 |
<< ชายกางเชิญชวน ... Cooking & Baking ครั้งที่ 3 ... ชวนมาทำกับข้าว , ทำขนมกันครับ ... >>
 ...
เมื่อ ปี 2551 ที่ผ่านมา เราก็ได้พบกันกับหมู่สมาชิก ที่รักการทำกับข้าว ทำขนมกันไป 2 ครั้งด้วยกัน แล้วเราก็มาร่วมกันทำบุญ ด้วยการไปเลี้ยงอาหารกลางวันให้กับคนชราบ้านวาสนะเวศม์ จังหวัดอยุธยากันมา เมื่อวันที่ 18 มกราคม 2552 เป็นการต้อนรับปีใหม่แบบมีความสุขกันทั่วหน้า
อย่างที่ผมเคยบอกไว้แล้วว่า กิจกรรมที่ผมจัดขึ้นที่การไฟฟ้าส่วนภูมิภาค Cooking & Baking นั้น ผมจะจัดเรื่อย ๆ ตามแต่โอกาส แต่ถ้าเป็นไปได้ ผมจะจัดทุกเดือน ๆ ละ 1 ครั้ง ทั้งนี้ เพื่อที่จะให้มีการพบปะกัน ในหมู่ผู้ที่มีใจรักในการทำกับข้าวและขนมทั้งหลาย ได้มาพบกัน แลกเปลี่ยนประสบการณ์กันและกัน รวมทั้งท่านผู้ที่ยังทำกับข้าวหรือขนมไม่เป็นเลย ก็จะได้มารับพื้นฐาน เบื้องต้นของการทำครัวกันครับ
ครั้งนี้ก็เป็นอีกครั้ง ที่ผมจะจัดกิจกรรมนี้ขึ้นมา เป็นครั้งที่ 3 แต่เป็นครั้งแรกในปี 2552 นี้ โดยกติกาและกำหนดการของเรา ยังคงเดิมนะครับ โดยเราจะพบกัน ในวันอาทิตย์ที่ 8 มีนาคม 2552 นี้ โดยเราจะเจอกันที่โรงอาหารการไฟฟ้าส่วนภูมิภาค ตั้งแต่เวลา 09.30 น. เป็นต้นไป และจะเริ่มทำกับข้าว / ขนมกันไป จนได้เวลา ก็ทานข้าวร่วมกันจากฝีมือเรากันเอง และก็ต่อด้วยขนมภาคบ่ายกันอีกครั้ง
ครั้งนี้ วิทยากรคนสวยและเก่งของเรา ก็ยังเป็นแม่สลิ่ม หรือพี่จุ๋มของเราทั้งหลาย กับกลุ่มน้อง ๆ ผู้มีฝีมือด้านอาหารและขนมกันทั้งนั้น แต่ครั้งนี้ คุณวรรณ หรือแมวอ้วนใจดีของเรา ติดธุระนิดหน่อย เลยมาร่วมงานไม่ได้ ในวันที่ 8 ...แต่ครั้งหน้า คุณวรรณบอกไว้ว่า ไม่พลาดแน่นอนครับ ส่วนขนมที่จะมาสาธิตนั้น จะแจ้งให้ทราบกันอีกครั้ง แต่น่าสนใจแน่นอนครับ และสำหรับเรื่องอาหารนั้น ผมจะมีแกงเผ็ด , น้ำยาหรือก๋วยเตี๋ยว ไว้ให้ทานรองท้องกันตั้งแต่เช้า รวมไปถึงมื้อกลางวันด้วยครับ และจะมีอาหารสาธิตอย่างนึง อาจจะเป็นยำใหญ่หรือหมี่กรอบ กำลังฟังเสียงลงมติจากพี่ ๆ เพื่อน ๆ อยู่ครับ ... แต่มางานนี้ อิ่มแน่นอน ........... ฮา
การนัดพบปะกันแบบง่าย ๆ นี้ ไม่มีพิธีรีตองอะไร เพียงแต่ตอนนี้ ผมอยากทราบจำนวนผู้ที่สนใจจะมาร่วมงานในวันอาทิตย์ที่ 8 นี้ ทั้งนี้ เพื่อความสะดวกและประหยัด ผมอยากจะให้พี่ ๆ เพื่อน ๆ ที่มาร่วมงานกัน ได้เตรียมพวกอุปกรณ์พวก จาน / ชาม / ช้อนและแก้วน้ำ มาจากบ้านของแต่ละคน เพื่อลดค่าใช้จ่ายและลดปริมาณขยะที่จะเกิดขึ้น แต่ถ้าไม่สะดวกที่จะนำมา ผมก็ได้เตรียมไว้บริการบ้างแล้ว บางส่วนครับ โดยผมจะเตรียมพวกเครื่องดื่มทั้งหลายไว้บริการตลอดรายการ และจะมีแม่บ้านคอยเก็บกวาด ทำความสะอาดอีกครั้งด้วยครับ
เรื่องเงินลงขัน / ลงทะเบียนคนละ 100 บาทเท่าเดิม ซึ่งผมจะนำมาใช้จ่ายในการมอบเป็นค่าวัตถุดิบในการทำขนมและกับข้าวสาธิตกันไปรวมทั้งค่าแม่บ้านและสถานที่ครับ และหากว่ามีเงินเหลือบ้าง ก็จะนำไปรวบรวมเพื่อที่ผมจะเชิญชวน ให้ไปร่วมกันทำบุญ โดยเราจะไปเลี้ยงอาหารเด็กด้อยโอกาสหรือเด็กพิการซ้ำซ้อนร่วมกัน ที่บ้านบางละมุง จังหวัดชลบุรี ในช่วงปลายเดือน เมษายน 2552 นี้ครับ
สำหรับสิ่งที่อยากให้นำติดตัวมา ก็น่าจะมีพวกกระดาษหรือสมุดจด เพื่อกันลืมน่ะครับ แล้วก็ของเครื่องครัวคู่มือ ที่สามารถนำใส่ตะกร้าใบน้อย ๆ มาได้ จะได้มาช่วยกันหั่นไก่ หั่นผัก หั่นพริก ปอกกระเทียมกันน่ะครับ เพราะพี่ ๆ เพื่อนเราบางท่านนั้น อยากจะมาเรียนรู้ที่นี่เป็นปฐมบทของการทำกับข้าวกัน ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีมาก ๆครับ และถึงแม้ จะยังมิได้ลงมือ เพียงท่านมาชมและมีความคิดที่จะทำกับข้าว นั่นก็วิเศษที่สุดแล้วครับ ผมมีผ้ากันเปื้อนและผ้าเช็ดโต๊ะมาแจกแบบไม่อั้นเหมือนเช่นเคยนะครับ...
อย่าลืมนะครับ รบกวนลงชื่อเพื่อจะได้ทราบจำนวนผู้ที่จะมาร่วมกิจกรรมด้วยครับ ขอบคุณมากครับ...
จากคุณ :
OverEat  
- [
20 ก.พ. 52 13:44:01
]
|
|
|
|
|
|
... 
เพิ่งได้เห็นกระทู้ค่ะ จะได้ไปหรือ่ป่าวนี่ จะมีใครมารับเรามั๊ยนี่ 