Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com


    กาแฟและขนมหวาน ของฝากจาก New York ร้าน Batch และ Roasting Plant

    ร้านขนมแห่งแรกของ Pichet Ong คนเวียตนาม ที่เติบโตเมืองไทย จบ Architectural Design จาก U of Berkeley , CA ตอนนี้ถือว่าเป็น นิวยอรค์เก้อ ไปแล้ว
    เพราะแจ้งเกิดเต็มตัวจากคนหนุนหลัง คือ Jean George คนดังของวงการอาหาร เราสะดุดกับชื่อนี้ครั้งแรก ก็ปี 2003 ตอนนั้นกำลังเห่อ ร้าน Spice Market

    ที่ออกเมนูไทยใจฝรั่ง เช่น ส้มตำปูนิ่มทอดกรอบ ฟรอย์ กรา น้ำตก หลังจากลองอาหารมากมาย ผิดหวังมาก ไม่มีอะไรน่าพูดถึง มาสะดุดกับชื่อ Pastry Chef
    คนนี้ Pichet Ong ที่ออกขนมหวานได้โดดเด่นโดนใจมาก เลยติดตามข่าวมาตลอด และก็ไม่ผิดหวัง รางวัลมากมายที่คนเอเชียตัวเล็กๆ ได้รับ เราแอบปลื้มไปด้วย

    สามดาวจาก NY Times รับประกัน หวาน มัน อร่อย เราเคยตัดข่าวของเขาจากหนังสือพิมพ์ แปะไว้หน้าตู้เย็น เป็นนาน จนเปื่อยหมดแล้ว เพราะเราอยากเป็น
    Pastry Chef

    เอาเป็นว่า...เริ่มเลยละกัน   เชิญค่ะ

    แก้ไขเมื่อ 22 ก.พ. 52 11:04:39

     
     

    จากคุณ : McMullence - [ 12 ก.พ. 52 08:31:42 ]

 
 


ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com