PANTIP.COM : D7693345 MK สุกี้ ทำบุฟเฟต์อีกสาขานึงแล้ว [ร้านอาหาร]

ความคิดเห็นที่ 23

ถึง Rep.16 ครับ ช่วงเอ็มเครุ่งเรืองมากแต่สาขาไม่บานขนาดนี้ต้องยอมรับเลยว่าอร่อยเกือบทุกอย่าง สั่งอะไรมาไม่ผิดหวัง น้ำจิ้มอร่อยด้วยรสชาติพื้นฐานอยู่แล้ว แต่คนไทย พี่ไทยแซ่บจัดก็เยอะใส่เพิ่มอีก อร่อยได้อีก

เทียบง่ายๆมันเหมือนเตี๋ยวเรือ ทั้งที่รู้ว่าเป็นเตี๋ยวปรุง แต่บางเจ้าพื้นฐานก็แย่ ให้ปรุงยังงัยก็แซ่บไม่ออกลาย บางเจ้าอร่อยอยู่แล้ว กินได้เลยตามความรู้สึกของคนหลายๆคน บางคนก็ใส่หน่อย อย่างผมจะเน้นเปรี้ยวเผ็ดก็ใส่หน่อย ๆ ไม่ใช่เยอะจนเสียรส

แต่เอ็มเคคงวัดผลเชิงคุณภาพในทางเชิงปริมาณ(ทางข้อมูล)ว่าคนไทยส่วนใหญ่ล้วนต้องการพริกกระเทียม เครื่องปรุงซึ่งอาจจะเป็นค่าใช้จ่ายที่เอ็มเคอยากจะตัดออกไป เลยปรุงมันสำเร็จมาเสียเลย สรุปก็คือปรับรสชาติพื้นฐานน่ะล่ะ

ทีนี้คนบางคนอาจจะชอบรสปรับมาแล้วก็ไม่อะไร แต่ผมเซ็งเลย ของสดทุกอย่างดีหมด น้ำซุปดีหมด แต่ปรุงยังงัยก็กู่ไม่ขึ้น ความเปรี้ยวในน้ำจิ้มมันเปรี้ยวแปลกๆ เค็มก็เค็มแปลกๆ มันเปลี่ยนมากไป

ถ้ารักษาฐานลูกค้าเดิมได้ผมว่าราคาไม่ใช่เรื่องหลักหรอก รสชาติมากกว่า(แต่ต้องเทียบกับราคานะ เพราะว่าไม่ใช่ร้านที่เป็น Rare สักเท่าไร)

จากคุณ : KippO - [ 4 เม.ย. 52 02:14:38 ]