ความคิดเห็นที่ 1 ที่เคยทำนะคะ 1.เอาไก่มาแช่น้ำเกลือ หรือไม่ก็หมักเกลือทิ้งไว้ ซักครึ่งชั่วโมง 2. พักไก่ให้แห้ง  อย่าให้มีน้ำติดมากค่ะ 3. เตรียมส่วนผสมคลุกไว้ 2 จานค่ะ...แป้งสาลี(แป้งโกกิ) กับ ไข่ที่ตีแล้ว     - คลุกแป้งสาลีให้ติดก่อนค่ะ ประมาณว่ารองพื้นให้ติดกับไข่ดี     - ชุบไข่ค่ะ ไม่ต้องคลุกมากนะคะ เอาพอให้มันเป็นเหมือนกาวติดอ่ะค่ะ     - แล้วคลุกแป้งสาลีอีกรอบ  เอาให้ติดแน่นเลยนะคะ  ปล. ถ้าชอบแป้งมากๆ ก็สลับกันระหว่างแป้ง+ไข่ หลายรอบหน่อยค่ะ 4. (ระหว่างคลุก อย่าลืมตั้งน้ำมันทิ้งไว้รอนะคะ) พอชุบเสร็จแล้ว ให้รีบเอาลงน้ำมันเลยนะคะ อย่าคลุกทิ้งไว้ แป้งจะไม่กรอบค่ะ เวลาทอดใช้ไฟอย่าร้อนมากนะคะ เดี๋ยวจะไม่สุก  พอเหลืองๆก็เอาขึ้นเลยค่ะ เท่าที่เคยทำมา ไม่ถึงกับเหมือนมาก แต่ก็อร่อยมากๆค่ะ จากคุณ : ~~ช้างน้อยร้อยโล~~ - [ 1 มี.ค. 52 17:43:50 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ลองเข้าไปดูที่บล๊อคของเราก็ได้คะ ทำไว้นานแล้ว http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=eve-eang&group=1 จากคุณ : อีฟเอง... (eve...) - [ 1 มี.ค. 52 18:06:58 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ขอบคุณค่ะ^^ จากคุณ : ... - [ 1 มี.ค. 52 18:38:34 A:118.174.95.172 X: TicketID:205380 ]

ความคิดเห็นที่ 4 Hot and Spicy Chicken 1 whole frying chicken, cut up and Marinated 6-8 cups shortening 1 egg, beaten 1 cup milk 2 cups all-purpose flour 2 1/2 teaspoons salt 3/4 teaspoon pepper 1 teaspoon white pepper 3/4 teaspoon Cayenne Pepper 3/4 teaspoon MSG 1/8 teaspoon Garlic Powder 1/8 teaspoon Baking Powder Trim any excess skin and fat from the chicken pieces. Prehea t the shortening in a deep-fryer to 350 degrees. Combine the beaten egg and milk in a medium bowl. In another medium bow l, combine the remaining coating ingredients When the chicke n has marinated, transfer each piece to paper towels so that excess liquid can drain off. Working with one piece at a ti me, dip in egg and milk then coat the chicken with the dry f lour mixture, coated very generously. Stack the chicken on a plate or cookie sheet until each piece has been coated. Dro p the chicken, one piece at a time into the hot shortening. Fry half of the chicken at a time (4 pieces) for 12-15 minut es, or until it is golden brown. You should be sure to stir the chicken around halfway through the cooking time so that each piece cooks evenly. Remove the chicken to a rack or tow els to drain for about 5 minutes before eating. แก้ไขเมื่อ 01 มี.ค. 52 18:51:09 จากคุณ : DellL - [ 1 มี.ค. 52 18:50:37 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ง่ะ ..KFC.ก็อร่อยด้วยผง  MSG  เช่นกัน 555 จากคุณ : ตาลสด - [ 1 มี.ค. 52 20:07:53 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เพิ่มเติมจาก 1 นะคะ แป้งที่จะใช้ชุบทอด ต้องใส่พริกไทยป่น + พริกป่นนิดหน่อย+พริกปาปริก้าป่นลงไป ก็จะเกือบเหมือนเลยค่ะ ลองดู (ปาปริก้า หาซื้อได้ตามชั้นวางขายพริกไทยป่น ผงออริกาโน่ ตามห้างค่ะ อาจจะแพงหน่อย แต่ 1 ขวดเล็กๆเราใช้ได้หลายครั้งค่ะ จากคุณ : ปลาตัวกลม - [ 1 มี.ค. 52 20:32:01 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ชอบมากครับ จากคุณ : samsam - [ 1 มี.ค. 52 22:37:45 ]

ความคิดเห็นที่ 8 จำได้ว่าตอนสักหกเจ็ดปีก่อนเวลากลับไปลพบุรีกับพ่อ พ่อจะแวะตลาดนัดตอนบ่ายที่ค่ายทหารปืนใหญ่ หรืออะไรนี่แหละ มีไก่ทอดเจ้านึงชื่อ KFB อร่อยมากกกกกกกกกกกกกกกกก จะว่าเหมือนก็ไม่ใช่ แต่อร่อยกว่า ไม่รู้ว่ายังขายไหม จากคุณ : kurika - [ 2 มี.ค. 52 00:06:29 ]