 |
****อยากทำเค้ก แต่ทานไข่ไม่ได้ ใช้ตีวิปครีมแทนตีไข่ขาวได้ไหมค่ะ****
คำถามแปลกๆเนอะ แต่ว่าเราทานไข่ไม่ได้น่ะค่ะ แต่อยากกินเค้กอร่อยๆเหมือนคนอื่นเขาบ้างจัง......
ไข่ขาวเนี่ย มันช่วยให้เค้กฟูใช่ไหมค่ะ ถ้าเราตีวิปให้ขึ้นฟูเหมือนไข่ขาว แล้วตะล่อมๆเอาจะใช้ได้เหมือนกันไหมค่ะ.......
แล้วไข่แดงมันทำปฎิกริยาอะไรกับเค้กหรอค่ะ..... มันช่วยแค่รสชาติรึเปล่าค่ะ หรือว่ามันช่วยให้เค้กยึดเกาะตัวกันดีขึ้นค่ะ...... แล้วถ้าเราไม่ใช้ไข่แดง ใช้อย่างอื่นแทนได้ไหมค่ะ......เช่นใส่แป้งข้าวโพดไปนิดนึง เค้กจะได้เกาะตัวกันดีขึ้น......
คำถามตลกๆ แต่อยากได้คำตอบจริงๆค่ะ เพราะอยากทานเค้กอร่อยๆมากเลยค่ะ (ที่นี่มีเค้กเจขายเยอะเลยนะคะ แต่มันไม่อร่อยเลยน่ะค่ะ)
ปล. เค้กช็อกหน้านิ่มเจเคยทำแล้วนะคะ แต่อยากได้เค้กสูตรอื่นๆบ้างน่ะค่ะ
จากคุณ :
itims   
- [
17 มี.ค. 52 13:53:25
]
|
|
|
|
|
|
