ความคิดเห็นที่ 1 ส่วนมากจะเป็นครีมของวิลตัน ตอนเรียนนะคะ เพราะเป็นน้ำตาลไอซิ่ง กับผงไข่ขาวคะ เวลาทำ ต้องโป๊ะครีมให้เรียบเสียก่อน แล้วทิ้งไว้ให้ ครีมแห้งหรือตรึงก่อน   ไม่แน่ใจว่ากระดาษทาวเวอร์มันคืออะไร แต่ที่ใช้คือ เปเปอร์เทาว์คะ   วางลงไป ค่อยๆ กดเบาๆ คะ หรือลูบเบาๆ  ให้ทั่วก้อนเค็ก แค่นี้ก็จะได้ครีมแต่งหน้าเรียบแล้วคะ  ครีมสุตรนี้ไม่อร่อยคะ หวานอย่างเดียว มีเนยขาว น้ำตาลไอซิ่ง  ผงไข่ขาว  น้ำเปล่า และ กลิ่นวนิลลาแบบใส ตีให้เข้ากัน ประมาณ 7 นาที  ถ้าจำไม่ผิด ถ้าผิดแก้ไขให้ด้วยนะคะ 1 ถ. เนยขาว 4 ถ. น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช.ช. กลิ่นวนิลลาแบบใส 1  ช.ต เมอแรง เพาว์เดอร์ น้ำเปล่า ไม่แน่ใจคะว่า 2 หรือ 3 ช.ต ผสมใส่เครี่องใช้ ที่ตีหัวใบไม้ ตีให้เข้ากันด้วยความเร็วต่ำก่อน เพราะถ้าเปิดเครี่องแรงเลย น้ำตาลไอซิ่งจะกระจายเต็มห้องครัวไปหมด พอครีมเริ่มเปียกแล้ว ค่อยเพิ่มความเร็วไปจนถึง สูงสุด จับเวลา 7 นาที ก็ใช้ได้แล้วคะ แต่ครีมนี้เหนียวน่าดู หวานแซบใส้ด้วยคะ แก้ไขคำผิด แก้ไขเมื่อ 28 เม.ย. 52 05:39:31 แก้ไขเมื่อ 27 เม.ย. 52 12:07:39 จากคุณ : ผ้าไหมไทย - [ 27 เม.ย. 52 12:06:15 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เข้าใจแล้วค่ะ ขอบคุณคุณผ้าไหมไทยมากค่ะ ที่ช่วยกรุณาตอบให้ค่ะ จากคุณ : ยอมก่อนชนะนาน (ยอมก่อนชนะนาน) - [ 27 เม.ย. 52 16:01:26 ]