ความคิดเห็นที่ 1 ตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไปคะ จากคุณ : lovelykoy - [ 3 เม.ย. 52 09:13:39 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ถ้าเอา"ปานะ"จริงๆ ดั้งเดิมเลยคงต้องทำเองนะคะ เพราะต้องทำสดห้ามค้างคืน ถ้าในห้างที่เขาคั้นขายน่าจะพอมีก็น้ำชมพู่ แต่ก็ไม่รู้สดรึเปล่านะ ลองอ่านอันนี้ดูค่ะ ปานะ   แปลว่าเครื่องดื่ม,น้ำสำหรับดื่ม ที่คั้นจากลูกไม้ (น้ำคั้นผลไม้) จัดเป็นยามกาลิก ท่านแสดงไว้๘ ชนิด คือ ๑. อมฺพปานํ น้ำมะม่วง ๒. ชมฺพุหานํ น้ำชมพู่หรือน้ำหว้า ๓. โจจปานํ น้ำกล้วยมีเม็ด ๔. โมจปานํน้ำกล้วยไม่มีเม็ด ๕. มธุกปานํ น้ำมะทราง (ต้องเจือน้ำจึงจะควร) ๖. มุทฺทิกปานํ น้ำลูกจันทน์หรือองุ่น ๗. สาลุกปานํน้ำเหง้าอุบล ๘. ผารุสกปานํ น้ำมะปรางหรือลิ้นจี่ นิยมเรียกว่า อัฏฐบาน หรือ น้ำอัฏฐบาน (ปานะ ๘ อย่าง) วิธีทำปานะที่ท่านแนะไว้ คือ ปอกหรือคว้านผลไม้เหล่านี้ที่สุด เอาผ้าห่อ บิดให้ตึงอัดเนื้อผลไม้ให้คายน้ำออกจากผ้า เติมน้ำลงให้พอดี (จะไม่เติมน้ำก็ได้เว้นแต่ผลมะทรางซึ่งท่านระบุว่าต้องเจือน้ำจึงควร)แล้วผสมน้ำตาลและเกลือเป็นต้นลงไปพอให้ได้รสดี ข้อจำกัดที่พึงทราบคือ ๑. ปานะนี้ให้ใช้ของสดห้ามมิให้ต้มด้วยไฟ(ข้อนี้พระมิตสมเด็จพระมหาสมณเจ้ากรมพระยาวชิรฐาณวโรรสว่าแม้สุกก็ไม่น่ารังเกียจ) ๒. ต้องเป็นของที่อนุปสัมบันทำจึงควรฉันในเวลาวิกาล (ถ้าภิกษุทำถือเป็นเหมือนยาวกาลิก เพราะรับประเคนมาทั้งผล) ๓. ของประกอบเช่นน้ำตาลและเกลือไม่ให้เอาของที่รับประเคนค้างคืนไว้มาใช้ (แสดงว่ามุ่งให้เป็นปานะที่อนุปสัมบันทำถวายด้วยของของเขาเอง) มธุกะ มะทราง,น้ำคั้นมะทรางเจือน้ำแล้ว เรียกมธุกปานะ เป็นสัตตาหกาลิกอย่างหนึ่ง กาลิก เนื่องด้วยกาล,ขึ้นกับกาล, ของอันจะกลืนกินให้ล่วงลำคอเข้าไปซึ่งพระวินัยบัญญัติให้ภิกษุรับเก็บไว้และฉันได้ ภายในเวลาที่กำหนด จำแนกเป็น ๔ อย่าง คือ ๑. ยาวกาลิก รับประเคนไว้และฉันได้ชั่วเวลาเช้าถึงเที่ยงของวันนั้นเช่น ข้าว ปลา เนื้อ ผัก ผลไม้ ขนมต่าง ๆ ๒. ยามกาลิก รับประเคนไว้และฉันได้ชั่ววันหนึ่งกับคืนหนึ่งคือก่อนอรุณของวันใหม่ ได้แก่ ปานะ คือ น้ำคั้นผลไม้ที่ทรงอนุญาต ๓. สัตตาหกาลิก รับประเคนไว้และฉันได้ภายในเวลา๗ วัน ได้แก่เภสัชทั้งห้า ๔. ยาวชีวิก รับประเคนแล้ว ฉันได้ตลอดไปไม่จำกัดเวลาได้แก่ของที่ใช้ปรุงเป็นยา นอกจากกาลิก ๓ ข้อต้น (ความจริงยาวชีวิก ไม่เป็นกาลิก แต่นับเข้าด้วยโดยปริยาย เพราะเป็นของเกี่ยวเนื่องกัน) ปานะ  แปลว่า เครื่องดื่ม,น้ำสำหรับดื่ม ที่คั้นจากลูกไม้ (น้ำคั้นผลไม้) จัดเป็นยามกาลิก ท่านแสดงไว้๘ ชนิด คือ ๑. อมฺพปานํ น้ำ มะม่วง ๒. ชมฺพุหานํ น้ำชมพู่หรือน้ำหว้า ๓. โจจปานํ น้ำกล้วยมีเม็ด ๔. โมจปานํน้ำกล้วยไม่มีเม็ด ๕. มธุกปานํ น้ำมะทราง (ต้องเจือน้ำจึงจะควร) ๖. มุทฺทิกปานํ น้ำลูกจันทน์หรือองุ่น ๗. สาลุกปานํน้ำเหง้าอุบล ๘. ผารุสกปานํ น้ำมะปรางหรือลิ้นจี่ นิยมเรียกว่า อัฏฐบาน หรือ น้ำอัฏฐบาน (ปานะ ๘ อย่าง) วิธีทำปานะที่ท่านแนะไว้ คือ ปอกหรือคว้านผลไม้เหล่านี้ที่สุด เอาผ้าห่อ บิดให้ตึงอัดเนื้อผลไม้ให้คายน้ำออกจากผ้า เติมน้ำลงให้พอดี (จะไม่เติมน้ำก็ได้เว้นแต่ผลมะทรางซึ่งท่านระบุว่าต้องเจือน้ำจึงควร)แล้วผสมน้ำตาลและเกลือเป็นต้นลง ไปพอให้ได้รสดีข้อจำกัดที่พึงทราบคือ ๑. ปานะนี้ให้ใช้ของสดห้ามมิให้ต้มด้วยไฟ(ข้อนี้พระมิตสมเด็จพระมหาสมณเจ้า กรมพระยาวชิรฐาณวโรรสว่าแม้สุกก็ไม่น่ารังเกียจ) ๒. ต้องเป็นของที่อนุปสัมบันทำจึงควรฉันในเวลาวิกาล (ถ้าภิกษุทำถือ เป็นเหมือนยาวกาลิก เพราะรับประเคนมาทั้งผล) ๓. ของประกอบเช่นน้ำตาลและเกลือไม่ให้เอาของที่รับประเคนค้างคืนไว้ มาใช้ (แสดงว่ามุ่งให้เป็นปานะที่อนุปสัมบันทำถวายด้วยของของเขาเอง) มธุกะ มะทราง,น้ำคั้นมะทรางเจือน้ำแล้ว เรียกมธุกปานะ เป็นสัตตาหกาลิกอย่างหนึ่ง Credit ข้อมูล จาก http://www.larndham.net/cgi-bin/kratoo.pl/006385.htm ในกระทู้นั้น มีข้อมูลมีประโยชน์อย่างอื่นด้วยนะคะ เช่นพอจะอนุโลมอะไรได้บ้าง แบบนั้นฉันได้ไหม แบบนี้ได้ไหม ลองอ่านดูค่ะ สมัยนี้จะหาปานะดั้งเดิมคงยาก ก็คงจะต้องปรับตามสภาพปัจจุบันนะคะ ขออนุโมทนาในจิตกุศลนี้ด้วยคนคะ แก้ไขเมื่อ 03 เม.ย. 52 11:59:20 จากคุณ : Freeze Fruit - [ 3 เม.ย. 52 11:58:27 ]

ความคิดเห็นที่ 3 สา.......ธุ จากคุณ : ม้าเจ๋ง - [ 3 เม.ย. 52 13:10:39 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ข้อมูลปึ้กมากครับ ทีแรกนึกว่า น้ำผลไม้อะไรก็ปานะทั้งนั้น เพิ่งรู้ว่ามี อัฏฐปานะ หรือ อัฏฐบาน แบบนี้ด้วย น่าสนใจแฮะ จากคุณ : เด็กหนุ่มหน้าตาดี - [ 3 เม.ย. 52 14:03:17 A:128.178.253.220 X: TicketID:120371 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ช่วงนี้อ้อยเยอะ หวานอร่อย  เลยซื้อไปถวายที่วัดเมื่อประมาณเดือนก่อน  คุณลุงที่คอยดูแล(อาจจะเป็น มรรคนายก)จะแยกน้ำอ้อยไว้ต่างหากบอกว่าเป็นน้ำปานะ  แต่ก็ไม่ทราบว่าเอาไว้ให้พระท่านฉันตอนไหนนะคะ  เพราะปกติเคยซื้อแต่น้ำเปล่าไปถวาย  บางวัดก็ให้แยกน้ำเปล่าไปถวายในศาลาหลังจากกล่าวถวายอาหาร  บางวัดก็ให้จัดรวมกับเครื่องดื่มอื่นๆ  แล้วตอนไปที่วัดก็เห็นพระท่านฉันน้ำผลไม้กล่องได้นะคะ  แต่ลืมดูว่าเป็นน้ำอะไร(คิดว่าอาจจะเป็นองุ่น  เพราะเห็นกล่องแดงๆม่วงๆ)  หลังจากอ่าน ค.ห. บนๆแล้วคราวหน้าจะไปสังเกตดูนะคะ ขออนุโมทนาบุญด้วยนะคะ  ตอนแรกว่าจะไปวัดพรุ่งนี้เหมือนกันค่ะแต่ติดเชงเม้งเลยต้องเลื่อนไปวันอาทิตย์ จากคุณ : เจซอง - [ 3 เม.ย. 52 19:48:08 ]