PANTIP.COM : D7630207 ไปกินโจ๊กนมสดที่ร้าน Milk Jook มาครับ [ร้านอาหาร]

ความคิดเห็นที่ 4

โจ๊กที่ได้เป็นโจ๊กที่บรรจุอยู่ในถ้วยกระดาษ ถูกพันไว้อย่างแน่นหนาไม่มีทางหลุดได้ง่ายๆ ส่วนไข่เยี่ยวม้าก็สอดใส่ไว้ในถุงพลาสติกคู่กับห่อกระดาษที่มีขิงและต้นหอม ซอย
ของที่ได้นี้เห็นเขียนไว้ว่าอุ่นได้ในถ้วยกระดาษเลย

กินล่ะนะครับ

รสชาติโจ๊ก เนื้อข้าวนุ่มละเอียดมาก มีเส้นเล็กๆที่คล้ายไข่ขาวปนอยู่เหนียวได้ที่(ทราบภายหลังว่าคือเนื้อหอยเชลล์) กุ้งหอมพอประมาณไม่มัน เมื่อกัดไข่เยี่ยวม้าและสลับกับข้าวก็ได้ความอร่อยไปอีกทาง .... ทั้งนี้ทั้งนั้น เวลาตักโจ๊กเข้าปากจะรับรู้ได้ว่าแรงที่ใช้เคี้ยวมันเท่ากันตลอด
ซึ่งจุดนี้ผมชอบ เพราะว่ารู้สึกว่าถ้าเราจะกินโจ๊ก ก็ต้องการความนุ่ม ไม่ใช่ว่ากินแล้วต้องมานั่งเคี้ยวส่วนที่ไม่ใช่ข้าวให้เสียอารมณ์
ที่สำคัญคือไม่มีรสชาติโดดออกมาเหมือนโจ๊กที่กินทั่วไป ซึ่งตามปกติจะโดดเค็มออกมา
รสชาติได้เหมือนกับรสชาติโจ๊กที่อาม่าทำให้กินเมื่อก่อนเลย

.....
กินเรียบไปแล้วครับ haha

จากคุณ : หมอแมว - [ 16 มี.ค. 52 02:47:58 ]