Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com


    พุดดิ้งข้าว ( ข้าวหอมมะลิ )

    สูตรนี้ได้จาก นิตยสารขวัญเรือน คอลัมครัวสีแดง เล่มล่าสุดค่ะ
    ที่บ้านจะรับหนังสือขวัญเรือนเสมอๆ เราก็เป็นแฟนของคอลัมนี้ซะด้วยสิ
    แกงกระหรี่แบบที่ใช้ผงแกง เราก็ได้ไอเดียมาจากคอลัมนี้ แต่ตอนนั้นเค้าไม่ได้ลงสูตรละเอียดเราก็ต้องไปกะๆเอา
    วันนี้ได้ฉบับนี้ได้ลงสูตรของพุดดิ้งข้าวอย่างละเอียดทั้งขั้นตอนและวิธีการทำ
    เราเคยอ่านการ์ตูนเรื่อง กิ๊โกะจัง ที่แม่ของ กิ๊โกะจัง ทำพุดดิ้งข้าวมาก่อน
    อยากลองทำนานแล้วแต่ไม่มีโอกาส อุตส่าห์ได้สูตรมาทั้งทีก็ลองทำดูหน่อย
    พุดดิ้งข้าวเนี่ย สำคัญที่ข้าวนะคะ ถ้าได้ข้าวหอมมะลิดีๆใหม่ๆ มาทำล่ะก็จะหอมอร่อยเลยล่ะ
    มองๆสูตร เอ น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ จะหวานน้อยไปหน่อยเปล่าหว่า
    แต่ก็ยังอุตส่าห์ทำตามสูตรนะ ผลออกมาคือ หอม เหนียวนุ่ม แต่ไม่หวาน จืดสนิท
    เลยลองราดนมข้นหวานไป โหยย อร่อย อีกอันก็ราดน้ำผึ้ง ก็รสดีอีกนั่นแหล่ะ ( แอบชอบนมข้นมากกว่าค่ะ )
    เราก็เลยต้องลองปรับสูตรสักนิดนึงนะคะ เพราะตามสูตรเลย ข้าวมันไม่สุกง่ะ
    ส่วนความหวานก็แล้วแต่คุณๆจะชอบค่ะ ว่าจะใส่มากน้อยแค่ไหน
    อีกอย่าง เราตั้งเวลาผิด โฮะๆ เกือบไหม้ แต่พอมันยุบตัว ก็ดูสวยไปอีกแบบ
    จริงๆอบ 10 นาที มันน่าจะเหลืองกำลังงามเลยล่ะ

     
     

    จากคุณ : Rita_Bunny - [ 17 ก.พ. 52 06:49:06 ]

 
 


ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com