ความคิดเห็นที่ 1 เหยาะเกลือ เล็กน้อย  ในน้ำต้ม ด้วยครับ ต้มเสร็จ แล้ว ให้ เทน้ำร้อนออก แล้วใส่ น้ำเย็น แช่ไว้สักพัก ค่อย ปอกเปลือกออกครับ จากคุณ : samsam - [ 4 มี.ค. 52 11:26:00 ]

ความคิดเห็นที่ 2 แกะไข่ในน้ำซิค่ะ  รับรองว่าจะได้ไข่ที่สวยสมบูรณ์แบบคะ จะไม่มีเนื้อไข่หรือใยของไข่ติดเลยค่ะ  (ต้มไข่แบบทั่วๆ ไป ค่ะ ไม่มีเทคนิคอะไร) จากคุณ : แม่น้องเหนือ (แม่น้องเหนือ) - [ 4 มี.ค. 52 11:32:42 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เราทำแบบ คห.1 ไม่ติดเปลือกเลย จากคุณ : มะยมมะนาว - [ 4 มี.ค. 52 11:57:55 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เหมือนกันคะ  ใส่เกลือหน่อย   ยกลงเทน้ำเย็นใส่  แล้วค่อยปลอก  สวยงามค่ะ จากคุณ : เรดกัส - [ 4 มี.ค. 52 13:21:12 ]

ความคิดเห็นที่ 5 อยู่ที่ไข่ด้วยค่ะ ้ถ้าไข่เก่าจะแกะง่ายมาก ไข่ใหม่แกะยากหน่อย ้ร้านข้าวหมูแดงที่รู้จัก เค้าเอาไข่ดิบตากแดด 1 แดดค่ะ แกะออกมาเนียนกิ๊กเลย จากคุณ : เด็กแหนม - [ 4 มี.ค. 52 13:24:37 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เวลาผมจะปอกไข่ ผมจะเต๊าะไข่กะโต๊ะเบาๆ ให้มันมีรอยร้าวทั่วฟองก่อน แล้วทีนี้ตอนปอกก็จะลอกเปลือกไข่ออกมาได้เป็นแผ่นๆเหมือนแกะกระดาษเลยครับ จากคุณ : Evanescent - [ 4 มี.ค. 52 13:46:29 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ต้มที่สวนลุมกินทุกวัน ไม่มีติดเปลือก พอไข่ต้มได้ที่ ตักจากน้ำร้อน เอาไข่แช่ลงในน้ำเย็น หรือน้ำธรรมดา เคาะแล้วแกะในนั้น ออกมาเนื้อนวลเลย จากคุณ : หนอนสายตายาว - [ 4 มี.ค. 52 14:06:44 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ตาม คห.6 เลยครับ ยิ่งเคาะให้มันแตกละเอียดเท่าไหร่ยิ่งหลุดง่ายมากเวลาปอกครับ แทบจะไม่ต้องแกะมากเลยครับ จากคุณ : Journalise - [ 4 มี.ค. 52 16:22:41 ]

ความคิดเห็นที่ 9 เหยาะเกลือลงไป เปลือกไม่เคยติดเลยตั้งแต่ต้มมา พอไข่สุกตักลงแช่น้ำเย็น  จะปอกเปลือกง่ายค่ะ จากคุณ : ตาลสด - [ 4 มี.ค. 52 17:37:40 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ทำเหมือนคคห6. ค่ะ จากคุณ : Pat :o) - [ 5 มี.ค. 52 08:23:14 ]