 |
.............สังขยาฟักทอง....หรือ......ฟักทองสังขยา....(....Coconut custard in Pumpkin)
....มาทานฟักทองกันดีกว่าค่ะ จริงๆ ฟักทองมีสารอาหารบำรุงร่างกายมากมาย ที่สำคัญได้แก่ วิตามินบี วิตามินเอ วิตามินซี และธาตุฟอสฟอรัส สารเบต้าแคโรทีน ที่มีอยู่ในเนื้อสีเหลืองของฟักทอง ที่มีส่วนช่วยลดโอกาสการเกิดมะเร็งได้
....หากกินฟักทองทั้งเปลือกจะได้ฤทธิ์ทางยา สามารถกระตุ้นการหลั่งอินซูลินซึ่งชว่ยควบคุมระดับน้ำตาล ในเส้นเลือด ป้องกันการเกิดเบาหวาน ความดันโลหิต นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงตับ ไต นัยน์ตา และสร้างเซลล์ใหม่ทดแทนเซลล์ที่ตายไป นอกจากนี้ฟักทองยังมีส่วนช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนใต้ผิวหนัง ทำให้ผิวพรรณมีน้ำมีนวล เห็นไหมค่ะว่าฟักทองมีประโยชน์มากมายเลย ....
...วันนี้จะมาชวนทำสังขยาในผลฟักทองทานกันค่ะ อยากทำมาตั้งนานแล้วค่ะ แต่ยังหาฟักทองขนาดย่อมๆไม่ได้สักที
...วันก่อนเดินตลาด นอกจากได้ไข่เป็ดสดกลับมาทำฝอยทอง แล้วก็ยังได้ฟักทองลูกขนาดย่อมๆกำลังดีค่ะ กลับมาด้วยหนึ่งลูก จริงๆทำเสร็จแล้วก็ยังสับสนว่าเขาเรียกว่าอะไรระหว่าง ฟักทองสังขยา หรือ สังขยาฟักทองมีใครพอจะรู้บ้างค่ะรบกวนที
.
... แต่จะเรียกอะไรก็แล้วแต่.. อากาศร้อนๆแบบนี้ได้ทานสังขยาในฟักทองที่แช่เย็นๆ มันรู้สึกว่าชื่นใจดีจริงๆเลยค่ะ
มาดูวิธีทำแบบง่ายๆ กันดีกว่าค่ะ..
จากคุณ :
never the last   
- [
11 มี.ค. 52 08:16:14
]
|
|
|
|
|
|
