ความคิดเห็นที่ 1 ขอชิมด้วยคนได้มั้ยครับ จากคุณ : ต๊กโกว - [ 27 มี.ค. 52 09:50:19 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ไปประชุมก่อนนะคะ งานเข้าซะงั้น เดี๋ยวมาต่อค่ะ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 09:53:31 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เข้ามานั่งรอหน้าห้องประชุมคะ... กดดัน.... 555 จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) - [ 27 มี.ค. 52 09:55:27 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เข้ามาลงชื่อรอชมด้วยคน ต้นฉบับอร่อยมากๆ ขนาดไม่ชอบกินขนมนะ จากคุณ : inthemoon - [ 27 มี.ค. 52 09:55:49 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เดี๋ยวไปชิมจ้า จากคุณ : ++ตันหยง++ - [ 27 มี.ค. 52 09:57:53 ]

ความคิดเห็นที่ 6 อู้วววว     ไม่น้อยหน้าต้นตำรับเลยนะคะเนี่ย จากคุณ : ceacar salad - [ 27 มี.ค. 52 10:05:40 ]

ความคิดเห็นที่ 7 น่าทานอย่างแรงเลยค่ะ เห็นแล้วอยากจะขอหม่ำสัก 3 ชิ้นอ่ะค่ะ จากคุณ : ตอง (ใบตองสด) - [ 27 มี.ค. 52 10:32:52 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ว้าวว...น่าทานมากค่ะ ทั้งต้นฉบับ และ การบ้าน จากคุณ : Kitten - [ 27 มี.ค. 52 11:09:52 ]

ความคิดเห็นที่ 9 แค่นี้ก็สวยน่าทานมากแล้วน้องอุ่น จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 27 มี.ค. 52 11:26:27 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ป้าก็อาการเดียวกับโด้  กดดันเหมือนกันค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) - [ 27 มี.ค. 52 11:51:35 ]

ความคิดเห็นที่ 11 มานั่งรอจ้า ^^ น้ำลายไหลแว้ว จากคุณ : BestzBless - [ 27 มี.ค. 52 11:53:27 ]

ความคิดเห็นที่ 12 แอมป์รักมะม่วง  ^_^ จากคุณ : COCOSWEET - [ 27 มี.ค. 52 12:08:11 ]

ความคิดเห็นที่ 13 พี่โด้ - กลับมาแล้วจ้า พี่นุชมูน - อร่อยจริงๆ จ้ะ กลมกล่อมหอมหวานมากๆ เลย พี่ตันหยง - รีบๆ มาน้า พี่แหม่ม - ยังห่างชั้นต้นฉบับอีกเยอะเลยค่ะ วันนี้เอามาให้เพื่อนที่ทำงานกิน มันยังบอกเลยว่า ไม่เห็นเหมือนกะในรูปเลย อิอิ คุณตอง - นี่ถ้าไม่เกรงใจพุงตัวเอง ก็อยากกินอีกเหมือนกันค่ะ คุณ Kitten - ขอบคุณค่า พี่ยุ้ย - เดี๋ยวจะทำให้สวยกว่านี้ แต่ต้องทิ้งช่วงสักพัก เพราะไม่งั้นเอวจะหนากว่านี้ค่ะ ป้าอ้วน - กอด อุ่นกลับมาแล้วจ้า คุณBestzBless - อาการเดียวกันกับตอนอุ่นเห็นชีสเค้กมะม่วงของพี่บี๊เลย ฮิๆ พี่แอมป์ - มะม่วงสุกเป็นผลไม้ที่อุ่นชอบที่สุดเลยล่ะ เห็นเมื่อไหร่เป็นต้องกิน _______________________________________________________ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันก่อนเลยนะคะ ป.ล. อุ่นปรับสูตรจากออนซ์เป็นกรัม และหารครึ่งสูตรเรียบร้อยแล้ว สูตรที่พิมพ์นี้เป็นสัดส่วนที่อุ่นทำสำหรับใส่พิมพ์เข็มขัด 2 ปอนด์ค่ะ Mango Swirl Cheese Cake ส่วนผสมครัสต์ - แครกเกอร์แบบที่ชอบ 120 กรัม - เนยละลาย 60 กรัม วิธีทำ บดแครกเกอร์ให้ละเอียด ผสมเนยละลาย คลุกเคล้าให้เข้ากันจนได้ลักษณะคล้ายทรายเปียก นำไปกรุลงพิมพ์เข็มขัดขนาด 2 ปอนด์ นำเข้าเตาอบ อบให้หอมกรอบ พักบนตะแกรงให้เย็น ส่วนผสมชีสเค้ก - ครีสชีสตัดเป็นชิ้นเล็กๆ ทิ้งให้อ่อนตัว 250 กรัม - น้ำตาล 80 กรัม - น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ - เจลาติน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ - น้ำเปล่า 30 กรัม - วิปปิ้งครีม 115 กรัม - มะม่วงสุกหั่นละเอียด 1 ผล (เพิ่มหรือลดได้ตามชอบ) วิธีทำ 1. โปรยเจลาตินทิ้งไว้ในน้ำเปล่าประมาณ 15 นาที แล้วนำเข้าไมโครเวฟไฟแรงสุดครั้งละ 15 วินาที จนเจลาตินละลาย พักไว้ให้เย็น 2. ตีครีมชีสกับน้ำตาลจนเนื้อเนียนเข้ากันดี ใส่น้ำมะนาว เจลาติน ตีให้เข้ากัน 3. ใส่วิปปิ้งครีม ตีให้เข้ากัน 4. แบ่งเนื้อมะม่วงออกเป็น 4 ส่วน ผสมลงในครีมชีส 3 ส่วน ตะล่อมอย่างเบามือ 5. เทส่วนผสมใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยมะม่วงที่เหลือ ใช้ส้อมหรือไม้จิ้มฟันขีดวนให้ทั่ว 6. พักไว้ในตู้เย็น ส่วนผสมมูสมะม่วง - เนื้อมะม่วงสุกหั่นเป็นชิ้นเล็ก 200 กรัม - น้ำเปล่า 75 กรัม - เจลาติน 2-4 ช้อนชา - น้ำตาล 130 กรัม (หากมะม่วงหวานอยู่แล้ว ควรลดน้ำตาลลงได้อีก) - วิปปิ้งครีม 300 กรัม วิธีทำ 1. เทน้ำเปล่าลงหม้อ โปรยเจลาตินลงในน้ำเปล่า ทิ้งไว้ 15 นาที 2. นำหม้อที่มีเจลาตินตั้งไฟปานกลาง เติมน้ำตาลและมะม่วงลงไป หมั่นคนจนน้ำตาลและเจลาตินละลาย ยกลงพักไว้ให้เย็น 3. นำส่วนผสมไปปั่นให้ละเอียด แช่ตู้เย็นรอไว้ 4. ตีวิปปิ้งครีมให้ขึ้นฟู นำซอสมะม่วงที่เราทำไว้มาผสมให้เข้ากัน 5. เททับส่วนผสมครีมชีส แช่ตู้เย็นให้เซ็ทตัว จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 12:48:38 ]

ความคิดเห็นที่ 14 อย่างแรกเลยที่ต้องทำ คือตวงครีมชีสทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องให้อ่อนตัวค่ะ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 12:51:01 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ระหว่างที่รอให้ครีมชีสอ่อนตัว เพื่อไม่ให้เสียเวลา เราก็มาทำครัสต์กันเลย บดแครกเกอร์ให้ละเอียด อุ่นใช้เครื่องบดอาหารจากลุงยุ่นที่จับฉลากได้ในงานราตรีสีฟ้า ทำให้งานครัวประเภทบดๆ สะดวกขึ้นมากเลย ขอบคุณลุงยุ่นอีกครั้งนะคะ ถ้าใครไม่มีเครื่องบด ก็ใช้ครกตำหรือใช้ไม้ทุบเอาก็ได้ค่ะ ป.ล. อุ่นใช้แครกเกอร์ Ritz ค่ะ หาง่ายที่สุดแล้ว จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 12:53:19 ]

ความคิดเห็นที่ 16 รูปนี้โชว์ให้ลุงยุ่นดูค่ะว่า ได้ใช้ประโยชน์จริงๆ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 12:54:41 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ไม่กี่อึดใจ ก็ได้แครกเกอร์ละเอียดแบบนี้แล้ว ทุ่นเวลาไปได้เยอะเลยค่ะ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:06:17 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ตวงเนยเตรียมไว้ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:08:01 ]

ความคิดเห็นที่ 19 เอาเข้าไมโครเวฟไฟแรงสุดครั้งละ 15 วินาทีจนเนยละลายหมด หากเหลือเนยเป็นก้อนเล็กๆ ที่ยังไม่ละลาย ใช้ช้อนคนๆ ให้ละลายก็ได้ค่ะ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:09:06 ]

ความคิดเห็นที่ 20 นำไปผสมกับแครกเกอร์ที่บดไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากันจนได้ลักษณะคล้ายทรายเปียกแบบนี้ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:10:14 ]

ความคิดเห็นที่ 21 นำไปกรุลงพิมพ์ให้แน่น (อุ่นใช้แก้วน้ำเป็นตัวช่วยค่ะ ใช้ก้นแก้วช่วยกดๆ) จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:11:47 ]

ความคิดเห็นที่ 22 นำไปอบให้เหลืองหอม แล้วเอาออกจากเตาอบมาพักบนตะแกรงให้เย็น อุ่นใช้ไฟ 170c บน-ล่าง ค่ะ อบประมาณ .. กี่นาทีหว่า คงประมาณ 10 นาที แต่จริงๆ ไม่ได้จับเวลาเลยค่ะ อบจนได้กลิ่นหอมๆ ก็ไปชะโงกดู เห็นเริ่มเหลืองแล้วก็เอาออกจากเตาอบ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:13:36 ]

ความคิดเห็นที่ 23  ตามมาดูรายการล้มช้าง .. เย้ยยยย  มาตรวจรายงาน หรรษาฮาวาย เค้กมะม่วง ผลงานจารย์อุ่นคะ   แต่ถ้าเราจะไปทำขายกันน๊ะ ท่าจะไปไม่รอด เจ๊งแน่นอน .. ก็เล่นโปะหน้าหนาตรึมกันซ๊ะขนาดนั้นอ่ะน๊ะ ถ้าไม่ดูหัวข้อคงคิดว่า ใครหว่าทำสังขยาฟักทองออกมาได้หน้าตาดูมีสกุลเยี่ยงนี้ น่ากินซ๊ะขนาด จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 27 มี.ค. 52 13:13:41 ]

ความคิดเห็นที่ 24 อ้อ ลืมไป อีกอย่างที่ควรจะต้องทำนอกจากการตวงครีมชีสทิ้งไว้ให้อ่อนตัวแล้ว ก็คือการแช่เจลาตินให้อิ่มน้ำค่ะ แต่ขั้นตอนนี้อุ่นโก๊ะอ่ะ พี่บี๊เอาไปเผาในห้องนอกเรื่องเรียบร้อยแล้ว คืออุ่นดันไปหยิบกระปุกผงวุ้นมาโปรยแทนเจลาติน แต่ตอนนี้ยังไม่รู้ตัวหรอกนะคะ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:15:15 ]

ความคิดเห็นที่ 25 พี่บี๊ - ทำขายนี่คิดราคาไม่ถูกเลยค่ะ เพราะขนาดคนทำยังไม่กล้าคิดเลยว่าต้นทุนเท่าไหร่ โฮะๆๆ ว่าแต่คล้ายสังขยาฟักทองจริงๆ คนเดินผ่านไปมาเห็นชีสเค้กอุ่นก็ถามว่า "ว้าว .. ทำสังขยาฟักทองมาเหรอ" -_- _______________________________________________________ หั่นมะม่วงเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:17:17 ]

ความคิดเห็นที่ 26 นำเจลาตินเข้าไปละลายในไมโครเวฟด้วยหลักการเดิมของอุ่น คือ เวฟไฟแรงสุดครั้งละ 15 วินาที เอาออกมาคนแล้วเวฟใหม่ 15 วินาทีจนกว่าจะละลายหมด ถึงขั้นตอนนี้ก็ยังไม่รู้ตัวว่าใส่ผงวุ้นแทนเจลาติน แต่งงๆ ว่าทำไมเวฟตั้งหลายครั้งแล้ว เจลาตินยังไม่ละลายหนอ เกิดอะไรขึ้น หรือเจลาตินมันเสีย หมดอายุ บลาๆๆๆ ไม่เข้าใจ แต่ก็พยายามเวฟจนละลาย แล้วก็ทำขั้นตอนต่อไป จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:19:37 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ตวงน้ำตาลรอไว้ด้วย อุ่นใช้น้ำตาลทรายละเอียดของลินด์นะคะ แต่ถ้าให้ดี เป็นน้ำตาลทรายบดน่าจะช่วยให้ตีง่ายขึ้น จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:20:42 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ตวงน้ำมะนาวรอไว้ด้วย 1 ช้อนโต๊ะ (เตรียมไปเรื่อยเปื่อย รอให้เจลาติน (ผงวุ้น) ที่ละลายไว้มันหายร้อน) จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:21:37 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ครีมชีสอ่อนตัวแล้วก็ตีให้กระจายตัว จากนั้นเติมน้ำตาลลงไปผสมและตีจนน้ำตาลละลายและเนื้อเนียน เติมเจลาติน น้ำมะนาว แล้วตีอีกครั้งให้เข้ากัน จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:22:53 ]

ความคิดเห็นที่ 30 เทวิปปิ้งครีมลงไปเลยค่ะ โชะ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:23:18 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ตีๆ ให้เข้ากัน จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:23:49 ]

ความคิดเห็นที่ 32 แบ่งเนื้อมะม่วงออกเป็น 4 ส่วน เติมเนื้อมะม่วง 3/4 ส่วนลงไป จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:24:34 ]

ความคิดเห็นที่ 33 ใช้ไม้พายตะล่อมเบาๆ ให้เข้ากัน จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:25:04 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ตักใส่พิมพ์ที่เรากรุครัสต์รอไว้ (ต้องให้ครัสต์เย็นสนิทนะคะ ถ้าร้อนอยู่เดี๋ยวครีมชีสละลาย) ใช้ไม้พายเกลี่ยหน้าให้เรียบ (นี่ก็พยายามทำให้เรียบที่สุดแล้ว ได้แค่นี้เอง T_T) จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:26:33 ]

ความคิดเห็นที่ 35 โปรยเนื้อมะม่วง 1/4 ส่วนที่เหลือลงไป จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:27:08 ]

ความคิดเห็นที่ 36 ใช้ส้อมหรือไม้จิ้มฟันขีดวนๆ ให้ทั่ว ขั้นตอนนี้ไม่เข้าใจเท่าไหร่ สุดท้ายเลยเหมือนแค่เกลี่ยๆ ให้มันกระจายให้ทั่ว แล้วใช้ไม้พายเกลี่ยอีกทีให้หน้าเรียบ เสร็จแล้วก็ส่งมันไปนอนพักในตู้เย็นก่อนค่ะ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:28:33 ]

ความคิดเห็นที่ 37 ทำไมน่ากินจังเลยค่ะ ขอชิมสักคำได้ป่าววว จากคุณ : ข้าวเหนียว~หมูแดง - [ 27 มี.ค. 52 13:31:22 ]

ความคิดเห็นที่ 38 มาทำส่วนของมูสมะม่วงกันบ้างนะคะ เทน้ำเปล่าใส่หม้อ โปรยเจลาตินลงไป ขั้นตอนนี้แหละค่ะที่อุ่นเพิ่งจะสำนึกว่า ได้ใช้ผงวุ้นแทนเจลาตินในส่วนของครีมชีส เพราะเอะใจว่า เราไม่เคยใส่เจลาตินเอาไว้ในกระปุกเพราะเจลาตินมีกระปุกของมันเองอยู่แล้ว ผงวุ้นต่างหากที่เราใส่กระปุกไว้เพราะซื้อมาเป็นซองๆ ใช้ลำบาก โห .. ตอนนึกขึ้นได้นี่เหมือนฟ้าผ่าเลยค่ะ มิน่าทำไมมันไม่ละลายซะที เพราะผงวุ้นละลายยากกว่าเจลาติน ฮือๆ ทำไงได้ ทำไปแล้ว หวังว่ามันคงจะไม่กลายเป็นวุ้นชีสเค้กนะ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:31:23 ]

ความคิดเห็นที่ 39 คุณข้าวเหนียว~หมูแดง - คำเดียวพอเหรอคะ ฮิๆ _______________________________________________________ เมื่อทิ้งไว้ให้เจลาตินอิ่มน้ำได้สักพัก ไม่ได้จับเวลาหรอกนะคะ หันไปเตรียมส่วนผสมอื่น เช่น หั่นมะม่วง ตวงน้ำตาล ล้างอุปกรณ์ที่ใช้ทำตัวชีสเค้ก แช่โถผสมในช่องแข็งสำหรับตีวิปครีม ฯลฯ พอเสร็จธุระทุกอย่างแล้วค่อยเอาหม้อเจลาตินตั้งไฟปานกลาง เติมน้ำตาลลงไป ป.ล. ว้าย รูปสลับกัน ที่โปรยเจลาตินต้องรูปนี้ค่ะ ข้างบนใส่น้ำตาลลงไปแล้ว จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:39:15 ]

ความคิดเห็นที่ 40 ใส่มะม่วงลงไป จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:42:43 ]

ความคิดเห็นที่ 41 อุ่นไม่ได้ต้มจนเดือดหรอกนะคะ แค่คนๆ ดูว่าน้ำตาลกับเจลาตินละลายหมดแล้วก็ยกลงจากเตา พักไว้ให้เย็นค่ะ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:54:55 ]

ความคิดเห็นที่ 42 พอเย็นแล้วก็ปั่นให้ละเอียดค่ะ จากนั้นก็เอาแช่ตู้เย็นไว้ก่อน จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:56:02 ]

ความคิดเห็นที่ 43 มาตีวิปครีมกันดีกว่าค่ะ วันนี้ใช้ยี่ห้อเมจิ เพิ่งเคยเห็นเลยคว้ามาลองใช้ดู จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:58:20 ]

ความคิดเห็นที่ 44 ตีจนฟูตั้งยอดอ่อนค่ะ แต่เมื่อวานอากาศร้อนมาก และอุ่นไม่ได้เตรียมน้ำแข็งไว้ในตู้เย็นด้วย ก็เลยฟูน้อยไปนิด จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 13:59:27 ]

ความคิดเห็นที่ 45 ใส่ซอสมะม่วงลงไป ใส่แบบเถื่อนน่าดู แทนที่จะค่อยๆ ใส่ ฮิๆ อากาศมันร้อนค่ะ ชักช้าไม่ได้ เดี๋ยววิปครีมจะละลายมากไปกว่านี้ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 14:00:38 ]

ความคิดเห็นที่ 46 ตะล่อมอย่างเบามือให้เข้ากัน จากนั้นนำไปเทใส่พิมพ์ ปริ่มๆ เลยค่ะ อีกนิดจะล้นพิมพ์แย้ว ใช้กระดาษฟลอยด์ปิดหน้าพิมพ์เพราะกลัวจะไปดูดกลิ่นอื่นในตู้เย็น จากนั้นก็ยกพิมพ์จรดหน้าผาก ขอให้สำเร็จด้วยเถอะ สาธุๆ แช่ตู้เย็นช่องธรรมดาไว้ข้ามคืนค่ะ แก้ไขเมื่อ 27 มี.ค. 52 14:05:14 จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 14:03:06 ]

ความคิดเห็นที่ 47 ตื่นเช้าค่อยเอามาถอดออกจากพิมพ์ ไหนดูจิ๊ สภาพยับเยินเล็กน้อยเพราะตอนถอดเข็มขัด อุ่นยังสลึมสลืออยู่ค่ะ เลยมือหนักไปนิดนึง จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 14:07:29 ]

ความคิดเห็นที่ 48 ตัดออกมาแล้ว ชิ้งงงงงงงงงงงงงง เฮ้อ .. โล่งอก ยังหน้าตาเหมือนชีสเค้กมากกว่าวุ้นแฮะ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 14:09:19 ]

ความคิดเห็นที่ 49 รู้สึกเนื้อมะม่วงน้อยไปนิด เดี๋ยวคราวหน้าใส่สัก 2 ลูก จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 14:09:52 ]

ความคิดเห็นที่ 50 รองกระทง พันพลาสติก เตรียมยกไปให้ที่ทำงานลิ้มรส หน้าไม่เด้งเหมือนของพี่บี๊เลย เพราะกระดาษฟลอยด์ที่อุ่นใช้ปิดพิมพ์มันดันไปโดนตัวมูส ตอนเปิดออกมามูสมันติดกระดาษฟลอยด์ หน้าเลยไม่เรียบค่ะ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 14:12:10 ]

ความคิดเห็นที่ 51 บีบครีมแต่งหน้าเล็กน้อย หน้าไม่เรียบอย่างนี้ ไม่แปลกใจที่ใครเข้าใจผิดนึกว่าเป็นสังขยาฟักทอง ฮือๆ สีในรูปเปลี่ยนไป เพราะรูปนี้ถ่ายตอนมาถึงที่ทำงานแล้วค่ะ ในคอนโดอุ่นไฟเป็นสีเหลือง แต่ที่ทำงานไฟเป็นสีขาว จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 14:14:41 ]

ความคิดเห็นที่ 52 จับถอด เตรียมชิม จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 14:18:29 ]

ความคิดเห็นที่ 53 ถ่ายมาทำไมตั้ง 2 รูปเนี่ย ว่าแต่ เหมือนสังขยาฟักทองจริงๆ เนอะ แล้วข้างล่างก็เป็นมูสบวดฟักทอง จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 14:19:33 ]

ความคิดเห็นที่ 54 รูปสุดท้ายแล้วค่ะ ตักชิม หอมหวาน กลมกล่อม สมแล้วที่เป็นเค้กมะม่วงจากสรวงสวรรค์ อร่อยจริงๆ ค่ะพี่บี๊ แต่ใจจริงอยากให้ตัวครีมชีสมีรสเปรี้ยวมากกว่านี้อีกสักหน่อย เพราะตัวมูสก็หวานแล้ว เลยอยากได้รสเปรี้ยวนิดๆ มาเสริมรสกัน (สงสัยอุ่นชอบขนมที่มีรสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ) แล้วก็เพิ่มเนื้อมะม่วงให้ตู้มๆ กว่านี้ ขอบคุณพี่บี๊นะคะสำหรับสูตรขนมอร่อยๆ ไว้พบกันใหม่เมนูหน้าค่ะ ^^ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 14:23:19 ]

ความคิดเห็นที่ 55  โอ้โหๆๆ หน้าเนียนเด้งดึ๋ง หน้าสวยเด้งเหมือนคนทำเลยคะ ว่าแต่หนูทดลองชิมของน้องอุ่นเค้าเม้นท์กันยังไงบ้าง เค้าชอบไม๊อ่ะคะ   หนูทดลองของพี่บี๊บางคนว่า เอาแต่ชีสด้านล้างได้ป่ะ ไม่เอาหน้ามูสคะ หารู้ไม่ หน้ามูสนั้นแหละ อร่อยเหลือหลาย .. ไม่รู้จักของดีซ๊ะแล้ว .. รอบหน้าจะขอลองเปลี่ยนจากมะม่วง ไปเป็นสตอเบอรี่มั่งคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 27 มี.ค. 52 14:39:48 ]

ความคิดเห็นที่ 56 น้องอุ่นขา วันก่อนมีคนมาโพสเค้กมะม่วงนี้ด้วย  คุณ : zinnowwhite เธอไปเก็บภาพมาจากร้านเบเกอรี่ที่ฮ่องกงโน่น ร้าน Charlie Brown มองแทบไม่เห็นเนื้อมะม่วงเลย เครื่องไม่ตู้มๆๆๆ เหมือนของเราอ่ะ ลองแวะไปชมหน้าตาชีสเค้กอันหลากหลายของร้านนี้ได้ที่นี่คะ http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D7669569/D7669569.html จากคุณ : บ่งบ๊ง - [ 27 มี.ค. 52 14:56:27 ]

ความคิดเห็นที่ 57 ที่ทำงานก็บอกว่าอร่อยมากค่ะพี่บี๊ บอกว่าทำขายได้เลย หารู้ไม่ว่า คนทำยังไม่กล้าคิดต้นทุนเลย จะตั้งราคายังไงล่ะเนี่ย รูปเค้กจากร้าน Charlie Brown ก็ไปแอบดูมาแล้วเหมือนกันค่ะ มะม่วงน้อยเนอะ นี่ที่จริงกะว่าคราวหน้าจะใส่ให้เยอะกว่านี้อีก ฮิๆ เอาให้เคี้ยวเจอมะม่วงทุกคำเลย คราวหน้าว่าจะลองใช้กีวี่ทำดูค่ะ เพราะนัดกินข้าวกับเพื่อน แต่มันไม่ชอบกลิ่นมะม่วงสุก จะใช้สตอเบอรี่ก็ต้นทุนสูงไปนิ๊ดดดดด เพื่อนบอกให้ใช้องุ่นม่วงแทน อืม .. จินตนาการดูแล้วไม่ค่อยเข้าเนอะพี่บี๊เนอะ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 27 มี.ค. 52 15:53:25 ]

ความคิดเห็นที่ 58 ว๊าวววว... น่ากินจังเลยอุ่น  ^^ เราเล็งสูตรนี้ไว้นานละ แต่ตอนนี้ขี้เกียจอยู่  555 จากคุณ : iTiMiTi - [ 27 มี.ค. 52 20:52:56 ]

ความคิดเห็นที่ 59 แจ่มมากเลยนะคะ จากคุณ : บ้านหวานเย็น - [ 27 มี.ค. 52 22:28:59 ]

ความคิดเห็นที่ 60 สำเร็จๆ น่ากินได้ที่เรย จากคุณ : เต๋อ 00 - [ 27 มี.ค. 52 23:39:40 ]

ความคิดเห็นที่ 61 น่ากินมากกกกกกกกกกกกก จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 28 มี.ค. 52 00:07:51 ]

ความคิดเห็นที่ 62 ว่าจะทำแต่ ความขี้เกียจมากมาย 555 จากคุณ : namsomza - [ 28 มี.ค. 52 08:14:18 ]

ความคิดเห็นที่ 63 อยากจะชิมสัก2ชิ้นค่ะ อิอิ.. จากคุณ : พริมศรีค่ะ - [ 28 มี.ค. 52 17:18:06 ]