ความคิดเห็นที่ 1 จากที่แจ้งข้างต้น เนื่องจากตัดสินใจแล้ว ว่าเป็น Australia เลยไม่ได้คิดจะไปเรียนสาขาอื่น เช่น ลอนดอน (ตอนนั้นแม่ปลูกฝังว่า ลอนดอนอยู่แล้วเหงา 55), ส่วนญี่ปุ่นกับฝรั่งเศสก็ตัดไป เพราะพูดภาษาเค้าไม่ได้ (เพิ่งดูกระทู้ที่น้องดรีมบอกว่า เพื่อนเค้าพูดไม่ได้ ยังจบมาได้ ถ้ารู้ก่อนหน้านี้ ไม่แน่ อิอิ)  แล้วได้มีโอกาสไปดู LCB ที่เมืองไทย ตอนเค้าจัดให้ดูการเรียนการสอน... อืม คิดแล้ว... ไม่น่าจะใช่เรา (บังเอิญที่ไปดูมา 2 ครั้ง เจอแต่คนดูไฮโซๆ ทั้งนั้น) จากนั้น การเดินทางมาสู่ Sydney ก็เริ่มขึ้นค่ะ ไม่ได้คิดว่า มาเรียนโรงเรียนดังๆ จบไปจะเก่งกว่าคนอื่น เพราะอย่างที่รู้กัน การทำอาหาร หรือแม้แต่ขนมก็ตาม อยู่ที่ประสบการณ์ + ใจรัก + ความคิดสร้างสรรค์..  ขนมอร่อย สวยแค่ไหน ไม่ต้องมาเรียนในโรงเรียน ศึกษาเอง website บ้าง Pantip บ้าง หนังสือบ้าง ทำเก่งๆ เยอะไป... อย่างตอนนี้จ๋าเรียนจบมา 8 เดือน ใช่ว่าจะทำเก่งขนาดไหน... ที่โรงเรียน ส่วนมากกว่า ทำอย่างละครั้ง .. จะมีตัวหลัก อาจจะทำหลายครั้ง เช่น sponge, pastry cream ทำนองนั้น จะให้เก่งกว่าคนทำบ่อยๆ ก็เป็นไปไม่ได้... งั้นถามว่า มาเรียนทำไม... ข้อดีของการเรียนที่โรงเรียนก็มีเยอะค่ะ  เค้าสอนบางอย่างที่ ถ้าจ๋าไม่มาเรียน ก็ไม่มีทางรู้  อีกทั้งยังได้ความรู้เรื่อง Safety, Hygiene, และอื่นๆ อีกเยอะ (ซึ่งจ๋าอยากรู้ค่ะ), ได้เพื่อนหลากหลายชาติ, ได้ฝึกภาษา, ได้เที่ยว (วัตถุประสงค์หลัก ^ ^) จริงๆ โดยส่วนตัว ไม่ได้อยากเป็น Chef ในโรงแรมดังๆ นะคะ เพราะรู้ตัวว่า ทนสภาพแวดล้อมขนาดนั้นไม่ไหว.. ยิ่งดู Hell's kitchen แล้วยิ่งกลัว แหะแหะ....   เริ่มเขียนซะฟุ้งซ่าน อ่านแล้วงงๆ วนไปวนมา ขออภัย เพราะเป็นคนเรียงลำดับความคิดไม่ค่อยเก่ง ^ ^'' เอาเป็นว่า จ๋าเริ่มสรุปความแตกต่างระหว่าง TAFE กับ LCB ได้ว่า (ความเห็นส่วนตัว) TAFE เน้น International + Aussie Style ทำแบบ Mass คนเรียน ทำเป็นเกือบทุกอย่าง อึด คล่อง... แต่ที่ Le Cordon Bleu เน้นเจาะจงไปที่ French style, เน้นการตกแต่ง การใช้วัตถุดิบค่อนข้างดี การเรียนน้อยกว่า เรียนง่ายกว่า สบายกว่า (จนตอนไปเรียนใหม่ๆ เฮ้ย.. ทำไมมันสบายยังกะ take short course เรียนแนะ)     หวังว่า การโพสต์เกี่ยวกับที่จ๋าเรียนมาทั้งหมด จะเป็นประโยชน์แก่ท่านที่สนใจนะคะ เผื่อเป็นตัวช่วยในการตัดสินใจว่า ถ้ามาเรียนที่นี่ตอนเข้าครัว เค้าเรียนอะไรกันบ้าง ดูหลักสูตรตอนเก่าๆ ได้ที่ [ ถั่วงอก in Sydney] ตอน Superior Lesson 1 - 17 in my culinary school (LCB) http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/11/D7233740/D7233740.html [ ถั่วงอก in Sydney] ตอน Intermediate Lesson 22 - 29 in my culinary school (LCB) http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/10/D7131092/D7131092.html [ ถั่วงอก in Sydney] ตอน Intermediate Lesson 10 - 21 in my culinary school (LCB) http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/10/D7065496/D7065496.html [ ถั่วงอก in Sydney] ตอน Intermediate Lesson 1 - 9 in my culinary school (LCB) http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/09/D6968196/D6968196.html [ ถั่วงอก in Sydney] ตอน Lesson 19 - 26 in my culinary school (LCB) http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/07/D6781214/D6781214.html [ ถั่วงอก in Sydney] ตอน Lesson 13 - 18 in my culinary school (LCB) http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/06/D6706195/D6706195.html [ ถั่วงอก in Sydney] ตอน Lesson 7 - 12 in my culinary school (LCB) http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/05/D6650900/D6650900.html [ ถั่วงอก in Sydney] ตอน Lesson 1 - 6 in my culinary school (LCB) http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/05/D6627753/D6627753.html จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 10:04:51 ]

ความคิดเห็นที่ 2 Sa wad dee ka จากคุณ : McMullence - [ 21 ก.พ. 52 10:12:37 ]

ความคิดเห็นที่ 3 พี่เป็นแฟนประจำน้องจ๋าคนนึง ชอบอ่านชอบตามดูมากๆ ทั้งในนี้แล้วก็ที่เวปน้องจ๋า ชอบขนมสวยๆด้วย จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 21 ก.พ. 52 10:13:00 ]

ความคิดเห็นที่ 4 หลักสูตรที่ 18 เป็นการทำ L' Exotic Charlotte ค่ะ ประกอบไปด้วย Biscuit Joconde (เป็น almond sponge แน่นๆ) + Coconut mousse + Chocolate ganache Passionfruit + Coconut and Hazelnut Meringue ค่ะ โดย chef บอกว่า จะตกแต่งแบบไหน ประกอบแบบไหนก็ได้ แล้วแต่ Style .. ในรูปเป็นแบบที่ chef ทำให้ดู จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 10:16:35 ]

ความคิดเห็นที่ 5 คุณ McMullence : สวัสดีค่า คุณ McMullence ชื่ออะไรคะ จะได้เรียกง่าย ๆ ;) คุณ ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน : ขอบคุณมากๆ ค่ะ พี่ยุ้ย.. ชื่นใจละ ^ ^ ทำเสร็จมาก รูปซ้ายเป็นแบบก้อนใหญ่ รูปขวาทำเป็นแบบ Plated dessert จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 10:22:03 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เค้กตัวนี้ นักเรียนไม่ได้ทำค่ะ เพราะเวลาไม่พอ เลยได้ดูกับชิม.. Chef ตัดมาให้ชิมเห็นเป็นชั้นๆ สวยเชียว จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 10:23:12 ]

ความคิดเห็นที่ 7 Lesson 19 : Gingerbread House ช่วงที่เรียน เกือบ Christmas พอดีเลย ... Gingerbread House มีต้นกำเนิดจากประเทศออสเตรีย..(Austria ที่น้องทิพ little_samurai อยู่นะคะ) โดยมาจากนิทานเรื่อง Hansel and Gretel ที่เดินไปเจอบ้านขนมปังขิงแล้วเจอแม่มดค่ะ เราเริ่มทำตัวแป้งก่อน เป็นแผ่นใหญ่ๆ แล้วเอามาตัด ประกอบเป็นบ้าน เหมือนเล่นสร้างบ้านตุ้กตาเลย.. ถามว่า เค้ากินกันมั้ย.. โดยปกติเหมือนจะทำไว้โชว์มากกว่าค่ะ กินอะกินได้ แต่ไม่ค่อยอร่อย เพราะเค้าจะทำให้เนื้อค่อนข้างแห้ง จะได้โชว์ได้นานๆ Chef เริ่มประกอบบ้าน จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 10:28:12 ]

ความคิดเห็นที่ 8 Chef ทำแบบเรียบๆ แค่โชว์ให้เห็นไอเดียค่ะ จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 10:29:04 ]

ความคิดเห็นที่ 9 เค้กเค้าสวยจริงๆ จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 21 ก.พ. 52 10:30:02 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ของจ๋าเองล่ะ... แต่งเกือบไม่ทัน มีไรก็โปะมั่วๆ ไป.. ไปเห็นของเพื่อนอีก class สวยกันมากๆ จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 10:30:14 ]

ความคิดเห็นที่ 11 คุณ ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน : Chef คนที่ทำเค้กนั้น เป็น chef ที่เก่งด้าน Sugar work มากๆ ค่ะ พี่ยุ้ย.. เป็นชาวฝรั่งเศสเลย ทำเสร็จ เอามาวางๆ เป็นตับ จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 10:31:53 ]

ความคิดเห็นที่ 12 You can call me " Mc " ka. จากคุณ : McMullence - [ 21 ก.พ. 52 10:38:21 ]

ความคิดเห็นที่ 13 จ๊ะเอ๋!!!!!!!!!!!!!! จากคุณ : เฮียแมว - [ 21 ก.พ. 52 10:39:43 ]

ความคิดเห็นที่ 14 นานๆ จะมาทันคุณจ๋าตั้งกระทู้ อ่านแว๊บๆนึกว่ากลับไปเรียนอีกซะงั้น จากคุณ : 311025 - [ 21 ก.พ. 52 10:41:38 ]

ความคิดเห็นที่ 15 Lesson 20 : Panettone,  Focaccia, Stollen, Muffin บทเรียนนี้ เน้นขนมปังนะคะ   Panettone เป็น Festive bread จากประเทศอิตาลี (แปลว่าอะไรดี.. ขนมปังตามเทศกาล ^ ^'') ค่อนข้าง rich เพราะส่วนผสมเน้นที่เนย ลูกเกด และพวกผิวส้ม ผิวมะนาว.. Foccacia จากอิตาลีอีกเช่นกันค่ะ คล้ายๆ แป้งพิซซ่า แต่จะหนากว่า และกดตรงหน้าให้เป็นหลุมๆ สามารถทำได้หลายรูปร่างค่ะ สี่เหลี่ยม รีๆ กลมๆ ได้หมด นิยมกินโดยจิ้มน้ำมันมะกอก หรือทำเป็นแซนวิชได้... (จ๋าชอบกินมากๆ ) Stollen มาจากประเทศเยอรมัน จริงๆ เค้าถือว่าเป็นเค้กชนิดนึงค่ะ แต่เนื้อเหมือนขนมปังมาก ค่อนข้างแน่น ใส่ใส้เป็น marzipan (almond) ตัวเค้กจะหวานมากๆ นิยมเป็นของขวัญในช่วง Christmas สไลด์บางๆ กินกับน้ำชา Muffin กำเนิดจาก USA  ตอนนี้เป็นที่นิยมไปเกือบทั่วโลกค่ะ (จ๋าชอบมากสุดๆ อีกเช่นกัน) แต่ที่ chef ทำให้ดูวันนี้เป็นแบบเพื่อสุขภาพ Oat Bran Muffin รูปของ Chef นะคะ จากซ้ายไปขวา ตามเข็มนาฬิกา Panettone,  Focaccia, Stollen, Muffin จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 10:46:13 ]

ความคิดเห็นที่ 16 คุณ McMullence : ดีค่า คุณ Mc คุณ เฮียแมว : จะอึ๋ย !!!!!!!!!!!!!!!! คุณ 311025 : ก็กลับมาเรียนอีกแหละค่ะ แต่เริ่มเข้าการจัดการแล้ว.. แหะแหะ สงสัยเขียนมั่วไปหน่อย :P Focaccia ที่ทำเอง.. ดันหามะกอก กับ herbs ไม่เจอ ออกมาเพลนๆ มาก จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 10:48:59 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ก็พอกินได้ จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 10:49:34 ]

ความคิดเห็นที่ 18 Panettone ตอนทำเสร็จ chef เอาของทุกคนมารวมกัน เลยไม่รู้ของใครเป็นของใคร คล้ายๆ กันหมด... กินแล้ว อ้วนมาก เนยสุดยอด ตอนอบใหม่ๆ กรอบนอก นุ่มใน..... อืมมม......... จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 10:50:56 ]

ความคิดเห็นที่ 19 แหะแหะ......... Stollen ของเราเป็นอย่างนี้ ! จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 10:51:34 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ขนมปังดูหนักแน่นมากๆ จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 21 ก.พ. 52 10:54:54 ]

ความคิดเห็นที่ 21 คือคุณจ๋า จะกลับไปเรียนต่ออีก แต่เน้นไปที่การบริหารงานเค้ก(ตั้งชื่อหลักสูตรให้เค้าเสียไหมเนี่ย) ใช่ป่ะคับ โอย เห็นหนมๆแล้วอยากกินนนน จากคุณ : 311025 - [ 21 ก.พ. 52 10:55:57 ]

ความคิดเห็นที่ 22 น่าอิจฉาจังได้เรียนและ ทำในสิ่งที่ตนเองชอบ   ขนมออกมาเริ่ดมากกกก จากคุณ : ตัดบุปผาต่อหยก - [ 21 ก.พ. 52 10:57:30 ]

ความคิดเห็นที่ 23 Lesson 21 : Decorative & Showpiece Bread บทเรียนนี้ ทำขนมปังไว้โชว์ค่ะ ถ้าเอามากิน อาจมีฟันร่วงได้ เราทำ 2 แบบ คือ Crocodile bread (สงสัยเพราะเป็น Australia เลยให้ทำจระเข้) และ Wheat Sheaf Bread ขนมปังรวงข้าง ที่เห็นเค้าตั้งโชว์กันทั่วไป การทำ Showpiece bread ประกอบไปด้วย แป้งโดว์ 2 แบบ 1. Bread Dough base คือเกือบเหมือนขนมปังปกติค่ะ มีทั้ง fat, yeast แต่จะน้อยกว่าขนมปังที่ใช้กิน.. ไว้ทำเป็นฐาน ที่เราใช้โดว์ที่มี yeast เนื่องจากเรายังต้องการให้เนื้อขนมปังมีการขยายตัว ดูเป็นธรรมชาติ (ขึ้นอยู่กับรูปร่างที่เราจะทำนะคะ) 2 Dead dough (Baker's clay) จะเป็นส่วนผสมของแป้ง น้ำและเกลือเท่านั้น เพราะเราไม่ต้องการให้มันขยายอีกต่อไป ปั้นไง อบออกมาเป็นแบบนั้น ในรูปเป็นที่ Chef ปั้นขึ้นรูป น่ากลัวมาก เหมือนจิ้งจกยักษ์ -_-'' จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 10:59:43 ]

ความคิดเห็นที่ 24 สวัสดีครับคุณจ๋า แต่ละอย่างน่ากินทั้งนั้นเลย กลับมาเมื่อไหร่ทำให้ผมกินมั่งนะครับ Pleaseeeeeeee จากคุณ : Spinnecker - [ 21 ก.พ. 52 10:59:54 ]

ความคิดเห็นที่ 25 คุณ  ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน : 55+ แบบว่า อิ่มอ้วนอ่ะ พี่ยุ้ยขา คุณ 311025 : ใช่ค่า จริงๆ ตอนนี้อยู่ sydney แล้วนะคะ เรียนมาได้ 3 weeks แล้ว :) คุณ ตัดบุปผาต่อหยก : จริงๆ ก็ดีที่ได้ทำสิ่งที่ชอบ แต่ไม่รู้ว่า จะเป็นยังไงต่อไปเลย คุณ Spinnecker : ได้พี่เบียร์ แต่ขอแลกกับจานเด็ดของพี่ด้วยนะ อะไรก็ได้ กินได้หมด อบออกมาค่อยยังชั่ว จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 11:03:35 ]

ความคิดเห็นที่ 26 อันนี้รวงข้าวของจ๋า สีเข้มได้อีก แต่เวลาไม่พอ.. Chef เลยให้เอาออกมา จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 11:04:50 ]

ความคิดเห็นที่ 27 Platypus ( เรียกว่า ตุ่นปากเป็ดรึเปล่าคะ) กับ จระเข้ Chef บอกว่า จระเข้กินเยอะเกิน อ้วนแล้วยังขาสั้นอีก 55+ จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 11:07:08 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ของเพื่อนๆ ค่ะ สวยมาก จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 11:07:50 ]

ความคิดเห็นที่ 29 เป็นชั่วโมงเรียนที่สนุก ปนขำมากๆ วิ่งไปดูของคนนู้นที คนนี้ที จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 11:08:45 ]

ความคิดเห็นที่ 30 จระเข้กับตุ่นปากเป็ดของคุณจ๋าน่ารักจัง จากคุณ : girldemars - [ 21 ก.พ. 52 11:08:57 ]

ความคิดเห็นที่ 31 กรีสสส มาทัน ชอบดูทู้ตอนพี่จ๋าเรียนทำขนมมากเลย ถั่วงอกสู้ๆ จากคุณ : zinnowwhite - [ 21 ก.พ. 52 11:10:08 ]

ความคิดเห็นที่ 32 บ้านขนมน่ารักจังเลย อยากย่อส่วนตัวเองลงไปชิม จากคุณ : prinzessin - [ 21 ก.พ. 52 11:13:06 ]

ความคิดเห็นที่ 33 ขนมปังอบน่ารักดีค่ะ ^__^ จากคุณ : Candy Wrapper - [ 21 ก.พ. 52 11:16:59 ]

ความคิดเห็นที่ 34 คุณ girldemars : ขอบคุณค่า เสียดายเวลาอบไม่พอ ตุ่นปากเป็ดสีขาวจั้วเลย.. ขนมปัง ทำเสร็จต้องทิ้งกันทุกคนเลยค่ะ เพราะโต้ะที่วางโชว์ ยังเป็นไปด้วย Gingerbread house แล้วจะแบกกลับบ้านก็ไม่ได้ เสียดายๆ SP Lesson 22 - 27 : Sugar Work, Pastillage เป็นการทำน้ำตาลค่ะ ตอนแรก จ๋าไม่อยากเรียนเลย ไม่รู้ว่า มันสวยตรงไหน กินก็ไม่ได้ (เห็นแก่กิน) แต่พอได้ดูผลงานที่ Chef ทำให้ดู (Chef คนนี้เค้าเก่งเรื่องน้ำตาลมากๆ เขียนหนังสือด้วย) ก็.. ว้าววว สวยจัง การทำน้ำตาล เป็นบทเรียนที่ค่อนข้างอันตรายค่ะ เพราะเราต้องต้มน้ำตาลจนถึงอุณหภูมิที่สูงมาก 156C กว่าจะใช้ได้.. เพราะฉะนั้น เค้าจะเน้นมากๆ ห้ามหยอกล้อ เล่นกันระหว่างทำน้ำตาล แล้วต้องมีชามใส่น้ำเย็นวางไว้ใกล้ๆ กรณีโดยลวก อย่างน้อยก็เหมือนปฐมพยาบาลขั้นต้นได้ (น่าจะทุกคนในห้อง ที่โดน sugarburn เป็นจุดนิดๆ นี่เจ็บแสบมากค่ะ กว่ารอยจะหาย 2-3 อาทิตย์แหนะ Sugar Work มีหลายแบบค่ะ ทั้งที่เรียกว่า Sugar pulling (ดึงน้ำตาลเหมือนที่ทำลูกกวาด) , Sugar Pouring (ผสมสีแล้วเทลงบนพื้นผิวที่เราต้องการ), Sugar Blowing ๖การเป่าน้ำตาล เหมือนเป่าแก้วเลยค่ะ แต่ใช้มือบีบลม) ที่เห็นเป็นของ Chef ที่ใช้หลายๆ วิธีการมาประกอบกัน ตอนดู chef ทำ ดูง่ายมากๆ ให้ตายสิ จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 11:19:07 ]

ความคิดเห็นที่ 35 คุณ zinnowwhite : ตอนสุดท้ายแล้วค่ะ ดีใจนะคะ ที่ชอบ :) คุณ prinzessin : ขอบคุณค่า ตอนทำนะ มีความสุขม้ากมาก เหมือนเล่นบ้านตุ้กตาค่ะ คุณ Candy Wrapper : ขอบคุณค่า วันนั้นแต่ละคนทำตลกๆ เยอะ มีเต่า ปลาหมึก มีเพื่อนทำเป็นซูชิด้วย อันนี้ Chef ใช้มือดึงทั้งหมดค่ะ สุดยอดมากๆ จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 11:21:51 ]

ความคิดเห็นที่ 36 เริ่มจาก  poured sugar ค่ะ เนื่องจากง่ายที่สุด...คือเทเป็นชิ้นๆ แล้วเอามาประกบกัน แต่ดอกไม้ข้างล่าง ลองทำ pulled sugar เล่นดู เอ้... ทำแล้ว มันก็ไม่ยากซักเท่าไหร่นี่นา (เริ่มซ่า) จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 11:24:21 ]

ความคิดเห็นที่ 37 เริ่ม pulled sugar ดึงๆ แม้จะไม่สวย แต่ก็พอดูเป็นรูปร่าง จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 11:25:07 ]

ความคิดเห็นที่ 38 แต่พอถึง Blown sugar (เป่า) เท่านั้นแหละ ...  โอเค เราไม่เหมาะกับการทำ blown sugar... ยอมแพ้ ร้อนสุดๆ ขนาดใส่ถุงมือ 2 ชั้น เป่าก็ยาก จะให้ตรงนี้ขยาย ดันไปโป่งทางนู้น ออกมาเป็นเช่นนี้  Apple และ Pear ของเรา T_T จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 11:27:04 ]

ความคิดเห็นที่ 39 Apple อีกลูก.. ทำไป 4 ลูก (เฉพาะที่ได้ออกมาเห็นเป็นลูกๆ ไม่นับที่แตกทิ้ง) ก็เลิก.. หันไปดูคนอื่น โห ทำไมได้กันเป็นตะกร้า จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 11:29:00 ]

ความคิดเห็นที่ 40 Pastillage คือการส่วนผสมระหว่าง Icing sugar, แป้งข้าวโพด, Cream of tartar, น้ำ และ Gelatin powder  ผสมๆ นวดๆ แล้วรีดให้เป็นแบนๆ ตัดเป็นชิ้นๆ ตามที่เราต้องการ.. ตากให้แห้ง แล้วเอามาประกอบ ไว้ตั้งโชว์ค่ะ นี่ของ Chef.. ของจ๋าไม่มี เพราะทำถึงแค่ขั้นรอให้แห้ง.. วันที่ต้องมาประกอบ.. โดดเรียน แหะแหะ จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 11:32:24 ]

ความคิดเห็นที่ 41 สวัสดีค่ะ นัองจ๋า อยู่ที่โน้นเป็นยังไงบ้างค่ะ  เรียนทฤษฏีอย่างเดียว ไม่เบื่อแย่เหรอ คงเหมือนเรียนเคมีเลยใช่มั้ย  ยังไงก็เอาใจช่วยนะค่ะ จากคุณ : bubblestudio - [ 21 ก.พ. 52 11:32:34 ]

ความคิดเห็นที่ 42 พี่ชอบอ่านทู้จ๋าค่ะ เพลินและให้ความรู้ดีมาก... เมื่อก่อน LCB ก็เป็นความฝันของพี่เหมือนกัน...เสียดาย..ที่ตอนนั้นความฝันอยากทำขนมของพี่เป็นแค่เศษเสี้ยวแห่งความฝัน แต่ฝันยิ่งใหญ่..ดันเป็นฝันที่จะแต่งงานกับคนที่รัก..ซะงั้น เลยเลือกแต่งงานแทนไปเรียนทำหนม.. มาวันนี้ชักอยากหนีไปเรียนทำหนมแล้วจิ..คริๆ จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 21 ก.พ. 52 11:33:18 ]

ความคิดเห็นที่ 43 คุณ bubblestudio : ขอบคูณค่า พี่หน่อย.. ไม่ค่อยเบื่อนะคะ แบบจ๋าเป็นพวกชอบเรียน 55+ จะยากก็พวก Health & Safety อะค่ะ เรียนกี่ที ก็ไม่เคยจำได้เลย และแล้วก็มาถึงวันสอบ มี 3 วัน โดยต้องทำผลงาน 2 ชิ้น  คือ Chocolate Box แล้ว Gateau ซึ่งเค้าจะให้ list มาว่า วันสอบจะมีวัตถุดิบอะไรให้บ้าง แล้วเราก็เอามาคิดกันเอง ว่าจะทำอะไร คือเน้นให้นำความรู้ที่เรียนทั้งหมดมาประยุกต์อ่ะค่ะ เราก็เลยต้องลองฝึกทำที่บ้านก่อน ครั้งแรก ลองทำ strawberry mousse cake แต่เนื่องจาก เค้าให้ strawberry แค่ 1 punnet ทำออกมา มันเลยไม่เปรี้ยว ไม่หวาน กินแล้ว.. รู้สึกว่ามันน่าเบื่อมากๆ ตอนเทยังกะปริมาณไม่ถูก mousse ข้างนอกเลยหนาไปนิด.. แต่ตอนจะให้เพื่อนกิน เอา raspberry sauce ที่บ้านราดข้างหน้า เพื่อนบอก..เออ.. อร่อยขึ้นคนละเรื่องเลย จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 11:39:26 ]

ความคิดเห็นที่ 44 คุณ มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู : พี่มดขา ถ้าให้จ๋าเลือก จ๋าอยากเลือกได้แบบพี่มดเหมือนกัน ฮ่าฮ่า..  แต่ยังไง พี่มดก็ยังมีโอกาสได้ทำขนม อาหารอร่อยๆ ที่ตัวเองชอบอยู่ดีนะคะ เก่งด้วยง่า หลังจากคิดว่า ไม่ได้การละ mousse cake ไม่ได้เรื่องแน่... คิดไปคิดมา ลองทำนี่ดีกว่า ชั้นแรกเป็น vanilla joconde ชั้นที่สองเป็น Grand Marnier creme diplomat (pastry creme + whipped cream + gelatine) ตรงกลางเป็น strawberry jelly แล้วตามด้วย cream diplomat กับ Joconde. ตกแต่งด้วย Italian meringue และ French meringue. ลองทำที่บ้าน ขี้เกียจแต่ง เลยทำแบบนี้ละ... ที่ขำคือ ตอนทำ creme diplomat เสร็จ ชิมดู.. เฮ้ย ! เค็ม !!!!!!!! งงจริง ว่าไปหยิบเกลือแทนน้ำตาลได้ไง เพราะหยิบจากกระปุกที่ใช้ทุกที... ขำกับเพื่อนเสร็จ ก็ทำต่อละกัน เสียดาย  และแล้วมาถึงตอนทำ Italian meringue ก็หยิบกระป้องน้ำตาลมา แล้วบอกเพื่อนขำๆ ว่า อันนี้ชัวร์แน่ ไม่ต้องชิมแล้ว หัวเราะกันใหญ่... ทำเสร็จ สวยงามมาก พอชิม ~~~~~~~~~~~~~ เค็ม !!!!!!!!!!!!!!!! รอบนี้ขำไม่ออก ใช้เกลือแทนน้ำตาล 2 ครั้งในการทำเค้ก 1 ก้อน (ฝีมือจริงๆ) เรายังงงกันอยู่ ว่าน้ำตาลมันไปปนกะเกลือตอนไหนหว่า...  เพราะมันไม่ได้เค็มปี๋สุดๆ แบบเกลือเพียวๆ มันผสมแน่ๆ แต่วันนั้น ทั้งหมด 5 คนก็กินกันหมดก้อน เพื่อนบอกว่า ถ้าไม่เค็ม อาจไม่อร่อยขนาดนี้ 55555+ (เพื่อนๆ เมานิดๆ นะคะ เลยมีส่วนให้เค้กอร่อยขึ้นได้) จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 11:49:37 ]

ความคิดเห็นที่ 45 โห รูปใหญ่มาก... และแล้ว วันสอบจริงค่ะ .. เขียน Chocolate ได้น่าเกลียดมาก เนื่องจากมันแข็งตัวเร็วไปหน่อย ออกมาขะยึกขะยือ.. ส่วนตรง meringue กลับบ้านมาเผาไฟเพิ่ม สวยขึ้นตั้งเยอะ ในรูปนี้ เผาไฟน้อยไปหน่อย (ไม่กล้า) จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 11:52:10 ]

ความคิดเห็นที่ 46 เอามาหั่นที่บ้าน แหะแหะ ใช่ได้นะ แม้จะไม่อร่อยสุดๆ แต่พัฒนาได้อีก :) Chef บอกว่า ตรง jelly กับ cream diplomat ใส่ gelatin เยอะไปนิดค่ะ จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 11:53:52 ]

ความคิดเห็นที่ 47 ของเพื่อนๆ นะคะ จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 11:55:45 ]

ความคิดเห็นที่ 48 เพื่อนๆ อีก จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 11:56:15 ]

ความคิดเห็นที่ 49 วันนั้น หลังสอบ จ้วงชิมกันอิ่มเลย :D จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 11:57:06 ]

ความคิดเห็นที่ 50 ต่อมา วันสอบ Chocolate Box... แอบขอคำปรึกษาจากพี่บอล kitscake ตรงลายข้างหน้า กะทำเป็นลายไม้ เพราะไปซื้ออุปกรณ์มาใหม่.. ด้วยความที่ไม่เคยลอง ทำจริง โอ มายก้อด ดูไม่ออกเลยว่า เป็นลายไม้ จะทำใหม่ก็ไม่ทัน T_T แอบตรง Chocoate ที่ปั้นเป็นกุหลาบ ดันอยากครีเอท เอาผงโกโก้มาทาๆ กะให้สวยๆ .. เพื่อนที่ทำอยู่ข้างๆ พอเห็นตอนจ๋าส่ง ก็แบบว่า ตกใจ เฮ้ย you ทำอะไร ดูสกปรกอ่ะ ..ฮ๋าฮ๋าฮ่า จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 12:00:10 ]

ความคิดเห็นที่ 51 ทำไม่ทัน แต่งไม่ทัน ได้แค่นี้แหละ จริงๆ ถ้าทำแบบตอนเรียน สวยกว่าเยอะ ง่ายด้วย แต่ก็นะ เราได้ทำอะไรที่เราอยากลอง ออกมาแย่ๆ แต่ก็พอใจ จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 12:01:22 ]

ความคิดเห็นที่ 52 วางๆ จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 12:01:58 ]

ความคิดเห็นที่ 53 เอากลับมาบ้าน มาบีบแต่งข้างๆ เออดูดีขึ้นนะ จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 12:02:48 ]

ความคิดเห็นที่ 54 โอย......... นั่งโพสต์จนเมื่อยคอ.. รูปสุดท้ายแล้วค่า... จบแล้ว กับอีกหนึ่งประสบการณ์ที่ได้เรียนในสิ่งที่หวังมานาน... มันก็ไม่ได้เลิศหรูอย่างที่คิดนะคะ แต่ก็สนุกดี... กระทู้ต่อไป กลับมาโพสต์เรื่องของกิน แบบที่เราถนัดดีกว่า อิอิ...... ลาแล้วค่า ขอบคุณและดีใจถ้ากระทู้ที่โพสต์มามีประโยชน์สำหรับท่านที่ชอบทำขนมนะคะ -/\- จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 12:05:43 ]

ความคิดเห็นที่ 55 แงๆๆๆ พอย้ายมาอยู่ใกล้ๆๆกัน ดันไม่เข้าครัวซะแว้วววววว เรื่องเที่ยวเดี๋ยวจัดไปนะคะ ^O^ ไม่ Cairns // Tasmania ค่ะ ตื่นเต้ลๆๆ ปล. ยังโชคดีได้ชิมเค้กเทพนะคะ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : annana - [ 21 ก.พ. 52 12:57:01 ]

ความคิดเห็นที่ 56 งดงามมากๆเลยค่ะ จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 21 ก.พ. 52 14:19:05 ]

ความคิดเห็นที่ 57 หมดชุดแล้วเหรอครับ เสียดายจัง แต่ขอบคุณนะครับสำหรับความรู้ น่าตื่นตาตื่นใจที่เอามาให้ชมกันตลอด อยา่กเรียนเหมือนกัน แต่เดินมาอีกทางซะไกลแล้ว จากคุณ : Banx - [ 21 ก.พ. 52 14:36:03 ]

ความคิดเห็นที่ 58 เมพขิงๆ จากคุณ : L-Nets - [ 21 ก.พ. 52 15:53:00 ]

ความคิดเห็นที่ 59 ตามมาอ่านครับ ปกติอยู่ห้องไกลบ้าน วันนี้อยู่ในครัวตั้งเเต่ เช้าเลย 555 นั่งอ่านเเล้วเพลินมากครับ เป็นเเรงบันดาลใจมากๆเลยครับ ขอบคุณครับ จากคุณ : MEO (artchwat) - [ 21 ก.พ. 52 16:22:21 ]

ความคิดเห็นที่ 60 คุณ annana : ได้เล้ย พี่ตาขา คุณ ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน : ขอบคุณมากๆ นะคะ :) คุณ Banx : เคยเอามาให้ดูไงคะ แบ่งปันๆ รับความรู้เรื่องกาแฟจากคุณ Banx มาก็เยอะมากๆ เหมือนกัน คุณ L-Nets : แหะแหะ เขินนนนน (ทำไม) คุณ MEO (artchwat) : ยินดีค่า น้องแม้ว หวังว่าจะได้ลองสิ่งที่ตัวเองชอบนะคะ จากคุณ : Bean Sprout - [ 21 ก.พ. 52 16:46:45 ]

ความคิดเห็นที่ 61 ^^... .... จากคุณ : ช้อย - [ 21 ก.พ. 52 16:53:47 ]

ความคิดเห็นที่ 62 กระทู้นี้ถูกใจ breadaholic อย่างมุกมากเลยค่ะ อิอิ จากคุณ : breadaholic - [ 21 ก.พ. 52 16:56:57 ]

ความคิดเห็นที่ 63 อู๊วววววว ขอบคุณสำหรับข้อมูลนะคะพี่จ๋า ^^ จากคุณ : puppadoowab - [ 21 ก.พ. 52 17:21:53 ]

ความคิดเห็นที่ 64 เก่งมากเลยครับ ได้อย่างนี้คุ้มค่าเงิน/เวลามากครับ จากคุณ : ลุงยุ่น (Party madness) - [ 21 ก.พ. 52 17:42:06 ]

ความคิดเห็นที่ 65 สวยงามมากค่ะพี่จ๋าขา รอมานานภาคนี้ หุหุหุ   ปล พี่จ๋า ทำเก่งกว่าทิพทำอีก เหอะๆๆขอบอกไม่ได้ โม้เลยน่ะ คิคิ จากคุณ : little_samurai - [ 21 ก.พ. 52 19:06:33 ]

ความคิดเห็นที่ 66 สวยน่ากินทุกชิ้นเลยครับ จากคุณ : เต๋อ 00 - [ 21 ก.พ. 52 20:07:22 ]

ความคิดเห็นที่ 67 สู้ๆ ต่อไปค่ะ น้องถั่วงอก จากคุณ : yummycake - [ 21 ก.พ. 52 20:27:23 ]

ความคิดเห็นที่ 68 ชอบอ่าน ติดตามทุกตอนเลยค่ะ ได้ความรู้ดีจัง จากคุณ : สาวปากช่อง - [ 21 ก.พ. 52 21:00:28 ]

ความคิดเห็นที่ 69 อ่านตอนแรกอินจังเลยค่ะคุณจ๋า ชอบทำและชอบกินมากๆและใฝ่ฝันว่าอยากไปเรียนเหมือนกันค่ะ  ขอบคุณนะคะที่เอาประสบการณ์มาเล่าให้ฟัง ขนมสวย น่าทานทุกชิ้นเลย บ้านขนมปังขิงน่ารักมากๆเลยค่ะทำนานมั้ยคะกว่าจะได้หลังนี้ จริงๆก้อยชอบกินพวกขนมปังมากกว่าเค้กอีกนะคะ เคยกิน Stollen จากเยอรมัน ประทับจิตมากๆ เลยลองหาสูตร เอามายำๆทำดู อร่อยแต่ว่าอ้วนมากๆเลย รวงข้าวของคุณจ๋ากับจระเข้น่ารักมาก^^ น้ำตาลปั้นกับเป่า นี่คล้ายๆกับที่อาแปะทำขายหน้าโรงงิ้วป่ะคะ ตอนเด็กๆชอบไปซื้อกินประจำเลย รูปไก่ เป่าแล้วมีเสียงด้วย จากคุณ : ก้อย (ฟันคุดน้อยซี่ที่7) - [ 21 ก.พ. 52 21:09:18 ]

ความคิดเห็นที่ 70 ไม่ได้ห้องก้นครัวนานมากค่ะ เข้ามาอ่านก็คิดถึงความฝันของตัวเอง 55 ดีใจนิดๆที่ยังไม่หายไปไหน ขอบคุณมากค่ะ จะรออ่านอัพเดตเรื่อยนะคะ สู้ๆ จากคุณ : Louis_v - [ 21 ก.พ. 52 22:09:12 ]

ความคิดเห็นที่ 71 พี่จ๋าได้ประสบการณ์เพียบเลย ดีจังค่ะ ดูแล้วมีกำลังใจทำอะไรขึ้นเยอะเลย ^^ จากคุณ : เด็กชายหัวตะปู - [ 21 ก.พ. 52 22:12:07 ]

ความคิดเห็นที่ 72 ยังอ่านไม่จบ แต่ขอมาลงชื่อในกระทู้ของไอดอลในดวงใจก่อนครับ จากคุณ : songnana - [ 21 ก.พ. 52 22:15:52 ]

ความคิดเห็นที่ 73 ชอบมากครับ  คงได้มีโอกาสชิมเค้กอร่อยๆจากศิษย์กอดองเบลออีกคนหนึ่ง  อิอิ คนแรกที่ได้ชิมคือเค้กของหนูดรีม  หุหุ จากคุณ : Bikefriday - [ 21 ก.พ. 52 22:17:28 ]

ความคิดเห็นที่ 74 อ่านแล้ว ทำให้อยากลองทำในสิ่งที่ตัวเองทำบ้างครับ ฮ่าๆ สุดยอดสมกับเป็นไอดอลในดวงใจของผมเลย>< ตอนนี้ผมกำลังเรียนอยู่ชั้นปีที่2ในมหาลัยแห่งหนึ่งครับ เอกภาษาญี่ปุ่น แต่เป็นคนชอบทำขนมมากๆ จนไม่รู้ว่าพอจบไปตัวเองจะได้ทำงานในสายอาชีพที่่ตัวเองเรียนไหม? เคยมีประสบการ์ทำงานเป็น CookHelper ในห้องเบเกอรี่ของโรงแรมแห่งหนึ่งเลยยิ่งทำให้จิตใจหวั่นไหว เพราะว่าเมื่อได้ลองทำแล้วก็รู็สึกว่าชอบ เลยอยากทำงานด้านนี้เข้าไปใหญ่ แต่พอมาคิดดูก็เสียดายภาษาญี่ปุ่นที่เรียนไป นอกจากนี้ก็ชอบภาษาญี่ปุ่นเช่นกัน(หลายใจจริงเรา^^") ก็เลยยังลังเลอยู่ จะสมัครทุนไปญี่ปุ่นของมหาลัยก็ไม่กล้าเพราะยังตัดสินใจไม่ได้ แต่พอได้อ่านกระทู้นี้ก็ได้จุดประกายความฝันเล็กๆของผมขึ้นมาว่า "ถ้าเอามันไปซะทั้งสองอย่างเลยล่ะทั้งภาษาญี่ปุ่นและการทำขนม" ผมก็เลยได้ความฝันใหม่ว่าผมจะศึกษาเกี่่ยวกับการทำขนมของญี่ปุ่นให้ลึกซึ้งเพราะคนส่วนใหญ่ในไทยเองก็ไม่ค่อยมีคนที่รู้จักขนมญี่ปุ่นสักเท่าไร อย่างมากก็แค่โมจิหรือไดฟุกุ ถ้าผมศึกษาในด้านนี้ ผมก็จะสามารถไปด้วยกันได้ทั้งด้านภาษาญี่ปุ่นและการทำขนม พี่จ๋าเป็นแบบอย่างในหลายๆอย่างให้กับผมทั้งไอเดียการแต่งขนมที่ผมมักจะเอาจากกระทู้ของพี่จ๋าไปทดลองทำที่บ้าน(ทั้งๆที่มีส่วนผสมและอุปกรณ์ไม่ครบ ฮ่าๆ) หรือความกล้าที่จะลองทำสิ่งที่ตัวเองชอบ แม้ผมจะยังไม่รู้ว่าความฝันของผมจะเป็นจริงไหมแต่ก็ขอบคุณพี่จ๋าที่ช่วยให้ผมจุดประกายความฝันเล็กๆนี้ขึ้นมาได้ครับ ^^ จากคุณ : songnana - [ 21 ก.พ. 52 22:33:55 ]

ความคิดเห็นที่ 75 so good เช่นเดิมครับ จากคุณ : หนูแดง Masato - [ 21 ก.พ. 52 23:22:05 ]

ความคิดเห็นที่ 76 ว๊าวว....อ่านแล้ว อยากมีความมุ่งมั่นทำฝันตัวเองให้เป็นจริงสำเร็จอย่างคุณจ๋าจังฮ่ะ ขอบคุณสำหรับประสบการณ์นะฮ่ะ จากคุณ : ~De Carrot~ - [ 21 ก.พ. 52 23:41:00 ]

ความคิดเห็นที่ 77 คุณ ช้อย : :D คุณ breadaholic : แต่พี่ขอโทษที่ขนมปังพี่ดูน่าตาไม่ค่อยดีนะคะ น้องมุก ^ ^'' คุณ puppadoowab : ยินดีค่า น้องปุ้ย คุณ ลุงยุ่น (Party madness) : ขอบคุณมากๆ นะคะ ลุงยุ่น ขอบคุณมากเลย ฟังแล้วรู้สึกดีมากๆ ค่ะ คุณ little_samurai : โหย น้องทิพ อย่ามาเทียบๆ พี่ทำแค่อย่างละครั้ง ถ้ามาทำเองที่บ้าน ขนมปังพี่ไม่รู้เป็นไงอะดิ คุณ เต๋อ 00 : ขอบคุณนะคะ คุณ  yummycake : จะพยายามและก็ขอบคุณนะคะ คุณ สาวปากช่อง : ยินดี และเป็นวัตถุประสงค์หลักเลยค่ะ อยากให้คนที่อยากเรียนได้รู้ ว่าเค้าเรียนอะไรกันบ้าง คุณ ก้อย (ฟันคุดน้อยซี่ที่7) :ตอนเขียน กะเขียนนิดหน่อย ไปๆ มาๆ เริ่มเพ้อเจ้อค่ะ อิอิ... ขนมปังขิง ทำตัวบ้านวันแรก ตัดๆ แล้วทิ้งให้แห้งค่ะ วันรุ่งขิ้นก็มาประกอบ สนุกดีค่ะ .. ปกติจ๋าเป็นคนไม่ค่อยชอบกินหวานมาก แต่ Stollen นี่ชอบเหมือนกัน แต่เคยกินแต่ที่เมืองไทยอะคะ อยากลองของเยอรมันแท้ๆ จัง คุณ Louis_v : ขอบคุณนะคะ ไว้มีไรคืบหน้า จะมาแจ้งเรื่อยๆ คุณ เด็กชายหัวตะปู : ตัวพี่เอง ยังขี้เกียจๆ อยู่เลยเนี่ย ไม่ไหวๆ คุณ songnana : โอ๋ยยยย............ขอบคุณนะคะ ยินดีมากๆ ได้เป็นไอดอลกะเค้าด้วย :D จากที่อ่าน น้อง songnana ทำให้พี่อิจฉาเลย ถูกต้องแล้วค่ะ ยิ่งน้องได้ภาษาญี่ปุ่นนะ สบายสุดๆ เพราะญี่ปุ่นเป็นประเทศที่มี อุตสาหกรรมด้าน bakery เติบโตมากๆ พี่อะ อยากไปใจจะขาด แต่ไม่รู้ภาษา ถ้าน้องตัดสินใจได้ ไม่ว่าจะเรียนขนมปังของตะวันตก หรือของญี่ปุ่นแท้ๆ ก็ดีมากทั้งนั้นเลยนะคะ แล้วบอกพี่ด้วยนะ ว่าสรุปเป็นไง.... ปล เห็นบอกทำขนมบ่อย ไม่ยอมมารีวิวนะ (หรือรีวิวแล้วพี่ไม่เห็นหว่า ^ ^) คุณ Bikefriday : แหะแหะ ยินดีอย่างยิ่งค่ะ ลุงช้างขา อยากกินของดรีมบ้างอ่ะ.. ไว้ถ้ากลับไป อยากจะไป meeting กะเค้าบ้างจริงๆ คุณ หนูแดง Masato : thanks เช่นกันค่า คุณ ~De Carrot~ : ความฝันในการเรียนก็แค่ขั้นต้นค่ะ สำเร็จคือสำเร็จได้เรียนบ แต่อนาคตยังอีกยาวไกลมากๆ ดีใจที่ได้ประโยชน์นะคะ จากคุณ : Bean Sprout - [ 22 ก.พ. 52 05:13:17 ]

ความคิดเห็นที่ 78 เข้ามานั่งชื่นชมดู ทีละรูป... แบบนานๆ เก่งจังเลย โชคดีที่ได้เลือกทำในสิ่งที่คุณชอบ ..แอบปลื้มคนเก่ง มารีวิวให้ดูอีกนะคะ ข้อมูลมีประโยชน์และน่าสนใจมากๆ หากเรามีโอกาส คงได้ชิม ทั้ง รูป รส กลิ่น เสียง นะคะ ( ตอนนี้ขอไปนอนฝันก่อน อิ อิ ) จากคุณ : McMullence - [ 22 ก.พ. 52 07:17:43 ]

ความคิดเห็นที่ 79 คิดถึงน้องจ๋า  ...  เรียนคราวนี้  จะหนักสมองกว่าเดิมไหมคะเนี่ย จากคุณ : ceacar salad - [ 22 ก.พ. 52 23:40:32 ]

ความคิดเห็นที่ 80 คุณ McMullence : ไม่ได้เก่งมากหรอกค่ะ ถ้าอุปกรณ์ วัตถุดิบเพียงพอ มันก็ไม่ค่อยยาก... ถ้ามีโอกาสยินดีค่า แต่เอาเสียงด้วยหรอคะ อย่างนั้นตอนคุณ Mc ชิมไป จ๋าก็เชียร์ไปนะคะ ฮ่าฮ่า คุณ ceacar salad : หนักแต่ตอนสอบกะทำการบ้านแหละค่ะ พี่แหม่ม อิอิ... ตอนเรียนก็สนุกดีนะคะ เสียแต่นั่งๆ มันง่วงง่ายไปหน่อย :P จากคุณ : Bean Sprout - [ 23 ก.พ. 52 17:40:02 ]