 |
โชว์ banoffee pie แบบรูปเบลอๆค่ะ
บานอฟฟี่พาย เป็นขนมที่เราชอบมาก เราชอบกินกล้วยน่ะค่ะ ขนมฝรั่งที่เป็นเค้กหรือพายที่เป็นกล้วยๆๆ ชอบหมดเลยค่ะ แต่บานอฟฟี่จะชอบมากเป็นพิเศษ เมื่อก่อนเวลาไปกินเค้กก็ชอบสั่ง แต่เห็นมีคนบอกว่าทำไม่ยาก เลยลองหาสูตรมาทำดูก็ไม่ยากจริงๆค่ะ
สูตรที่เราทำเป็นการดัดแปลง 2 สูตรของระหว่าง สูตร banoffee ของคุณลูกสน แล้วก็ของคุณวรรณ A Little Catz ค่ะ เพราะเราเองก็ไม่ได้มีของครบ หรือบางอย่างมีเกินก็ใส่ๆไป
สูตรดัดแปลงที่ใช้เป็นดังนี้
ฐานพาย + ชั้น chocolate (ดัดแปลงจากของคุณวรรณ)
คุกกี้โอรีโอ (หรือครีมโอ) แบบ 60 กรัม 2 แถว (ของคุณวรรณใช้เป็นแครกเกอร์ 180 กรัมค่ะ)
เนย 100 กรัม
Semi sweet chocolate 150 กรัม (ตามสูตรคุณวรรณใช้ dark 100 กับ white chocolate 50 กรัม)
นมสด 50 กรัม (คุณวรรณใช้วิปครีมค่ะ)
Caramel Filling (ดัดแปลงจากสูตรคุณลูกสน)
เนย 100 กรัม (ตามสูตรคุณลูกสนใช้เนย 150 กรัมค่ะ)
น้ำตาลทรายแดง 65 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 60 กรัม
นมข้นหวาน 1 กระป๋อง (เรามีแค่ค่อนกระป๋อง ก็ใส่ไปแค่นั้นนค่ะแหะๆ)
กล้วย 2-3 ลูก
วิปครีม (ดัดแปลงจากของคุณวรรณ)
มาสคาโปเนชีส 50 กรัม (คุณวรรณเพิ่มเป็น 80 กรัม)
วิปปิ้งครีม 1 ถ้วยตวง
จากคุณ :
la-la-bell   
- [
12 มี.ค. 52 11:45:29
]
|
|
|
|
|
|
