....วันนี้ขอแปลงร่างเป็นใบไผ่สักหนึ่งวันค่ะ ตามกระแสละครฮิตนะค่ะ..แม่ค้าขนมหวาน ความจริงไม่ใช่อะไรหรอกค่ะ พอดี เห็นหลายๆคนทำเค้กฝอยทองกันค่ะ โดยเฉพาะบล็อกน้อง Popang ทำให้เกิดกิเลสมากๆเลยประกอบกับอยากลองทำขนมไทยมานานแล้ว เพื่อจะได้เป็นนางเอก...เอ่ย..ไม่ใช่ค่ะ..^O^
.เพื่อเค้กฝอยทอง...ดิฉันก็เลยเดินไปตลาดหิ้วไข่เป็ดมาสิบฟอง (ที่บ้านมีไข่ไก่อยู่แล้วค่ะ) เพราะในสูตรเขาบอกว่า ให้ใช้ไข่ไก่อย่างเดียว เส้นฝอยทองจะเละ แต่น้ำตาลที่บ้านดันมีแต่น้ำตาลทรายที่ยังไม่ได้ฟอกสี ทำออกมาก็เลยสีไม่ค่อยจะสวยนะค่ะ ... กระทะทองก็ไม่มีค่ะ ใช้หม้อเคลือบธรรมดาแทน.... แถมหาซื้อใบตองก็ไม่ได้พอดีหันไปเห็นหน้าบ้านปลูกบัวไว้อยู่หนึ่งกระถาง ก็เลยแอบเด็ดของพ่อมาหนึ่งใบใช้ทำเป็นกรวยแทน
มือใหม่หัดโรยค่ะ
ประกอบกับใบบัวมันนิ่มเหลือเกิน
(ข้อแก้ตัวเยอะจัง ^ ^).....แง่ะออกมาเส้นฝอยทองดิฉันเส้นใหญ่ประมาณ ทองคำหนัก 2 บาทได้....
แก้ไขเมื่อ 06 มี.ค. 52 18:52:22