังได้ครับ  อยากกินเมื่อไหร่ เอามาดีฟรอส  แล้วผัดได้เลยครับ ... ผมทำประจำ  นี่อีก 2 ถุง ที่แบ่งไว้  ก็ไปนอนแอ้งแม้งแล้วครับ /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... ใส่คะน้าลงไปลวกประมาณ 2 นาทีครับ  พลิกไป พลิกมาให้ทั่ว ๆ นะครับ จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 23:03:40 ]

ความคิดเห็นที่ 59 ๐๐๐  เชิญครับพี่หมาดำฯ .... //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... เป็นไง  เขียวปลั่งเชียว จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 23:04:45 ]

ความคิดเห็นที่ 60 ... ตักขึ้น  แช่ในน้ำเย็นทันทีนะครับ จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 23:05:27 ]

ความคิดเห็นที่ 61 ต้องขอก๊อปสูตรคุณวัฒน์ไปลองผัดดูบ้างแล้วค่ะ พี่ไม่เคยหมักเนื้อแบบนี้เลยนะคะ  ดูแล้วท่าจะออกมาดีกว่าที่เคยหมักน่ะค่ะ ขอบคุณนะคะ  คุณวัฒน์นี่น่ารักจริง ๆ ไม่หวงความรู้เลย จากคุณ : Amber n the Gang - [ 10 ก.พ. 52 23:05:29 ]

ความคิดเห็นที่ 62 ๐๐๐  ลองทำชิมดูครับพี่แอม  เผื่อจะชอบนะครับ .... //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... คะน้าของคุณ จะเขียวเช่นนี้ไป.... ตลอดกาล .... เว่อร์ครับ  อย่ามาเชื่อผม .............. ฮา จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 23:07:19 ]

ความคิดเห็นที่ 63 มาจดๆจ้องๆ  รอกินด้วยค่ะ  คุณวัฒน์ จากคุณ : ceacar salad - [ 10 ก.พ. 52 23:07:45 ]

ความคิดเห็นที่ 64 มาติดตามชมด้วยคนครับ คุณวัฒน์เปิดเผยสูตรแบบสุด ๆ แถมมีแจกมุขด้วยอะ จากคุณ : jerry (jerry-t) - [ 10 ก.พ. 52 23:07:58 ]

ความคิดเห็นที่ 65 ... ตั้งกระทะ  ใส่น้ำมันลงไปซัก 5 ช.ต. ครับ จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 23:08:20 ]

ความคิดเห็นที่ 66 ขอนำภาพ กับวีธีการทำไปใช้นะครับพี่ จากคุณ : ต๊อก_นครปฐม - [ 10 ก.พ. 52 23:09:24 ]

ความคิดเห็นที่ 67  ก๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก  วันนี้คุณพี่มาทันปาดหน้าชายกางน้องเลิฟ มาแล้วก็ดีเลย .. จะมาบอกว่าคิดถึงอ่ะ .. ตะเอง .. หมู่เฮาบ่นหากันอยู่ มีลางสังเห่าป่ะ   วันศุกร์ถ้าว่างอ่ะ แวะไปเม้าท์ ไปอัพเดทข้อมูลกันหน่อยนะเคอะ .. รักน๊ะ .. จุ๊บๆ จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 10 ก.พ. 52 23:09:29 ]

ความคิดเห็นที่ 68 แงๆๆๆๆ... พี่วัฒน์ ไม่ทักหนูเลย.... น้อยใจนะเนี่ย.. เดี๋ยวไปผูกคอ ใต้ต้นถั่วงอกดีฝ่า...ฮาๆๆๆๆๆ จากคุณ : จอยคะ (anna_jang) - [ 10 ก.พ. 52 23:11:43 ]

ความคิดเห็นที่ 69 ๐๐๐  หวัดดีครับพี่แหม่ม ... วันนี้บินไปไหนมาครับ ... ฝากซื้อ ข้าวโพดแผ่น คอร์นชิฟหน่อยซิครับ อยากกินขั้นลงแดงเลยครับ ... ยี่ห้อเม็ดถั่วถือไม้เท้าอ่ะครับพี่ ๐๐๐  สวัสดีครับพี่ jerry ... แม่ผมชอบชมว่า  คนบ้า  ... ทำกับข้าวอ่ะครับ /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... รอจนร้อนจัด  ควันขึ้นในกระทะ  ก็ใส่คะน้าลวกลงไปผัดครับ ... เอามาสบัด ๆ น้ำออกก่อนนะครับ ... แค่นี้  ไฟยังท่วมกระทะเลยครับ  แต่มันก็ต้องผัดไฟแดงแบบนี้แหละครับ ถึงจะอร่อย จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 23:12:34 ]

ความคิดเห็นที่ 70 พี่วัฒน์อ่ะยั่วอ่ะ   ตอนนี้ท้องร้องมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆเลย จากคุณ : le_chef - [ 10 ก.พ. 52 23:12:46 ]

ความคิดเห็นที่ 71 วันก่อนไปเจอผักคะน้าฮ่องกรงที่แมคโคร กองเป็นพะเนิน พอบอกว่าสินค้าเมืองจีน ผู้คนเลยเดินห่างไกล ระยะนี้เหมือนผู้คนจะกลัวๆ ขยาดสินค้านำเข้าจากเมืองจีนอ่ะ พี่ว่ามันปลูกในบ้านเรานี่หล่ะ แต่ดันมาเขียนป้ายว่าผักเมืองหนาว มาจากเมืองจีนอ่ะ       ลูกค้าเลยเมินๆ .. เห็ดหอมอีกอันนึง คนเริ่มกลัวเรื่องสารพิษ สารตกค้างกันอ่ะน๊ะ จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 10 ก.พ. 52 23:13:41 ]

ความคิดเห็นที่ 72 มาทานด้วยคนค่ะพี่วัฒน์ แหม๋มาไม่เรียกกันเลย จากคุณ : namsomza - [ 10 ก.พ. 52 23:14:51 ]

ความคิดเห็นที่ 73 ๐๐๐  เชิญครับพี่ต๊อก  ตามสบายครับ ... หนุก ๆครับ ๐๐๐  หวัดดีจ้าพี่บี๊ .... วันศุกร์นี้  งานพี่แอ๊ดใช่เปล่าครับ ... ผมติดงานเลี้ยงแจกรางวัลแข่งยิงปืนน่ะซิครับ ... คาดว่าจะได้หลายเหรียญเชียวครับ ....... ฮา  ... แต่ว่า  ประมาณ 4 ทุ่ม ผมจะโทร.ถามนะครับว่า  เลิกกันรึยัง (กับแฟนเก่า) ... ถ้ายัง   จะตามไปครับผม ๐๐๐  โถ ๆ ๆ ... พี่ตอบนู๋ใน คห. ที่ 38 ไงค๊ะจอย .... ฮิฮิ ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... ถึงจะผ่านมากี่ไฟ  คะน้าของเรา  ยังเขียวอยู่  กรอบ  น่ากินด้วย จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 23:17:37 ]

ความคิดเห็นที่ 74 อายเลย... ขอโทษด้วยค่ะ.. โวย..ซะไม่มี... ฟริ้วววววววววววววววว จากคุณ : จอยคะ (anna_jang) - [ 10 ก.พ. 52 23:20:07 ]

ความคิดเห็นที่ 75 พริกไทยป่น  พรมลงไปเท่ากับอายุแฟนคนสุดท้อง <<< มาตรวัดตำราไหนล่ะเนี่ยคุณพี่ จากคุณ : ข้าวปุ้นอุ่นอุ่น - [ 10 ก.พ. 52 23:21:41 ]

ความคิดเห็นที่ 76 พี่คะ เพราะไฟเก่าหรือป่าว ผ่านไปหลายไฟ คะน้าถึงยังเขียวอยู่อะ จากคุณ : ลิลลี่อ้วน - [ 10 ก.พ. 52 23:22:39 ]

ความคิดเห็นที่ 77 ไฟเก่าที่ชอบคุป่าวค่ะพี่หญิง  55555555 จากคุณ : le_chef - [ 10 ก.พ. 52 23:23:41 ]

ความคิดเห็นที่ 78 ๐๐๐  555 .... จะบอกอะไรให้นะนู๋ยุ้ย  พี่น่ะ  กรรมสนองกรรม ... พิมพ์ไปปุ๊บ  ก็อยากกินตีนไก่ติงลี่ขึ้นมาจริง ๆ อ่ะ ๐๐๐  ฮิฮิ ... พี่บี๊ครับ คะน้าฮ่องกง  ถ้าได้ขึ้นไปแถวอินทนนท์นะครับ  ตรงสถานีเกษตรที่สูงฯ  มีเป็นคันรถเลยครับ   แถวอ่างขางก็มี  แม้แต่บนเขาค้อก็มีครับพี่ ๐๐๐  ไปรับที่บ้านเลยดีป่ะค๊ะส้ม .... ฮิฮิ ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... จัดผักลงจานที่สวยที่สุดในรอบปี .... ไปได้มาจากงานสีฟ้าหาวหวอด ... เมื่อหัวหน้าหนาวที่ผ่านมา ................ ฮา ... คุณแม่มายืนมอง  แล้วบอกให้จัดผักเรียงให้น่ากิน .... ให้มันสวย ๆ ... ผมเป็นคนที่ฟังคุณแม่นะครับ  แต่ลืมทำ ............... ฮา จากคุณ : ชายกาง... (OverEat) - [ 10 ก.พ. 52 23:23:47 ]

ความคิดเห็นที่ 79 ขอจานนึงได้มั้ยคะ หิวจัง จากคุณ : jaonoo - [ 10 ก.พ. 52 23:24:37 ]

ความคิดเห็นที่ 80 ก็อยากให้คุ อะค่ะยุ้ย  แต่กลัวจะมอดไปหมดแว้ววววว จากคุณ : ลิลลี่อ้วน - [ 10 ก.พ. 52 23:25:44 ]

ความคิดเห็นที่ 81 กำลังหิวอยู่พอดี มากระทู้นี้ยิ่งหิวหนักไปเลย   คุณชายกาง ทำอาหาร หน้าตา น่ากินทุกจาน สงสัยต้องไปขอกินจริงๆ สักครั้งแล้วล่ะ จากคุณ : ตัวกลมๆผมม้า - [ 10 ก.พ. 52 23:27:37 ]

ความคิดเห็นที่ 82 มาดูมาลุ้นค่ะ ชอบทานเนื้อน้ำมันหอยมากมาย มาสมัครเปนลูกศิษย์ด้วยจะได้ไหมคะ ชายกาง..ขา ฮี่ๆๆๆ จากคุณ : แม่น้องต้น (athenapostbox) - [ 10 ก.พ. 52 23:27:38 ]

ความคิดเห็นที่ 83 55555555     เป็นซะงั้นนะคะพี่วัฒน์ จากคุณ : le_chef - [ 10 ก.พ. 52 23:27:43 ]

ความคิดเห็นที่ 84 ๐๐๐  555 ... ขำนู๋จอยค่ะ ๐๐๐  ฮิฮิ ... มาตรฯการวัดของผมแต่เพียงผู้เดียวครับพี่ข้าวปุ้นฯ ....... ฮา ๐๐๐  นี่ ๆ ทั้ง 2 สาวนั่นแหละ ... อย่ามาช่วยกันคุ้ย .... เดี๋ยวลุก !! ... ฮา //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... ตั้งกระทะ (อีกแล้ว) ... ใส่น้ำมันลงไปครับ คราวนี้มากหน่อยนะครับ เราจะผัดเนื้อกันครับ จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 23:27:44 ]

ความคิดเห็นที่ 85 เห็นหลาย ทู้ แล้ว  พี่วัฒน์ใช้ซอสหอยนางรม ยี่ห้อ ราช.. ซื้อตามแล้วนะจ๊ะ  อร่อยกลมกล่อม เข้มข้น ดีค่ะ ได้เคล็ดลับดีๆไว้ทำให้คุณพ่อทานอีกแล้ว  ขอบคุณนะคะพี่วัฒน์ จากคุณ : หน่อมแน้มนิดหนมหนุกหนาน - [ 10 ก.พ. 52 23:28:07 ]

ความคิดเห็นที่ 86 ๐๐๐  จัดให้ครับเจ้าหนู ... ๐๐๐  ขอบคุณครับคุณตัวกลมฯ ๐๐๐  กางห่าง ๆ นะครับ ... ผมละกลัว  คนกางขาเนี่ยะ .......... ฮา ๐๐๐  หิวจริง ๆ นา ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... ผัดระบบครัวจีนอีกแล้วครับ  ปล่อยน้ำมันร้อนได้ที่  ใส่เนื้อที่หมักลงไปโครม รีบผัดด้วยควงามเร็ว  ไฟจะลุกท่วมกระทะ  อย่าตกใจ  ห้ามวิ่งหนีนะ ... ผัดไปจนไฟดับครับ เนื้อจะสุกพอดี ๆ จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 23:32:01 ]

ความคิดเห็นที่ 87 zzzz  โอ้ยง่วงนอนแล้ว  ยังไม่ผัดอีกเหรอคะคุณพี่  สงสัยจาชอบช้า ๆ นะ  555  zzzzz จากคุณ : Olive-ay - [ 10 ก.พ. 52 23:32:58 ]

ความคิดเห็นที่ 88 หนูก็หิวมากๆๆๆๆๆๆๆไม่ไหวแล้วค่ะ  หิวจนแสบท้องแล้ว แบบพี่สาวทอดทิ้งค่ะพี่วัฒน์ไม่ยอมซื้อบะหมี่มาให้กิน นี่ว่าจะออกไปร้านผักบุ้งลอยฟ้าปากซอยแล้วอ่ะ จากคุณ : le_chef - [ 10 ก.พ. 52 23:34:44 ]

ความคิดเห็นที่ 89 ๐๐๐  ฮิฮิ ... ยี่ห้อแรกเริ่มนั้น  เค้าเค็มจัดไปนิดครับ ... แล้วยี่ห้ออื่น ๆ ที่ชอบจริง ๆ ก็แพงซะงั้น ... มาเล่นแบบทางสายกลางแล้วใช้ได้ดีกว่าครับ ... สบาย ๆ หาซื้อง่าย ๆ ดีด้วยครับ .... ลองทำให้คุณพ่อทานดูนะครับ  เนื้อไม่เหนียวแน่นอน รับประกันครับ ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... ไฟดับแล้ว  เนื้อสุกไปกว่า 50 % แล้วครับ  ยังไม่ถึง 1 นาทีเลยครับ .... ผัดแบบครัวจีนแบบนี้ ต้องเร็วนิดนึงนะครับ จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 23:35:23 ]

ความคิดเห็นที่ 90 ๐๐๐  ไปนอนก่อนเลยต้า .... พี่น่ะ  ไหว้ครูก็เข้าไปครึ่งชั่วโมงแล้วค่ะเอ้ .............. ฮา ๐๐๐  ผัดผักบุ้งของพี่  ใส่เต้าเจี้ยวกับพริกสับเยอะ ๆ จานนึงน๊า ... ข้าวต้ม 2 ถ้วย ... ฮิฮิ ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... 2 นาทีผ่านไป  สุกทั่วแล้วครับ เสร็จแล้วครับผม // จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 23:38:35 ]

ความคิดเห็นที่ 91 ... ราดลงไปบนคะน้าที่เราผัดไว้ครับ .... เสร็จแล้วครับผม จากคุณ : OverEat - [ 10 ก.พ. 52 23:39:28 ]

ความคิดเห็นที่ 92 งั้นขอไปซื้อก่อนนะคะ เดี๋ยวจะหม่ำเผื่อค่ะ  อิอิ จากคุณ : le_chef - [ 10 ก.พ. 52 23:39:57 ]

ความคิดเห็นที่ 93 สูดดดดด ยอออออด ค่ะ จากคุณ : jaonoo - [ 10 ก.พ. 52 23:40:50 ]

ความคิดเห็นที่ 94 ชอบค่ะ อ่านเรื่องเล่าแล้วเพลินดีค่ะพี่วัฒน์ อาหารง่ายๆแต่อร่อยๆแบบนี้ ชอบจัง แต่ว่าไม่กินเนื้อเปลี่ยนเป็นหมูได้มั้ยคะ ^^ จากคุณ : ก้อย (ฟันคุดน้อยซี่ที่7) - [ 10 ก.พ. 52 23:41:24 ]

ความคิดเห็นที่ 95 ขอหนึ่งที่  ด่วนนนนนนนนนนนนนนนนนนน   ข้าวเยอะ ๆ เน้อ จากคุณ : prinzessin - [ 10 ก.พ. 52 23:43:20 ]

ความคิดเห็นที่ 96 ๐๐๐  จ้านู๋ยุ้ย .... ไปแล้ว 1 ...อีกเดี๋ยว  ไอ้คน Post นี่แหละ  จะตามไปติด ๆ หิวอ่ะ ..... ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ... เสร็จเรียบร้อยแล้วครับ ... จานนี้จริง ๆ แล้วง่าย ๆ และเร็วมากนะครับ  ถ้าเรา  มีการเตรียมของที่ดี  จัดระบบการเตรียมและขั้นตอนแล้ว  จะใช้เวลาแค่ ไม่ถึง 10 นาที  ไม่นับการหมักนะครับ ง่ายมาก ๆ ... (เพิ่งเห็น กระทะไหม้หล่นลงไปหน่อยนึง..ฮา) ... ลองทำชิมดูนะครับ  เผื่อจะชอบ  ไม่ต้องไปทานตามร้านหรอกครับ ... ทำกินเองในบ้านนี่แหละครับ สะใจดี  เยอะดี ... ถ้าไม่ชอบข้าวสวยนะครับ  ลองเอาเส้นใหญ่  มาทอดแบบกรอบ ๆ โดยใช้เส้นใหญ่ คลี่ ๆ ออกจากกัน  แล้วลงทอดในน้ำมันเยอะ ๆ ท่วม ๆ เป็นเส้นใหญ่กรอบ  เอามาหั่นเป็นคำ ๆ แล้วกินคู่กับเจ้าเนื้อผัดแบบนี้ .... ประทานโทษ .... มีถึงขั้นตาลอย               .........................สวสดีครับ ....................... จากคุณ : วัฒน์ ครับผม... (OverEat) - [ 10 ก.พ. 52 23:47:32 ]

ความคิดเห็นที่ 97 เอาข้าวสวยมากินด้วยเลยคริคริ..รูปที่คุณวัฒน์ถ่ายเหมือนมันกระโดดออกมานอกจอคอมอะค่ะ.. จากคุณ : เรียวข้าว - [ 11 ก.พ. 52 00:24:09 ]

ความคิดเห็นที่ 98 หนูขอกินด้วยคนนะคะ ของโปรดเล๊ย จากคุณ : เด็กหญิงคัพเค้ก - [ 11 ก.พ. 52 01:09:22 ]

ความคิดเห็นที่ 99 ตามสเป๊คเลย เจอหอยแล้ว ต้องขยำให้ชินมือ อ้อ...ชายกางเคยทำเนื้อสโตรกานอฟไหมครับ ผมว่ามันคือเนื้อผัดน้ำมันหอยนี่แหละ.. จากคุณ : เด็กน้อยขี่ม้าก้านกล้วย - [ 11 ก.พ. 52 01:27:36 ]

ความคิดเห็นที่ 100 กินผัก กินผัก น่ากินมักๆ จากคุณ : passaly - [ 11 ก.พ. 52 01:51:47 ]

ความคิดเห็นที่ 101 ของโปรดคุณน้ำตาลเลย  เนื้อผัดน้ำมันหอย  แต่เดี๋ยวกินแต่หมูผัดน้ำมันหอยแล้วแหล่ะ  แถวบ้านเก่าคุณน้ำตาลแถวไปรษณีย์กลาง ประมาณซอยเจริญกรุง43  มีร้านนึงนะ  ความจริงเค้ามีชื่อร้านนะ  แต่ไม่เคยจำได้ที่บ้านเรียกร้านกวางตุ้ง  เนื้อผัดน้ำมันหอยอร่อยสุดๆ  ถ้ารู้จักร้านข้าวต้มเป็ดโบราณย่านนั้น  เดินเลยไปอีกสักสองสามห้อง  ร้านนั้นแหล่ะ  หน้าร้านจะเป็นพวกเกี๊ยวบะหมี่ ก็อร่อยเหมือนกัน  โดยเฉพาะเกี๊ยวกุ้ง แต่ที่ยอดเยี่ยมที่สุดต้องเส้นใหญ่เนื้อผัดน้ำมันหอยค่ะ จากคุณ : คุณน้ำตาลหวานใจ - [ 11 ก.พ. 52 02:39:04 ]

ความคิดเห็นที่ 102 ... ตักมาเผื่อผมจานนึงนะครับคุณเรียวข้าว .... ข้าวที่บ้านหมดอ่ะครับ ... จัดไปครับนู๋คัพเค้ก ... ฮิฮิ ... สวัสดีครับพี่เด็กน้อยฯ ... เจ้าเนื้อสายพันธุ์รัสเซี่ยนนี้  ผมเอง  ก็เคยกินแล้วนึกไม่ออกว่ามันเหมือนอะไรนะ ... พี่มาบอกอย่างนี้  นึกออกเลยครับ ... เนื้อมันจะฟุ๊ ๆ แบบเนื้อหมักแบบนี้เลย .... ... อู๊ย... เจอสาวสุขภาพดีแล้ว  กินผัก ๆ ... หวัดดีครับพี่น้ำตาลฯ ... แถวนั้น  ผมก็ว่าเคยกินแต่ก๋วยเตี๋ยวเป็ดอ่ะครับ .... อร่อย ๆ ครับพี่ จากคุณ : วัฒน์ ครับผม... (OverEat) - [ 11 ก.พ. 52 05:04:53 ]

ความคิดเห็นที่ 103 โอ๊ยยน่าเจี๊ยะมากค่ะ จากคุณ : baby_lotion - [ 11 ก.พ. 52 05:28:51 ]

ความคิดเห็นที่ 104 เป็นของโปรดสมัยที่พี่เจี๊ยบยังกินเนื้ออยู่เลยค่ะคุณวัมฯแต่ตอนนี้ไม่กินเนื้อแล้วเห็นคุณวัฒน์ผัดก็ยังเรียกน้อลายได้อีกนะคะ จากคุณ : กั้งกระดาน - [ 11 ก.พ. 52 06:24:55 ]

ความคิดเห็นที่ 105 ของชอบของครอบครัวเลยค่ะ เสียแต่ว่าเราผัดเนื้อไม่ค่อยเป็น แถมชอบกลัวว่าเนื้อจะไม่สุก เลยผัดออกมาเนื้อเหนียวกินไม่อร่อยไปซะทุกที จากคุณ : ไร้คำบรรยาย - [ 11 ก.พ. 52 07:36:40 ]

ความคิดเห็นที่ 106 สวัสดีครับพี่วัฒน์ น่ากินอีกแล้วครับ สูตรหมักนี้ต้องขโมยมาลองแล้วล่ะครับ อร่อยแน่ๆเลย ปล. สองปีก่อนผมไปอบรมที่จิ้วฮวด อาม่าแกยังอยู่นะครับพี่ จากคุณ : Spinnecker - [ 11 ก.พ. 52 08:44:08 ]

ความคิดเห็นที่ 107 ตักข้าวมารอกับข้าวจากพี่วัฒน์ ซะงั้น จากคุณ : ต๊กโกว - [ 11 ก.พ. 52 08:44:43 ]

ความคิดเห็นที่ 108 น่าทานมากๆเลย ขอบพระคุณมากๆครับผม รบกวนถามนิดครับ ต้องผัดอย่างไรให้เยิ้มๆแบบนี้หรือครับ ผมเคยลองผัด มันออกมายังกับเนื้อคั่วน้ำมันหอย คือมันแห้งมากๆเลยหน่ะครับ จากคุณ : อุ้ย (digimontamer) - [ 11 ก.พ. 52 08:46:18 ]

ความคิดเห็นที่ 109 โอ้โห...จ้านนี้เล่นเอาอยากกลับบ้านเลยค่ะพี่ขา อยากจะแจ้นไปตลาดซื้อเนื้อสัก 3-4 ขีด มาหมักแล้วทำตามเลยนะคะ   ปกติอยู่บ้าน ไม่ค่อยได้ทานเนื้อหรอกค่ะไม่มีคนกินด้วย...อิอิ เอ....หรือหนูจะเล่นง่ายๆ วิ่งไปสวนผักแล้วจิ๊กเนื้อที่พี่หมักไว้มาดีนะ..คริคริ จากคุณ : your_natty - [ 11 ก.พ. 52 08:51:43 ]

ความคิดเห็นที่ 110 สวัสดี คุณวัฒน์ อาหารโปรด เนื้อผัดน้ำมันหอย ขอถามความรู้นิด ทำไมต้องใส่ Baking Soda ด้วยครับ จากคุณ : swin - [ 11 ก.พ. 52 08:55:46 ]

ความคิดเห็นที่ 111 มือหนึ่งถือตะหลิว อีกมือถือกล้อง เก่งนะเนี่ย ว่าแต่ ระวังควันอาหารมันมาจับเลนส์ของกล้องนะครับ จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 11 ก.พ. 52 08:56:16 ]

ความคิดเห็นที่ 112 ไม่ได้ยินใครพูดถึงตะปิ้งมานานมากค่ะ ฮุ ฮุ จากคุณ : tiffy_tif - [ 11 ก.พ. 52 09:10:35 ]

ความคิดเห็นที่ 113 คุณวัฒน์ สุดยอดเลย  ไม่อร่อยก็ไม่รู้ว่าไงแล้วอ่ะ เพราะหมักเนื้อก่อนหนึ่งขั้นให้เนื้อนุ่ม แล้วก็หมักเครื่องให้เข้าเนื้ออีก โหย..น่ากินมากๆ   เอาไว้จะทำแบบราดกับเส้นใหญ่ทอดกรอบๆบ้าง   โหย..น้ำลายย้อยเลย จากคุณ : ใบยี่หร่า - [ 11 ก.พ. 52 09:12:44 ]

ความคิดเห็นที่ 114 อาหารก็น่าหม่ำ น่าทานมากคับ   จานก็สวยคับ... หุหุ สภาพตอนเสร็จแล้วแอบนึกถึง ในร้านอาหารจีนตอนเด็กๆคับ ถ้าจำไม่ผิดก็แถวราชวงศ์ หรือ แถวเทียนหัวเทียน อารายซักอย่างเนี่ยล่ะคับ แผล็บๆ... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) - [ 11 ก.พ. 52 09:28:50 ]

ความคิดเห็นที่ 115 เมื่อคืนป้าอยู่ไม่ถึงตอนจบ จบในจานได้แหล่มมากค่ะ  เนื้อมันเป็นวาวเชียว จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 11 ก.พ. 52 09:33:05 ]

ความคิดเห็นที่ 116 น่าหม่ำมากๆ ครับพี่....หิวแต่เช้าเลย... จากคุณ : e_plin - [ 11 ก.พ. 52 09:33:53 ]

ความคิดเห็นที่ 117 โห...บอกว่าผัดแบบนี้ต้องใช้ความเร็ว แต่นี่เล่นผัดไป ถ่ายรูปไป ไวกว่าอีกครับเนี่ย อิอิอิ น่ากินครับผม แล้วจะไปลองทำสูตรนี้ดูครับ ทุกทีผมลวกแต่คะน้า ไม่ได้เอามาผัดอ่ะครับ ผัดเนื้อเสร็จก็ราดลงไปเลย พริกไทย ผมแอบใช้พริกไทยเม็ด มาตำพอหยาบๆ แล้วใส่ลงไป พอได้รดชาดซี๊ดดดดดดด! ครับผม อิอิอิ จากคุณ : ฮาตึงว่าแล้ว - [ 11 ก.พ. 52 09:35:30 ]

ความคิดเห็นที่ 118 หมูผัดน้ำมันหอยกินสู้เนื้อผัดน้ำมันหอยไม่ได้หรอก คงฝืดคอแย่.. จากคุณ : เด็กน้อยขี่ม้าก้านกล้วย - [ 11 ก.พ. 52 09:57:18 ]

ความคิดเห็นที่ 119 เห็นแล้วน่าทานน่ะค่ะ 15 มีนา ถ้าไม่มีไรผิดพลาด เจอกันน่ะพี่วัฒน์ จากคุณ : สาวเกาะ - [ 11 ก.พ. 52 10:06:46 ]

ความคิดเห็นที่ 120 .............สวัสดีค่ะพี่วัฒน์ แวะมาชมค่ะชิม บ่ ได้ ไม่ทานเนื้ออ่ะค่ะ ......... ผักคะน้าน่าทานอ่ะค่ะ ก้านโตมั่ก ๆ เรยค่ะ จากคุณ : ตอง (ใบตองสด) - [ 11 ก.พ. 52 10:07:56 ]

ความคิดเห็นที่ 121 สุดยอดครับ...ตามหาสูตรหมักเนื้อมานาน...จะลองทำดู   เคยไปซื้อซอสที่เค้าขายไว้หมักเนื้อ มาใส่แล้ว รสชาติเนื้อเพี้ยนไปเลย ไม่อร่อย เนื้อก็ไม่เห็นนุ่มเท่าไหร่ ว่าแต่ถ้าหมักทิ้งไว้ข้ามคืน เนื้อมันจะขมไม๊ครับ  หรือว่าไม่เป็นไรไม่เกี่ยวกัน ไอ้โซดาร์ไบคาร์บอเนตนี่มันตัวเดียวกับที่ใช้ทำปาท่องโก๋หรือป่าว จากคุณ : อ๋อย เจ้าเก่า - [ 11 ก.พ. 52 10:30:26 ]

ความคิดเห็นที่ 122 น่ากินมากเลยครับ ไว้ต้องขอสูตรไปทำให้คุณพ่อ กับน้องๆ กินซะแล้ว คุณแม่ กับน้องสะใภ้หมดสิทธิ์ เพราะไม่กินเนื้อ จากคุณ : ปังปัง (PY-JM) - [ 11 ก.พ. 52 11:00:36 ]

ความคิดเห็นที่ 123 เย็นนี้ทำตามเลย  ซื้อวัตถุดิบมาไว้รอแล้ว  ชอบเนื้อเป็นที่สุด ขอบคุณมาก ๆ ค่า จากคุณ : มาทำไรที่นี่ - [ 11 ก.พ. 52 11:10:09 ]

ความคิดเห็นที่ 124 น่าทานสุดๆ ไปเลยค่ะ จากคุณ : ColaGirl - [ 11 ก.พ. 52 11:12:47 ]

ความคิดเห็นที่ 125 เข้ามาหม่ำหมดจานเลยค่ะ ฮี่ ๆ จากคุณ : เจ้าฟินตัวอ้วน (Finyah) - [ 11 ก.พ. 52 11:34:20 ]

ความคิดเห็นที่ 126 อาหารจานโปรดเลยครับ นี่ถ้ามีบะหมี่ลวกแล้วผักเกียมนิดๆ ขโมยตักแบ่งเนื้อน้ำมันหอยกับคะน้าฮ่องกงสักค่อนจาน เหลือเผื่อแม่หน่อยนึงอะครับ ขอบคุณหลายๆเด้อ....ฝันกลางวันในที่ทำงาน อุ๊บ จากคุณ : ลุงทอม - [ 11 ก.พ. 52 16:16:35 ]

ความคิดเห็นที่ 127 โห น่ากินมั๊กมาก จากคุณ : เจ้าหญิงอัคนี - [ 11 ก.พ. 52 18:52:07 ]

ความคิดเห็นที่ 128 ท่าทางเนื้อจะนิ่มมากเลย ต้องลอกสูตรไว้ลองทำบ้าง ขอบคุณมากครับ จากคุณ : ตัวดี - [ 11 ก.พ. 52 19:49:43 ]

ความคิดเห็นที่ 129 ... ขอบคุณมากครับคุณ babyฯ ... ... ฮิฮิ ... พี่เจี๊ยบใช้หมูก็ได้ครับ เพียงแต่  คนละกลิ่นกันครับ ... ต้องลองทำดูครับ  แล้วเราจะเริ่มเข้าใจเนื้อ ... ไม่ต้องทำรวดเร็วในครั้งแรก ๆ  เพียงแต่  หมักให้ได้ที่ครับ ตามสูตรและเวลาครับ แล้วผัดดูครับ  เราจะเอาเจ้าเนื้อหมักแบบน้มาทำกับข้าวได้หลายอย่างเลยครับ ... นุ่มครับ ... หวัดดีครับพี่เบียร์ ... ลองทำชิมดูนะครับ ... อาม่ายังอยู่เหรอครับ  นึกถึงตอนเด็ก ๆ เลย  แกทำกับข้าวเลี้ยงด้วยนะ  จำได้ ๆ ... ตักเผื่อพี่ด้วยคร้าบบบบบบบบบ.... ... น้ำไงครับพี่อุ้ย  ของผมนี่  ก็เกือบจะแห้งไปนะครับ ที่จริงต้องมีน้ำเยอะกว่านี้หน่อยครับ  ... เราเพิ่มน้ำลงไปนิดนึงครับ แจ่ม ... ฮิฮิ ... ทำกับข้าวไปหมดแล้วค่ะ  เดี๋ยวจะทะยอยลงให้ชมค่ะนัทตี้ ... ... สวัสดีครับพี่วิญ ... ...โซดา คาร์บอเนท ที่ผมใส่ลงไปนั้น  ก็เพื่อจะทำให้เนื้อเปื่อยนุ่มขึ้นน่ะครับ  ตามสูตรกุ๊กครัวจีนที่ผมเคยไปแอบดู แอบถามเค้ามาครับ ... มีหลายสูตรนะครับ  เรื่องการหมักเนื้อ ... บางสูตร  จะหั่นเนื้อเสร็จแล้ว  เอามาแช่น้ำ ล้างอยู่ 2 - 3 น้ำ  จนเนื้อเปลี่ยนสี ไม่มีเลือดในเนื้อเลย  ถึงจะหมัก  แต่ผมแค่ดูก็รู้สึกไม่ชอบแล้วครับ เพราะความหวาน หอมของเนื้อจะหมดไปกับน้ำที่ล้างไปน่ะครับ  เนื้อแบบนี้จะเจอตามร้านแบบพวกราดหน้าเจ้าดัง  ที่เนื้อหมักของเค้าจะออกสีซีด ๆ แต่มีรสชาติและเปื่อยนิ่ม ๆ ครับ ... ผมใช้ปากคาบกล้องเลยครับพี่ส้มตำฯ  แต่ก็ไม่วายที่จะโดนไอน้ำมันหน้าเลนส์ครับ  เช็ดด้วยกอฮอไปแล้วครับ ... พี่หนุ่ยเคยใส่รึเปล่าครับ .... ผมมีตะปิ้งทำจากนาค  สมบูรณ์แบบ  พร้อมสายในตัว สวยมาก ไม่รู้ของใคร  รับมรดกมาจากคุณยาย ... เอาใส่มในห่อของที่ให้ผมด้วย  คงสงสัยว่าผมจะเบี่ยงเบน ............. ฮา ... สวัสดีครับพี่ฟิน ... ลองทำชิมดูนะครับ ... ... น่าจะราชวงศ์นะครับพี่โด้   ที่ปากตรอกคิคูย่า  ที่จะมีร้านขายหอยทอด  ออส่วน โดยจุมโพ่อายุรุ่นก๋งเลยครับ ... ป้าฯชอบเนื้อนี่นา  ลองทำให้คุณลุงชิมดูนะครับ ... หวัดดีครับหนุ่มปลิ้น ... ... แบบพี่ฮาตึงฯ ว่า  ก็อร่อยครับ ไม่ต้องผัดแล้วอ่ะครับ ... งั้นต้องเมนูนี้ครับพี่เด็กน้อยฯ   " หอยผัด  น้ำมันเนื้อ " ครับ ....... ฮา ... ฝากซื้อทุเรียนบ้านกวนหน่อยค่ะ  ซัก 2 กิโล  แถว ๆ หินตา หินยายอ่ะค่ะ  อยู่ในร้านข้าวแกงค่ะ ... งั้นเป้น คะน้าน้ำมันหอย  ก็พอครับผม อร่อยปาน ๆ กันครับ ... ผมทำไว้แบบนี้มาตลอดนะครับ  เนื้อไม่เคยออกรสขมเลยนะครับ ... โซดา ตัวนี้  น่าจะคนละตัวกันกับปาท่องโก๋นะครับ  อันนั้น  " เช๊าก่า "  กลิ่นออกแอมโมเนียครับ ... จัไปครับผม ... ผัดหมูเผื่อเค้าด้วยซิครับ  .... เค้าจะได้รู้ไง ว่าเราใส่ใจเค้าด้วยนะ ... ได้คะแนนครับ  งานนี้ ... ดีจังครับ ... มีคนทำตามด้วย  ปกติ  เมนูของผม  ไม่ค่อยมีใครทำทานหรอกครับ .... ... ขอบคุณค่ะปุ๊ก ... ... เดี๋ยวอ้วนนะค๊ะฟิน ... สวัสดีครับลุงทอม .... ใช่เลยครับ  ผมลืมบะหมี่ลวกไปได้ยังไงนี่ .... อร่อยอีกแล้วครับ ... ขอบคุณครับ  ท่านเจ้าหญิง .... ... นิ่มครับ  ต้องลองทำชิมดูนะครับ จากคุณ : วัฒน์ ครับผม... (OverEat) - [ 11 ก.พ. 52 21:18:34 ]

ความคิดเห็นที่ 130 กรี๊ด เนื้อพี่วัฒน์เซ็กซี่น่าหม่ำจังคะ จากคุณ : Rudmilla - [ 11 ก.พ. 52 22:52:12 ]

ความคิดเห็นที่ 131 น่ากินมากครับ ผมชอบเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยที่เล่าแถมมาในทุกกระทู้มาก ขอขอบคุณครับ พูดถึงเนื้อ นึกถึงข้าวผัดคอร์นบีฟ ที่ผมเคยบอกว่าหาของอสร.ไม่ได้น่ะครับ สัปดาห์ที่แล้วผมไปเดินห้างเปิดใหม่ เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ ไปดูที่ชั้นของอสร. แต่ไม่มีครับ ด้วยความอยากกินเลยกะยี่ห้ออื่นก็ได้ฟะ เลยเดินหาดู ปรากฏว่าไปเจอคอร์นบีฟ/คอร์นพอร์กของอสร.วางอยู่กับยี่ห้ออื่น มิน่าหาไม่เคยเจอ เพราะสมัยผมอยู่ม.ปลายเคยซื้อที่เดอะมอลงามวงศ์วาน เป็นประจำซึ่งสมัยนั้นเค้าจะเอาเครื่องกระป๋องของอสร.วางเรียงกันทั้งหมด ผมเลยเอามาผัดข้าวกิน 2 วันติด ค่อยหายอยากไปหน่อยครับ จากคุณ : Pipy - [ 12 ก.พ. 52 00:11:00 ]

ความคิดเห็นที่ 132 น่าทานมากเลยค่าพี่วัฒน์ เมื่อไห่ไอ้หยาจะได้กินกับข้าวฝีมือพี่วัฒน์ล่ะเนี่ย ^^ จากคุณ : ไอ้หยา!!! (Tanatha) - [ 12 ก.พ. 52 00:49:00 ]

ความคิดเห็นที่ 133 ขอบคุณมากครับผม ไว้เสาร์-อาทิตย์นี้จะลองผัดดูใหม่ จากคุณ : อุ้ย (digimontamer) - [ 12 ก.พ. 52 10:07:34 ]

ความคิดเห็นที่ 134 กระทู้พี่วัฒน์ สุดยอดจริงๆ หนูต้องเข้ามาลอก เอ๊ย ดูทุกครั้งเลยค่ะ ตอนนี้เป็นแฟนร้านตานอมไปแล้ว เพราะทู้พี่วัฒน์นี่ล่ะค่ะ อร่อย ถูก คุ้มดีจริงๆ แฟนหนูออกปากชมอะไรยากมาก ยังชมร้านตานอมไม่ขาดปากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ ได้อีกหนึ่งเมนูแล้ว จากคุณ : ศศิลักษณา - [ 12 ก.พ. 52 21:59:42 ]

ความคิดเห็นที่ 135 น่ากินมากครับคุณวัฒน์ แก้ไขเมื่อ 13 ก.พ. 52 15:47:52 จากคุณ : หมึกดำ (chongsky) - [ 13 ก.พ. 52 10:28:13 ]

ความคิดเห็นที่ 136 ตามมาเก็บสูตรค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats - [ 24 มี.ค. 52 17:35:46 ]