|
:: กับข้าว กับปลา :: ปีกไก่อบซอสเปรี้ยวหวาน และ ผักสามสีผัดน้ำพริกเผา ::
:: กับข้าว กับปลา :: ปีกไก่อบซอสเปรี้ยวหวาน และ ผักสามสีผัดน้ำพริกเผา ::
เอาสองเมนูมาประกอบคู่กัน เพราะทำกินมื้อเย็นเมื่อหลายวันก่อน ทีแรกกะจะทำปีกไก่ผัดเปรี้ยวหวานธรรมดา แต่พอดีว่าที่บ้านมี ท่าน ส.ว. นั่นคือผู้สูงวัยอยู่สองคนคือ อากง กับ อาม่า จากที่จะผัดปกติ เลยเอาไปทำกึ่งอบกึ่งตุ๋นให้นิ่มสักหน่อย ก็ออกมาเป็นอย่างที่เห็น
สำหรับ ผักสามสีผัดน้ำพริกเผา เกิดจากอาม่าของเราอีกเช่นกันที่ชอบน้ำพริกเผาเป็นพิเศษ เลยผัดใส่มะเขือเทศเล็กเพราะคนแก่จะเคี้ยวง่ายกว่าข้าวโพด และได้ประโยชน์ด้วยค่ะ
:: เริ่มต้นด้วย ปีกไก่อบซอสเปรี้ยวหวาน ก่อนแล้วกัน ::
จากคุณ :
keethaya
- [
22 เม.ย. 52 20:28:35
]
|
|
|
|
|